Bake Off España

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Bake Off España (también conocido como Bake Off: El gran pastelero) es un programa de televisión gastronómico que busca al mejor pastelero/a amateur de España emitido en Cuatro entre el 6 de marzo y el 19 de mayo de 2019.[1]​ Se trata de la adaptación española del programa de la BBC The Great British Bake Off. El formato está presentado por Jesús Vázquez[2]​ y el jurado está compuesto por los reposteros Betina Montagne, Dani Álvarez y Miquel Guarro.[3]

El 16 de diciembre de 2021, Amazon Prime Video estrenó la versión Celebrity del formato bajo la denominación Celebrity Bake Off España con un equipo totalmente renovado que luego tendría una segunda temporada el 11 de enero de 2024 en La 1 bajo la denominación Bake Off: Famosos al horno.

Formato[editar]

Bake Off es un espacio de emisión semanal, donde en cada programa un participante es eliminado. Consiste en tres pruebas semanales, a través de las cuales los participantes son evaluados por el jurado y, en función de los resultados obtenidos a lo largo de los tres desafíos, deciden quién es el pastelero estrella de la semana y quién debe abandonar la competición. Dichas pruebas son las siguientes:

  • Prueba de autor: Los concursantes deben elegir un postre tradicional y reinterpretarlo siguiendo las directrices del jurado.
  • Prueba técnica: Los participantes han de replicar exactamente un postre que proponga el jurado. Posteriormente, dichos jueces realizan la cata a ciegas y clasifican a los aspirantes.
  • Prueba wow: El jurado les da a los concursantes una consigna general y unas indicaciones sobre qué tipo de elaboración deben preparar.

El ganador/a, aparte del reconocimiento como mejor pastelero/a amateur, recibe un premio económico de 50.000 euros.

Temporadas[editar]

Bake Off España[editar]

Temporada N.º de programas Participantes Estreno Final Ganador/a Audiencia media
Espectadores Cuota
1 10 12 6 de marzo de 2019 19 de mayo de 2019 Jorge Cabeza 847 000 5,6%

Bake Off: Famosos al horno[editar]

Temporada N.º de programas Participantes Cadena Estreno Final Ganador Audiencia media
Espectadores Cuota
1 10 12 16 de diciembre de 2021 Pablo Rivero
2 12 14 11 de enero de 2024 4 de abril de 2024
Total 22 26 2021

Equipo[editar]

Presentador[editar]

Edición 1
Año 2019
Jesús Vázquez

Jurado[editar]

Las actuaciones de los concursantes son valoradas por un jurado profesional.

Edición 1
Año 2019
Betina Montagne
Chef y profesora de pastelería americana
Daniel Álvarez
Maestro pastelero y chef de obrador
Miquel Guarro
Chef pastelero y maestro chocolatero

+ Un cocinero/pastelero famoso - cocinera/pastelera famosa diferente por programa.

Primera edición (2019)[editar]

Los dos primeros episodios de la edición se emitieron la noche del miércoles. El tercero se trasladó a la noche del martes y, a partir del cuarto, se emitieron el domingo, para evitar competir con su principal rival, MasterChef. [4][5]

Aspirantes[editar]

Nombre[6] Procedencia Edad Ocupación Información
Jorge Cabeza Barcelona 35 años Enfermero Ganador[7]
Alba Rodríguez Tenerife 28 años Ama de casa 2.ª clasificada
David Arroyo Madrid 18 años Estudiante 3.er clasificado
Steffana Guzmán Madrid 26 años Influyente 9.ª expulsada
Iván Romero Madrid 33 años Camarero 8.º expulsado
Sònia Gómez Barcelona 26 años Psicóloga 7.ª expulsada
Rubén Hernández Madrid 25 años Organizador de bodas 6.° expulsado
Begoña Amezúa Cantabria 56 años Comercial 5.ª expulsada
Judith Guipúzcoa 30 años Hostelera 4.ª expulsada
Mónica Texaco Barcelona 51 años Exempresaria 3.ª expulsada
Antonio Murcia 66 años Jubilado 2.° expulsado
Víctor Samedy Valencia 33 años Cantante 1.er expulsado

Estadísticas semanales[editar]

Concursantes 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Final
Jorge Entra Salvado Ganador Salvado Nominado Salvado Salvado Nominado Salvado Finalista Ganador
Alba Entra Salvada Salvada Salvada Salvada Salvada Nominada Ganadora Nominada Finalista Subcampeona
David Entra Salvado Salvado Nominado Salvado Nominado Ganador Nominado Nominado Finalista Tercero
Steffana Entra Ganadora Nominada Nominada Nominada Salvada Salvada Salvada Ganadora Expulsada
Iván Entra Salvado Nominado Salvado Salvado Ganador Salvado Salvado Expulsado
Sònia Entra Salvada Salvada Salvada Salvada Nominada Nominada Expulsada
Rubén Entra Salvado Salvado Salvado Ganador Salvado Expulsado
Begoña Entra Salvada Salvada Ganadora Salvada Expulsada
Judith Entra Nominada Salvada Salvada Expulsada
Mónica Entra Nominada Salvada Expulsada
Antonio Entra Salvado Expulsado
Víctor Entra Expulsado
     Mejor concursante de la semana. Consigue el delantal azul.
     Concursante salvado que avanza hacia la siguiente ronda.
     Concursante nominado.
     Concursante eliminado.
     El concursante quedó tercero.
     El concursante fue subcampeón.
     El concursante fue ganador.

