Ensenada (Baja California)

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Ensenada
Entidad subnacional

Ensenada montage.jpg

Ensenada Coat of Arms.jpg
Escudo
Lema: Caminado hacia el futuro
Ensenada ubicada en México
Ensenada
Ensenada
Localización de Ensenada en México
Ensenada ubicada en Baja California
Ensenada
Ensenada
Localización de Ensenada en Baja California
Coordenadas 31°51′28″N 116°36′21″O / 31.857777777778, -116.60583333333Coordenadas: 31°51′28″N 116°36′21″O / 31.857777777778, -116.60583333333
 • Coordenadas 31°51′28″N 116°36′21″O / 31.857777777778, -116.60583333333
Entidad Ciudad
 • País México
 • Estado Baja California
 • Municipio Ensenada
Presidente Municipal Marco Antonio Novelo OsunaPRI Party (Mexico).svgMexican Green Party.svgPT Party (Mexico).svgNueva alianza.png
Eventos históricos  
 • Fundación 17 de septiembre de 1542. Juan Rodríguez Cabrillo
Altitud  
 • Media 30 m s. n. m.
Población (2016)  
 • Total 519 998 hab.
Gentilicio Ensenadense
Huso horario Tiempo del Pacífico, UTC -8
Código postal 22850
Clave Lada 646
Código INEGI 020010001
Aeropuerto Base aérea n.º 3 El Ciprés
Sitio web oficial
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La Bandera, Ensenada.

Ensenada es una ciudad en el estado mexicano de Baja California. Es cabecera del municipio del mismo nombre, y está situada a 31° 52´ de latitud norte y a 116° 37´ de longitud oeste. La ciudad se localiza aproximadamente a 80 km de la frontera México-Estados Unidos, frente al océano Pacífico y fue fundada por Juan Rodríguez Cabrillo. Ensenada fue la capital de Baja California de 1882 a 1915, y la capital se cambió a Mexicali durante la revolución. A la fecha, la ciudad es un centro turístico y un retiro de fin de semana para millones de visitantes al año. [1]

El municipio de Ensenada cuenta con dos parques nacionales ubicados al sureste del municipio, el Parque nacional Constitución de 1857 (Sierra de Juárez) y San Pedro Mártir, donde se ubica el Observatorio Astronómico Nacional. Ensenada es punta de lanza en investigación científica, tanto básica como aplicada, y ha sido declarada por el ayuntamiento local como Ciudad del Conocimiento. [2]

Ensenada Zona Metropolitana Norte
Ensenada Zona Metropolitana Norte de noche
Zona metropolitana sur de Ensenada

Orígenes de la ciudad[editar]

Bandera en el Malecón de Ensenada.

A la llegada de los españoles, habitaron en la zona indígenas del grupo yumano, de los cuales aún existen grupos tribales de kiliwas, paipai y kumiai.

El 17 de septiembre de 1542 arribaron a la Ensenada de Todos los Santos los buques españoles y portugueses El Salvador y Victoria al mando del explorador portugués Juan Rodríguez Cabrillo quien cumplía la misión de explorar la costa norte del Océano Pacífico por instrucciones del primer virrey de Nueva España, Don Antonio de Mendoza. Tomaron posesión del lugar en nombre de la Corona Española y nombraron al puerto San Mateo en honor del evangelista cuya fiesta se celebra el 21 de septiembre. Permanecieron siete días explorando la región y después reanudaron su viaje rumbo al norte.

No tuvo mayor trascendencia esta visita, con excepción que la bahía quedó registrada en las cartas de navegación españolas. Casi sesenta años después hace su aparición en la costa californiana el Capitán General español Sebastián Vizcaíno al frente de un viaje de expedición y levantamiento cartográfico de la costa de California, que tenía por objeto encontrar puertos de refugio para los galeones españoles que venían de las Filipinas. Como llegó a la bahía el 2[3] de noviembre de 1602 rebautizó la bahía o ensenada con el nombre del santoral, Ensenada de Todos Santos, nombre que conserva hasta la fecha, aunque para ser justos hay que anotar que el nombre oficial de la ciudad es Ensenada y el de la bahía es Todos Santos, por convención se llama simplemente Ensenada tanto a la bahía, como al puerto. En cuanto a la ciudad, sencillamente: Ensenada.

Antes de su llegada, la región se mantuvo casi deshabitada durante los siglos XVII y XVIII,  a excepción de ciertos grupos indígenas seminómadas

Historia[editar]

Los primeros pobladores que habitaron las tierras del actual Municipio de Ensenada fueron descendientes del trono blingüístico de los Yumanos que se dividían en varios grupos indígenas (Cucapás, Kiliwas, Kumiai, Paipais y Cochimíes)

El 2 de marzo de 1804, el alférez José Manuel Ruiz le pidió al gobernador Joaquín de Arrillaga un terreno cerca de la bahía. El gobernador accedió. Posteriormente, el 5 de julio de 1805, el sargento Estanislao Salgado hizo el deslinde del predio. El 30 de abril de 1806, el gobernador notificó la cesión al alférez Ruiz. El terreno amparaba dos sitios de ganado mayor, equivalentes a unas 3510 hectáreas, que limitaban al oeste con el litoral del Pacífico, al este hasta la serranía, al sur con lo que hoy es Maneadero y al norte con el Arroyo del Carmen.[4] . Fue así que José Manuel Ruíz se convirtió en el primer colono de Ensenada. Cuyo nombre se encuentra en una de las calles principales de la ciudad.

En 1824 fue elaborada la primera ley política llamada Acta Constitutiva donde se otorga nombre legal y categoría política de Territorio federal de las Californias.

La región sufrió una invasión el 29 de noviembre de 1853 por William Walker y acompañantes quienes querían formar una República independiente de México con el nombre de Sonora-Baja California, pero el heroico Antonio Meléndrez logro y rancheros ensenadenses lograron  expulsarlos hasta la línea fronteriza[5]

Ensenada surge y toma significado gracias al descubrimiento de algunas minas en el Valle de San Rafael. A principio de 1873 se descubrió oro en el sitio denominado Japa, 50 kilómetros al este de Real del Castillo; ello provocó un desplazamiento de varios de sus habitantes hacia dicho punto y de personas de origen mexicano procedentes de la Alta California[6] . Buscadores de oro norteamericanos cruzaron y los pocos pobladores de Baja California migraron al naciente lugar. Para agosto, el lugar tenía más de 400 gambusinos buscando el preciado material. Gracias a eso, comerciantes del puerto de San Diego abrieron sus tiendas en el poblado y corrían líneas de diligencia entre la bahía de San diego y las minas. El lugar contaba con más de 1500 habitantes para 1875. Con el tiempo, Ensenada se convirtió en la vía de entrada de mercancías y provisiones de San Diego y San Francisco, con destino a los centros mineros. Sin embargo, tres años después las minas decayeron y la fama de Real del Castillo fue declinando[7] .

