MasterChef (programa de televisión español)

MasterChef España
	Programa de televisión
	Archivo:MasterChef Logo & Wordmark.svg
Género	Reality show
Dirigido por	Plató; Jordi Rosell; (1ª); Eduardo Escorial; (2ª-3ª); Patricia Fernández; (4ª-8ª); ; Exteriores; Eva Sanz; (1ª-2ª); Hugo Tomás; (3ª-7ª); Oiane Sagasti; (7ª-8ª); ; Producción; Begoña Rumeu; (1ª-8ª); ; Entretenimiento RTVE; Carlos Mochales; (1ª-2ª); Toñi Prieto; (3ª-8ª)
Presentado por	Eva González (2013-2018)
Protagonistas	Pepe Rodríguez; Jordi Cruz; Samantha Vallejo-Nágera
Jurado	Pepe Rodríguez; Jordi Cruz; Samantha Vallejo-Nágera
Voces de	Eva González (2013-2018); Jordi Cruz (2019)
País de origen	España
Idioma(s) original(es)	Español
N.º de temporadas	8
N.º de episodios	106 (06/07/2020)
Producción
Productor(es) ejecutivo(s)	Shine ; Macarena Rey; (1ª-8ª); Ana Rivas; (1ª-4ª); Co-productor ejecutivo; Julio Sánchez; (5ª-7ª)'; Alexa Portillo; (8ª); ; RTVE; Toñi Prieto; (1ª-2ª); (sin productor ejecutivo); (3ª); Borja Gálvez; (4ª-6ª); Carmen Marín; (7ª-8ª)
Duración	150-180 minutos (aprox.)
Empresa(s) productora(s)	Shine Iberia; RTVE
Lanzamiento
Medio de difusión	La 1
Calificación por edades	; (2013-2019); ; (2019-presente)
Formato de imagen	16:9 - 480p (SDTV); 1080i (HDTV)
Fecha de lanzamiento	10 de abril de 2013
Producciones relacionadas
	MasterChef Junior España; MasterChef Celebrity España; Top Chef España; Bake Off España
Enlaces externos
	Sitio web oficial
	Ver todos los créditos (IMDb)
	Ficha en IMDb
	[editar datos en Wikidata]

MasterChef España es un programa de televisión gastronómico que busca al mejor cocinero amateur de España.^[1]

El formato está basado en un espacio de televisión británico de cocina del mismo título.^[2]

Televisión Española produce el programa en colaboración con Shine Iberia^[3] (del grupo Endemol Shine Iberia). Se estrenó en La 1 el 10 de abril de 2013.

Historia

Solo quince elegidos, de entre las 9.000 personas que se presentaron al casting de la primera edición, compitieron por el título de MasterChef España.^[4]

El ganador recibió un premio de 100.000 euros en metálico, la publicación de un libro con sus recetas y una formación en la escuela de alta cocina en Le Cordón Bleu (durante la primera y la segunda edición) y en el Basque Culinary Center (a partir de la tercera edición).^[5]^[6]

A las pruebas de selección, cooordinadas por la directora de casting de Shine Iberia, Esther González, e iniciadas el 4 de febrero de 2013 en cinco comunidades autónomas del país, se presentaron profesionales de todo tipo, desde altos ejecutivos hasta amas de casa u obreros de la construcción. A todos los candidatos les unía su pasión por cocinar. Debían ser cocineros amateurs pero «muy cualificados» en todos los casos, aunque no trabajaran en el mundo de la cocina.^[7]

Críticas y polémicas

El domingo, 24 de febrero de 2013, el equipo de casting de MasterChef España organizó un macrocasting en Madrid en el que participaron más de 450 personas. Muchos participantes aseguraron que fue una «pantomima» en la que los seleccionados ya estaban elegidos de antemano por el programa. No obstante, al saber de la noticia, Shine Iberia, la productora encargada de la producción del espacio, reaccionó y negó todas las acusaciones vertidas hacia el concurso. Algunos de los argumentos fueron la poca atención recibida del equipo a los participantes; concursantes preseleccionados; la mayoría de los candidatos eran de Madrid, numeración salteada, así como dudas sobre el proceso de selección.^[8]

