Burdeos

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Burdeos
Bordeaux / Bordeu
Ciudad de Francia

Escudo de Burdeos
Escudo

Lema: «Lilia sola regunt lunam undas castra leonem»
"Sólo la flor de Lis domina la luna, las olas, el castillo y el león"
Burdeos
Burdeos
Localización de Burdeos en Francia
Burdeos
Burdeos
Localización de Burdeos en Aquitania
Coordenadas: 44°50′19″N 0°34′42″O / 44.838611111111, -0.57833333333333Coordenadas: 44°50′19″N 0°34′42″O / 44.838611111111, -0.57833333333333
Idioma oficial francés
 • Otros idiomas occitano, gascón, Gascón bearnés
Entidad Ciudad
 • País Bandera de Francia Francia
 • Región Flag of Aquitaine.svg Aquitania
 • Departamento Gironda (prefectura)[1]
Alcalde Alain Juppé desde el 18 de junio de 1995 (UMP)[2]
Eventos históricos  
 • Fundación Siglo III a. C.
 • Nombre Burdigala
Superficie  
 • Total 49,36 km²
Altitud  
 • Media 6 msnm
 • Máxima 42 msnm
 • Mínima 1 msnm
Distancias 170 km a Biarritz
172 km a Pau
200 km a Bandera de España San Sebastián
220 km a Toulouse
500 km a París
Clima Clima oceánico
Población (2007)  
 • Total 235,178 hab.
 • Densidad 4,76 hab/km²
Gentilicio Bordelés
Código postal 33000, 33100, 33200, 33300, 33800[3]
Código INSEE 33063
Hermanada con
Sitio web oficial
Miembro de: Eurocities, Global Cities Dialogue, Comunidad urbana de Burdeos
Montage Bordeaux 1.jpg
Plaza de la Bolsa, Catedral de San Andrés y el tranvía, la Casa del vino, el frontis del palacio Rohan, el centro comercial Mériadeck y el Puente de piedra
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Burdeos (Bordeaux [bɔʁˈdo] en francés, Bordeu en gascón) es una ciudad portuaria del sudoeste de Francia, capital de la región de Aquitania y la prefectura del departamento de Gironda. Con una población de 239 157 habitantes[4] en la ciudad y 719 489 en la Communauté urbaine de Bordeaux, es la quinta ciudad más importante de Francia, después de París, Marsella, Lyon y Toulouse. Su área metropolitana, llamada aire urbaine de Bordeaux cuenta con 1 114 857 habitantes[5] en una conurbación Bordeaux-Libourne-Arcachon.

Burdeos es a menudo llamada "la perla de Aquitania", pero todavía arrastra el apodo de "La Bella Durmiente", en referencia a su centro histórico y sus monumentos que antes no estaban suficientemente resaltados. Sin embargo, Burdeos es "despertado" desde hace varios años, y en junio de 2007, una parte de la ciudad, Puerto de la Luna, ha sido registrado como Patrimonio Mundial de la Humanidad por la Unesco para el conjunto urbano excepcional que representa. Sin embargo, no merece su apodo porque su área urbana es uno de los más atractivos de Francia, con un incremento de alrededor de 200 000 habitantes en nueve años (1999-2008).

La ciudad es conocida mundialmente por sus viñedos, sobre todo desde el siglo XVIII, que fue una edad de oro. Antigua capital de Guyena, Burdeos es parte de Gascuña y está situada en el borde de las Landas de Gascuña.

En 1957, Burdeos recibió el Premio Europa, junto con Turín.

Geografía[editar]

El Garona a su paso por Burdeos

Burdeos está situada cerca de la costa atlántica, en el suroeste de Francia. En línea recta dista 500 km de París, 172 km de Pau, 220 km de Toulouse, 170 km de Biarritz y 200 km de San Sebastián.

La ciudad es atravesada por el río Garona. Es un puerto accesible para grandes buques, aunque actualmente la mayor parte se detiene aguas abajo, hacia la desembocadura. En Burdeos está situado el último puente sobre el Garona, el puente de Aquitania; más allá el río y su estuario sólo es posible atravesarlos en ferry.

La aglomeración urbana crece a un ritmo rápido, lo que se refleja en una fuerte expansión especialmente hacia el Oeste. Esta expansión está relacionada con el hecho de que los edificios en Burdeos rara vez superan los dos o tres niveles, incluso cerca del centro.