El 15 de mayo de 1882 se dice la fecha oficial de la fundación de Ensenada, por decreto del Presidente Don Porfirio Díaz declara que la cabecera del partido norte de Baja California pasa del Real del Castillo a Ensenada de Todos Santos. Ante el creciente auge del Territorio de la Baja California, por decreto presidencial del general Díaz, de 14 de diciembre de 1887, la península se dividió en dos distritos: Sur y Norte, y Ensenada fue designada cabecera de este último.[8] En 1915 Ensenada deja de ser cabecera de distrito para ser trasladada a Mexicali.

Veinte años más tarde, el señor Ruiz traspasó la propiedad a su yerno Francisco Xavier Gastélum. Después de sucesivos traspasos y ventas, el 17 de marzo de 1887, el terreno quedó en poder de la Compañía Internacional de México. Posteriormente, la señora María Amparo Ruiz de Burton, nieta de Don José Manuel Ruiz, entabló un litigio en contra de la compañía demandando la propiedad del terreno. El juicio fue prolongado y obtuvo celebridad internacional. Al final del mismo, la señora María Amparo Ruiz perdió el litigio.[9]

En el año de 1930 El distrito Norte cambia a territorio constituido por 3 delegaciones: Mexicali, Tijuana y Ensenada. El 16 de enero de 1952 se publica el decreto de Creación del Estado de Baja California con cuatro Municipios: Mexicali, Tecate, Tijuana y Ensenada.

En 1949 fue comprado el hotel Riviera Pacífico por el Lic. Alfonso Rocha Espinosa y su hermano Pedro Rocha Espinosa. En esa época fue visitado varias veces por el presidente Miguel Alemán, artistas internacionales y personalidades de la política. Este hotel, fue expropiado injustamente por el gobernador Braulio Maldonado[10] , quien por intereses personales generó una serie de problemas con el fin de obtenerlo, debido a esto el hotel quedó casi destruido, despojado de sus muebles de fina madera importada por el saqueo de los trabajadores enviados por el gobernador para robar y de los trabajadores de hoteles existentes de esa época; por lo que la familia Rocha tuvo que dejar el hotel, abandonándolo y dejando Ensenada para dirigirse al Distrito Federal.

El 26 de enero de 2007 el Papa Benedicto XVI erigió la diócesis de Ensenada con territorio desmembrado de la Arquidiócesis de Tijuana y de la diócesis de Mexicali, haciéndola sufragánea de la Iglesia metropolitana de Tijuana. El P. Sigifredo Noriega Barceló es su primer Obispo. Dato curioso: Hubo un simulacro de Guerra en Ensenada en 1945, allá por donde ahora es la calle Ambar. Participaron Zepelines y radares. Era la época de la Segunda Guerra Mundial [11] .

Hidrografía[editar]

En el Municipio de Ensenada no hay ríos, se cuenta con simples arroyos con escurrimientos de aguas broncas, cuando el volumen pluvial en invierno o verano es considerable. Los arroyos más importantes en el municipio son: San Fernando,  Los Mártires, La Bocana, La Hervidora, Santo Domingo, Huatamote, Grande, Paraíso, San Pedro, San Simón, Punta Prieta, Santo Tomas[12] .

Ensenada solo cuenta con 3 cuerpos de agua: el de La laguna escondida, la Presa Emilio López Zamora alimentada por el arroyo de Valle Verde y el tercer cuerpo es "la lagunita" ubicada al norte de la base aérea militar del Ciprés cuya importancia es de carácter ecológico[13] .

La presa Emilio López Zamora fue construida y dada al pueblo en 1976 por el Gobierno Federal, tiene una capacidad total de 6 720 000 m3 con la finalidad de propiciar el control de avenidas y abastecimiento para agua potable en Ensenada. En los últimos 5 años la presa se ha visto afectada por la falta de lluvia, por lo se observan niveles bajos de agua. La presa ha sido utilizada para Olimpiadas Nacionales en competencias de kayak y canotaje, en el lugar hay una instalación de la Comisión Nacional del Deporte (CONADE).

Vista nocturna del malecón.

El abasto de agua para el puerto de Ensenada es una prioridad, razón por la cual, los trabajos para la construcción de la planta desaladora registra un avance del 60% (datos de 2016)[14] con lo cual se brindarán más oportunidades de desarrollo a este municipio. Esta obra tiene el objetivo de asegurar en calidad y cantidad suficiente para los ensenadenses, el compromiso es aportar 250 litros por segundo de agua completamente potable en marzo del 2017. La planta contará con elementos como: zona de neutralización, a donde llegará el agua de mar, la nave de ósmosis, donde se potabilizará el agua; la zona de filtrado y un área de depósito, donde estará el agua potabilizada para el consumo humano. [15]

Extensión geográfica[editar]

El municipio de Ensenada con sus 51,952.3 km2 de superficie, representa el 74.1 % de la superficie del Estado que es de 70,113 km2, y respecto al País representa el 2.6 %, que lo ubica como el más grande de los municipios del país[16] .

El territorio del municipio de Ensenada es tan extenso, que el municipio de Mexicali cabe 3.8 veces dentro del territorio de Ensenada; el de Tijuana 42 veces; el de Tecate 15 veces y el de Rosarito, de reciente creación, cabría 115.56 veces; y aún sumando la superficie de los 4 municipios, todos juntos cabrían 2.8 veces[17] .

En el municipio, el área urbana de la Ciudad de Ensenada tiene únicamente 61.0742 km2, y concentra el 65.7% de la población total del municipio, lo que ocasiona grandes problemas urbanos y sociales, que requieren de más y mejores servicios.

