Órgano (biología)

Órganos principales y sistema cardiovascular y genito-urinario de una mujer (Leonardo da Vinci, 1507)

Un órgano (del latín órganum: herramienta), en biología y anatomía, es un conjunto asociado de tejidos que concurren en estructura y función. Dentro de la complejidad biológica los órganos se encuentran en un nivel de organización biológica superior a los tejidos e inferior al de sistema.​​

En biología celular, un orgánulo u organela (diminutivo de órgano) es una estructura o compartimento sub-celular, análoga a los órganos de seres vivos pluricelulares, que desempeña una función concreta.​

Definición de órgano, aparato y sistema en anatomía

Jiménez-Castellanos, Catalina Herrera y Carmona Bono, en su Anatomía humana general, proponen las siguientes definiciones:​

• Órgano - Parte diferenciada del cuerpo que participa en la realización de una función.
• Aparato - Conjunto de órganos distintos en su estructura que contribuyen a realizar la misma función.
• Sistema - Conjunto de órganos con idéntica estructura y origen embriológico.

Órganos de los animales

Los órganos de los animales y por lo tanto del ser humano incluyen el corazón, pulmón, cerebro, ojos, estómago, bazo, huesos, páncreas, riñón, hígado, intestinos, piel (el mayor órgano de todos), vejiga, y órganos sexuales: femeninos (ovario, clítoris, útero) y masculinos (testículo, pene, próstata). Los órganos internos también se denominan vísceras.

Órganos, sistemas y aparatos en anatomía humana

Dentro de los distintos niveles de organización de la complejidad biológica de los animales nos encontramos con numerosos órganos agrupados según su función en los distintos aparatos y sistemas biológicos.

No todos los animales poseen todos los órganos, sólo los denominados animales superiores -por tener aparato reproductor- (vertebrados: aves, mamíferos, reptiles, peces y anfibios), disponen de todos o la mayoría de órganos relacionados.

Algunos órganos, por su función, pueden adscribirse a dos o más sistemas o aparatos. El sistema nervioso coordina el adecuado funcionamiento de los distintos sistemas y aparatos.

Se relacionan los distintos órganos agrupados en sistemas y aparatos funcionales de la anatomía humana:

Sistema o Aparato	Órganos	Otras partes o elementos (no son órganos)
Aparato digestivo	estómago e hígado	boca, faringe, esófago, vesícula biliar e intestinos ( delgado y grueso)
Aparato respiratorio	pulmones	fosas nasales, faringe, epiglotis, laringe, traquea, bronquio, bronquiolo, alvéolo y diafragma
Aparato circulatorio	corazón, pulmones, bazo, timo	El aparato circulatorio es el conjunto de los sistema cardiovascular y sistema linfático
Sistema cardiovascular	corazón, pulmones,	arterias, venas y capilares
Sistema linfático	bazo, timo	ganglios linfáticos, médula ósea
Aparato genital o Aparato reproductor	masculino: testículos, pene y próstata femenino: ovarios, clítoris y útero	masculino: vesícula seminal, glándulas bulbouretrales, epidídimo femenino: trompas de Falopio, vagina, glándulas de Bartolino
Sistema endocrino	páncreas, timo, ovarios y testículos	y otras glándulas endocrinas (glándula tiroides, hipotálamo, hipófisis, glándula pineal, glándula pituitaria, , glándula adrenal
Aparato excretor	riñón, vejiga	ureter, uretra
Sistema nervioso	cerebro	encéfalo (cerebro, cerebelo, tronco encefálico); sistema nervioso central, sistema nervioso periférico, nervios y sistema sensorial
Sistema sensorial	sistema visual: ojo Sistema auditivo: oído- órgano vestíbulo coclear	Sistema somatosensorial: tacto; sistema gustativo y sistema olfativo
Aparato fonador	lengua, pulmones	laringe, cuerdas vocales, labios, bronquios, tráquea, glotis. El aparato fonador incluye órganos del aparato respiratorio y el aparato faríngeo
Aparato locomotor	huesos y músculos	sistema esquelético, sistema articular y sistema muscular (anatomía humana) (coordinados por el sistema nervioso permiten la locomoción)
Sistema esquelético	huesos	(esqueleto humano adulto tiene una media de 206 huesos)
Sistema muscular	músculos	(el sistema muscular humano tiene más de 600 músculos). El corazón es un conjunto de músculos
Sistema articular	--	articulaciones, ligamentos, tendones y cartílagos
Sistema inmunitario	piel	y los sistemas de inmunidad innata y adaptativa (algunas enzimas, anticuerpos, células como los leucocitos y diversos tipos de orgánulos)
Aparato estomatognático	lengua	boca, labios, dientes, encías, mejillas, paladar, amígdalas, orofaringe, glándulas salivales, maxilares, ganglios linfáticos, senos paranasales
Sistema integumentario	piel	tegumento: (piel) y faneras (pelo, uñas y glándulas exocrinas -en los animales también las pezuñas, escamas, picos, plumas y cuernos-

