Categoría:Gastronomía de Venezuela

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Recorrer los caminos de la gastronomía venezolana, es conocer un mundo de sabores, colores y aromas inolvidables. Cada plato de nuestra cocina lleva consigo una historia, un sentimiento escondido. Se puede asegurar que nuestra historia, se desenvolvió paralela al calor de los fogones venezolanos, a medida que ha pasado el tiempo han variado las costumbres y los sueños. La historia sigue su curso, pero en cada nueva creación, en nuestra cocina, sigue existiendo la raíz de nuestros antepasados, ese toque mágico de nuestros indios, ese abanico de especias y sabores de la colonia... La cocina venezolana es la expresión de nuestro colorido, nuestra sazón, nuestra alegría desbordante. Como nosotros, la comida es variada, mezclada, llena de color y de sabor. Muchos platos son conocidos a nivel mundial. Algunos de los mejores platos son el Pabellón Criollo, La Hallaca Navideña acompañada de un rico Pan de Jamón y Pernil al Horno; entre los dulces está el Dulce de Lechoza y el de Merey entre otros.

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