Diferencia entre revisiones de «Bacteriología»

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La bacteriología es el estudio de los procariotas y su relación con la [[medicina]] y la [[industria]]. La bacteriología evolucionó a partir de los médicos que necesitaban aplicar la teoría de los gérmenes para evaluar las preocupaciones relacionadas con el deterioro de [[alimento]]s y [[vino]]s en el [[siglo XIX]]. La identificación y caracterización de bacterias asociadas a enfermedades condujo a avances en la bacteriología [[Patógeno|patógena]]. Los [[postulados de Koch]] jugaron un papel importante en la identificación de las relaciones entre bacterias y enfermedades específicas. Desde entonces, la bacteriología ha tenido muchos avances exitosos como [[vacuna]]s efectivas, por ejemplo el [[toxoide diftérico]] y el [[toxoide tetánico]]. También ha habido algunas vacunas que no fueron tan efectivas y que tienen efectos secundarios, por ejemplo la vacuna contra la [[fiebre]] [[tifoidea]]. La bacteriología también ha proporcionado el descubrimiento de [[antibiótico]]s.<ref name="MacNealWilliams1914"/><ref name="Poindexter1986"/>
La bacteriología es el estudio de los procariotas y su relación con la [[medicina]] y la [[industria]]. La bacteriología evolucionó a partir de los médicos que necesitaban aplicar la teoría de los gérmenes para evaluar las preocupaciones relacionadas con el deterioro de [[alimento]]s y [[vino]]s en el [[siglo XIX]]. La identificación y caracterización de bacterias asociadas a enfermedades condujo a avances en la bacteriología [[Patógeno|patógena]]. Los [[postulados de Koch]] jugaron un papel importante en la identificación de las relaciones entre bacterias y enfermedades específicas. Desde entonces, la bacteriología ha tenido muchos avances exitosos como [[vacuna]]s efectivas, por ejemplo el [[toxoide diftérico]] y el [[toxoide tetánico]]. También ha habido algunas vacunas que no fueron tan efectivas y que tienen efectos secundarios, por ejemplo la vacuna contra la [[fiebre]] [[tifoidea]]. La bacteriología también ha proporcionado el descubrimiento de [[antibiótico]]s.<ref name="MacNealWilliams1914"/><ref name="Poindexter1986"/>
{{en obras}}
== Historia de la bacteriología ==
[[Archivo:Anthonie van Leeuwenhoek (1632-1723). Natuurkundige te Delft Rijksmuseum SK-A-957.jpeg|thumb|[[Anton van Leeuwenhoek]], la primera persona que observó una bacteria a través de un [[microscopio]].]]
La existencia de [[microorganismo]]s fue conjeturada a finales de la [[Edad Media]]. En el ''[[Canon de medicina]]'' ([[1020]]), Abū Alī ibn Sīnā ([[Avicena]]) planteaba que las secreciones corporales estaban contaminadas por ''multitud de cuerpos extraños infecciosos'' antes de que una persona cayera enferma, pero no llegó a identificar a estos cuerpos como la primera causa de las [[enfermedad]]es. Cuando la [[peste negra]] (peste bubónica) alcanzó [[al-Ándalus]] en el [[siglo XIV]], Ibn Khatima e [[Ibn al-Jatib]] escribieron que las enfermedades infecciosas eran causadas por entidades contagiosas que penetraban en el cuerpo humano.<ref>Ibrahim B. Syed, (2002). [http://www.ishim.net/ishimj/2/01.pdf "Islamic Medicine: 1000 years ahead of its times"], ''Journal of the Islamic Medical Association'' '''2''', pp. 2-9.</ref><ref>{{Cita publicación|autor=Ober WB, Aloush N |título=The plague at Granada, 1348-1349: Ibn Al-Khatib and ideas of contagion |revista=Bulletin of the New York Academy of Medicine |volumen=58 |número=4 |páginas=418-24 |año=1982 |pmid=7052179}}</ref> Estas ideas sobre el contagio como causa de algunas enfermedades se volvió muy popular durante el [[Renacimiento]], sobre todo a través de los escritos de [[Girolamo Fracastoro]].<ref>{{Cita publicación|autor=Beretta M |título=The revival of Lucretian atomism and contagious diseases during the renaissance |revista=Medicina nei secoli |volumen=15 |número=2 |páginas=129-54 |año=2003 |pmid=15309812}}</ref>