Historia[editar]

Anfiteatro romano Palais Gallien
Gran Teatro de Burdeos

Hace 30 000 y 20 000 años, la zona de Burdeos estaba habitada por neandertales, cuyos restos se han encontrado en la cueva Pair-non-Pair, cerca de Bourg-sur-Gironde, al norte de la ciudad. Burdeos fue fundada en el siglo III a. C. bajo el nombre de Burdigala por los Bituriges Vivisques, una tribu gala de la región de Bourges. El primer emplazamiento estuvo situado en la desembocadura del Devèze, un afluente del Garona. Etimológicamente Burdigala pudo ser un nombre aquitano: Burdi significaba hierro y gala (ver: galena) lo cual se traduce por «fundición», por lo tanto podía significar fundición de hierro, designando así el lugar donde se forjaban las armas y los objetos de la vida cotidiana.[cita requerida] El nombre evolucionó hacia Bordigala, Bordeu en gascón, Bordeaux en francés y Burdeos en español.

La ciudad cayó bajo el dominio romano en torno al 60 a. C., su importancia está ligada al comercio del plomo y estaño hacia Roma. Más tarde se convirtió en capital de la Galia Aquitania, floreciendo especialmente bajo la Dinastía Severa (siglo III). En 276 fue saqueada por los vándalos, posteriormente fue atacada por los mismos vándalos en el 409, por los visigodos en 414 y los francos en 498, comenzando un periodo de oscuridad para la ciudad.

A finales del siglo VI, la ciudad volvió a surgir como la sede de un condado y una archidiócesis en el reino de los francos Merovingios. La ciudad cayó en el olvido cuando el poder real se desvaneció en el sur de la Galia en el siglo VII. Burdeos fue saqueada por las tropas de Abd er Rahman en el año 732, después de haber derrotado al duque Eudes de Aquitania; si bien Abd er Rahman fue derrotado y muerto durante la Batalla de Poitiers el 10 de octubre de ese mismo año frente al ejército comandado por Carlos Martel.

Bajo los Carolingios fueron nombrados una serie de Condes de Burdeos, lo que sirvió para defender la desembocadura del Garona de los vikingos. Posteriormente, la ciudad fue heredada por los duques de Gascuña a finales del siglo X.

Desde el siglo XII hasta el siglo XV, Burdeos ganó importancia tras el matrimonio de la duquesa Leonor de Aquitania con el Conde Henri, nacido en Le Mans, que se convirtió a los pocos meses de su boda en el rey Enrique II de Inglaterra. Durante este periodo la ciudad floreció, principalmente debido al comercio del vino; fue entonces cuando la Catedral Saint André fue edificada. Fue también la capital de un estado independiente bajo Eduardo, el Príncipe Negro (1362-1372), pero finalmente, tras la Batalla de Castillon (1453) fue anexada por el rey de Francia, que amplió así su territorio. El Château Trompette y el Fort du Hâ, construidos por Carlos VII de Francia, son símbolos de la nueva dominación, que sin embargo privó a la ciudad de su riqueza, al detener el comercio del vino con Inglaterra.

Puerto de Burdeos en 1758

En 1462, Burdeos obtuvo un parlamento propio, pero la ciudad no recobró importancia hasta el siglo XVI, cuando se convirtió en centro para el intercambio de azúcar y esclavos de las Antillas.

Burdeos se adhiere a la sublevación la Fronda, siendo incorporada al Reino de Francia en 1653, cuando el ejército de Luis XIV entra en la ciudad.

El siglo XVIII fue la edad de oro de Burdeos. Muchos edificios del centro (unos 5000), incluyendo los de los muelles, proceden de este periodo. Victor Hugo encontró la ciudad tan bella que una vez dijo: "Tome Versalles, añada Amberes y tendrá Burdeos". El Barón Haussmann, durante largo tiempo prefecto de la ciudad, utilizó la reconstrucción del Burdeos del siglo XVIII como modelo cuando el emperador Napoleón III quiso transformar la entonces cuasi-medieval París en una capital moderna.

Durante la Primera Guerra Mundial, al estar París amenazado por el ejército alemán, el gobierno francés se retiró a Burdeos y en 1940, durante la Segunda Guerra Mundial, la ciudad volvería a acoger brevemente al gobierno del país. Entre 1940 y 1943 la Marina Real Italiana estableció BETASOM, una base para submarinos, desde la cual los submarinos italianos y los alemanes U-Boot participaron en la Batalla del Atlántico.

