Triptófano
De Wikipedia, la enciclopedia libre
 |
Este artículo o sección necesita ser wikificado con un formato acorde a las convenciones de estilo. Por favor, edítalo para que las cumpla. Mientras tanto, no elimines este aviso puesto el 10 de septiembre de 2007. También puedes ayudar wikificando otros artículos o cambiando este cartel por uno más específico. |
|
|||||
| Nombre (IUPAC) sistemático | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| (S)-2-Amino-3-(1H-indol-3-il) -ácido propiónico |
|||||
| General | |||||
| Fórmula semidesarrollada | Ver imagen | ||||
| Fórmula estructural | Ver imagen | ||||
| Fórmula molecular | C11H12N2O2 | ||||
| Identificadores | |||||
| Número CAS | [73-22-3 [73-22-3]] | ||||
| PubChem | |||||
| Propiedades físicas | |||||
| Densidad | n/d | ||||
| Masa | 204,23 u | ||||
| Punto de fusión | K (-273,15 °C) | ||||
| Punto de ebullición | K (-273,15 °C) | ||||
| Punto de descomposición | K (-273,15 °C) | ||||
| Temperatura crítica | K (-273,15 °C) | ||||
| Propiedades químicas | |||||
| Solubilidad en agua | n/d | ||||
| KPS | n/d | ||||
| Valores en el SI y en condiciones normales (0 °C y 1 atm), salvo que se indique lo contrario. Exenciones y referencias |
|||||
El triptófano (abreviado Trp o W) es un aminoácido esencial en la nutrición humana. Es uno de los 20 aminoácidos incluídos en el código genético (codón UGG). Pertenece a los aminoácidos con grupos R NO POLARES o también llamados hidrofòbicos
Es esencial para promover la liberación del neurotransmisor serotonina, involucrado en la regulación del sueño, el placer etc.
- Punto isoeléctrico: pH=5.89
El Triptófano es un aminoácido esencial con una función muy importante ya que ayuda a regular los niveles adecuados de Serotonina en el cerebro. La ansiedad, el insomnio, el estrés, etc. se benefician de un mejor equilibrio gracias al triptofano.
[editar] Fuentes de triptófano
El triptófano es un aminoácido esencial o sea que sólo se obtiene a través de la alimentación. Abunda en los huevos, la leche, los cereales integrales, el chocolate, la avena, los dátiles, las semillas de sésamo, los garbanzos, las pipas de girasol, las pipas de calabaza, los cacahuetes y la spirulina.
Las personas que no ingieren estos alimentos tienen mayor riesgo de deficiencia de triptófano así como aquellas personas sometidas a altos niveles de estrés.
Para un buen metabolismo del Triptófano necesitamos que nuestro organismo tenga los niveles adecuados de vitamina B6 y de Magnesio.
[editar] Propiedades del triptófano
- Como aminoácido esencial ayuda a que el organismo elabore sus propias proteínas.
- El triptófano es esencial para que el cerebro segregue la Serotonina que es un neurotransmisor cerebral.
- Favorece el sueño ya que la Serotonina es precursora de hormona Melatonina vital para regular el ciclo diario de vigilia-sueño.
- En algunos casos se observa un efecto antidepresivo debido a la Serotonina.
- El efecto tranquilizante de la Serotonina actúa con un efecto antiansiedad o ansiolítico.
- El triptófano es muy útil en problemas de obesidad donde el componente ansioso sea muy importante (por ejemplo en Bulímias). El Triptófano ayuda a que la Serotonina controle el apetito evitando así la típica ansiedad por la comida, sobre todo en aquellas personas que no pueden dejar de comer todo el día.
- Al actuar sobre el estrés nos puede ayudar "de rebote" a controlar los niveles de insulina ya que esta hormona acusa, en gran manera, el estado de nuestro sistema nervioso.
- En casos de agresividad debido a tensión nerviosa por ansiedad.
- Ayuda a la formación de vitamina B3 o Niacina. De hecho con cada 60 miligramos de triptófano a partir de la dieta nuestro cuerpo elabora 1 mg. de Niacina.
- Es muy importante tomarlo media hora antes de los alimentos o fuera de las comidas ya que sino actúa como simple aminoácido o proteína pero no hace la función beneficiosa del sistema nervioso que buscamos.
- El triptófano no debe usarse cuando estamos tomando medicamentos antidepresivos o tranquilizantes sin el consentimiento de nuestro médico o especialista.
- El L-5-Hidroxitriptofano (5-HTP) es una "versión" del Triptófano más eficaz.