En la primera temporada, tras la salida de Cerezo, dijo en una entrevista que los procesos de eliminación podrían estar amañados y que tras cada decisión había una varita mágica.^[9]

En el segundo macrocasting en Barcelona para la segunda temporada en el que participaron 500 aspirantes, muchos participantes denunciaron que los finalistas ya estaban pactados de antemano, alegando que había mesas formadas por filas de 10 personas y ordenadas alfabéticamente todos menos uno. Desde la productora negaron todas acusaciones realizadas al programa.^[10]

Durante la temporada el paso de Gonzalo fue el más turbulento de todos los aspirantes del concurso gastronómico. La precipitada salida se convirtió en el primer abandono en la historia de Masterchef.^[11] Además en la semifinal la expulsión del aspirante Emil causó el revuelo en las redes sociales y muchos fanes hablaron de tongo. El propio concursante comentó que: Desde el primer casting se tienen en cuenta valores no culinarios.^[12] ^[13]

Una de las mayores polémicas llegaría en la tercera temporada, en el segundo programa. En la prueba de eliminación, Alberto Sempere, realizó un plato llamado León come gamba que pretendía ser una cara de león tallada en una patata con un sofrito de pimiento rojo picante imitando la melena, acompañado de un gazpacho de fresa. Al estar la patata casi cruda, le costó algunas de las críticas más duras del jurado, desde Es un insulto a mi inteligencia, un insulto al jurado y un insulto a 15.000 personas que se han quedado por el camino en el casting que dijo Pepe Rodríguez, hasta Esto es una marranada y una mofa a mi oficio. Ningún niño de MasterChef Junior España ha tenido narices de hacer un plato tan bobo como este que dijo Jordi Cruz. Esto acabaría con la expulsión fulminante de Alberto (la primera en la historia del programa sin deliberación por parte del jurado). León come Gamba se convirtió en trending topic en Twitter y se crearon varios "memes" relacionados con el plato. Tras críticas sobre los comentarios de jurado y cartas a la redacción del programa, Jordi Cruz pidió disculpas públicas. Con motivo del trato recibido por el programa, Alberto decidió no participar en la prueba de repesca.

El miércoles, 28 de junio de 2017, Jorge Brazález López se convirtió en el ganador de la quinta edición, pero antes de la emisión ya daban a Jorge como el ganador del concurso debido a las imágenes que La 1 había emitido durante el final del programa anterior.

Durante la emisión de la octava temporada, se dieron bastantes polémicas.^[14] Desde el inicio, se consideró que varios de los participantes tenían una actitud demasiado respondona hacia los jueces.^[15] En el cuarto programa, Saray fue la segunda expulsada sin deliberar el menú, después de presentar un pájaro muerto y sin desplumar y llevándose así una de las críticas más duras del jurado, quienes se disculparon por haberla elegido.^[16] Más tarde, Saray comentó que ella no quería presentarse al casting, pero desde la productora la llamaron interesándose por su perfil. También se supo que Juana era la conserje del bloque de edificios de la hermana de la CEO de la productora.^[17]^[18] ^[19] También se vio mal la expulsión de Fidel, debido a que en su prueba de eliminación, el no pudo cocinar, sino que fue Teresa quien hizo el plato.^[20]^[21] En esta temporada también se dio el caso de que, por primera vez, nadie fue repescado en la repesca.^[22] En su lugar, se le dio oportunidad a varios concursantes que no pudieron ser seleccionados, siendo Carlos el ganador, que fue eliminado la semana siguiente.^[23] En el avance del programa 12, que sería la semifinal, se ve a Ana con la chaquetilla ganada de la prueba anterior, haciendo que ella sea una finalista directa para la final que se emitirá el 6 de julio.