Las primeras bacterias fueron observadas por el holandés [[Anton van Leeuwenhoek]] en 1676 usando un [[microscopio]] de lente simple diseñado por él mismo.<ref>{{Cita publicación|autor=Porter JR |título=Antony van Leeuwenhoek: Tercentenary of his discovery of bacteria |revista=Bacteriological reviews |volumen=40 |número=2 |páginas=260-9 |año=1976 |pmid=786250 |url = http://www.pubmedcentral.nih.gov/articlerender.fcgi?artid=413956 | fechaacceso= 19 de agosto de 2007}}</ref> Inicialmente las denominó ''animálculos'' y publicó sus observaciones en una serie de cartas que envió a la [[Royal Society]] de Londres.<ref>{{Enlace roto|1={{Cita publicación |autor=van Leeuwenhoek A |título=An abstract of a letter from Mr. Anthony Leevvenhoek at Delft, dated Sep. 17, 1683, Containing Some Microscopical Observations, about Animals in the Scurf of the Teeth, the Substance Call'd Worms in the Nose, the Cuticula Consisting of Scales |url=http://www.journals.royalsoc.ac.uk/content/120136/?k=Sep.+17%2c+1683 |revista=Philosophical Transactions (1683–1775) |volumen=14 |páginas=568-74 |año=1684 |fechaacceso=19 de agosto de 2007 }} |2=http://www.journals.royalsoc.ac.uk/content/120136/?k=Sep.+17%2c+1683 |bot=InternetArchiveBot }}</ref><ref>{{Cita publicación |autor=van Leeuwenhoek A |título=Part of a Letter from Mr Antony van Leeuwenhoek, concerning the Worms in Sheeps Livers, Gnats, and Animalcula in the Excrements of Frogs |url=http://www.journals.royalsoc.ac.uk/link.asp?id=4j53731651310230 |revista=Philosophical Transactions (1683–1775) |volumen=22 |páginas=509–18 |año=1700 |fechaacceso=19 de agosto de 2007 |urlarchivo=https://www.webcitation.org/5mYPl2naP?url=http://www.journals.royalsoc.ac.uk/link.asp?id=4j53731651310230 |fechaarchivo=5 de enero de 2010 }}</ref><ref>{{Cita publicación |autor=van Leeuwenhoek A |título=Part of a Letter from Mr Antony van Leeuwenhoek, F. R. S. concerning Green Weeds Growing in Water, and Some Animalcula Found about Them |url=http://www.journals.royalsoc.ac.uk/link.asp?id=fl73121jk4150280 |revista=Philosophical Transactions (1683–1775) |volumen=23 |páginas=1304–11 |año=1702 |fechaacceso=19 de agosto de 2007 |urlarchivo=https://www.webcitation.org/5msFgJc68?url=http://www.journals.royalsoc.ac.uk/link.asp?id=fl73121jk4150280 |fechaarchivo=18 de enero de 2010 }}</ref> [[Marc von Plenciz]] (s.XVIII) afirmó que las enfermedades contagiosas eran causadas por los pequeños organismos descubiertos por Leeuwenhoek. El nombre de ''bacteria'' fue introducido más tarde, en [[1828]], por [[Christian Gottfried Ehrenberg|Ehrenberg]], deriva del [[idioma griego|griego]] βακτήριον ''bacterion'', que significa ''bastón pequeño''.<ref>{{Cita web | url = http://www.etymonline.com/index.php?term=bacteria | título= Etymology of the word "bacteria" | obra= Online Etymology dictionary | fechaacceso= 23 de noviembre de 2006}}</ref> En 1835 [[Agostino Bassi]], pudo demostrar experimentalmente que la enfermedad del gusano de seda era de origen microbiano, después dedujo que muchas enfermedades como el [[tifus]], la [[sífilis]] y el [[cólera]] tendrían un origen análogo. En las clasificaciones de los años 1850 se ubicó a las bacterias con el nombre ''Schizomycetes'' dentro del reino [[vegetal]] y en 1875 se las agrupó junto a las [[algas verdeazuladas]] en [[Schizophyta]].<ref>Jan Sapp 2006, [http://www.im.microbios.org/0903/0903163.pdf Two faces of the prokaryote concept] International Microbiology, Canada, 9:163-172</ref>

[[Archivo:Cholerabaracke-HH-1892.gif|thumb|left|Enfermos de [[cólera]].]]
El campo de la bacteriología (más tarde una subdisciplina de la [[microbiología]]) fue fundado en el siglo XIX por [[Ferdinand Cohn]] (1828-1898), un botánico alemán cuyos estudios sobre [[alga|algae]] y [[Fototrofía|bacterias fotosintéticas]] lo llevaron a describir muchas bacterias ya descubiertas, como ''[[Bacillus]]'' y ''[[Beggiatoa]]''. Cohn también fue el primero en formular un esquema para la clasificación taxonómica de las bacterias y en descubrir las [[endospora]]s.<ref>{{cite journal |author=Drews, G. |title=Ferdinand Cohn, among the Founder of Microbiology |journal=ASM News |volume=65 |issue=8 |page=547 |year=1999}}</ref>

[[File:Albert_Edelfelt_-_Louis_Pasteur_-_1885.jpg|thumb|200px|''Louis Pasteur en su laboratorio'' (1885). La innovadora [[cristalería de laboratorio]] y los métodos experimentales desarrollados por [[Louis Pasteur]] y otros biólogos contribuyeron al joven campo de la bacteriología a fines del siglo XIX]]
[[Louis Pasteur]] y [[Robert Koch]] fueron contemporáneos de Cohn, y a menudo se les considera los padres de la microbiología<ref name=pmid12964250/> y de la [[microbiología médica]], respectivamente.<ref name=Sherris>{{cite book | editor=Ryan, K.J. |editor2=Ray, C.G. | title=Sherris Medical Microbiology | edition=4th | publisher=McGraw Hill | year=2004 | isbn=978-0-8385-8529-0 }}</ref>
Pasteur demostró en [[1859]] que los procesos de [[fermentación]] eran causados por el crecimiento de microorganismos, y que dicho crecimiento no era debido a la [[generación espontánea]], como se suponía hasta entonces. (Ni las levaduras, ni los [[moho]]s, ni los [[hongo]]s, organismos normalmente asociados a estos procesos de fermentación, son bacterias).

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El descubrimiento de la conexión de los [[microorganismo]]s con las [[enfermedad]]es se debe al [[médico]] alemán Koch, que introdujo la ciencia de los microorganismos en el campo de la [[medicina]]. Identificó las bacterias como la causa de enfermedades infecciosas y el proceso de [[fermentación]] en enfermedades.<ref> McGrew, Roderick. ''Encyclopedia of Medical History'' (1985), brief history pp 25–30 </ref> A su vez Pasteur uso algunas técnicas desarrolladas para producir [[vacuna]]s. Tanto Koch como Pasteur desempeñaron un papel en la mejora de la antisepsia en el tratamiento médico. Esto tuvo un enorme efecto positivo en la salud pública y dio una mejor comprensión del cuerpo y las enfermedades. En [[1870]]-[[1885]] se introdujeron los métodos modernos de la técnica de bacteriología mediante el uso de manchas y el método de separación de mezclas de organismos en placas de medios nutritivos. Entre 1880 y 1881 Pasteur produjo dos vacunas exitosas para [[animal]]es contra enfermedades causadas por bacterias. Se reconoció la importancia de las bacterias, ya que condujo a un estudio sobre la prevención y el tratamiento de enfermedades mediante vacunas.