Órganos por zona anatómica

Prácticamente por todo el cuerpo humano encontramos órganos o partes de los sistemas muscular, esquelético, el cardiovascular, linfático y nervios, ya sea central o periférico. La piel (el órgano de mayor tamaño) se localiza en todas las zonas anatómicas. Sin embargo hay numerosos órganos que están localizados en zonas anatómicas determinadas

Zona anatómica	Órganos	Otras partes o elementos (no son órganos)
Cabeza y cuello	ojo, oído, lengua, cerebro	cráneo, boca, dientes, fosas nasales, laringe, faringe, glándulas salivares, vertebras cervicales, tiroides, paratiroides y encéfalo (parte del sistema nervioso central)
Torax	pulmones, corazón, timo	esófago, tráquea, glándulas mamarias, columna vertebral , esternón, caja torácica, costillas, bronquios, diafragma, y la médula espinal (que es parte del sistema nervioso central)mediastino
Abdomen	estómago, hígado, páncreas, bazo, riñones	peritoneo, duodeno, intestinos, vesícula biliar, glándulas suprarrenales
Pelvis	ovarios, clítoris, útero, pene, testículos, próstata vejiga urinaria	trompas de falopio, vagina, vulva, perineo e intestinos...
Extremidades	--	Extremidad superior: hombro, cintura escapular, brazo, antebrazo, codo, muñeca, manos Extremidad inferior: cintura pelviana, muslo, rodilla, pierna, tobillo y Pie

Órganos en plantas superiores

Las plantas superiores o espermatofitas son aquellas que se reproducen por semillas. En anatomía vegetal las siguientes estructuras presentes en las plantas traqueofitas (plantas vasculares) son consideradas como órganos:

• Raíz
• Tallo
• Yema
• Hoja
• Flor (presente sólo en angiospermas -plantas con flor-)
• Fruto (presentes sólo en plantas espermatofitas -no en las briofitas-)
• Semilla (presentes en las plantas espermatofitas: angiospermas y gimnospermas -sin flores-)

Morfología de los órganos: estroma y parénquima

Los diferentes tejidos, tanto animales como vegetales, que componen un órgano constituyen su morfología (histoarquitectura) y aportan funcionalidad (histofisiología). La estroma es la fracción orgánica que se corresponde con los elementos estructurales, y el parénquima es la fracción fisiológica del órgano.

Otras clasificaciones para la denominación de los órganos

Órganos animales: vísceras

Una víscera es un órgano contenido en una cavidad esplácnica, como la craneal, torácica, la abdominal y la pélvica. La parte de la anatomía que estudia las vísceras es la esplacnología. En el lenguaje coloquial las vísceras reciben la denominación entrañas.​

Órganos macizos y huecos

Según la constitución anatómica o estructural, existen dos grandes grupos de órganos:

• Órganos macizos o parenquimatosos: son los órganos que presentan dos partes bien diferenciadas en su constitución anatómica/histológica: la estroma (el armazón intersticial) y el parénquima (tejido noble del órgano).
• Órganos huecos, membranosos o canaliculares: Son los órganos que presentan morfología de saco hueco y que va a estar tapizada por una serie de capas estructurales o túnicas.

Véase también

• Organogénesis
• Órgano vestigial
• Trasplante y donación de órganos