Producción

La versión española de MasterChef ha sido filmada en los Estudios Buñuel (en las dos primeras ediciones) y desde Fuente el Saz de Jarama (donde se graba desde la tercera edición).

El programa está producido por Televisión Española en colaboración con la productora Shine Iberia.^[5]^[24] A raíz del éxito cosechado a nivel internacional, este espacio de cocina ha sido distribuido a diferentes cadenas de televisión de treinta y siete países de los cuales ciento cuarenta y cinco lo han emitido.^[5]^[24]

Formato

Las pruebas a las que tendrán que hacer frente los participantes son:

Caja misteriosa (prueba inicial): Los concursantes recibirán uno o más ingredientes que deben utilizar en el plato a cocinar de alguna forma, bien a su estilo, o bien siguiendo las indicaciones o consejos no contaban con mis astucia que haya dado el jurado. Una vez terminado el tiempo los jueces «deliberan» y los dos o tres mejores platos serán los capitanes de la siguiente prueba. El mejor aspirante será recompensado de alguna forma, generalmente con la inmunidad, asegurándose su permanencia en el concurso una semana más.
Prueba por equipos: Esta prueba se realizará fuera de las cocinas de Masterchef, generalmente para cocinar para personalidades públicas o reconocidas. Los concursantes se dividen en dos equipos, rojo y azul, y el capitán de cada uno debe escoger a los integrantes y el menú a cocinar, empezando el mejor de la prueba inicial. Los concursantes tendrán que cocinar de forma organizada para lograr sacar todos los platos a tiempo. El equipo peor valorado tendrá que enfrentarse a la prueba de eliminación.
Prueba de eliminación: El equipo o los concursantes que mejor lo hayan hecho en la prueba anterior estarán exentos de esta prueba y observarán a los compañeros que hayan perdido. Los concursantes perdedores deberán cocinar la receta que indique el jurado. El jurado deliberará y el dueño/a del peor plato abandonará el programa definitivamente. Cabe mencionar que el jurado puede enviar a cualquier aspirante directamente a esta prueba en cualquier momento del programa a modo de sanción, ya sea por presentar un plato mal elaborado o por hacer algo que incumpla las normas del programa.
Prueba de presión (prueba inicial): Es la prueba más dura. Una o varias estrellas importantes de la cocina visitará el programa, les enseñará una de sus creaciones maestras y la tendrán que reproducir de la manera más fidedigna posible a la original siguiendo las indicaciones y los pasos del maestro.
Reto creativo (prueba inicial): Los aspirantes serán limitados a usar unos ingredientes, y con ellos deberán cocinar el plato que decidan, tratando de que los ingredientes propuestos combinen de forma adecuada. El jurado puede darles indicaciones.

Cabe indicar que los concursantes tienen un tiempo determinado para realizar todas las pruebas, en el que deben cocinar el menú y tenerlo emplatado, y una vez finalizado no podrán modificar los platos. Los aspirantes tienen 3 minutos para abastecerse de los ingredientes que puedan necesitar para cocinar del supermercado en las pruebas de interior.

Equipo

Presentador

Presentador	Profesión	Duración	Ediciones
Eva González	Presentadora de televisión	2013 - 2018	1, 2, 3, 4, 5, 6

Jurado

Jurado	Profesión	Duración	Ediciones
Pepe Rodríguez	Cocinero profesional	2013 - actualidad	1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8
Jordi Cruz	Cocinero profesional	2013 - actualidad	1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8
Samantha Vallejo-Nágera	Cocinera profesional	2013 - actualidad	1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8

