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Revisión del 18:25 3 jun 2010
| Montillana | ||||
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| municipio de España | ||||
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| País |
 España | |||
| • Com. autónoma |
 Andalucía | |||
| • Provincia |
.svg){kind=small} Granada | |||
| • Comarca | Los Montes | |||
| • Partido judicial | Granada | |||
| Ubicación | 37°30′11″N 3°40′16″O / 37.503055555556, -3.6711111111111 | |||
| • Altitud | 1022 m | |||
| Superficie | 76 km² | |||
| Población | 1069 hab. (2023) | |||
| • Densidad | 15,88 hab./km² | |||
| Gentilicio | Añoreto, -ta | |||
| Código postal | 18569 | |||
| Alcalde (2007) | Antonio Aguilar Serrano (PSOE) | |||
| Sitio web | www.montillana.org | |||
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Montillana es un municipio español de la provincia de Granada, Andalucía. Está situado al norte de la capital provincial, distante de la misma 51 kilómetros. Se encuentra a 1.022 metros de altitud, cuenta con una extensión de 76 km² y 1.318 habitantes. El gentilicio de sus habitantes es el de añoretos. Su código postal es 18569.
El término municipal está formado por los núcleos de Montillana y Trujillos.
Historia
Los primeros poblamientos de Montillana debieron ser de la Prehistoria aunque no se han encontrado en su término restos arqueológicos que lo demuestren. Su fundación como núcleo urbano corresponde a algún momento de la dominación musulmana en España y sufrió siempre las consecuencias de su situación geográfica como tierra de frontera, sobre todo el hostigamiento al que durante años sometieron todo el territorio los jinetes cristianos acuartelados en Baeza. Conquistada por los Reyes Católicos en su camino triunfal hacia Granada, conoció también los episodios propios de la rebelión de los moriscos en el siglo XVI y sufrió las consecuencias del despoblamiento que provocó la expulsión de éstos.
Lugares de Interés
Los lugares más interesantes que se encuentran dentro del municipio de Montillana son:
- El paraje de los Roaero: Se trata de una necrópolis romana hallada en 1990 en la que se realizaron trabajos de excavación para ponerla al descubierto.
- Iglesia Parroquial de Santa Ana: Iglesia neoclásica construida a finales del siglo XVIII, año 1793, presenta planta de cruz latina. Se conserva una imagen de la Inmaculada, similar a la obra del escultor Alonso Cano.
Fiestas y costumbres
- Fiestas Populares: Se celebran del 4 al 7 de agosto. Estas son las fiestas patronales en honor de la Virgen del Rosario. Durante las fiestas tiene lugar una serie de actividades que se desarrollan en la plaza del pueblo con fuegos artificiales y por las distintas calles con juegos y cucañas, los deportes se llevan a cabo en las instalaciones habilitadas para ello y así realizar diversas competiciones. Una de las actividades a destacar seria la suelta de vaquillas por las calles, celebración del Trial 4x4 y la gran verbena popular amenizada cada noche con un grupo musical, en ellas se realiza la elección de la Reina y las damas de honor.
- Día de la Cruz: Se celebra el día 3 de mayo. Tras la misa en honor a la Santa Cruz, los vecinos se reúnen en torno a las cruces que previamente han decorado en las calles y plazas del pueblo, mientras se canta y se baila.
- Virgen de la Candelaria: Se celebra el 2 de febrero, generalmente en la plaza del pueblo y en los diferentes barrios donde se realiza una gran hoguera haciendo un corro alrededor de la misma donde se canta y baila, durando la fiesta hasta la madrugada. Esta fiesta tiene su origen por que en ella se queman los malos espíritus que rodean al pueblo y a sus gentes.
- Virgen del Rosario: Se celebra el 7 de octubre, en esta fiesta mayor hay que reseñar los bailes regionales granadinos y las distintas comidas que tienen lugar en los días festivos.
Gastronomía
Costumbre de carácter familiar muy arraigada aún es la matanza del cerdo, hacia el mes de diciembre, que proporciona lomo en adobo, conservado en orzas, etc. Otros guisos autóctonos comunes a la comarca son el conejo con andrajos, las migas con melón, o platos ligados a ciclos festivos como el potaje de vigilia y el bacalao, platos típicos de Semana Santa. Entre la amplia oferta repostera destaca los borrachuelos, el hornazo o las tortas de carda.