Pasteur es famoso por su serie de experimentos diseñados para refutar la [[teoría de la generación espontánea]], entonces bien establecida, y así consolidar la identidad de la microbiología como ciencia biológica.<ref>{{cite journal |author=Bordenave, G. |title=Louis Pasteur (1822-1895) |journal=Microbes Infect. |volume=5 |issue=6 |pages=553–60 |year=2003 |pmid=12758285 |doi=10.1016/S1286-4579(03)00075-3}}</ref> Uno de sus estudiantes, Adrien Certes, es considerado el fundador de la microbiología marina.<ref>{{Cite journal |last=Adler |first=Antony |last2=Dücker |first2=Erik |date=2017-04-05 |title=When Pasteurian Science Went to Sea: The Birth of Marine Microbiology |journal=Journal of the History of Biology |volume=51 |issue=1 |pages=107–133 |doi=10.1007/s10739-017-9477-8|pmid=28382585 |url=https://www.semanticscholar.org/paper/84e7965ec1934d9478cef80348316282bac7d5d8 }}</ref> Pasteur también diseñó métodos para la conservación de alimentos ([[pasteurización]]) y vacunas contra varias enfermedades como el [[Carbunco|ántrax]], el cólera de las aves y la [[rabia]].<ref name=Brock /> Koch es mejor conocido por sus contribuciones a la [[teoría de los gérmenes de la enfermedad]], probando que enfermedades específicas eran causadas por microorganismos patógenos específicos. Desarrolló una serie de criterios que se conocen como los [[postulados de Koch]]. Koch fue uno de los primeros científicos en centrarse en el aislamiento de [[bacteria]]s en [[cultivo puro]], lo que resultó en su descripción de varias bacterias novedosas, incluida ''[[Mycobacterium tuberculosis]]'', el agente causante de la [[tuberculosis]].<ref name=Brock />

Pasteur, al igual que su contemporáneo y colega Koch, fue uno de los primeros defensores de la ''[[teoría microbiana de la enfermedad]]''.<ref>{{Cita web | url = http://biotech.law.lsu.edu/cphl/history/articles/pasteur.htm#paperII | título= Pasteur's Papers on the Germ Theory | editorial= LSU Law Center's Medical and Public Health Law Site, Historic Public Health Articles | fechaacceso= 23 de noviembre de 2006}}</ref> Koch fue pionero en la [[microbiología]] médica, trabajando con diferentes enfermedades infecciosas, como el [[cólera]], el [[carbunco]] y la [[tuberculosis]]. Koch logró probar la teoría microbiana de la enfermedad tras sus investigaciones en tuberculosis, siendo por ello galardonado con el premio [[Anexo:Premio Nobel en Fisiología o Medicina|Nobel en Medicina y Fisiología]], en el año [[1905]].<ref>{{Cita web | url = http://nobelprize.org/nobel_prizes/medicine/laureates/1905/ | título= The Nobel Prize in Physiology or Medicine 1905 | editorial= Nobelprize.org | fechaacceso= 22 de noviembre de 2006}}</ref> Estableció lo que se ha denominado desde entonces los [[postulados de Koch]], mediante los cuales se estandarizaban una serie de criterios experimentales para demostrar si un organismo era o no el causante de una determinada [[enfermedad]]. Estos postulados se siguen utilizando hoy en día.<ref>{{Cita publicación|autor=O'Brien S, Goedert J |título=HIV causes AIDS: Koch's postulates fulfilled |revista=Curr Opin Immunol |volumen=8 |número=5 |páginas=613–18 |año=1996 |pmid=8902385}}</ref>

Aunque a finales del [[siglo XIX]] ya se sabía que las bacterias eran causa de multitud de enfermedades, no existían tratamientos [[antiséptico|antibacterianos]] para combatirlas.<ref>{{Cita publicación|autor=Thurston A |título=Of blood, inflammation and gunshot wounds: the history of the control of sepsis |revista=Aust N Z J Surg |volumen=70 |número=12 |páginas=855-61 |año=2000 |pmid=11167573}}</ref> En 1882 [[Paul Ehrlich]], pionero en el uso de tintes y colorantes para detectar e identificar bacterias, descubrió la tinción del bacilo de Koch ([[tinción de Ziehl Neelsen]]) que poco después fue perfeccionada por Ziehl y Neelsen independientemente.<ref>{{Cita web | url = http://nobelprize.org/nobel_prizes/medicine/laureates/1908/ehrlich-bio.html | título= Biography of Paul Ehrlich | editorial= Nobelprize.org | fechaacceso= 26 de noviembre de 2006}}</ref> En 1884 se descubrió la [[tinción de Gram]]. Ehrlich recibió el premio Nobel en [[1908]] por sus trabajos en el campo de la [[inmunología]] y en [[1910]] desarrolló el primer [[antibiótico]] por medio de unos [[colorante]]s capaces de teñir y matar selectivamente a las [[espiroqueta]]s de la especie ''[[Treponema pallidum]]'', la bacteria causante de la [[sífilis]].<ref>{{Cita publicación|autor=Schwartz R |título=Paul Ehrlich's magic bullets |revista=N Engl J Med |volumen=350 |número=11 |páginas=1079–80 |año=2004|id = PMID 15014180}}</ref>

Si bien Pasteur y Koch a menudo se consideran los fundadores de la microbiología, su trabajo no reflejó con precisión la verdadera diversidad del mundo microbiano debido a su enfoque exclusivo en los microorganismos que tenían relevancia médica directa. No fue hasta finales del siglo XIX y con los trabajos de [[Martinus Beijerinck]] (1851-1931) y [[Serguéi Vinogradski]] (1856-1953) que se reveló la verdadera amplitud de la microbiología.<ref name=Brock /> Beijerinck hizo dos contribuciones importantes a la microbiología: el descubrimiento de los [[virus]] y el desarrollo de técnicas de [[cultivo de enriquecimiento]].<ref>{{cite web | author=Johnson, J. | title=Martinus Willem Beijerinck | work=APSnet| publisher=American Phytopathological Society | url=http://apsnet.org/education/feature/TMV/intro.html | archiveurl=https://web.archive.org/web/20100620173433/http://apsnet.org/education/feature/TMV/intro.html | archivedate=2010-06-20 | year=2001 |origyear=1998 | accessdate=May 2, 2010}} Retrieved from Internet Archive January 12, 2014.</ref> Si bien su trabajo sobre el [[virus del mosaico del tabaco]] estableció los principios básicos de la virología, fue su desarrollo del cultivo de enriquecimiento el que tuvo el impacto más inmediato en la microbiología al permitir el cultivo de una amplia gama de microbios con fisiologías muy diferentes. Vinogradski fue el primero en desarrollar el concepto de [[quimiolitotrofia]] y, de este modo, reveló el papel esencial que desempeñan los microorganismos en los procesos geoquímicos.<ref>{{cite book |vauthors=Paustian T, Roberts G | chapter=Beijerinck and Winogradsky Initiate the Field of Environmental Microbiology | title=Through the Microscope: A Look at All Things Small | at=§&nbsp;1–14 | edition=3rd | year=2009 | publisher=Textbook Consortia | chapterurl=http://www.microbiologytext.com/index.php?module=Book&func=displayarticle&art_id=32}}</ref> Fue el responsable del primer aislamiento y descripción de las [[bacterias nitrificantes]] y las [[bacterias fijadoras de nitrógeno]].<ref name=Brock /> El microbiólogo francocanadiense [[Felix d'Herelle]] codescubrió los [[bacteriófago]]s en 1917 y fue uno de los primeros microbiólogos aplicados.<ref name =Keen>{{cite journal |author=Keen, E.C. |title=Felix d'Herelle and Our Microbial Future |journal=Future Microbiology |volume=7 |issue=12 |pages=1337–1339 |year=2012 |pmid=23231482|doi=10.2217/fmb.12.115}}</ref>