Temporadas

Temporada		Programas	Participantes	Estreno	Final	Ganador/a	Audiencia media
Temporada		Programas	Participantes	Estreno	Final	Ganador/a	Espectadores	Cuota
	1	13	15	10 de abril de 2013	2 de julio de 2013	Juan Manuel Sánchez Reche	3 421 000	18,3%
	2	15		9 de abril de 2014	23 de julio de 2014	Victoria "Vicky" Pulgarín Rabasa	3 189 000	19,0%
	3	13		7 de abril de 2015	30 de junio de 2015	Carlos Maldonado Pinel	3 090 000	18,6%
	4		16	6 de abril de 2016	29 de junio de 2016	Virginia Naranjo Neupavert	3 071 000	19,7%
	5		16	16 de abril de 2017	28 de junio de 2017	Jorge Brazález López	2 495 000	17,5%
	6		15	22 de abril de 2018	9 de julio de 2018	Marta Verona Quintanilla	2 528 000	18,9%
	7		16	26 de marzo de 2019	25 de junio de 2019	Aleix Puig Pidall	1 847 000	15,0%
	8		18	13 de abril de 2020	6 de julio de 2020	Ana Iglesias Panichelli	2 932 000	23,1%
TOTAL		106	125				2 822 000	18,8%

Especiales

El 23 de diciembre de 2014 fue emitido un especial navideño lleno de reencuentros, magia, emoción y las mejores recetas navideñas con los ex concursantes Juan Manuel, Eva, Fabián, Maribel, Mario, Ana Luna, Esther, Aimar, Vicky, Mateo, Cristóbal y Churra, de las dos primeras ediciones de MasterChef y la primera de MasterChef Junior. Los aspirantes se enfrentaron, individualmente y por parejas, a tres retos, donando los ganadores de cada prueba el premio a una obra social. En total se repartirían 6.000 euros. Fue presentado por Eva González y los tres miembros del jurado Pepe Rodríguez, Jordi Cruz y Samantha Vallejo-Nágera, la cual además mostró trucos sencillos para vestir la mesa y disfrutar de una comida elegante y con estilo. Acudieron los chefs Kiko Moyá, Carles Abellán y Toño Pérez, dando ideas a los aspirantes para crear los platos perfectos para un menú navideño. ^[25] Contó con una audiencia de 2 330 000 espectadores y un 13,0% de cuota de pantalla.

Primera edición (2013)

Quince concursantes amateurs se enfrentaron a diferentes pruebas cocinando solos o en equipo, tanto en un gran plató como en espectaculares pruebas de exteriores.^[24] El estudio de televisión se ubicó en los míticos Estudios Buñuel de Madrid.

A lo largo de la primera temporada de MasterChef, los concursantes recibieron la visita de los mejores chefs españoles que les impartieron exclusivas clases maestras.^[5] Los profesionales que compartieron momentos con el programa fueron Juan Mari y Elena Arzak, Pedro Subijana, Jordi y Joan Roca, Paco Roncero, Dani García, Quique Dacosta, Eneko Atxa y Andoni Luis Aduriz, entre otras personalidades.^[5]^[24]

Cabe destacar la presencia del cocinero español Ferran Adrià, considerado actualmente el mejor chef del mundo, en la final del programa, el cual formó también parte del equipo de jurado.^[26]

Aspirantes

Nombre^[27]	Procedencia	Edad	Ocupación	Información
Juan Manuel Sánchez	Albox	26 años	Camarero	Ganador^[28]
Eva Micaela Millán	Córdoba	32 años	Bióloga y nutricionista	2º Lugar^[29]
Fabián León	Mallorca	18 años	Estudiante universitario	3^er Lugar
José David Moliner	Valencia	33 años	Ingeniero informático	13º Expulsado
Maribel Gil	Benicarló	59 años	Ama de casa	12ª Expulsada^[30]
José Antonio Cerezo	Alcañíz	37 años	Soldador	11º Expulsado
Clara Pérez	Madrid	22 años	Estudiante	10ª Expulsada^[31]
María de la Fuente	Alicante	23 años	Maquilladora y esteticista	9ª Expulsada^[32]^[33]
José Luis Asín	Pamplona ^[34]	58 años^[34]	Policía foral^[34]	8º Expulsado^[35]
Noé Carmona	Córdoba	31 años	Revenue manager	7º Expulsado^[36]
Santiaga Muñoz	Daimiel	52 años	Ama de casa	3ª^[37] / 6ª Expulsada^[38]
Efrén Álvarez	Lugo	24 años	Estudiante universitario	5º Expulsado^[39]
Nati Sánchez	Bilbao	42 años	Asistente administrativo	4ª Expulsada^[40]
Juanma Villar (†)	Madrid	48 años	Ingeniero de Telecomunicaciones	2º Expulsado
Paloma Ayensa	Madrid	22 años	Estudiante de Derecho	1ª Expulsada^[41]

