Heart Attack Grill

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Heart Attack Grill
Heart Attack Grill, Las Vegas - Logo.JPG
Tipo Sociedad de Responsabilidad Limitada
Industria Restaurantes
Fundación 2005
Sede Las Vegas, Nevada, Estados Unidos
Propietario Diet Center LLC
Coordenadas 33°18′19″N 111°56′53″O / 33.305183333333, -111.94799166667Coordenadas: 33°18′19″N 111°56′53″O / 33.305183333333, -111.94799166667
Sitio web www.heartattackgrill.com

El Heart Attack Grill es un restaurante de hamburguesas americanas situado en Las Vegas, Nevada (anteriormente localizado en Chandler, Arizona). Ha causado controversia al servir alimentos con una alta cantidad de calorías con nombres provocativos. Adicionalmente, las meseras del restaurante se visten con ropa provocativa.

El establecimiento es un restaurante que maneja un tema de hospital: las meseras ("enfermeras") toman las órdenes ("prescripciones") de los clientes ("pacientes"). Cada paciente recibe un camisón de hospital antes de ordenar y aquellos que no terminan sus alimentos reciben una paleta por parte de una de las "enfermeras" con la opción de comprarla después. El menú incluye hamburguesas "simples", "dobles", "triples" y "cuádruples", en un rango de entre 8 y 32 onzas (230 a 910 gramos) de carne (lo cual son más de 8,000 calorías). Otros elementos del menú incluyen todas las papas fritas que puedas comer, cerveza, tequila y otras bebidas como Coca-Cola.[1]​ Los clientes que pesan más de 350 libras (158,7 kilogramos) comen gratis. Las bebidas y órdenes para llevar son excluidas y no se les permite compartir alimentos.[2]

Historia[editar]

El Heart Attack Grill fue fundado en 2005 en Chandler, Arizona, por Jon Basso, con el propósito de servir "pornografía nutricional",[3]​ y comida "tan mala para tu salud que es impactante".[4]​ La idea le llegó cuando se encontraba escribiendo una tesis de mercadotecnia sobre estudios de entrenamiento físico y se inspiró por las historias en las que sus clientes dejaban sus dietas alimenticias. Un segundo establecimiento de Heart Attack Grill fue abierto en Dallas, Texas en mayo de 2011, sin embargo, cerró en octubre del mismo año.[5]

Una de las promociones del restaurante es la recompensa a aquellos clientes que se terminen una hamburguesa triple o cuádruple. Después de que un cliente lo logra, es transportado en una silla de ruedas con ayuda de su "enfermera personal".[6]

El representante del restaurante, Blair River, murió el primero de marzo de 2011 a la edad de 29 años debido a complicaciones de neumonía.[7]​ La locación de Arizona cerró poco después del incidente, el 31 de marzo de 2011.[8]

El restaurante de Dallas tuvo una suerte similar pocos meses después del cierre de aquel que se encontraba en Arizona. De acuerdo a una entrada de blog del periódico Dallas Morning News [9]​ del 12 de octubre de 2011, fueron cambiadas las cerraduras del restaurante ubicado en West End debido a la falta de pago de la renta. Adicionalmente, el crítico de comida Scott Reitz del periódico Dallas Observer reportó que fue incapaz de contactar al gerente por teléfono y que el sitio web oficial del restaurante había sido modificado y no tenía información de las instalaciones en Dallas.[10]

El 11 de febrero de 2012, un cliente sufrió lo que aparentemente fue un ataque cardíaco mientras comía una hamburguesa triple en el restaurante.[11]​ El dueño del establecimiento, Jon Basso, llamó a emergencias y el cliente fue llevado al hospital.[11][12][13]​ En febrero de 2013, un vocero no oficial llamado John Alleman murió de un paro cardíaco mientras esperaba en la estación de autobús frente al establecimiento en Las Vegas.[14]​ Otro incidente similar sucedió el 21 de abril de 2012, cuando una mujer se desmayó mientras comía una hamburguesa doble, tomaba alcohol y fumaba.[14][15]

Menú[editar]

Hamburguesa doble y papas fritas con una botella de Coca-Cola.