Episodios[editar]

Episodio 1: Estreno[editar]

Participante Prueba técnica
(Marquise de chocolate)
Prueba wow
(Panna cotta)
Resultado
Sònia 1.º Chocolate y salsa de caramelo Avanza
Steffana 2.ª Vainilla y salsa de naranja Pastelera estrella
Jorge 3.º Papaya y salsa de chocolate Avanza
Antonio 4.º Vainilla y salsa de fresa Avanza
Iván 5.º Fresa con lavanda y salsa de chocolate Avanza
David 6.º Chocolate y salsa de fresa Avanza
Mónica 7.ª Fresa con chocolate y salsa de lavanda Nominada
Alba 8.ª Chocolate con banana y salsa citrus Avanza
Víctor 9.º Banana y salsa citrus Eliminado
Begoña 10.ª Marmolada y salsa inglesa de ron Avanza
Judith 11.ª Fresa y salsa citrus Nominada
Rubén 12.º Cítricos con salsa inglesa Avanza

Episodio 2: Pastelería española[editar]

Participante Prueba técnica
(Tarta tocinito)
Prueba wow
(Bartolillos)
Resultado
Begoña 1.ª Chocolate Avanza
Jorge 2.º Crema pastelera y licor Pastelero estrella
Sònia 3.ª Licor de café Avanza
Mónica 4.ª Crema de fresas Avanza
Rubén 5.º Chocolate amargo Avanza
Judith 6.ª Chocolate blanco y frutas Avanza
Alba 7.ª Frutas tropicales Avanza
Steffana 8.ª Cítricos Nominada
David 9.º Salsa de chocolate blanco Avanza
Iván 10.º Naranja y limón Nominado
Antonio 11.º Banana split Eliminado

Episodio 3: Pastelería francesa[editar]

Participante Prueba técnica
(Tarta ópera)
Prueba wow
(Torre de eclairs)
Resultado
Jorge 1.º Crema pastelera y licor de café Avanza
Begoña 2.ª Chocolate y crema batida Pastelera estrella
Iván 3.º Queso crema y fresas Avanza
Rubén 4.º Chocolate amargo Avanza
Steffana 5.ª Maracuyá y fresas Nominada
Mónica 6.ª Cítricos Eliminada
Sònia 7.ª Dulce de leche Avanza
Judith 8.ª Mousse de mango Avanza
David 9.º Arroz con leche Nominado
Alba 10.ª Frutos del bosque Avanza

Episodio 4: Merengue[editar]

Participante Prueba técnica
(Pavlova)
Prueba wow
(6 mini tartas)
Resultado
Rubén 1.º Chocolate y fresa Pastelero estrella
Iván 2.º Pistacho y pera Avanza
Begoña 3.ª Crema pastelera Avanza
Sònia 4.ª Chocolate amargo Avanza
David 5.º Dulce de leche y frambuesas Avanza
Alba 6.ª Frambuesa y limón Avanza
Judith 7.ª Naranja y limón Eliminada
Jorge 8.º Chocolate y maracuyá Nominado
Steffana 9.ª Champán y maracuyá Nominada

Episodio 5: Chocolate[editar]

Participante Prueba técnica
(Soufflé de chocolate)
Prueba wow
(Estructura de 40cm)
Resultado
Steffana 1.ª Estadio de fútbol Avanza
Iván 2.º Botella de vino Pastelero estrella
Alba 3.ª Casa Avanza
Rubén 4.º Faro Avanza
David 5.º Torre de cartas Nominado
Begoña 6.ª Iglesia Eliminada
Sònia 7.ª Matrimonio Nominada
Jorge 8.º Fábrica Avanza

Episodio 6: Imaginación[editar]

Participante Prueba técnica
(Tres leches)
Prueba wow
(Cuadrados rellenos)
Resultado
David 1.º Chocolate y caramelo Pastelero estrella
Steffana 2.ª Fresas y limón Avanza
Sònia 3.ª Dulce de leche Nominada
Rubén 4.º Banana y vainilla Eliminado
Jorge 5.º Licor de café Avanza
Iván 6.º Chocolate amargo Avanza
Alba 7.ª Naranja y frutos del bosque Nominada

Episodio 7: Cumpleaños[editar]

Participante Prueba técnica
(Cake pops)
Prueba wow
(Tarta temática)
Resultado
Alba 1.ª Ben 10 Pastelera estrella
Iván 2.º Barça x Real Madrid Avanza
Sònia 3.ª Nickelodeon Eliminada
Jorge 4.º Peñarol Nominado
Steffana 5.ª Stranger Things Avanza
David 6.º Balón de fútbol Nominado

Episodio 8: Galletas[editar]