Estadísticas semanales

Puesto	Aspirante	Programa
		1			2			3			4			5			6			7				8			9			10				11			12			13
		PD	PEX	PEL	PI	PEX	PEL	PI	PEX	PEL	PI	PEX	PEL	PI	PEX	PEL	PEX	PP	PEL	PI	PEX^{[n 1]}		PEL	PI	PEX	PEL	PI	PEX	PEL	PI	PEX^{[n 1]}		PEL	PI	PP	PEL	PI	PEX	PEL	PI	DF
1	Juan Manuel	ENT	EP	MD	MD	EP	MD	SMD	EP	MD	MD	EP	IN	GD	EP	AD	NP	AD	IN	SMD		AD	IN	BD	EP	GD	MD	EG	IN	GD		AD	IN	BD	GD	IN	GD	IN		GD	GANADOR
2	Eva	ENT	EP	MD	SMD	EP	IN	GD	EG	IN	MD	EG	IN	BD	EG	IN	NP	BD	GD	GD		AD	IN	SMD	EG	IN	GD	NP	IN	SMD		AD	IN	DD	AD	IN	SMD	BD	GD	SMD	2.º LUGAR
3	Fabián	ENT	EG	IN	BD	EP	MD	MD	EG	IN	MD	EP	MD	MD	EG	IN	NP	BD	MD	BD		AD	IN	BD	EG	IN	SMD	EG	IN	AD		BD	SPD	BD	AD	MD	BD	GD	IN	EL
4	José David	ENT	EP	GD	AD	EP	SPD	AD	EG	IN	GD	EG	AD	AD	EG	IN	NP	AD	IN	BD		AD	IN	GD	EP	BD	BD	EP	SPD	MD		BD	GD	BD	AD	MD	BD	MD	EL
5	Maribel	ENT	EP	BD	MD	EG	IN	MD	EP	MD	MD	EP	GD	BD	EP	AD	NP	MD	IN	BD		AD	IN	BD	EG	IN	AD	EP	AD	MD		AD	IN	BD	AD	EL
6	Cerezo	ENT	EG	IN	MD	EP	GD	MD	EP	MD	BD	EG	IN	BD	EG	IN	NP	MD	IN	AD		BD	SPD	MD	EP	BD	MD	EG	IN	MD		BD	EL
7	Clara	ENT	EG	IN	GD	EP	IN	MD	EG	IN	MD	NP	IN	MD	EP	GD	NP	MD	IN	BD		AD	IN	BD	EG	IN	MD	EP	EL
8	María	ENT	EG	IN	MD	EP	IN	BD	EP	MD	MD	EG	IN	AD	EG	IN	NP	BD	SPD	BD		BD	GD	MD	EP	EL
9	José Luis	ENT	EP	MD	MD	EG	IN	MD	EG	IN	SMD	EP	AD	MD	EP	SPD	NP	AD	IN	BD		BD	EL
10	Noé	ENT	EP	MD	MD	EP	MD	BD	EP	MD	MD	EP	SPD	BD	EP	MD	NP	AD	IN	EL
11	Santiaga	ENT	EG	IN	BD	EG	IN	MD	EP	EL							REG	BD	EL
12	Efrén	ENT	EG	IN	MD	EP	IN	AD	EG	IN	MD	EG	IN	MD	EP	EL	BD
13	Nati	ENT	EP	SPD	BD	EG	IN	MD	EG	IN	BD	EP	EL				SMD
14	Juanma	ENT	EG	IN	MD	EP	EL
15	Paloma	ENT	EP	EL													BD