Un gran avance en el estudio de las bacterias fue el descubrimiento realizado por [[Carl Woese]] en [[1977]], de que las [[Archaea|arqueas]] presentan una línea evolutiva diferente a la de las bacterias.<ref>{{Cita publicación|autor=Woese C, Fox G |título=Phylogenetic structure of the prokaryotic domain: the primary kingdoms |revista=Proc Natl Acad Sci U S A |volumen=74 |número=11 |páginas=5088–90 |año=1977|id = PMID 270744}}</ref> Esta nueva [[taxonomía]] [[filogenia|filogenética]] se basaba en la secuenciación del [[ARN ribosómico]] [[Svedberg|16S]] y dividía a los procariotas en dos grupos evolutivos diferentes, en un [[sistema de tres dominios]]: Arquea, Bacteria y Eukarya.<ref name=Woese>{{Cita publicación|autor=Woese C, Kandler O, Wheelis M |título=Towards a natural system of organisms: proposal for the domains Archaea, Bacteria, and Eucarya | url=http://www.pnas.org/cgi/reprint/87/12/4576 |revista=Proc Natl Acad Sci U S A |volumen=87 |número=12 |páginas=4576–79 |año=1990 |pmid=2112744}}</ref>
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== Historia ==
== Historia ==

[[File:Albert_Edelfelt_-_Louis_Pasteur_-_1885.jpg|thumb|200px|Louis Pasteur en su laboratorio, 1885.]]
. Importantes descubrimientos posteriores vinieron de [[Lazzaro Spallanzani]], , [[Albert Kluyver|Albert J. Kluyver]] (1888-1956). Los pioneros en bacteriología médica fueron [[Joseph Lister]] (1827-1912), Louis Pasteur, [[Paul Ehrlich]] y [[Robert Koch]], quienes crearon la base para el control exitoso de la enfermedad con [[antibióticos]] y [[vacuna]]s.
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El descubrimiento de la conexión de los [[microorganismo]]s con las [[enfermedad]]es se remonta al [[siglo XIX]], cuando el [[médico]] alemán [[Robert Koch]] introdujo la ciencia de los microorganismos en el campo de la [[medicina]]. Identificó las bacterias como la causa de enfermedades infecciosas y el proceso de [[fermentación]] en enfermedades.<ref> McGrew, Roderick. ''Encyclopedia of Medical History'' (1985), brief history pp 25–30 </ref> El [[científico]] francés [[Louis Pasteur]] uso técnicas desarrolladas para producir [[vacuna]]s. Tanto Koch como Pasteur desempeñaron un papel en la mejora de la antisepsia en el tratamiento médico. Esto tuvo un enorme efecto positivo en la salud pública y dio una mejor comprensión del cuerpo y las enfermedades. En [[1870]]-[[1885]] se introdujeron los métodos modernos de la técnica de bacteriología mediante el uso de manchas y el método de separación de mezclas de organismos en placas de medios nutritivos. Entre 1880 y 1881 Pasteur produjo dos vacunas exitosas para [[animal]]es contra enfermedades causadas por bacterias y fue exitoso. Se reconoció la importancia de las bacterias, ya que condujo a un estudio sobre la prevención y el tratamiento de enfermedades mediante vacunas. La bacteriología se ha desarrollado y puede estudiarse en la [[agricultura]], [[biología marina]], [[contaminación del agua]], [[genética]] procariota y [[biotecnología]].<ref name="auto">Kreuder‐Sonnen, Katharina(Aug 2016) History of Bacteriology. In: eLS. John Wiley & Sons Ltd, Chichester. http://www.els.net [doi: 10.1002/9780470015902.a0003073.pub2]</ref><ref name="auto"/><ref>Baron, Samuel. “Introduction to Bacteriology.” Medical Microbiology. 4th Edition., U.S. National Library of Medicine, 1 Jan. 1996, www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK8120/. Retrieved 22 November 2017 </ref><ref>The Editors of Encyclopædia Britannica. “Bacteriology.” Encyclopædia Britannica, Encyclopædia Britannica, Inc., 7 Sept. 2010, www.britannica.com/science/bacteriology. Retrieved 22 November 2017</ref>

La bacteriología se ha desarrollado y puede estudiarse en la [[agricultura]], [[biología marina]], [[contaminación del agua]], [[genética]] procariota y [[biotecnología]].<ref name="auto">Kreuder‐Sonnen, Katharina(Aug 2016) History of Bacteriology. In: eLS. John Wiley & Sons Ltd, Chichester. http://www.els.net [doi: 10.1002/9780470015902.a0003073.pub2]</ref><ref name="auto"/><ref>Baron, Samuel. “Introduction to Bacteriology.” Medical Microbiology. 4th Edition., U.S. National Library of Medicine, 1 Jan. 1996, www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK8120/. Retrieved 22 November 2017 </ref><ref>The Editors of Encyclopædia Britannica. “Bacteriology.” Encyclopædia Britannica, Encyclopædia Britannica, Inc., 7 Sept. 2010, www.britannica.com/science/bacteriology. Retrieved 22 November 2017</ref>

