MasterChef (España)

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MasterChef es un programa de televisión gastronómico que busca al mejor cocinero amateur de España.[1]​ El formato está basado en un espacio de televisión británico de cocina con el mismo título.[2]Televisión Española produce el programa en colaboración con Shine Iberia[3]​ (del grupo Endemol Shine Iberia). Se estrenó en La 1 el 10 de abril de 2013.[4]​ El reality está conducido por Eva González,[5]​ mientras que Jordi Cruz, Samantha Vallejo-Nágera y Pepe Rodríguez son los chefs que juzgan los platos de los aspirantes.[6]

Historia[editar]

Solo quince elegidos, de entre las 9000 personas que se presentaron al casting de la primera edición, compitieron por el título de MasterChef.[7]​ El ganador recibió un premio de 100.000 euros en metálico, la publicación de un libro con sus recetas y una formación en la escuela de alta cocina Basque Culinary Center (a partir de la tercera edición).[4][6][8]

A las pruebas de selección, cooordinadas por la directora de Casting de Shine Iberia, Esther González, e iniciadas el 4 de febrero de 2013 en cinco comunidades del país, se presentaron profesionales de todo tipo, desde altos ejecutivos hasta amas de casa u obreros de la construcción. A todos los candidatos les unía su pasión por cocinar. Debían ser cocineros amateurs pero «muy cualificados» en todos los casos, aunque no trabajaran en el mundo de la cocina.[9]

Los aspirantes se enfrentan a retos individuales en la cocina y también por equipos en pruebas fuera de plató.[5]​ El jurado está compuesto por Pepe Rodríguez, Jordi Cruz y Samanta Vallejo-Nágera,[6]​ siendos los encargados de decidir el expulsado de cada semana.[4]​ Se emite en La 1 de Televisión Española desde el miércoles 10 de abril de 2013,[1]​ y está presentado por Eva González.[5][10]​ En este programa trabajaba en el momento de su muerte el cámara Mario Biondo.

En octubre de 2013, MasterChef recibió el Premio Ondas al mejor programa entretenimiento de televisión. Este programa fue creado por Franc Roddam

Producción[editar]

La versión española de MasterChef grabado en los Estudios Buñuel está producida por Televisión Española en colaboración con la productora Shine Iberia.[4][11]​ A raíz del éxito cosechado a nivel internacional, este espacio de cocina ha sido distribuido a diferentes cadenas de televisión de treinta y siete países de los cuales 145 lo han emitido.[4][6][11]

Formato[editar]

Las pruebas a las que tendrán que hacer frente los participantes son:

  • Caja misteriosa (prueba inicial): Los concursantes recibirán uno o más ingredientes que deben utilizar en el plato a cocinar de alguna forma, bien a su estilo, o bien siguiendo las indicaciones o consejos que haya dado el jurado. Una vez terminado el tiempo los jueces «deliberan» y los dos o tres mejores platos serán los capitanes de la siguiente prueba. El mejor aspirante será recompensado de alguna forma, generalmente con la inmunidad, asegurándose su permanencia en el concurso una semana más.
  • Prueba por equipos: Esta prueba se realizará fuera de las cocinas de Masterchef, generalmente para cocinar para personalidades públicas o reconocidas. Los concursantes se dividen en dos equipos, rojo y azul, y el capitán de cada uno debe escoger a los integrantes y el menú a cocinar, empezando el mejor de la prueba inicial. Los concursantes tendrán que cocinar de forma organizada para lograr sacar todos los platos a tiempo. El equipo peor valorado tendrá que enfrentarse a la prueba de eliminación.
  • Prueba de eliminación: El equipo o los concursantes que mejor lo hayan hecho en la prueba anterior estarán exentos de esta prueba y observarán a los compañeros que hayan perdido. Los concursantes perdedores deberán cocinar la receta que indique el jurado. El jurado deliberará y el dueño/a del peor plato abandonará el programa definitivamente.
  • Prueba de presión (prueba inicial): Es la prueba más dura. Una o varias estrellas importantes de la cocina visitará el programa, les enseñará una de sus creaciones maestras y la tendrán que reproducir de la manera más fidedigna posible a la original siguiendo las indicaciones y los pasos del maestro.
  • Reto creativo (prueba inicial): Los aspirantes serán limitados a usar unos ingredientes, y con ellos deberán cocinar el plato que decidan, tratando de que los ingredientes propuestos combinen de forma adecuada. El jurado puede darles indicaciones.