El total  de número de delegaciones municipales que Ensenad posee es de 23: La Misión, el Porvenir, Francisco Zarco, Real del Castillo, El Sauzal, San Antonio de las Minas, Chapultepec, Maneadero, Santo Tomás, Eréndira, San Vicente, Valle de la Trinidad, Punta Colonet, Camalú, Vicente Guerrero, San Quintín, El Rosario, Puertecitos, El Mármol, Punta Prieta, Bahía de los Ángeles, Villa Jesús María e Isla de Cedros[18] .

Demografía[editar]

La población total del Municipio de Ensenada, en el año de 1995 era de 315,289 habitantes, de los cuales el 50.4% correspondía a los hombres y el 49.6% a las mujeres, representando el 14.9% de la población del Estado de Baja California, (2'112,140 habitantes).

Entre 1990 y 1995 la tasa anual de crecimiento fue de 3.5% y conforme estimaciones del Consejo Estatal de Población de Baja California[19] .

La religión que predomina en el municipio de Ensenada es la religión Católica seguida por la Cristiana, también podemos encontrar fieles de diversas religiones como: Mormones, Testigos de Jehová, Protestantes, y Sabatistas[20]

Principales localidades[editar]

Cabecera Municipal: Ciudad de Ensenada. Su principal fuente de ingresos es el Turismo y la Industria Pesquera. Se encuentra a 300 km aprox. de la Capital del Estado Mexicali.

Maneadero: Esta región  localizada a 16 Km de la Ciudad de Ensenada cuenta con una superficie de 4,200 has. donde se cultiva principalmente el tomate, cebollín, lechuga, calabacita, chícharo, etc. Región ganadera y productora de lácteos (leche y queso).

San Quintín: a 186 Km. de Ensenada. En esta región se cultivan alrededor de 54 superficies diferentes: principalmente se cultiva el tomate, fresa, col de brúcelas, chile, papa, etc. Su ganadería es extensiva, debe pugnarse por su limitación en este sentido, por cambiarlas por zonas de explotación semi-intensiva con el manejo de potreros, aguajes, norias, y represas que permitan el aprovechamiento de precipitaciones, escurrimientos, ojos de aguas, manantiales, ciénegas, así como la complementación de pastos naturales a través de pastos inducidos vía siembra por aspersión aérea, ensillajes, aprovechamiento de arbustivos forrajeras, esquilmos agrícolas, algas entre otras.

Valle de Guadalupe: (a 41 km) La superficie sembrada comprende a 168 productores; dentro de los cultivos más importantes destacan la vid, el olivo y los cítricos, se siembran además aguacate, algarrobo y hortaliza en pequeña escala.

Isla de Cedros: Cuenta con una población aproximada de 4,500 hab., dividida en dos partes aisladas geográficamente entre sí; en las que se desarrollan principalmente  dos actividades: la pesca, que aparte del 95% del aprovechamiento de abulón y el 50% de langosta y el embarque de sal. En Cedros existen 208 especies nativas y 23 introducidas de flora, 16 de las especies nativas sólo existen en la isla. Los bosques que existen en la parte norte de la  isla son de pino, también hay manzanita, jojoba, torote, chamizo y cactus, en fauna incluye venado, conejo, serpientes, y en litoral acantilado abundan los elefantes marinos y lobos marinos.

El Sauzal: Puerto que se localiza a 12 km. al norte de la Ciudad de Ensenada, da servicios a las flotas del atún, sardinas, anchovetas, etc. así como otras, turísticas y comerciales. Además posee una nave industrial que será reforzado con el “Programa Parcial de Desarrollo Urbano Corredor Industrial El Sauzal”. 

Transportes[editar]

Avenida Reforma, principal vía de la ciudad.

Ensenada es un puerto en el estado de Baja California que forma parte de diversas rutas comerciales que lo enlazan con varias ciudades, entre ellas La Paz, Manzanillo, Mazatlán, Acapulco y Lázaro Cárdenas, así como San Diego, Long Beach y Los Ángeles; Puerto Quetzal, Valparaíso, Honolulu, Panamá, Lima, Yokohama y Hong Kong.

Carretera Federal Transpeninsular Ensenada-San Diego. Conector muy destacado de Ensenada con Estados Unidos
Terminal De Cruceros Ensenada

Ensenada no cuenta con un servicio ferroviario, aunque existen planes de conectarla a los Estados Unidos en un futuro no muy lejano por medio de este sistema de transporte hacia San Diego y Yuma. En sus cercanías se encuentra el Aeropuerto de Ensenada.

Vista panorámica de la Ciudad.

El Aeropuerto Internacional de Ensenada (en construcción), será el más grande de la península y el sexto aeropuerto en ella que cuente con vuelos nacionales e internacionales al resto de América, Europa y Asia.Ensenada cuenta con un aeropuerto militar al que llegan avionetas privadas y diferentes tipos de aviones como militares y civiles.

La avenida principal en Ensenada es Reforma. Conecta el norte de la ciudad con la parte sur convirtiéndose al final en la carretera transpeninsular que finaliza en Baja California Sur.

Lugares turísticos[editar]

Ensenada es reconocida por sus hermosos lugares turísticos que atraen a los turistas, entre los atractivos más conocidos están

Playa Hermosa en Ensenada

Las Playas

En la ciudad de Ensenada se encuentran increíbles playas privadas como Estero Beach y Mona Lisa, las cuales tienen instalaciones turísticas, pero hay otras públicas como San Miguel y El Punto que son gratis. Ensenada tiene varios puntos para hacer surfing  tales como la playa de San Miguel, California Trailer Park, Stacks y 3 M’s, las cuales se encuentran en la costa norte de la ciudad.  También está la isla Todos Santos localizada al Este de Ensenada [21] .  