==El nacimiento de la bacteriología==

[[Joseph Lister]] (1827-1912) fue el primero en usar desinfectante con [[fenol]] en las heridas abiertas de los pacientes.<ref>{{Cite journal |last=Lister |first=Joseph |date=2010-08-01 |title=The Classic: On the Antiseptic Principle in the Practice of Surgery |journal=Clinical Orthopaedics and Related Research |volume=468 |issue=8 |pages=2012–2016 |doi=10.1007/s11999-010-1320-x |pmc=2895849 |pmid=20361283}}</ref> -->

=== Descubrimientos de bacterias de importancia médica (primeras descripciones) ===
*1873: ''[[Mycobacterium leprae]]'' por [[Gerhard Armauer Hansen]]
*1875: ''[[Clostridium chauvoei]]'' ([[Synonym (Taxonomie)|Syn.]] ''C. feseri'') por [[Johann Feser]]
*1876: ''[[Bacillus anthracis]]'' por [[Robert Koch]]
*1877: ''[[Clostridium septicum]]'' por [[Louis Pasteur]], [[Jules Joubert]]
*1879: ''[[Neisseria gonorrhoeae]]'' por [[Albert Neisser]]
*1880: ''[[Salmonella typhi]]'' por [[Karl Joseph Eberth]]
::: ''[[Erysipelothrix muriseptica]]'' por Robert Koch
*1882: ''[[Mycobacterium tuberculosis]]'' por Robert Koch
::: ''[[Burkholderia mallei]]'' (Syn. ''Malleomyces m.'') por [[Friedrich Loeffler (Mediziner, 1852)|Friedrich Loeffler]] y [[Wilhelm Schütz (Mediziner)|Wilhelm Schütz]]
::: ''[[Streptococcus pyogenes]]'' por [[Friedrich Fehleisen]]
*1883: ''[[Vibrio cholerae]]'' por Robert Koch
::: ''[[Corynebacterium xerosis]]'' por Albert Neisser y S. Kuschbert
*1884: ''[[Corynebacterium diphtheriae]]'' por F. Loeffler
::: ''[[Clostridium tetani]]'' por [[Arthur Nicolaier]]
*1885: ''[[Mycobacterium smegmatis]]'' por E. Alvarez y [[Ernst Tavel]],
:::''[[Salmonella choleraesuis]]'' por [[Daniel Elmer Salmon]]
::: ''[[Corynebacterium pseudotuberculosis]]'' por [[Edmond Nocard]]
*1886: ''[[Streptococcus pneumoniae]]'' (Syn. ''Diplococcus p.'') por [[Albert Fraenkel (Mediziner, 1848)]] y [[Anton Weichselbaum]]
::: ''[[Erysipelothrix rhusiopathiae]]'' por [[Friedrich Loeffler]]
*1887: ''[[Neisseria meningitidis]]'' por [[Anton Weichselbaum]]
::: ''[[Corynebacterium pseudodiphthericum]]'' por [[Franz Adolf Hofmann]]
::: ''[[Streptococcus agalactiae]]'' por E. Nocard y [[Hyacinthe Mollereau]]
*1888: ''[[Salmonella enteritidis]]'' por [[August Gärtner]]
*1891: ''[[Salmonella typhimurium]]'' por [[Friedrich Loeffler]]
*1892: ''[[Micrococcus epidermidis]]'' por [[William Henry Welch]]
::: ''[[Moraxella catarrhalis]]'' (Syn. ''[[Branhamella catarrhalis]]'', ''Neisseria c.'') por Seifert y [[Richard Pfeiffer (Bakteriologe)|Richard Pfeiffer]]
::: ''[[Clostridium perfringens]]'' por William Henry Welch y [[George Nuttal]]
*1893: ''[[Arcanobacterium pyogenes]]'' por [[Adrien Lucet]]
*1894: ''[[Clostridium novyi]]'' por Frederick G. Novy
*1896: ''[[Mycobacterium bovis]]'' por [[Theobald Smith]]
::: ''[[Clostridium botulinum]]'' durch [[Emile van Ermengem]]
*1897: ''[[Propionibacterium acnes]]'' (Syn. ''Corynebacterium acnes'') por [[Raymond Sabouraud]]
*1898: ''[[Shigella dysenteriae]]'' por [[Kiyoshi Shiga]]
::: ''[[Mycoplasma]]'' por E. Nocard, [[Émile Roux]]
*1900: ''[[Salmonella paratyphi]]'' B por [[Hugo Schottmüller]]
::: ''[[Shigella flexneri]]'' (Syn. ''S. paradysenteriae'' B) por [[Simon Flexner]] y [[Richard Pearson Strong]]
::: ''[[Shigella boydii]]'' por [[Mark Frederick Boyd]]
*1903: ''[[Enterococcus faecalis]]'' (Syn. ''Streptococcus f.'') por [[Theodor Escherich]]
*1905: ''[[Treponema pallidum]]'' por [[Fritz Schaudinn]], [[Erich Hoffmann (Mediziner)|Erich Hoffmann]]

::: ''[[Treponema pertenue]]'' durch [[Aldo Castellani]]
*1907: ''[[Shigella sonnei]]'' D por [[Walter Kruse (Hygieniker)|Walter Kruse]], [[Carl Olaf Sonne]]

::: ''[[Chlamydia trachomatis]]'' por [[Ludwig Halberstaedter]] y [[Stanislaus von Prowazek]]
*1910: ''[[Paracoccus denitrificans|Micrococcus denitrificans]]'' por [[Martinus Beijerinck]]
*1983: ''[[Helicobacter pylori]]'' por [[Barry Marshall]] y [[John Robin Warren]]


== Véase también ==
== Véase también ==
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== Referencias ==
== Referencias ==


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Revisión del 23:37 12 jul 2020

Bacteria Vibrio vulnificus.