Cabe indicar que los concursantes tienen un tiempo determinado para realizar todas las pruebas, en el que deben cocinar el menú y tenerlo emplatado, y una vez finalizado no podrán modificar los platos. Los aspirantes tienen 3 minutos para abastecerse de los ingredientes que puedan necesitar para cocinar del supermercado en las pruebas de interior.

Temporadas[editar]

Temporada Programas Estreno Final Ganador Audiencia media
Espectadores Cuota
1 13 10 de abril de 2013 2 de julio de 2013 Juan Manuel Sánchez 3 421 000 18,3%
2 15 9 de abril de 2014 23 de julio de 2014 Victoria Pulgarín 3 189 000 19,0%
3 13 7 de abril de 2015 30 de junio de 2015 Carlos Maldonado 3 090 000 18,6%
4 13 6 de abril de 2016 29 de junio de 2016 Virginia Naranjo 3 071 000 19,7%
5 13 16 de abril de 2017 28 de junio de 2017 Jorge Brazález 2 495 000 17,5%
6 2018
TOTAL 67 10 de abril de 2013 Actualidad - 3 053 200* 18,6%*

Jurado[editar]

Las actuaciones de los famosos concursantes son valoradas por un jurado profesional compuesto habitualmente por cuatro personas, que a veces se ve reforzado por los invitados del programa.

Jurado Profesión Duración Ediciones
Bandera de España Pepe Rodríguez Chef 2013 - 1, 2, 3, 4, 5, 6
Bandera de España Jordi Cruz Chef 2013 - 1, 2, 3, 4, 5, 6
Bandera de España Samantha Vallejo-Nágera Chef 2013 - 1, 2, 3, 4, 5, 6

MasterChef 1 (2013)[editar]

Quince concursantes amateurs se enfrentaron a diferentes pruebas cocinando solos o en equipo, tanto en un gran plató como en espectaculares pruebas de exteriores.[11]​ El estudio de televisión se ubicó en los estudios Buñuel de Madrid

A lo largo de la primera temporada de MasterChef, los concursantes recibieron la visita de los mejores chefs españoles que les impartieron exclusivas clases maestras.[4]​ Los profesionales que compartieron momentos con el programa fueron Juan Mari y Elena Arzak, Pedro Subijana, Jordi y Joan Roca, Paco Roncero, Dani García, Quique Dacosta, Eneko Atxa y Andoni Luis Aduriz, entre otras personalidades.[5][6][11]​ Cabe destacar la presencia del cocinero español Ferran Adrià, considerado actualmente el mejor chef del mundo, en la final del programa, el cual formó también parte del equipo de jurado.[12]

Concursantes[editar]

Concursantes[13] Residencia Edad Ocupación Información
Label Participantes.svg
Bandera de España Juan Manuel Sánchez Almería 26 Camarero Ganador[14]
Bandera de España Eva Micaela Millán Córdoba 32 Bióloga y Nutricionista 2º Finalista[15]
Bandera de España Fabián León Islas Baleares 18 Estudiante universitario 14º Expulsado
Bandera de España José David Moliner Valencia 33 Ingeniero informático 13º Expulsado
Bandera de España Maribel Gil Castellón 59 Ama de casa 12º Expulsado[16]
Bandera de España José Antonio Cerezo Teruel 37 Soldador 11º Expulsado
Bandera de España Clara Pérez Villalón Madrid 22 Estudiante 10º Expulsada[17]
Bandera de España María de la Fuente Alicante 23 Maquilladora y esteticista 9º Expulsado[18][19]
Bandera de España José Luis Asín Pamplona[20] 58[20] Policía foral[20] 8º Expulsado[21]
Bandera de España Noé Carmona Córdoba 31 Revenue manager 7º Expulsado[22]
Bandera de España Santiaga Muñoz Ciudad Real 52 Ama de casa y cortadora profesional de jamón [23]​ / 6ª Expulsada[24]
Bandera de España Efrén Álvarez Lugo 24 Estudiante universitario 5º Expulsado[25]
Bandera de España Nati Sánchez Vizcaya 42 Asistente administrativo 4ª Expulsada[26]
Bandera de España Juanma Villar Madrid 48 Ingeniero de Telecomunicaciones 2º Expulsado
Bandera de España Paloma Ayensa Madrid 22 Estudiante de Derecho 1ª Expulsada[27]