Algunas de las playas más visitadas en Ensenada son[22]  : 

  • El Faro (eventos deportivos) y La Monalisa se localizan en Chapultepec.
  • San Miguel (playa rocosa donde se practica el surf y el campismo) en el Sauzal de Rodríguez.
  • Playa La Misión
  • La Joya en Maneadero
  • Bahía de los Ángeles
  • Bahía de San Luis Gonzaga

Balnearios

Ensenada también posee una gran cantidad de balnearios para sus habitantes y visitantes, entre los más populares se encuentran:

  • Las Cañada: localizado en el ejido El Zorrillo, cuenta con dos albercas grandes, canchas deportivas, asadores, tobogán, laguna artificial con renta de lanchitas, palapas, cabañas, áreas para acampar, juegos infantiles, fuentes de sodas y estacionamiento. Dicho parque abre los 365 días del año, y sus precios varían dependiendo de la temporada, por lo que lo hace un lugar muy flexible en cuanto a la economía ensenadense.
  • El Palomar: Se encuentra en la delegación de Santo Tomás, cuenta con una alberca grande, canchas deportivas (de tenis, básquetbol), restaurante, hotel, asadores, sonido los fines de semana, etc.
  • También están las albercas María Teresa en el Valle de Guadalupe, Los Cárdenas en El Zorrillo, el balneario del Magisterio (S.N.T.E.) por la carretera libre Ensenada-Tijuana , Rancho Agua Caliente, ubicado en el km. 27  carretera No. 3 Ensenada-San Felipe, Bocana de Santo Tomás, localizada a 26 kms. al Oeste  de la carretera federal No. 1 Ensenada-San Quintín, entre otros.

El centro de la ciudad

La calle que lleva al centro de la ciudad a las diferentes tiendas se llama Avenida Juárez (o Calle Quinta). En el centro de Ensenada se encuentran las tiendas a donde los habitantes locales van. Se encuentra cerca de la zona turística. La Avenida Juárez es la calle principal. En ella se encuentra una amplia variedad de negocios como barberías, farmacias, tiendas de electrónicos,  boutiques.  

Avenida López Mateos

La Avenida López Mateos (también conocida como Calle Primera) es la principal calle turística en Ensenada (entre Avenida Ruiz y Avenida Blancarte, aproximadamente 1 kilómetro de largo) con una gran variedad de tiendas. Gracias a sus banquetas ampliadas ofrece un paseo muy agradable por la variedad de tiendas, especializadas en perfumes, artículos de piel, artesanías, joyería, hoteles, etc. Así como numerosos restaurantes y bares que ofrecen sombrillas y sillas colocadas sobre las banquetas, donde se puede disfrutar de una rica bebida o de una deliciosa cena en un escenario único [23] .

Plaza Cívica

Esta plaza se encuentra a unos metros antes de llegar al Malecón de Ensenada. Ésta representa a tres importantes personajes de la historia:

  • Miguel Hidalgo y Costilla - Padre de la Independencia de México dio inicio al movimiento el 16 de septiembre de 1810, en el pueblo de Dolores.
  • Benito Juárez- Presidente de la República, Nació en San Pablo Guelatao Oaxaca, el 21 de marzo de 1806. Es conocido como el “Benemérito de Las Américas”.
  • Venustiano Carranza- Nació en el Estado de Coahuila, fue elegido Presidente el 1ro. de mayo, fue impulsor de la Constitución de 1917, vigente en todo el País.
El Malecón. Ensenada

El Malecón

El Malecón es una Ventana al mar en el muelle de Ensenada de un corto recorrido a pie de menos de un kilómetro con grandes vistas panorámicas del puerto. Empieza desde el Mercado Negro de mariscos  y termina delante del parque de la bandera. Es un lugar excelente para disfrutar de los amaneceres y atardeceres, para observar la fauna marina y desde donde se pueden tomar excursiones para admirar a la ballena gris o lobos marinos[24]

El Malecón fue inaugurado el 1 de junio de 1997 por el presidente Ernesto Zedillo, como la primera etapa de muchos otros proyectos de desarrollo en Ensenada[25] .

En 2013, se propuso la remodelación del Malecón el 24 de abril por Armando Azcona Martínez, gerente de ingeniería y planeación de la Administración Portuaria Integral (API) a los integrantes de la Cámara Mexicana de la Industria de la Construcción (CMIC). Se había estimado su inicio a finales de mayo y terminación el 15 de diciembre del respectivo año con una inversión de entre 4 y 8 millones de pesos. Sin embargo, la obra se realizó tiempo después debido a el tiempo de las anunciaron que para iniciar la licitación del proyecto ejecutivo, este podría tomar cerca de un año, y posteriormente iniciar con los trabajos[26] .

Un año después, a Administración Portuaria Integral (API) de Ensenada que estaba cargo de Héctor Bautista Mejía, director general, inició obras de remodelación a partir del día 30 de septiembre de 2015.  La obra tuvo como objetivo la modernización del malecón que buscaba fortalecer la infraestructura y la calidad de los servicios para beneficio de sus habitantes y del turismo visitante[27] .

Mercado negro. Ensenada

Mercado negro

Este mercado ha ofrecido sus productos marinos desde su inauguración a fines de la década de 1950. Desde entonces este mercado de pescados y mariscos se convirtió en un atractivo más de la ciudad atrayendo cada año a miles de visitantes locales, nacionales y extranjeros. Éste es prácticamente una central de abastecimiento de pescados y mariscos para muchas familias ensenadenses y para varios restaurantes especializados en productos del mar[28] .

Entre la amplia diversidad de mariscos que el Mercado de Mariscos ofrece, ahí puedes encontrar: pulpo, camarones, calamar, cangrejo, caracol de mar, langostas, almejas, ostiones, ostras y mejillones.

Este mercado de productos marinos se ubica entre el Malecón y el Boulevard Costero, en la entrada norte de Ensenada[29]

El Mirador

El Mirador es uno de los más extraordinarios puntos de observación del paisaje hacía la bahía de Ensenada e Isla de Todos Santos, en donde se puede hacer cortas caminatas por sus riscos y tomar fotografías de un  paisaje increíble. Se localiza a 29 kms. al norte de Ensenada por la carretera de cuota. 

La Bufadora. Ensenada

La Bufadora

Este lugar se encuentra en la Península Punta Banda a 35km al sur de la ciudad de Ensenada y es muy conocida por ser una bella atracción natural. Este lugar es una combinación de una cueva con el oleaje marino, en la cual el oleaje entra a presión a la cueva sin dejar otra salida más que expulsar un chorro de agua a 20 metros de altura que cae en forma de brisa sobre todos los visitantes[30] . Se presume que solo existen 3 de estas en el mundo; Hawái, México y Tahití, y la de Ensenada es una de las más grandes.