La bacteriología es la rama y especialidad de la biología que estudia la morfología, ecología, etología, genética y bioquímica de los procariotas (bacterias y arqueas) así como muchos otros aspectos relacionados con ellas.[1]​

Esta disciplina de la microbiología implica la identificación, clasificación y caracterización de especies bacterianas y arqueanas. Debido a la similitud de pensar y trabajar con microorganismos distintos a los procariotas como los protozoos, algas y hongos unicelulares ha habido una tendencia a que el campo de la bacteriología se extienda como simple microbiología. Los términos anteriormente se usaban indistintamente. Sin embargo la bacteriología se puede clasificar como una ciencia distinta o como una disciplina dentro la microbiología.[2]​[3]​

El estudio de la bacteriología comprende dos dominios de vida totalmente diferentes Bacteria y Archaea, los cuales comparten la presencia de células procariotas. Las arqueas anteriormente fueron consideradas bacterias y eran llamadas "arqueobacterias" pero posteriormente los análisis moleculares descubrieron que las arqueas constituyen un dominio separado, estrechamente emparentado con los eucariotas y también relacionado con su origen.[4]​

Introducción

La bacteriología es el estudio de los procariotas y su relación con la medicina y la industria. La bacteriología evolucionó a partir de los médicos que necesitaban aplicar la teoría de los gérmenes para evaluar las preocupaciones relacionadas con el deterioro de alimentos y vinos en el siglo XIX. La identificación y caracterización de bacterias asociadas a enfermedades condujo a avances en la bacteriología patógena. Los postulados de Koch jugaron un papel importante en la identificación de las relaciones entre bacterias y enfermedades específicas. Desde entonces, la bacteriología ha tenido muchos avances exitosos como vacunas efectivas, por ejemplo el toxoide diftérico y el toxoide tetánico. También ha habido algunas vacunas que no fueron tan efectivas y que tienen efectos secundarios, por ejemplo la vacuna contra la fiebre tifoidea. La bacteriología también ha proporcionado el descubrimiento de antibióticos.[2]​[3]​

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Historia de la bacteriología

Anton van Leeuwenhoek, la primera persona que observó una bacteria a través de un microscopio.

La existencia de microorganismos fue conjeturada a finales de la Edad Media. En el Canon de medicina (1020), Abū Alī ibn Sīnā (Avicena) planteaba que las secreciones corporales estaban contaminadas por multitud de cuerpos extraños infecciosos antes de que una persona cayera enferma, pero no llegó a identificar a estos cuerpos como la primera causa de las enfermedades. Cuando la peste negra (peste bubónica) alcanzó al-Ándalus en el siglo XIV, Ibn Khatima e Ibn al-Jatib escribieron que las enfermedades infecciosas eran causadas por entidades contagiosas que penetraban en el cuerpo humano.[5]​[6]​ Estas ideas sobre el contagio como causa de algunas enfermedades se volvió muy popular durante el Renacimiento, sobre todo a través de los escritos de Girolamo Fracastoro.[7]​

Las primeras bacterias fueron observadas por el holandés Anton van Leeuwenhoek en 1676 usando un microscopio de lente simple diseñado por él mismo.[8]​ Inicialmente las denominó animálculos y publicó sus observaciones en una serie de cartas que envió a la Royal Society de Londres.[9]​[10]​[11]​ Marc von Plenciz (s.XVIII) afirmó que las enfermedades contagiosas eran causadas por los pequeños organismos descubiertos por Leeuwenhoek. El nombre de bacteria fue introducido más tarde, en 1828, por Ehrenberg, deriva del griego βακτήριον bacterion, que significa bastón pequeño.[12]​ En 1835 Agostino Bassi, pudo demostrar experimentalmente que la enfermedad del gusano de seda era de origen microbiano, después dedujo que muchas enfermedades como el tifus, la sífilis y el cólera tendrían un origen análogo. En las clasificaciones de los años 1850 se ubicó a las bacterias con el nombre Schizomycetes dentro del reino vegetal y en 1875 se las agrupó junto a las algas verdeazuladas en Schizophyta.[13]​

Enfermos de cólera.

El campo de la bacteriología (más tarde una subdisciplina de la microbiología) fue fundado en el siglo XIX por Ferdinand Cohn (1828-1898), un botánico alemán cuyos estudios sobre algae y bacterias fotosintéticas lo llevaron a describir muchas bacterias ya descubiertas, como Bacillus y Beggiatoa. Cohn también fue el primero en formular un esquema para la clasificación taxonómica de las bacterias y en descubrir las endosporas.[14]​

Louis Pasteur en su laboratorio (1885). La innovadora cristalería de laboratorio y los métodos experimentales desarrollados por Louis Pasteur y otros biólogos contribuyeron al joven campo de la bacteriología a fines del siglo XIX

Louis Pasteur y Robert Koch fueron contemporáneos de Cohn, y a menudo se les considera los padres de la microbiología[15]​ y de la microbiología médica, respectivamente.[16]​ Pasteur demostró en 1859 que los procesos de fermentación eran causados por el crecimiento de microorganismos, y que dicho crecimiento no era debido a la generación espontánea, como se suponía hasta entonces. (Ni las levaduras, ni los mohos, ni los hongos, organismos normalmente asociados a estos procesos de fermentación, son bacterias).

El descubrimiento de la conexión de los microorganismos con las enfermedades se debe al médico alemán Koch, que introdujo la ciencia de los microorganismos en el campo de la medicina. Identificó las bacterias como la causa de enfermedades infecciosas y el proceso de fermentación en enfermedades.[17]​ A su vez Pasteur uso algunas técnicas desarrolladas para producir vacunas. Tanto Koch como Pasteur desempeñaron un papel en la mejora de la antisepsia en el tratamiento médico. Esto tuvo un enorme efecto positivo en la salud pública y dio una mejor comprensión del cuerpo y las enfermedades. En 1870-1885 se introdujeron los métodos modernos de la técnica de bacteriología mediante el uso de manchas y el método de separación de mezclas de organismos en placas de medios nutritivos. Entre 1880 y 1881 Pasteur produjo dos vacunas exitosas para animales contra enfermedades causadas por bacterias. Se reconoció la importancia de las bacterias, ya que condujo a un estudio sobre la prevención y el tratamiento de enfermedades mediante vacunas.