Demografía[editar]

La ciudad de Burdeos con algo más de 235 000 habitantes, es la 9.ª ciudad de Francia y su área urbana, con aproximadamente un millón de habitantes, es la 6.ª mayor del país. Después de un rápido despoblamiento (284 494 habitantes en 1954, 208 159 habitantes en 1982) y de importantes trabajos de renovación de los barrios más antiguos, la población del centro de la ciudad comenzó a aumentar. Actualmente ha ganado más de 25 000 habitantes en 17 años y disfruta de un aumento sostenido de habitantes. En la actualidad la Comunidad urbana de Burdeos está formada por 27 municipios y tiene 714 727 habitantes.

Evolución demográfica de Burdeos
1793 1800 1806 1821 1831 1836 1846 1851 1856 1861 1866 1872 1876 1881 1886 1891 1896 1901 1906 1911 1921 1926 1931 1936 1946 1954 1962 1968 1975 1982 1990 1999 2006
104 676 91 652 92 219 89 202 104 686 98 705 125 520 130 927 149 928 162 750 194 241 194 055 215 140 221 305 240 582 252 415 256 906 256 638 251 947 261 678 267 409 256 026 262 990 258 348 253 751 257 946 249 688 266 662 223 131 208 159 210 336 215 363 232 260[6]
Para los censos de 1962 a 1999 la población legal corresponde a la población sin duplicidades
(Fuente: INSEE [Consultar])

Clima[editar]

Gnome-weather-few-clouds.svg  Parámetros climáticos promedio de Burdeos WPTC Meteo task force.svg
Mes Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic Anual
Temperatura máxima media (°C) 9.2 10.5 14.9 17.3 20.3 23.7 25.4 25.7 23.1 18.1 12.7 9.3 17.5
Temperatura mínima media (°C) 1.7 2.0 4.2 6.1 9.1 12.2 13.7 13.6 12.0 8.2 4.7 2.5 7.5
Precipitación total (mm) 90 75 63 48 61 65 56 70 84 83 96 109 900
Días de precipitaciones (≥ 0.1) 16 13 13 13 14 11 11 12 13 14 15 17 162
Fuente: Climatedata.eu[7]

Lugares de interés[editar]

Burdeos, Puerto de la Luna
UNESCO logo.svg Welterbe.svg
Nombre descrito en la Lista del Patrimonio de la Humanidad.
Edouard Manet 026.jpg
Puerto de Burdeos, por Édouard Manet, 1871, óleo sobre lienzo, 63 × 100 cm, colección Feilchenfeldt, Zúrich, Suiza.
Coordenadas 44°50′20″N 0°34′20″E / 44.83889, 0.57222
País Flag of France.svg Francia
Tipo Cultural
Criterios ii, iv
N.° identificación 1256
Región Europa y América del Norte
Año de inscripción 2007 (XXXI sesión)
[editar datos en Wikidata ]
  • El Puerto de la Luna de Burdeos fue declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO en 2007. Según la UNESCO,

    El puerto de la Luna, ciudad portuaria de Burdeos en el suroeste de Francia, está inscrito como una ciudad histórica habitada, un conjunto urbano y arquitectónico sobresaliente, creado en la época de la Ilustración, cuyos valores se mantuvieron hasta la primera mitad del siglo XX, con más edificios protegidos que ninguna otra ciudad francesa excepto París. Se le reconoce igualmente por su papel histórico como lugar de intercambio de valores culturales durante más de 2000 años, particularmente desde el siglo XII debido a sus enlaces comerciales con Gran Bretaña y los Países Bajos. Los planes urbanos y conjuntos arquitectónicos de principios del siglo XVIII en adelante colocan a la ciudad como un ejemplo destacado de tendencias clásicas y neoclásicas innovadoras y le dan una excepcional unidad y coherencia urbana y arquitectónica. Su forma urbana representa el triunfo de los filósofos que deseaban hacer ciudades que fueran crisoles de humanismo, universalidad y cultura.[1]