Es un increíble espectáculo que produce un sonido extraño por el cual se le dio su nombre ¨La Bufadora¨, ya que es similar al de un animal marino bufando. La leyenda narra que, muchos años atrás, durante una de las emigraciones de las ballenas grises que pasan por la bahía de Ensenada en su viaje hacia las cálidas aguas del sur, una cría de ballena se separó del grupo mientras curioseaba cerca de la costa. Durante su paseo se atoró en unas rocas y en busca de ayuda decidió lanzar chorros de agua pequeños a grandes y así sucesivamente para alertar a sus compañeros. Con el tiempo, esta ballena se convirtió en piedra y se fusionó a las rocas del lugar[31] .

La Bufadora no solo es un lugar turístico donde observar este increíble géiser marino, sino que es un lugar con locales comerciales para disfrutar desde los famosos churros hasta cocos del lugar. En los alrededores de la Bufadora también se practican la pesca deportiva, el ciclismo, surfear, realizar excursiones, acampar, montar a caballo, y la observación de flora y fauna. También cuenta con algunos hoteles, restaurantes y locales con artesanías del lugar[32] .

Valle de Guadalupe, región vinicola de Ensenada.

Ruta del vino 

La Ruta del Vino es una región vinícola que se ubica a unos 30 km de la ciudad de Ensenada. ste lugar ofrece al visitante muchos atractivos como balnearios, museos, sitios naturales, y el atractivo principal; el vino.

En ella se encuentran más de 65 vinícolas entre las cuales se destacan por producir algunos de los vinos más premiados en distintos concursos internacionales.  Los Valles que la comprenden son los de Guadalupe, Calafia y San Antonio de las Minas, ellos son el corazón de la Ruta del Vino que se extiende también hacia el norte al Valle de las Palmas y hacia el sur a los valles de Santo Tomás, San Vicente y Ojos Negros.

La Ruta del Vino ofrece una amplia gama de atractivos y servicios que van desde las más pequeñas vitivinícolas familiares hasta los productores a gran escala; pequeños restaurantes campestres hasta la más fina mesa, así como sitios para acampar, balnearios, centros artesanales, museos comunitarios, un sitio misional, hoteles boutique, boutiques de vino, galerías de arte, cultura indígena y sitios naturales.

Los vinos Bajacalifornianos son hechos con mucha dedicación. Los vinos blancos producidos son a partir de uvas Chenin Blanc, Colombard, Sauvignon Blanc y Chardonnay, mientras que los tintos utilizan típicamente uvas Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo, Zinfandel, Syrah, Nebbiolo, Cabernet Franc, Grenache, Petit Syrah, Malbec, Carignan, Barbera, entre otras[33] .

Avistamiento de Ballenas 

Al igual que otros puertos de Baja California, Ensenada también recibe la visita de ballenas grises cada año en su emigración durante la temporada de invierno y primavera.  Cada temporada en el periodo del 15 de diciembre al 15 de abril se admira la travesía migratoria de la ballena gris desde los fríos mares del norte de América a las cálidas lagunas localizadas al centro de la península de Baja California.

Estas ballenas viajan más de 10,000 kilómetros nadando día y noche en su viaje que toma aproximadamente cuatro meses en finalizar. Las ballenas nadan cerca de la costa y lo hacen solas o en pequeños grupos. 

Ensenada no solo cuenta con avistamientos de ballenas grises. La ballena azul, la criatura más grande del mundo, migra desde las frías regiones del norte a las tibias aguas de Bahía de Los Angeles, en el Mar de Cortés.Y también se puede ver la ballena jorobada, la finback, la minke, la ballena piloto y, de vez en cuando, una orca.  

Desde el puerto a mar abierto en las afueras de la bahía de Todos Santos, Ensenada, es la zona donde se ubica la ruta de paso de estos hermosos cetáceos[34] .

Ciencia y Educación[editar]

Ensenada es actualmente la ciudad con más científicos por habitante de México[35] y ha sido declarada recientemente como Ciudad del Conocimiento[36] . En ella se encuentra el Centro Estatal de las Artes Unidad Ensenada (CEARTE), el Centro de Residencias e Investigaciones Artísitcas (CRIA), y el Centro de Investigación Científica y de Educación Superior de Ensenada CICESE cuyas investigaciones científicas son impulsadas por el Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología CONACYT. En este centro se realizan investigaciones en Ciencias de la tierra, Física aplicada, Oceanología, y Biología experimental y aplicada. Adicionalmente se realizan investigaciones en el campus de la Universidad Autónoma de Baja California (UABC): Instituto de Investigaciones Oceanológicas, Instituto de Investigación y Desarrollo Educativo, Facultad de Ciencias Marinas, Facultad de Ciencias (Física Teórica, Biología, Matemáticas y Ciencias Computacionales)

UABC Ensenada Campus Valle Dorado

El servicio educativo en el municipio de Ensenada  se encuentra controlado por las dos instancias de gobierno, el federal (ISEP) que cubre el 55% de la demanda y el Estatal que cubre el 45% (SEBS) restante, estas dos pertenecen al Sistema Educativo Estatal SEE. El sector público con 67,605 alumnos inscritos en el nivel básico, cubre el 91% de la demanda, y el sector privado con 6,687 cubre el 9% restante. De las 421 escuelas existentes en el nivel básico, 43 escuelas (10%) son privadas. En cuanto al número de maestros, se observa, que, de un total de 3,492 maestros, 3,164 imparten clases en escuelas públicas, lo que representa un promedio de 21.3 alumnos por maestro. En las escuelas privadas se tienen 6,227 alumnos con 288 maestros, lo que representa 21.6 alumnos por maestro, similar al de las escuelas públicas[37] .

La ciudad de Ensenada también es sede de dos centros de investigación de la Universidad Nacional Autónoma de México UNAM, el Centro de Nanociencias y Nanotecnología (antes Centro de Ciencias de la Materia Condensada) (CNyN) y una subsede del Instituto de Astronomía, base de operaciones del Observatorio Astronómico Nacional en la sierra de San Pedro Mártir.

El Centro Estatal de las Artes Unidad Ensenada cuenta con un laboratorio donde está orientado a la producción, investigación y difusión de la cultura digital y del ámbito de confluencia entre arte, ciencia, tecnología y sociedad. De enseñanza y uso. La misión de este espacio es el impulsar a la comunidad a través del conocimiento, la educación y el servicio al planeta. Combinando conceptos entre las nuevas tecnologías y el arte en todas las manifestaciones que se presenten.