Pasteur es famoso por su serie de experimentos diseñados para refutar la teoría de la generación espontánea, entonces bien establecida, y así consolidar la identidad de la microbiología como ciencia biológica.[18]​ Uno de sus estudiantes, Adrien Certes, es considerado el fundador de la microbiología marina.[19]​ Pasteur también diseñó métodos para la conservación de alimentos (pasteurización) y vacunas contra varias enfermedades como el ántrax, el cólera de las aves y la rabia.[20]​ Koch es mejor conocido por sus contribuciones a la teoría de los gérmenes de la enfermedad, probando que enfermedades específicas eran causadas por microorganismos patógenos específicos. Desarrolló una serie de criterios que se conocen como los postulados de Koch. Koch fue uno de los primeros científicos en centrarse en el aislamiento de bacterias en cultivo puro, lo que resultó en su descripción de varias bacterias novedosas, incluida Mycobacterium tuberculosis, el agente causante de la tuberculosis.[20]​

Pasteur, al igual que su contemporáneo y colega Koch, fue uno de los primeros defensores de la teoría microbiana de la enfermedad.[21]​ Koch fue pionero en la microbiología médica, trabajando con diferentes enfermedades infecciosas, como el cólera, el carbunco y la tuberculosis. Koch logró probar la teoría microbiana de la enfermedad tras sus investigaciones en tuberculosis, siendo por ello galardonado con el premio Nobel en Medicina y Fisiología, en el año 1905.[22]​ Estableció lo que se ha denominado desde entonces los postulados de Koch, mediante los cuales se estandarizaban una serie de criterios experimentales para demostrar si un organismo era o no el causante de una determinada enfermedad. Estos postulados se siguen utilizando hoy en día.[23]​

Aunque a finales del siglo XIX ya se sabía que las bacterias eran causa de multitud de enfermedades, no existían tratamientos antibacterianos para combatirlas.[24]​ En 1882 Paul Ehrlich, pionero en el uso de tintes y colorantes para detectar e identificar bacterias, descubrió la tinción del bacilo de Koch (tinción de Ziehl Neelsen) que poco después fue perfeccionada por Ziehl y Neelsen independientemente.[25]​ En 1884 se descubrió la tinción de Gram. Ehrlich recibió el premio Nobel en 1908 por sus trabajos en el campo de la inmunología y en 1910 desarrolló el primer antibiótico por medio de unos colorantes capaces de teñir y matar selectivamente a las espiroquetas de la especie Treponema pallidum, la bacteria causante de la sífilis.[26]​


Si bien Pasteur y Koch a menudo se consideran los fundadores de la microbiología, su trabajo no reflejó con precisión la verdadera diversidad del mundo microbiano debido a su enfoque exclusivo en los microorganismos que tenían relevancia médica directa. No fue hasta finales del siglo XIX y con los trabajos de Martinus Beijerinck (1851-1931) y Serguéi Vinogradski (1856-1953) que se reveló la verdadera amplitud de la microbiología.[20]​ Beijerinck hizo dos contribuciones importantes a la microbiología: el descubrimiento de los virus y el desarrollo de técnicas de cultivo de enriquecimiento.[27]​ Si bien su trabajo sobre el virus del mosaico del tabaco estableció los principios básicos de la virología, fue su desarrollo del cultivo de enriquecimiento el que tuvo el impacto más inmediato en la microbiología al permitir el cultivo de una amplia gama de microbios con fisiologías muy diferentes. Vinogradski fue el primero en desarrollar el concepto de quimiolitotrofia y, de este modo, reveló el papel esencial que desempeñan los microorganismos en los procesos geoquímicos.[28]​ Fue el responsable del primer aislamiento y descripción de las bacterias nitrificantes y las bacterias fijadoras de nitrógeno.[20]​ El microbiólogo francocanadiense Felix d'Herelle codescubrió los bacteriófagos en 1917 y fue uno de los primeros microbiólogos aplicados.[29]​

Un gran avance en el estudio de las bacterias fue el descubrimiento realizado por Carl Woese en 1977, de que las arqueas presentan una línea evolutiva diferente a la de las bacterias.[30]​ Esta nueva taxonomía filogenética se basaba en la secuenciación del ARN ribosómico 16S y dividía a los procariotas en dos grupos evolutivos diferentes, en un sistema de tres dominios: Arquea, Bacteria y Eukarya.[31]​

Descubrimientos de bacterias de importancia médica (primeras descripciones)

Erysipelothrix muriseptica por Robert Koch
Burkholderia mallei (Syn. Malleomyces m.) por Friedrich Loeffler y Wilhelm Schütz
Streptococcus pyogenes por Friedrich Fehleisen
Corynebacterium xerosis por Albert Neisser y S. Kuschbert
Clostridium tetani por Arthur Nicolaier
Salmonella choleraesuis por Daniel Elmer Salmon
Corynebacterium pseudotuberculosis por Edmond Nocard
Erysipelothrix rhusiopathiae por Friedrich Loeffler
Corynebacterium pseudodiphthericum por Franz Adolf Hofmann
Streptococcus agalactiae por E. Nocard y Hyacinthe Mollereau
Moraxella catarrhalis (Syn. Branhamella catarrhalis, Neisseria c.) por Seifert y Richard Pfeiffer
Clostridium perfringens por William Henry Welch y George Nuttal
Clostridium botulinum durch Emile van Ermengem
Mycoplasma por E. Nocard, Émile Roux
Shigella flexneri (Syn. S. paradysenteriae B) por Simon Flexner y Richard Pearson Strong
Shigella boydii por Mark Frederick Boyd
Treponema pertenue durch Aldo Castellani
Chlamydia trachomatis por Ludwig Halberstaedter y Stanislaus von Prowazek

