Zazuar

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Zazuar
Municipio de España
Bandera Zazuar.jpg
Bandera
Escudo de Zazuar (Burgos).svg

Zazuar ubicada en España
Zazuar
Zazuar
Ubicación de Zazuar en España.
Zazuar ubicada en Provincia de Burgos
Zazuar
Zazuar
Ubicación de Zazuar en la provincia de Burgos.
País Flag of Spain.svg España
• Com. autónoma Flag of Castile and León.svg Castilla y León
• Provincia Flag Burgos Province.svg Burgos
• Comarca Ribera del Duero
• Partido judicial Aranda de Duero
• Mancomunidad Río Arandilla
Ubicación 41°41′45″N 3°33′18″O / 41.695833333333, -3.555Coordenadas: 41°41′45″N 3°33′18″O / 41.695833333333, -3.555
• Altitud 839 msnm
• Distancias 11 km a Aranda de Duero
86 km a Burgos
171 km a Madrid
Superficie 22,579 km²
Núcleos de
población
Zazuar
Población 234 hab. (2016)
• Densidad 10,94 hab./km²
Gentilicio zazuarino, na
Predom. ling. oficial castellano
Código postal 09490
Pref. telefónico 947
Alcalde (2011) Juan José Bueno Cuesta (PP)
Patrón San Andrés
Patrona Santa Isabel
Sitio web Ayuntamiento de Zazuar
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Zazuar es una localidad y un municipio[1] situados en la provincia de Burgos, comunidad autónoma de Castilla y León (España), comarca de La Ribera, partido judicial de Aranda, ayuntamiento del mismo nombre.

Geografía[editar]

Ubicación[editar]

El municipio de Zazuar se ubica en la Ribera del Duero, a 12 km al noreste de Aranda de Duero (Burgos), al sur de la provincia de Burgos, a 86 km de la capital, en la comunidad autónoma de Castilla y León (España). Las coordenadas del municipio son: latitud: 41º 41' 42" N, longitud: 3º 33' 18" O. Tiene una extensión de 22,5 km² y se encuentra a 839 metros sobre el nivel del mar según el Instituto Geográfico Nacional.

Hidrografía[editar]

Por su término municipal pasa el río Arandilla, que acabará dejando sus aguas en el Duero.

Orografía[editar]

El punto más alto del término municipal de Zazuar está en el "Alto de la Casa", con una altura de 916 msnm.

Clima[editar]

La climatología de la Ribera del Duero se caracteriza por una pluviometría moderada-baja (450 mm de lluvia al año) que, unida a sus veranos secos (35 - 40 °C) e inviernos largos y rigurosos (de hasta -15 °C), y con acusadas oscilaciones térmicas a lo largo de las estaciones, la enmarcan dentro de un clima mediterráneo, con más de 2.400 horas de sol, cuyo carácter primordial es la continentalidad.

Historia[editar]

Etimología[editar]

En Pueblos y apellidos de España: diccionario etimológico, de Julián Aydillo San Martín, se indica que Zazuar provendría de Aza-or, significando "altura rocosa", o "en una colina", según Pascual Madoz.[2]

En Santo Domingo de Caleruega, en su contexto socio-político, 1170-1221, dedicado a Domingo de Guzmán, se menciona un documento fechado en Burgos, a 30 de septiembre de 1177, firmado por Alfonso VIII de Castilla y elaborado por dos clérigos, uno de ellos el arcipreste de Sozuuar, identificándose el topónimo con el actual Zazuar.[3]

Elecciones[editar]

En las Elecciones municipales de España de 1991 fue elegido alcalde Tomás Causín Aguilera del Partido Popular..[4] Obtuvo 138 votos de los 249 contabilizados.[5]

Heráldica[editar]

Escudo[editar]

  • Partido:
    • Primero: Gules. Rollo de jurisdicción en oro de cuatro peldaños, un tambor y columna cuadrada y moldurada: remate barroco. En los cantones del jefe sendas torres de Oro.
    • Segundo: Plata. Cepas con hojas de sinople y racimos de sable, al jefe, águila exployada en su color y en punta onda de azur. Al timbre corona real cerrada.