El Centro de Residencias e Investigaciones Artísticas (CRIA), es un espacio destinado a la investigación, el desarrollo y la difusión artística en Ensenada. Cuenta con instalaciones que permiten dar albergue temporal a artistas con el objeto de que realicen residencias artistícas enfocadas en los procesos pictóricos y escultóricos, además del taller donde se imparten clases, tiene la Galería Petanca, el espacio del centro para la exhibición de las obras producidas por los residentes, alumnos y artistas invitados.

Como en todo tipo de actividad, esto se hará bajo una serie de valores éticos que regirán las actitudes de los organizadores y trabajadores. Una población educada y creativa es, sin duda, el mejor camino hacia una mejor sociedad global, un desarrollo económico y la paz. Por ello es importante proveer a las nuevas generaciones de oportunidades de aprendizaje y experimentación. Es por esto que el principal objetivo de este espacio es atender a una creciente demanda, por parte de estudiantes y profesionales de América Latina, de formación especializada en el ámbito de la creatividad con el uso de los nuevos medios digitales.

También cuenta con Universidad Xochicalco es una Institución de Excelencia, reconocida como tal por el gobierno del Estado; cuenta con tres campus: Ensenada, Tijuana y Mexicali. Fundada en 1974 y con un firme compromiso con la sociedad, ofrece a la comunidad un sistema de bachillerato, licenciaturas, maestrías y doctorado; así como un programa de Movilidad Estudiantil que incluye convenios con diferentes universidades en el extranjero. Sus programas académicos están acreditados y certificados por los organismos encargados de verificar la excelencia educativa en el país; además tienen una serie de publicaciones como la revista  La huella del coyote, que trata temas de interés general  y la revista de Divulgación Científica, mediante la cual, alumnos, docentes y público en general dan a conocer sus proyectos de investigación.

Además se cuenta con el Centro de Enseñanza Técnica y Superior (CETYS Universidad) que es una institución educativa de excelencia, situada en el estado de Baja California, con campus en Mexicali, Tijuana y Ensenada. Nació en 1961 bajo el auspicio de un grupo de empresarios visionarios, quienes idearon una educación de calidad en este floreciente estado fronterizo. Hoy en día CETYS Universidad ofrece carreras profesionales y posgrados en las áreas de Administración y Negocios, Ingeniería y Humanidades; así como bachillerato general, bilingüe e internacional.

Además, actualmente se trabaja en la construcción de Caracol, Museo de Ciencias y Acuario.

Industria y Comercio[editar]

La economía de Ensenada está impulsada por el comercio, como la pesca comercial, turismo,agricultura, la minería y, en menor grado, la industria maquiladora.  Cuenta con un economía muy buena, y es por eso que nuevas empresas toman en cuenta el municipio, aparte de ser el municipio más grande de México, también se considera uno de los puertos más importantes por tener buena infraestructura y economía marítima.

El único puerto de aguas profundas en Baja California es Ensenada y forma parte de las rutas marítimas estándares que conectan directamente con las ciudades de La Paz, Manzanillo, Mazatlán, Acapulco y Lázaro Cárdenas y con los puertos estadounidenses de San Diego, Long Beach y Los Ángeles. Ademas del puerto de Ensenada hay rutas hacia el guatemalteco Puerto Quetzal, la ciudad chilena de Valparaíso, la ciudad japonesa de Yokohama y la ciudad china de Hong Kong[38] .

La actividad comercial de Ensenada se orienta principalmente al mercado interno. Entre el 46% y el 44% de los establecimientos se dedica al comercio al menudeo de productos no alimenticios, alimenticios y tabaco, y absorbe entre el 43% y 30% del personal y el 30% y 18% de las ventas comerciales[39] .

Arte y Cultura[editar]

El Riviera. Ensenada

En el aspecto cultural Ensenada tiene el Riviera, uno de los recintos sociales más destacados del puerto de Ensenada, cuya arquitectura data de la década de 1930. 

Además, para atender y entretener a su población y visitantes con el arte de la ciudad,  cuenta además con los siguientes espacios culturales[40] :

  • Museo de Historia de Ensenada, A.C.
  • Museo del Puerto.
  • Museo Histórico Regional.
  • Centro Estatal de las Artes (CEARTE)
  • Galería de Pérez Meillón
  • Galería de la Ciudad
  • Galería La Esquina de Bodegas
  • Estudio de Arte y Galería Los Arcos
  • Artes Escénicas
  • Sala de Tintos
  • Teatro Universitario Benito Juárez
  • Teatro de la ciudad
  • Teatro al Aire Libre del Riviera

Arquitectura[editar]

El 27 de mayo de 2011, el historiador Manuel Guillén identificó los estéticos edificios funcionales de Ensenada como arquitectura Art Déco. Todo gracias a la observación en la verticalidad de la construcción con adornos escalonados y líneas curvas, justo como la geometría en los balcones de herrería que observó en el edificio de  la Secretaría de Educación del Estado y Bienestar Social sobre la Ruíz, así como la combinación de elementos Art Déco con arquitectura neocolonial en la escuela primaria “La Corregidora¨ construida en 1922[41]

Salud[editar]

El municipio posee servicios de salud adecuados, sin embargo, a causa de la dispersión de habitantes, hay comunidades que no tienen acceso a éstos.

El municipio no cuenta con un hospital institucional para atender a los del Sur. Por lo que el primer nivel cuenta con 47 unidades de atención, 285 consultorios generales, 36 de atención abierta y 49 con seguridad social y 465 particulares registrados.

El segundo nivel cuenta con 11 unidades; 4 privadas con 74 camas; 303, de medicina institucional.

El ISSSTE y IMSS tienen contrato con 4 y 2 brigadas móviles para atender a la población rural. Asu vez, el Instituto de Servicios de Salud del Estado contó con 20 auxiliares de salud para proporcionar los servicios del Paquete Básico de Servicios de Salud[42] .

Comida[editar]

A  pesar de no ser incluida en la lista de los mejores lugares en donde comer de México, la comida de Ensenada es variada, y combina  sabores picantes mexicanos con los productos frescos del mar, pescados y mariscos con lo que se elaboran diferentes platillos. Una comida que destaco y que nació en Ensenada fueron los tacos de pescado y tacos de camarón. Al ser una ciudad portuaria, sus platillos más destacados vienen del mar por lo que el ceviche de pescado, el cóctel de camarón, el caldo de siete mares y la sopa de aleta de tiburón son unos platillos comunes de la ciudad muy populares[43]

Tacos de pescado. Ensenada

Tacos de pescado[editar]

Los tacos de pescado han sido por más de 30 años una receta original de los ensenadenses.  La receta combina la tradicional tortilla de maíz y salsa mexicana ¨Pico de gallo¨, además del producto más abundante de la zona, el pescado de las aguas del pacífico bajacaliforniano.