MasterChef 2 (2014)[editar]

Durante el final de la primera edición de MasterChef, Eva González avisó a los espectadores que el programa se renovaría por una segunda temporada en mayo de 2014, tras MasterChef Junior. Desde finales del mes de octubre de 2013, la emisora de Televisión Española y Shine Iberia, productora del espacio, abrieron los castings para esta segunda edición de chefs amateurs.[28]​ Esta nueva etapa se estrenó el miércoles 9 de abril en horario de máxima audiencia.[29]​ Durante la semana anterior a lanzamiento del concurso, Radiotelevisión Española ofreció varias emisiones especiales de gastronomía para alentar a los espectadores.[30][31]

Quince concursantes amateurs se enfrentaron a diferentes pruebas cocinando solos o en equipo al igual que en la primera edición, tanto en un gran plató como en espectaculares pruebas de exteriores. El estudio de televisión se ubicó en los estudios Buñuel de Madrid.

Concursantes[editar]

Concursantes Residencia Edad Ocupación Información
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Bandera de España Vicky Pulgarín Islas Baleares 31 Carnicera en paro Ganadora
Bandera de España Mateo Sierra Huesca 20 Estudiante de Historia del Arte 2º Finalista
Bandera de España Cristóbal Gómez Granada 32 Camarero 8º / 14º Expulsado
Bandera de España Emil Samper Barcelona 44 Realizador de publicidad 13º Expulsado
Bandera de España Lorena Lasanta Málaga 39 Ingeniera de sonido y DJ 6ª / 12ª Expulsada
Bandera de España Cristina Romero Madrid 46 Empresaria 11ª Expulsada
Bandera de España Milagrosa Gavilán Cádiz 50 Dependienta 10ª Expulsada
Bandera de España Marina Rodríguez Islas Baleares 46 Asistente de dirección 9ª Expulsada
Bandera de España Gonzalo Ribot Madrid 48 Profesor de Yoga Abandonó
Bandera de España Celia Lastres Madrid 27 Técnico de radioterapia 7ª Expulsada
Bandera de España Jorge Cuéllar Segovia 35 Doctor en Biología molecular 5º Expulsado
Bandera de España Miguel Ángel Martínez Madrid 41 Oficial funerario 4º Expulsado
Bandera de España Churra Costa Pontevedra 71 Ama de casa 3ª Expulsada
Bandera de España Daniel Díez Islas Baleares 34 Arquitecto 2º Expulsado
Bandera de España Lola Hidalgo Córdoba 21 Estudiante de Ciencias Ambientales 1ª Expulsada

MasterChef 3 (2015)[editar]

En esta ocasión alrededor de 15.000 personas se presentaron a las pruebas de selección del concurso en toda España. Esta edición se estrenó en La 1 el martes 7 de abril de 2015, en horario de máxima audiencia. Hubo algunos cambios respecto a las ediciones anteriores. Quince concursantes amateurs se enfrentaron a diferentes pruebas cocinando solos o en equipo al igual que en la primera edición, tanto en plató como en pruebas de exteriores. El estudio de televisión se ubicó en los estudios Buñuel de Madrid.