Véase también

Referencias

  1. ↑ Wassenaar, T. M. «Bacteriology: the study of bacteria». www.mmgc.eu. Archivado desde el original el 24 de julio de 2011. Consultado el 18 de junio de 2011.  Parámetro desconocido |url-status= ignorado (ayuda)
  2. ↑ a b Ward J. MacNeal; Herbert Upham Williams (1914). Pathogenic micro-organisms; a text-book of microbiology for physicians and students of medicine. P. Blakiston's sons & co. pp. 1-. Consultado el 18 de junio de 2011. 
  3. ↑ a b Jeanne Stove Poindexter (30 de noviembre de 1986). Methods and special applications in bacterial ecology. Springer. p. 87. ISBN 978-0-306-42346-8. Consultado el 18 de junio de 2011. 
  4. ↑ Hug, L. A. et al. 2016, A new view of the tree of life. Nature Microbiology, 1, 16048.
  5. ↑ Ibrahim B. Syed, (2002). "Islamic Medicine: 1000 years ahead of its times", Journal of the Islamic Medical Association 2, pp. 2-9.
  6. ↑ Ober WB, Aloush N (1982). «The plague at Granada, 1348-1349: Ibn Al-Khatib and ideas of contagion». Bulletin of the New York Academy of Medicine 58 (4): 418-24. PMID 7052179. 
  7. ↑ Beretta M (2003). «The revival of Lucretian atomism and contagious diseases during the renaissance». Medicina nei secoli 15 (2): 129-54. PMID 15309812. 
  8. ↑ Porter JR (1976). «Antony van Leeuwenhoek: Tercentenary of his discovery of bacteria». Bacteriological reviews 40 (2): 260-9. PMID 786250. Consultado el 19 de agosto de 2007. 
  9. ↑ van Leeuwenhoek A (1684). «An abstract of a letter from Mr. Anthony Leevvenhoek at Delft, dated Sep. 17, 1683, Containing Some Microscopical Observations, about Animals in the Scurf of the Teeth, the Substance Call'd Worms in the Nose, the Cuticula Consisting of Scales». Philosophical Transactions (1683–1775) 14: 568-74. Consultado el 19 de agosto de 2007.  (enlace roto disponible en Internet Archive; véase el historial, la primera versión y la última).
  10. ↑ van Leeuwenhoek A (1700). «Part of a Letter from Mr Antony van Leeuwenhoek, concerning the Worms in Sheeps Livers, Gnats, and Animalcula in the Excrements of Frogs». Philosophical Transactions (1683–1775) 22: 509-18. Archivado desde el original el 5 de enero de 2010. Consultado el 19 de agosto de 2007. 
  11. ↑ van Leeuwenhoek A (1702). «Part of a Letter from Mr Antony van Leeuwenhoek, F. R. S. concerning Green Weeds Growing in Water, and Some Animalcula Found about Them». Philosophical Transactions (1683–1775) 23: 1304-11. Archivado desde el original el 18 de enero de 2010. Consultado el 19 de agosto de 2007. 
  12. ↑ «Etymology of the word "bacteria"». Online Etymology dictionary. Consultado el 23 de noviembre de 2006. 
  13. ↑ Jan Sapp 2006, Two faces of the prokaryote concept International Microbiology, Canada, 9:163-172
  14. ↑ Drews, G. (1999). «Ferdinand Cohn, among the Founder of Microbiology». ASM News 65 (8): 547. 
  15. ↑ Error en la cita: Etiqueta <ref> no válida; no se ha definido el contenido de las referencias llamadas pmid12964250
  16. ↑ Ryan, K.J.; Ray, C.G., eds. (2004). Sherris Medical Microbiology (4th edición). McGraw Hill. ISBN 978-0-8385-8529-0. 
  17. ↑ McGrew, Roderick. Encyclopedia of Medical History (1985), brief history pp 25–30
  18. ↑ Bordenave, G. (2003). «Louis Pasteur (1822-1895)». Microbes Infect. 5 (6): 553-60. PMID 12758285. doi:10.1016/S1286-4579(03)00075-3. 
  19. ↑ Adler, Antony; Dücker, Erik (5 de abril de 2017). «When Pasteurian Science Went to Sea: The Birth of Marine Microbiology». Journal of the History of Biology 51 (1): 107-133. PMID 28382585. doi:10.1007/s10739-017-9477-8. 
  20. ↑ a b c d Error en la cita: Etiqueta <ref> no válida; no se ha definido el contenido de las referencias llamadas Brock
  21. ↑ «Pasteur's Papers on the Germ Theory». LSU Law Center's Medical and Public Health Law Site, Historic Public Health Articles. Consultado el 23 de noviembre de 2006. 
  22. ↑ «The Nobel Prize in Physiology or Medicine 1905». Nobelprize.org. Consultado el 22 de noviembre de 2006. 
  23. ↑ O'Brien S, Goedert J (1996). «HIV causes AIDS: Koch's postulates fulfilled». Curr Opin Immunol 8 (5): 613-18. PMID 8902385. 
  24. ↑ Thurston A (2000). «Of blood, inflammation and gunshot wounds: the history of the control of sepsis». Aust N Z J Surg 70 (12): 855-61. PMID 11167573. 
  25. ↑ «Biography of Paul Ehrlich». Nobelprize.org. Consultado el 26 de noviembre de 2006. 
  26. ↑ Schwartz R (2004). «Paul Ehrlich's magic bullets». N Engl J Med 350 (11): 1079-80. PMID 15014180. 
  27. ↑ Johnson, J. (2001) [1998]. «Martinus Willem Beijerinck». APSnet. American Phytopathological Society. Archivado desde el original el 20 de junio de 2010. Consultado el 2 de mayo de 2010.  Retrieved from Internet Archive January 12, 2014.
  28. ↑ «Beijerinck and Winogradsky Initiate the Field of Environmental Microbiology». Through the Microscope: A Look at All Things Small (3rd edición). Textbook Consortia. 2009. § 1–14.  Parámetro desconocido |vauthors= ignorado (ayuda)
  29. ↑ Keen, E.C. (2012). «Felix d'Herelle and Our Microbial Future». Future Microbiology 7 (12): 1337-1339. PMID 23231482. doi:10.2217/fmb.12.115. 
  30. ↑ Woese C, Fox G (1977). «Phylogenetic structure of the prokaryotic domain: the primary kingdoms». Proc Natl Acad Sci U S A 74 (11): 5088-90. PMID 270744. 
  31. ↑ Woese C, Kandler O, Wheelis M (1990). «Towards a natural system of organisms: proposal for the domains Archaea, Bacteria, and Eucarya». Proc Natl Acad Sci U S A 87 (12): 4576-79. PMID 2112744. 
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