  • La Catedral de San Andrés (Cathédrale de Saint André en francés), es el principal edificio religioso de la ciudad de Burdeos. Fue construida en el siglo XI, y consagrada el año 1096 por el Papa Urbano II. De la construcción románica original del siglo XI no quedan más que los muros interiores de la nave principal. La catedral fue reconstruida entre el siglo XII y el XVI. La actual nave, de estilo angevino, data del siglo XII y fue modificada en el siglo XIII.
  • El Gran Teatro de Burdeos es considerado por muchos el más importante de toda Francia. Su construcción, que corrió a cargo de Victor Louis, empezó en el año 1773 y se terminó en el año 1780. Su arquitectura es una verdadera innovación en muchos aspectos, su inmenso pórtico está compuesto de doce columnas corintias, que realzan una fachada neoclásica de por sí imponente. En 1991, una restauración devolvió al Gran Teatro sus originales y vivos colores azul y dorado.
  • El Monumento a los Girondinos está ubicado en la Explanade des Quinconces. Se construyó finales del siglo XIX, con una gran columna central y dos excelentes fuentes de bronce, dedicadas a la República y la Concordia. En lo alto de la columna central, aparece una alegoría de la libertad rompiendo las cadenas de la opresión.
  • La Place Royale, fue construida entre 1730 y 1755 por los arquitectos Gabriel (padre e hijo). Enmarcada por los muelles de fachadas uniformes, en forma de herradura, constituye un magnífico conjunto arquitectónico y una de las realizaciones más típicas de la época de Luis XV. En el centro está adornada por una fuente con las Tres-Gracias. La plaza está limitada al norte por el Palais de la Bourse, y al sur por el antiguo hôtel des Fermes.
  • La Plaza del Parlamento de Burdeos fue una antigua plaza del Mercado Real, hasta que los planes de embellecimiento de la ciudad la ampliaron y modificaron. Tiene una sencilla severidad y animados cafés y presenta algunos nobles edificios de cierta hermosura, en torno a una fuente neo-renacentista, de 1865.
  • La Basílica de Saint-Michel, es el principal lugar de culto de la ciudad, fue construida entre los siglos XIV y XVI. Es de estilo gótico flamígero y posee un campanario en flecha de 114 metros de altura. Está considerada patrimonio mundial por la UNESCO y en su interior destaca un órgano del siglo XVIII. El campanario forma una estructura aparte del santuario y posee un carrillón con 22 campanas.

Viticultura[editar]

La región de Burdeos es hogar de los más prestigiosos productores de vino del mundo. Tanto los tintos como los blancos se elaboran aquí. Existen alrededor de 14.000 productores de vino, 117.514 ha de viñedos, 400 comerciantes y un volumen de negocio de 14,500 millones de euros.

La Academia de Vino de Burdeos fue fundada en 1948 por la iniciativa de un grupo de personalidades vinculadas al negocio de la viticultura bordelesa. Se compone de cuarenta académicos entre los cuales cuentan prioritariamente los propietarios de las vendimias más prestigiosas de la región y también dos Académicos franceses, escritores, artistas, científicos y universitarios. Se compone también de miembros asociados que agrupan en torno a ciento diez castillos que producen el más alto grado de calidad, así como comerciantes y agentes que son su prolongación.

El Burdeos tinto, que se denomina "clarete" en Argentina e Inglaterra, se elabora generalmente a partir de una mezcla de uvas, como Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot y Malbec. El vino blanco se elabora a partir de Sauvignon Blanc, semillón y Muscadelle.

La región vinícola de Burdeos está dividida en dos subregiones, incluidas Saint Émilion, Pomerol, Médoc y Graves. Los cinco vinos tintos premier cru (cuatro desde Médoc y una, Château Haut-Brion, desde Graves), instituidos por la Clasificación oficial de vinos de Burdeos de 1855 están entre los más buscados y caros del mundo:

Sauternes es una subregión de Graves, famosa por sus vinos dulces blancos de intensa dulzura, como el Château d'Yquem.

Morfología Urbana[editar]

Mapa de Burdeos
Barrios de la ciudad de Burdeos

La ciudad de Burdeos esta dividida en ocho cantones.[8] Los cantones de 1 a 6 están situados en la margen izquierda del río Garona, bordeándolo. El séptimo se corresponde con la Bastide en la margen derecha. Por último, el octavo cantón se corresponde con el barrio Caudéran. Esta división puramente administrativa y sin ninguna base histórica hace que los habitantes se identifiquen más con su correspondiente barrio que con su cantón.

En 1995, la municipalidad de Burdeos dividió la ciudad en 12 barrios administrativos para poner en funcionamiento los consejos de barrios. Estos consejos permiten una mejor conexión entre los ciudadanos y las autoridades, así como un tratamiento más eficaz de los problemas locales. Una gran parte de los 12 barrios de Burdeos son barrios históricos ya que existen desde el año 56 A.C., cuando la ciudad fue fundada por los romanos.