Concursantes[editar]

Concursantes Residencia Edad Ocupación Información
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Bandera de España Carlos Maldonado Toledo 24 Vendedor ambulante Ganador
Bandera de Paraguay Sally Caballero Ciudad Real 31 Auxiliar de óptica 2ª Finalista
Bandera de España Andrea Vicens Barcelona 22 Estudiante de Odontología y modelo 14ª Expulsada
Bandera de España Antonio Romero Sevilla 26 Técnico de laboratorio 13° Expulsado
Bandera de España Kevin Bordas Tarragona 22 Camarero y modelo 12º Expulsado
Bandera de España Lidia Folgar Pontevedra 29 Nutricionista 11ª Expulsada
Bandera de España Fidel López Alicante 36 Camarero 10º Expulsado
Bandera de España Mila Calabuig Valencia 58 Empresaria 7º / 9ª Expulsada
Bandera de España Pablo Pérez Valencia 27 Maestro de artes marciales 8º Expulsado
Bandera de España Víctor Mendicuti Málaga 30 Empresario 6º Expulsado
Bandera de España Mireia Ruiz Murcia 33 Voluntaria de ONG y política 5ª Expulsada
Bandera de España Encina Rodríguez León 70 Jubilada 4ª Expulsada
Bandera de España Raquel García Navarra 32 Protésico dental 3ª Expulsada
Bandera de España Sara Martín Barcelona 27 Profesora de infantil 2ª Expulsada
Bandera de España Alberto Sempere Valencia 18 Estudiante de medicina 1º Expulsado

MasterChef 4 (2016)[editar]

En esta ocasión, unos 20.000 aspirantes se presentaron a las pruebas de selección para entrar en el concurso en toda España. De todos ellos quedaron sólo 30, que se enfrentaron entre ellos de forma arbitraria hasta quedar sólo 15. Esta edición se estrenó en La 1 el miércoles 6 de abril de 2016, en horario de máxima audiencia.

Concursantes[editar]

Concursantes Lugar de procedencia Edad Ocupación Información
Label Participantes.svg
Bandera de España Virginia Naranjo Cádiz 39 años Ama de casa Ganadora
Bandera de España Ángel García Valencia 31 años Friegaplatos 2º Finalista
Bandera de España José Luis Losa Albacete 41 años Pintor industrial 14º Expulsado
Bandera de España Rocío Morcillo Barcelona 43 años Empresaria 13ª Expulsada
Bandera de España Raquel Naranjo Cádiz 39 años Ama de casa 12ª Expulsada
Bandera de España David González Cantabria 20 años Estudiante 4º / 11º Expulsado
Bandera de Rusia Natalia Khodzinskaya Barcelona 28 años Modelo y periodista 10ª Expulsada
Bandera de España Pablo López A Coruña 39 años Ingeniero de Estructuras 9º Expulsado
Bandera de España Raquel Pardo "Reichel" Huesca 33 años Camarera 8ª Expulsada
Bandera de España Daniel del Toro Huelva 45 años Empresario 7º Expulsado
Bandera de España Dania Gandul Sevilla 33 años Teleoperadora Reserva / 6ª Expulsada[32][33]
Bandera de España Juan Rosillo Sevilla 20 años Estudiante de enfermería 5º Expulsado
Bandera de España Esmeralda Marcos Valencia 45 años Desempleada 3ª Expulsada
Bandera de España Salva Linares Alicante 31 años Auxiliar administrativo 2º Expulsado
Bandera de España Emilia Cuenca Madrid 64 años Ama de casa Abandono
Bandera de España Aniuska March Valencia 22 años Profesora y atleta 1ª Expulsada

MasterChef 5 (2017)[editar]

Al igual que en 2016, unas 20.000 personas se presentaron a la quinta edición de MasterChef.[34]​ Esta edición se estrenó en La 1 el domingo 16 de abril de 2017, en horario de máxima audiencia.

Concursantes[editar]