(PD) Prueba del delantal, (PI) Prueba inicial, (PEX) Prueba de exteriores, (PEL) Prueba de eliminación, (PP) Prueba de presión, (DF) Duelo final

Leyenda

(GANADOR) Ganador.	(EG) El Equipo Azul el ganador. (EP) El Equipo Azul el perdedor.
(2º LUGAR) Segundo lugar.	(EG) El Equipo Rojo el ganador. (EP) El Equipo Rojo el perdedor.
(IN) Inmunidad.	(EG) El Equipo Blanco el ganador. (EP) El Equipo Blanco el perdedor.
(IN) Inmunidad extra.	(EG) El Equipo Verde el ganador. (EP) El Equipo Verde el perdedor.
(NP) No participó en la prueba.	(DC) Ejerció doble capitanía.
(GD) Ganó la prueba.	(DD) Ganó el delantal dorado. (PIN) Ganó el pin de inmunidad.
(SMD) Segundo mejor trabajo.	(DG) Formó parte del dúo ganador.
(AD) Alto desempeño.	(DP) Formó parte del dúo perdedor.
(MD) Trabajo intermedio.	(ENT) Entró al concurso.
(BD) Mal trabajo.	(REG) Regresó al concurso.
(SPD) Segundo peor trabajo.	(AB) Abandonó el concurso.
(EL) Eliminado / Eliminada.	(DSC) Descalificado.

Nota

↑ ^a ^b Prueba realizada por equipos, pero juzgada individualmente.

Episodios y audiencias

Fecha	Características del programa	Audiencia
10/04/2013	Gala 1 / Expulsión Paloma	2 058 000 (11,0%) ^[42]
17/04/2013	Gala 2 / Expulsión Juanma	1 929 000 (10,0%) ^[43]
23/04/2013	Gala 3 / Expulsión Santiaga	2 922 000 (15,5%) ^[44]
30/04/2013	Gala 4 / Expulsión Nati	3 496 000 (18,6%) ^[45]
07/05/2013	Gala 5 / Expulsión Efrén	2 818 000 (14,5%) ^[46]
14/05/2013	Gala 6 / Repesca y Expulsión Santiaga	2 884 000 (15,3%) ^[47]
21/05/2013	Gala 7 / Expulsión Noé y José Luis	3 438 000 (17,7%) ^[48]
28/05/2013	Gala 8 / Expulsión María	3 601 000 (18,9%) ^[49]
04/06/2013	Gala 9 / Expulsión Clara	3 707 000 (19,5%) ^[50]
11/06/2013	Gala 10 / Expulsión Cerezo	4 029 000 (21,6%) ^[51]
18/06/2013	Gala 11 / Expulsión Maribel	3 957 000 (20,0%) ^[52]
25/06/2013	Gala 12 / Expulsión José David	4 105 000 (22,4%) ^[53]
02/07/2013	Gala 13 / Ganador: Juan Manuel / 2ª Eva / 3º Fabián	5 524 000 (33,1%) ^[54]

Líder en su franja horaria.

Segunda edición (2014)

Durante el final de la primera edición de MasterChef, Eva González avisó a los espectadores que el programa se renovaría por una segunda temporada en mayo de 2014, tras MasterChef Junior. Desde finales del mes de octubre de 2013, Televisión Española y Shine Iberia, productora del espacio, abrieron los castings para esta segunda edición de chefs amateurs.^[55] Esta nueva etapa se estrenó el miércoles 9 de abril en horario de máxima audiencia.^[56] Durante la semana anterior a lanzamiento del concurso, Radiotelevisión Española ofreció varias emisiones especiales de gastronomía para alentar a los espectadores.^[57]^[58]

Quince concursantes amateurs se enfrentaron a diferentes pruebas cocinando solos o en equipo al igual que en la primera edición, tanto en un gran plató como en espectaculares pruebas de exteriores. El estudio de televisión se volvió a ubicar en los Estudios Buñuel de Madrid.