Participante Prueba técnica
(Alfajores)
Prueba wow
(Escultura)
Resultado
David 1.º Edificio Nominado
Steffana 2.ª Monumento a la independencia de México Pastelera estrella
Jorge 3.º Hospital Avanza
Iván 4.º Torre Eiffel Eliminado
Alba 5.ª La Alhambra Nominada

Episodio 9: Semifinal[editar]

Participante Prueba técnica
(Tarta Paris-Brest)
Prueba wow
(Donuts)
Resultado
Jorge 1.º Dulce de leche y frambuesas Finalista
David 2.º Chocolate y licor de café Finalista
Steffana 3.ª Fresas y cítricos Eliminada
Alba 4.ª Chocolate y vainilla Finalista

Episodio 10: Final[editar]

Participante Prueba técnica
(Tarta Bake Off)
Prueba wow
(Tarta la gran Final)
Resultado
Jorge 1.º Uruguay Ganador
David 2.º Familia 3.er clasificado
Alba 3.ª Islas Canarias 2.ª clasificada

Episodios y audiencias[editar]

Fecha Características del programa Audiencia
06/03/2019 Gala 1 / Expulsión de Víctor 1 008 000 (8,0%)[8]
13/03/2019 Gala 2 / Expulsión de Antonio 798 000 (6,4%)[9]
19/03/2019 Gala 3 / Expulsión de Mónica 970 000 (8,2%)[10]
31/03/2019 Gala 4 / Expulsión de Judith 799 000 (5,1%)[11]
07/04/2019 Gala 5 / Expulsión de Begoña 875 000 (4,7%)[12]
14/04/2019 Gala 6 / Expulsión de Rubén 734 000 (4,5%)[13]
21/04/2019 Gala 7 / Expulsión de Sònia 1 052 000 (6,3%)[14]
28/05/2019 Gala 8 / Expulsión de Iván 596 000 (3,5%)[15]
12/05/2019 Gala 9 : Expulsión de Steffana 680 000 (4,1%)[16]
19/05/2019 Gala 10 Ganador: Jorge Cabeza
2.ª: Alba / 3.º: David
958 000 (5,6%)[17]

     Líder en su franja horaria.

Palmarés Bake Off España[editar]

Edición Fecha Ganador Subcampeón 3.er clasificado
Bake Off España 1 2019 Jorge Cabeza Alba Rodríguez David Arroyo

Audiencia media[editar]

Edición Fecha Cadena Espectadores Cuota de pantalla Gran final
Bake Off España: Primera edición 2019 Cuatro 847 000 5,6% 958 000 (5,6%)

Véase también[editar]

Referencias[editar]

  1. «‘Bake Off’ endulzará la noche de los miércoles: Gran estreno el 6 de marzo a las 22.45 h.». Mediaset España. 4 de marzo de 2019. Archivado desde el original el 4 de marzo de 2019. Consultado el 4 de marzo de 2019. 
  2. «Jesús Vázquez presentará la versión española de ‘Bake Off’ en Telecinco». El País. 17 de octubre de 2018. Consultado el 4 de marzo de 2019. 
  3. «Miquel Guarro, Betina Montagne y Dani Álvarez, jurado de Bake Off». El País. 29 de octubre de 2018. Consultado el 4 de marzo de 2019. 
  4. https://www.lavanguardia.com/television/20190325/461224077994/bake-off-cuatro-cambio-dia-emision-domingo.html
  5. http://vertele.eldiario.es/noticias/Enesimo-Bake-Off-competencia-Salvados_0_2107589228.html
  6. Fórmula TV (2019). «'Bake off España': Estos son los doce concursantes de la primera edición del talent de repostería». España. Consultado el 28 de febrero de 2019. 
  7. Jorge gana ‘Bake Off’ y se convierte en el mejor pastelero amateur de España
  8. Off' se estrena con un dulce 8% frente a la bajada de 'Secretos de estado' (11,6%) y 'Maestros' (11,2%)
  9. 'Matadero' (10,1%) sube en su final y 'Maestros de la costura' crece y lidera con un 12,7%
  10. 'Allí abajo' vuelve líder con un notable 17,9% y 'Secretos de Estado' (12,4%) y 'Bake Off' (8,2%) suben
  11. 'Salvados' arrasa con un espectacular 21% con la entrevista al Papa Francisco y 'GH Dúo' baja a un 16,2%
  12. 'GH Dúo' se mantiene en un gran 16,9% frente al cara a cara de 'Salvados' que registra un fantástico 10,3%
  13. 'GH Dúo' cierra la edición liderando con su debate final (16,6%) frente al 12,2% de "Gladiator" en La 1
  14. "El Juez" anota un discreto 12,3% en Antena 3 y vence a la implacable "Pretty Woman" (12,1%) en Telecinco
  15. 'Supervivientes: Conexión Honduras' lidera con un 24% frente al 12,1% del último 'Salvados' con Jordi Évole
  16. 'Supervivientes: Conexión Honduras' anota un magnífico 23,2% frente al cine de Antena 3 (14,2%)
  17. 'Supervivientes: Conexión Honduras' se mantiene en un 23,5% y 'Bake off' celebra su final con un 5,6%

Enlaces externos[editar]