Concursantes Lugar de procedencia Edad Ocupación Información
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Bandera de España Jorge Brazalez Granada 28 años Futbolista profesional Ganador
Bandera de España Nathan Minguell Barcelona 27 años Jefe de sala 2° Finalista
Bandera de España Edurne Trancho Tolosa 65 años Jubilada 3ª Finalista
Bandera de España Elena Sánchez Sevilla 31 años Policía nacional 9ª / 15ª Expulsada
Bandera de España Miri Pérez-Cabrero Barcelona 23 años Bloguera 14ª Expulsada
Bandera de Brasil Silene Carvalho da Rocha Madrid 43 años Panadera 13ª Expulsada
Bandera de Mongolia Odkhuu Erdenebayar Barcelona 30 años Diseñador de moda 12º Expulsado
Bandera de España Laila Kachán Valencia 35 años Modelo profesional 10ª Expulsada
Bandera de España José María González Jerez de la Frontera 31 años Banderillero 8º / 11º Expulsado[35][36]
Bandera de España José Luis Castan Madrid 45 años Emprendedor de negocios 7º Expulsado[37][38]
Bandera de España Paloma Garralda Madrid 28 años Licenciada en Derecho 6ª Expulsada[38]
Bandera de España Adrián Gómez Tarragona 26 años Camarero 5º Expulsado [39][40]
Bandera de España Lorena Jiménez Barcelona 32 años Peluquera y Maquilladora 4ª Expulsada[41]
Bandera de España Salva García Barcelona 50 años Peluquero 3º Expulsado[42]
Bandera de España Paula Martínez Madrid 28 años Psicóloga 2ª Expulsada[43]
Bandera de España Jordi Pla Barcelona 49 años Delegado comercial 1º Expulsado[44]

Críticas y polémicas[editar]

El domingo 24 de febrero de 2013, el equipo de casting de MasterChef (España) organizó un macrocasting en Madrid en el que participaron más de 450 personas. Muchos participantes aseguraron que fue una «pantomima» en la que los seleccionados ya estaban elegidos de antemano por el programa. No obstante, al saber de la noticia, Shine Iberia, la productora encargada de la producción del espacio reaccionó y negó todas las acusaciones vertidas hacia el concurso. Algunos de los argumentos fueron la poca atención recibida del equipo a los participantes, concursantes preseleccionados, la mayoría de los candidatos eran de Madrid, numeración salteada, así como dudas sobre el proceso de selección.[45]

En la primera temporada, tras la salida de Cerezo, dijo en una entrevista que los procesos de eliminación podrían estar amañados y que tras cada decisión había una varita mágica.[46]

En el segundo macrocasting en Barcelona para la segunda temporada de MasterChef en el que participaron 500 aspirantes, muchos participantes denunciaron que los finalistas ya estaban pactados de antemano, alegando que había mesas formadas por filas de 10 personas y ordenadas alfabéticamente todos menos uno. Desde la productora negaron todas acusaciones realizadas al programa.[47]

En la segunda temporada el paso de Gonzalo fue el más turbulento de todos los aspirantes del concurso gastronómico. La precipitada salida se convirtió en el primer abandono en la historia de Masterchef.[48]

Además en la semifinal la expulsión del aspirante Emil causó el revuelo en las redes sociales y muchos fans hablaron de tongo. El propio concursante comentó que: Desde el primer casting se tienen en cuenta valores no culinarios.[49][50]

La mayor polémica llegaría en la tercera temporada del Masterchef, más concretamente en el segundo programa. En la prueba de eliminación, Alberto Sempere, estudiante de medicina de 18 años, realizó un plato llamado León come gamba que pretendía ser una cara de león tallada en una patata con un sofrito de pimiento rojo picante imitando la melena, acompañado de un gazpacho de fresa. Los nervios y el fuego le jugaron una mala pasada al estar la patata casi cruda, le costó algunas de las críticas más duras del jurado hasta la fecha, desde Es un insulto a mi inteligencia, al jurado y a 15000 personas que se han quedado por el camino en el casting que dijo Pepe Rodríguez hasta Esto es una marranada y una mofa a mi oficio. Ningún niño de Masterchef Junior ha tenido narices de hacer un plato tan bobo como este que dijo Jordi Cruz. Esto acabaría con la expulsión fulminante de Alberto (la primera en la historia del programa sin deliberación por parte del jurado). Alberto, durante la charla final con Eva González, aseguró estar avergonzado.

Las redes sociales, por consiguiente, se incendiaron con dicho plato (se hizo Trending Topic en Twitter), con la creación de varios "memes" relacionados con el León come gamba, así como de numerosos comentarios de crítica al jurado y cartas a la redacción del programa por haber mostrado demasiada crueldad con Alberto. Tal es así, que el propio Jordi Cruz tuvo que grabar un vídeo pidiendo disculpas públicas. Con motivo del trato recibido por el programa, Alberto decidió no participar en la prueba de repesca.