Estos doce barrios son:

La ciudad puede ser dividida en tres partes:

  • la ciudad antigua de Burdeos
  • los barrios históricos
  • los barrios modernos

Enseñanza superior[editar]

Burdeos es la sexta ciudad universitaria de Francia después de París, Lyon, Toulouse, Lille y Marsella. La ciudad acoge a más de 75.000 estudiantes en sus universidades y escuelas superiores,[9] una gran parte de estos se concentran en el campus universitario Talence Pessac Gradignan, el más extenso de Europa (235 hectáreas).

Universidades[editar]

Universidad Bordeaux II, antigua facultad de farmacia

Establecimientos de enseñanza superior[editar]

Deportes[editar]

Equipo Deporte Competición Estadio Creación
Girondins de Burdeos Football pictogram.svg Fútbol Ligue 1 Stade Jacques Chaban-Delmas 1881
Union Bordeaux Bègles Rugby union pictogram.svg Rugby Top 14 Stade André Moga 2006

En Burdeos se encuentran instalaciones deportivas de todo tipo. Pero el deporte más practicado y con mayor número de seguidores es el fútbol. Símbolo deportivo de la ciudad es el Girondins de Burdeos, equipo que ha sido seis veces campeón de la primera liga francesa, además es uno de los mejores clubes de toda Francia. En todo el sudoeste de Francia es también popular el rugby, el equipo local es el Bègles-Bordeaux.

Burdeos es también sinónimo de competiciones ciclistas. La ciudad es etapa obligatoria del Tour de France y la llegada de los ciclistas a ella es superada en prestigio tan sólo por la llegada a los campos Elíseos en París.[cita requerida] Por largo tiempo existió la carrera de un día Burdeos-París, en la que los cerca de 600 km entre las dos ciudades tenían que ser recorridos en un día. Era considerada como una de las pruebas más duras del ciclismo profesional.

Para las pruebas de ciclismo en pista, Burdeos cuenta con uno de los mejores velódromos de Francia, el Stadium de Bordeaux-Lac, razón por la cual la ciudad ha sido sede por dos veces del campeonato mundial de ciclismo en pista, en 1998 y 2006.

Dada la cercanía de la ciudad con la costa atlántica, es un punto de partida para los surfistas, quienes disfrutan de ideales condiciones en la Costa de Plata. En Lacanau se celebran competiciones internacionales cada año de cierto renombre.

Transporte público[editar]

Plano del tranvía de Burdeos

Burdeos y su aglomeración (la Comunidad Urbana de Burdeos) poseen una importante red de transporte público. El conjunto está agrupado bajo la denominación Tram et Bus de la CUB.

La red se compone de:

  • 3 líneas del tranvía de Burdeos, A, B y C
  • 76 líneas de autobús (normales y exprés), la mayor parte de ellas con trasbordo al tranvía.
  • 14 líneas de autobús nocturno
  • Una línea eléctrica
  • Servicio Créabus de autobús según demanda

Estos servicios cubre 27 municipios de la Comunidad Urbana de Burdeos de 5 h a 1 h.

Tranvía[editar]

La creación de un metro en Burdeos fue anunciada en 1986 pero los estudios mostraron que este medio no era apto para la ciudad de Burdeos y que su construcción sería muy costosa. Después de haber abandonado un proyecto de tipo VAL, Burdeos se dotó de una red de tranvía, inaugurada el 21 de diciembre de 2003. Este tranvía tiene como particularidad utilizar el sistema APS, que permite no tener que instalar el hilo aéreo de contacto en los barrios históricos.

A finales de 2008 se termina la segunda fase de la construcción. Actualmente se estudia y discute lanzar una tercera fase con extensiones de las líneas actuales y la creación de una cuarta línea.[10]

Transporte en bicicleta[editar]

Station-V3-Bordeaux.jpg

Desde junio de 2001, la municipalidad de Burdeos puso en función en el conjunto de la aglomeración un sistema de bicicletas compartidas (VCUB), 1545 bicicletas son puestas a disposición en 139 estaciones de las cuales 99 están en el corazón de la ciudad, o sea una cada 300 metros. Un día sin coche, «el domingo de Bordeaux», se lleva a cabo el primer domingo del mes en el centro de la ciudad.[11]

Ciudades hermanadas y acuerdos de cooperación[12] [editar]

Vista de la Place de la Bourse

Ciudades hermanadas[editar]

Acuerdos de cooperación y asociación[editar]

Referencias[editar]

Enlaces externos[editar]