Este platillo fue ideado por don Zeferino Mancillas hace más de 50 años. Don Zeferino fue un pescador cocinero que llegó a la Isla de Cedros en los 50s en busca de empleo y oportunidades. En 1963 empezó a vender pescado entero en la playa, cerca del área del Riviera y lo que hoy es el Boulevard Costero. Al principio comenzó vendiendo el pescado entero con tortillas. Sin embargo, tuvo ciertos problemas con las espinas del pescado, ya que ciertas especies emblemáticas de la zona, como la curvina, el rockott, y lenguado eran difçiles de filetear sin quitarles por completo las espinas. Cierto hombre conocido como ¨El Bachigualato¨ utilizó una especie no tan popular conocida como ¨angelito¨ para hacer tacos, con la que don Zefe decidió probar suerte. Al poco tiempo, tenía un puesto de tres juegos de mesas y sillas de segunda mano y se puso a vender pescado cerca del mercado negro. En ese tiempo, hizo su aportación a la receta de los tacos de pescado al capearlos con harina y después freírlos como muchos ensenadenses usan para preparar este platillo[44]

Deportes[editar]

En Ensenada se cuenta con instalaciones públicas en la zona urbana, considerándose dentro de estas: 8 canchas de usos múltiples (básquetbol, voleibol y fútbol), 12 canchas sencillas (básquetbol y voleibol), 10 unidades deportivas que albergan las disciplinas de básquetbol, voleibol, atletismo, fútbol, entre otros; 11 campos de fútbol y un gimnasio de básquetbol donde también se practica el voleibol y otras disciplinas deportivas (box, lucha, karate y tenis de mesa).

Actualmente en la zona rural se cuenta con la siguiente infraestructura deportiva: 16 campos de fútbol, 13 campos de béisbol, 12 canchas de básquetbol que funcionan de la misma manera para el voleibol, 3 miniunidades y una pista de atletismo[45] .

Ensenada también cuenta con un CAR (Centro Deportivo de Alto Rendimiento). Se inauguró después de dos años de su construcción el 21 octubre de 2010. Según Saúl Castro Verdugo, el CAR tendría  la finalidad de que los talentos locales pudiesen desarrollar sus habilidades con un alto nivel de perfeccionamiento[46]

Entre los deportes más populares de Ensenada se encuentran el Fútbol y el Béisbol. Existen varios equipos deportivos en Ensenada pero los más destacados son:

Carreras Off-Road[editar]

  • Baja 1000.

La Baja 1000 es una carrera de fuera de camino (Off Road) que se realiza en el mes de noviembre en el desierto de la península de Baja California, México. Tradicionalmente comienza en la ciudad-puerto de Ensenada y termina en la ciudad-puerto de La Paz, BCS. Tiene un recorrido aproximado a las 1000 millas a esto debe su nombre.

Baja 500. Ensenada
  • Baja 500.

La Baja 500 se realiza en el mes de junio, tradicionalmente comienza y termina en la ciudad y puerto de Ensenada. Tiene un recorrido de alrededor de 500 millas, que varía año con año de acuerdo al diseño del recorrido.

Clima[editar]

Brisa en el puerto
Lluvias en invierno en Ensenada

Ensenada posee un clima mediterráneo seco. Las precipitaciones son escasas y se concentran en los meses más fríos, de noviembre a febrero, en los cuales la temperatura promedio es de 13 °C y en inviernos puede llegar a helar. Por otra parte los meses más cálidos, de junio a septiembre, son también los más secos, y presentan una temperatura media de 22 °C. Por su ubicación costera la ciudad tiene un clima especialmente afectado por la corriente fría de California y por el hecho de que la temperatura oceánica alcanza sus máximos niveles estivales en agosto y septiembre, no en junio y julio como acontece en el interior de los continentes, debido al lento calentamiento que sufren las masas de agua con respecto a las terrestres. Es por este hecho que el final del verano y el principio del otoño es comúnmente la época más cálida de la ciudad (característica propia del clima mediterráneo, y en especial en su versión californiana). Los vientos de Santa Ana son los responsables de elevar las temperaturas en cualquier época del año, cuando la dirección del viento cambia y trae aire caliente del interior hacia la costa. Precisamente debido a la mayor debilidad de la influencia atemperadora marina a fines del verano y durante el otoño, es en estos meses que ocurren más frecuentemente las temperaturas más altas (entre 25 y 30 °C usualmente).

El agua no puede considerarse abundante en la región, las sequías  se presentan por temporadas largas. Cuando se presentan lluvias abundantes y regulares, se pierden por la falta de infraestructura para su retención, por consiguiente se realiza un escurrimiento directo al mar sin ser aprovechadas. Por lo tanto, el patrón estacional en Baja California, varía considerablemente de un año a otro, registrando períodos extremadamente lluviosos y otros severamente escasos con grandes consecuencias para las actividades socioeconómicas del municipio[47] .

Gnome-weather-few-clouds.svg  Parámetros climáticos promedio de El Ciprés (Ensenada) 1951-2010 WPTC Meteo task force.svg
Mes Ene. Feb. Mar. Abr. May. Jun. Jul. Ago. Sep. Oct. Nov. Dic. Anual
Temp. máx. abs. (°C) 30 32 33 36.6 33 39 31 35 50 38 34 31 50
Temp. máx. media (°C) 18.6 18.8 19.0 19.7 20.3 21.3 23.0 24.0 23.9 22.6 20.9 18.6 20.9
Temp. mín. media (°C) 7.8 8.4 9.6 11.0 13.3 15.3 17.3 18.0 17.4 13.9 10.1 7.1 12.4
Temp. mín. abs. (°C) −15 −13 2 4 5 7.8 10.3 10 10 5 1 −15 −15
Precipitación total (mm) 40.9 51.7 40.7 14.4 1.8 0.9 0.5 1.5 2.9 10.4 19.7 24.5 209.9
[cita requerida]