Bandera[editar]

Cuadrada, de 1:1 tricolor, en vertical 0,3 de rojo, 0,1 onda de azul y 0,6 de blanco. En el corazón de la bandera campeará el escudo municipal.

Escudo y Bandera definidos en BOCYL Nº 233 a 30 de noviembre de 2001.

Demografía[editar]

Zazuar tiene un único núcleo de población, con un total de 260 habitantes.

Evolución demográfica *
1842 1857 1860 1877 1887 1897 1900 1910 1920 1930 1940 1950 1960 1970 1981 1991 2001
428 878 951 1.017 1.028 1.047 1.037 1.103 904 931 951 1.032 689 469 382 254 245
  • Datos INE. Censos demográficos.

Fauna y Flora[editar]

Fauna[editar]

Flora[editar]

En el término municipal de Zazuar se puede encontrar una amplia variedad de Flora:

Monumentos y lugares de interés[editar]

Bodegas de Zazuar con la Iglesia de San Andrés al fondo.
Bodega e iglesia de San Andrés
  • Iglesia de San Andrés Iglesia de grandes dimensiones iniciada en el siglo XVI y cuya construcción duró dos siglos aproximadamente.
  • Rollo de Justicia en la Plaza Mayor del pueblo.
  • Importante conjunto de bodegas en el interior del pueblo. Muchas de ellas datan del siglo XVII.
  • Ermita de San Vitores. Los Estatutos de la Cofradía datan del Siglo XVII.
    Letrero entrada población
    Primer plano de bodega tradicional

Folclore y costumbres[editar]

Fiestas[editar]

  • Fiestas patronales, 2 de julio. Visitación de la Virgen a su prima Santa Isabel.
  • Verano cultural. Cada mes de agosto.
  • 30 de noviembre. San Andrés, Patrón del municipio.

Folclore[editar]

La "Danza del Milano" es un baile típico del pueblo.[6]

Gastronomía[editar]

Gran variedad de productos entre los que cabe destacar los de origen porcino a partir de matanzas tradicionales así como el cordero (preparado asado) de gran calidad ya sea como lechazo asado en horno de leña o como chuletas a la parrilla. Para beber, vinos de la tierra, con Denominación de Origen Ribera del Duero.

Economía[editar]

La economía de Zazuar está principalmente basada en el cultivo de vid y remolacha así como en la industria existente en Aranda de Duero. El pueblo cuenta con una panadería, un autoservicio y dos bares que normalmente no sirven comidas. En cuanto a hostelería, Zazuar cuenta también con tres casas de turismo rural.

La Cooperativa San Andrés comercializa el vino «Vegazar» en distintas variedades: blanco, rosado, joven, roble y crianza. Recientemente ha empezado a comercializar una reserva bajo la denominación «Señorío de Zazuar». El «Vegazar» rosado ha ganado los siguientes premios:

  • Zarcillo de plata 2005. Vegazar 2004.
  • 2.º Premio. VIII Premios Envero. Vegazar 2004.
  • 2.º Premio. X Premios ENVERO. Vegazar 2005.

El «Tinto Crianza 2005» ha obtenido el premio «Zarcillo de Oro» en la edición de 2009.

Transporte y Comunicaciones[editar]

Carreteras

  • BU-925. Aranda de Duero - Salas de los Infantes.
  • BU-V-9301. Zazuar - Vadocondes.

Ferrocarril más cercano

Aeropuertos cercanos

Mancomunidad[editar]

Sede de la Mancomunidad Río Arandilla, presidente, Alfonso Martínez Herrera.

Véase también[editar]

Referencias[editar]

  1. código INE-483
  2. Pueblos y Apellidos de España. Diccionario Etimológico (Julián Aydillo San Martín) pag. 343
  3. Santo Domingo de Caleruega en su contexto sociopolítico 1170 - 1221 España.
  4. J.A. Martín, E. Miguel, M. Muñoz: Agenda Práctica de Burgos, Interlínea, 1993.
  5. Público Elecciones Municipales de 1991, resultados por municipios.
  6. Danza del Milano representada por el grupo "Los Zagales"