El miércoles 28 de junio de 2017 Jorge se convierte en el ganador de Masterchef 5, una de las ediciones de Masterchef más polémicas,[51]​ en la que se vivieron sospechas de tongo con la expulsión de Elena y que, en su gran final, hubo un spoiler del ganador del concurso[52]​ deducido por los internautas a partir de las imágenes promocionales de la final que emitió la 1 y que antes de la emisión ya daban a Jorge como el ganador del concurso.

Premios y reconocimientos[editar]

Año Galardón Categoría Resultado
2013[53] Premios de la Crítica de FesTVal Mejor programa interesante Ganador
2013[54] Premios Ondas Mejor programa de entretenimiento Ganador
2013[55] Lovie Awards Mejor programa de televisión Ganador
2014[56] Premios Zapping Mejor programa de entretenimiento Ganador

Palmarés de MasterChef España[editar]

!Edición Fecha Ganador/a Finalista(s)
Primera edición 2013 Bandera de España Juan Manuel Sánchez Bandera de España Eva Micaela Millán
Segunda edición 2014 Bandera de España Vicky Pulgarín Bandera de España Mateo Sierra
Tercera edición 2015 Bandera de España Carlos Maldonado Bandera de Paraguay Sally Caballero
Cuarta edición 2016 Bandera de España Virginia Naranjo Bandera de España Ángel García
Quinta edición 2017 Bandera de España Jorge Brazalez Bandera de España Nathan Minguell / Bandera de España Edurne Trancho

Audiencia media de MasterChef España[editar]

Edición Fecha Cadena Espectadores Cuota Gran Final
Primera edición 2013 La 1 3 421 000 18,3%[57] 5 524 000 (33,1%)
Segunda edición 2014 La 1 3 189 000 19,0%[58] 4 100 000 (27,1%)
Tercera edición 2015 La 1 3 090 000 18,6% 3 770 000 (26,8%)
Cuarta edición 2016 La 1 3 071 000 19,7% 3 789 000 (28,4%)
Quinta edición 2017 La 1 2 495 000 17,5% 3 260 000 (26,1%)

Referencias[editar]

  1. a b FormulaTV, ed. (2 de abril de 2013). «TVE estrena el reality show 'MasterChef' el próximo miércoles 10 de abril». Noxvo. Consultado el 19 de abril de 2013. 
  2. «La 1 prepara la adaptación española del reality show culinario 'MasterChef'». 27 de diciembre de 2012. Consultado el 19 de abril de 2013. 
  3. Shine Group (ed.). «MasterChef is the worldwide hit show that sets out on a nationwide quest to find the best amateur cook in the country» (en inglés). Consultado el 19 de abril de 2013. 
  4. a b c d e f Macías, Fernando (10 de abril de 2013). RTVE, ed. «TVE estrena MasterChef, el talent show de cocina más duro del mundo». Consultado el 3 de julio de 2013. 
  5. a b c d El Periódico de Catalunya, ed. (13 de febrero de 2013). «Eva González será la 'Master Chef' de TVE». Grupo Zeta. Consultado el 3 de julio de 2013. 
  6. a b c d e 20 minutos, ed. (10 de abril de 2013). «TVE estrena su concurso de talentos al fogón: 'MasterChef'». Consultado el 3 de julio de 2013. 
  7. Redacción (1 de febrero de 2013). FormulaTV, ed. «'MasterChef' inicia este lunes su casting de entre 8.000 candidatos presentados». Consultado el 19 de abril de 2013. 
  8. lcbmadrid.com (ed.). «Le Cordon Bleu Madrid participa en la edición española de MasterChef». Consultado el 3 de julio de 2013. 
  9. HoyCinema, ed. (1 de febrero de 2013). «Arrancan los castings de "Masterchef" para buscar al mejor cocinero amateur de España». Vocento. Consultado el 3 de julio de 2013. 
  10. FormulaTV, ed. (13 de febrero de 2013). «Eva González presentará 'MasterChef' en La 1». 
  11. a b c d Migelez, Xabier (8 de abril de 2013). Fórmula TV, ed. «Montse Abbad: "La producción mixta de 'MasterChef' nos ha permitido trabajar con un presupuesto abordable"». Noxvo, S.L. Consultado el 3 de julio de 2013. 
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