Gnome-weather-few-clouds.svg  Parámetros climáticos promedio de La Providencia (Ensenada) 1951-2010 WPTC Meteo task force.svg
Mes Ene. Feb. Mar. Abr. May. Jun. Jul. Ago. Sep. Oct. Nov. Dic. Anual
Temp. máx. abs. (°C) 34 35 39 39.5 42 45 48 49 50 45 39 39 50
Temp. máx. media (°C) 21.5 22.9 23.2 25.2 26.1 29.5 32.4 33.7 32.4 28.8 25.4 22.4 27.0
Temp. mín. media (°C) 3.8 4.4 5.7 7.0 9.1 11.1 14.1 14.5 13.4 9.7 5.7 3.6 8.5
Temp. mín. abs. (°C) −15 −13 −0.5 0 1 1 0.5 6 6 1 −3.5 −15 −15
Precipitación total (mm) 53.6 64.0 52.7 14.3 2.2 0.8 0.5 3.0 8.3 11.3 25.6 45.6 281.9
[cita requerida]

Ecosistema[editar]

Flora[editar]

La vegetación encontrada a lo largo de los vertientes del Pacífico y el Golfo de California son plantas halófilas que viven en sustratos arenosos, sujetas a inundaciones frecuentes en lugares con mucha sal.

Sierra de San Pedro Martir.

El chaparral de 1.5 millones has parte de la línea internacional con EU hasta el paralelo sur y de línea de costa hasta acercarse a las sierras Juárez y San Pedro Martir.

El matorral costero suculento está en las laderas en línea de costa, tierra a dentro, cerca a la sierra San Pedro Martir.

El Chaparral de montaña se encuentra en el llamado clima mediterráneo. Está distribuido en las vertientes de las sierras del norte de Baja California  hasta las Coníferas.

El bosque de las Coníferas se localiza en las altas montañas de clima frío-templado, tanto en el norte como en el sur. Estos bosques se localizan en partes de sierras de Juárez y San Pedro Mártir en su totalidad y con manchas económicas en las sierras santa Isabel, Yubiai y San Borja y en las Islas de Cedros y Guadalupe.

Existen también otras zonas con menos importancia económica pero ecológicas por ser zonas relictas en Pináceas: Erédira, Sierra Blanca y la Montañas vecinas de la Ciudad de Ensenada.

La zona desértica en el Desierto de Vizcaíno de 400km de longitud es la única con precipitaciones invernales. La vegetación más común son los cactus columnares y árboles, además de plantas jugosas como el maguey, la yuca y siemprevivas[48]

Fauna[editar]

Un tiburón ballena.

La diversidad de fauna en Baja California cuenta con 387 especies, las cuales comprenden 15 anfibios, 54 reptiles, 67 mamíferos, 251 aves, etc. Sin embargo, Ensenada cuenta en sus terrenos desde los solitarios parajes del Valle de los Cirios hasta el agonizante Cañón de Doña Petra con una gran biodiversidad nativa: murciélagos mula u orejón norteamericano, ardilla de California, serpiente de cascabel, tortuga del desierto, saltamontes, rana pacífica de árbol, culebra ojo de gato, liebre de cola negra de California, caballito del diablo, cormorán de Brandt, rata canguro de Merriand, rata cambalachera, ratón de abazones, ratón de cactus, tiburón ballena[49] .

En los meses de abril a noviembre, en Ensenada se pueden encontrar lobos marinos californianos, y la ballenas grises.

Los animales en explotación cinegética, los cuales están en veda permanente son el borrego cimarrón, el halcón peregrino, el águila real, y el venado bura de Isla de Cedros las cuales son especies que se encuentran en peligro de extinción. Entre las especies de aves de mayor interés cinegético se encuentra la paloma alas blancas, la Huilota, la codorniz, el faisán de collar, los patos, sobresaliendo los gansos y la Branta Negra[50] .

Personajes destacados nacidos en Ensenada[editar]

Hermanamientos[editar]

El estado de Baja California está adherido al Programa Mexicano de Ciudades Hermanas y Cooperación Internacional Descentralizada (PROMECHCID)[51] [52] [53]

Véase también[editar]

Referencias[editar]

  1. Planet, Lonely. «Ensenada, Mexico - Lonely Planet». Lonely Planet. Consultado el 12 de septiembre de 2016. 
  2. «Ensenada (Baja California) - Wikiviajes». es.wikivoyage.org. Consultado el 12 de septiembre de 2016. 
  3. Ponce Aguilar, Antonio. (1999). Resumen histórico de Baja california. Reseña de los hechos desde Cueva Pintada hasta la época moderna. Tijuana: Imprecolor.
  4. Ponce Aguilar, Antonio. (1999). Resumen histórico de Baja California. Reseña de los hechos desde Cueva Pintada hasta la época moderna. Tijuana: Imprecolor.
  5. «Nuestro Estado - Gobierno del Estado de Baja California». www.bajacalifornia.gob.mx. Consultado el 12 de septiembre de 2016. 
  6. Piñera, David. Los orígenes de las poblaciones de Baja California, Factores externos, nacionales y locales. Universidad Autónoma de Baja California. p. 101. 
  7. «Nuestro Estado - Gobierno del Estado de Baja California». www.bajacalifornia.gob.mx. Consultado el 12 de septiembre de 2016. 
  8. Diccionario Porrúa, Historia, Biografía y Geografía de México, Editorial Porrúa, S.A., Quinta Edición Corregida y Aumentada, Tres Tomos, México, 1986, primer tomo, p. 989, entrada "Ensenada".
  9. Ponce Aguilar, Antonio. (1999). Resumen histórico de Baja California. Reseña de los hechos desde Cueva Pintada hasta la época moderna. Tijuana: Imprecolor.
  10. «La Historia de Ensenada». Ciudad.mx. 30 de agosto de 2013. Consultado el 12 de septiembre de 2016. 
  11. «Tramo-10-11 libramiento ensenada». Consultado el 12 de septiembre de 2016. 
  12. «Nuestro Estado - Gobierno del Estado de Baja California». www.bajacalifornia.gob.mx. Consultado el 12 de septiembre de 2016. 
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  27. S.C., Desarrollo 80 Diseño,. «Puerto de Ensenada [Iniciaremos obras de remodelación en la Ventana al Mar]». www.puertoensenada.com.mx. Consultado el 12 de septiembre de 2016. 
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Enlaces externos[editar]