El menú del Heart Attack Grill consiste en cuatro variedades distintas de hamburguesas acompañadas de papas fritas: la hamburguesa simple ("Single Bypass Burger"), doble ("Double Bypass Burger"), triple ("Triple Bypass Burger") y la cuádruple ("Quadruple Bypass Burger"). Cada una de las hamburguesas puede tener tiras de tocino adicionales de cinco en cinco. Es decir, la simple puede tener 5 tiras, la doble 10, etc. Todas las hamburguesas son servidas con, al menos, una rebanada de queso amarillo, cebolla roja, tomate, y una salsa única de Heart Attack Grill.

El único alimento acompañante disponible son las papas fritas ("Flatliner Fries") que son freídas en pura grasa. Heart Attack Grill también ofrece malteadas, con una alta cantidad de mantequilla, con sabores de vainilla, chocolate y fresa. Asimismo, se ofrecen dulces como postre.

Para refrescarse se ofrecen sodas con muchos azúcares, agua simple y varias marcas de cervezas y tequilas. También hay un bar completo dentro de cada establecimiento que sirve vinos y licores.

Recepción[editar]

El Heart Attack Grill ha causado mucha controversia como una campaña de mercadotecnia.[1]​ El restaurante ha sido ampliamente criticado por su estilo y la vestimenta de sus meseras.[16]

La hamburguesa cuádruple con 9,982 calorías ha sido identificada como una de las "peores comidas chatarra".[17]​ La hamburguesa consiste de cuatro piezas de carne, veinte tiras de tocino, ocho rebanadas de queso amarillo, un tomate entero y la mitad de una cebolla.[18][19]

El restaurante ha tenido apariciones en programas de televisión como "Extreme Pig-outs" del canal Travel Channel, "All You Can Eat" de The History Channel,[1]"World's Weirdest Restaurants" de Food Network Canadá, ABC News,[20]​ en un reportaje de CBS con Bill Geist,[21] en "Khawatir 10" en MBC,[22]​ y en "7 Deadly Sins" en Showtime.[23]

Véase también[editar]

Referencias[editar]

  1. a b c Edelhauser, Kristin. «Heart Attack Grill-an anti-marketing strategy that works». Entrepreneur.com. Consultado el 26 de diciembre de 2008. 
  2. «Heart Attack Grill». Chandler, Arizona. Archivado desde el original el 18 de mayo de 2011. Consultado el 11 de enero de 2010. 
  3. «Heart Attack Grill Turns Bad Press Into Big Business | Wall Street Fighter». Wallstreetfighter.com. Archivado desde el original el 16 de diciembre de 2008. Consultado el 26 de diciembre de 2008. 
  4. «Heart Attack Grill». Popgive.com. Archivado desde el original el 8 de enero de 2009. Consultado el 26 de diciembre de 2008. 
  5. Wolke, Alice (13 de mayo de 2011), Protest Greets 'Heart Attack Grill' Opening in Dallas, myfoxdfw.com, archivado desde el original el 21 de agosto de 2011, consultado el 18 de marzo de 2015  |archiveurl= y |urlarchivo= redundantes (ayuda); |archivedate= y |fechaarchivo= redundantes (ayuda)
  6. «MSNBC — Heart Attack Grill Serves Bypass Burgers, Flatliner Fries». Archivado desde el original el 21 de marzo de 2011. Consultado el 18 de marzo de 2015. 
  7. Johnson, Weldon B. (3 de marzo de 2011), «575-pound Heart Attack Grill spokesman dies», The Arizona Republic (Gannett), OCLC 61312426, consultado el 4 de marzo de 2011 
  8. Jensen, Edythe (1 de junio de 2011), «Chandler Heart Attack Grill Closes», The Arizona Republic 
  9. «Is Heart Attack Grill in cardiac arrest?». Dallasnews.com. 13 de octubre de 2011. Archivado desde el original el 16 de octubre de 2011. Consultado el 14 de octubre de 2011. 
  10. «Heart Attack Grill Continues Death Spasms». Dallasobserver.com. 14 de octubre de 2011. Consultado el 14 de octubre de 2011. 
  11. a b DeLucia, Matt (15 de febrero de 2012). «Man suffers heart attack while dining at Heart Attack Grill in Las Vegas». Fox 5 Vegas. Archivado desde el original el 16 de febrero de 2012. Consultado el 15 de febrero de 2012. 
  12. Jaslow, Ryan (15 de febrero de 2012). «Man suffers heart attack at Heart Attack Grill in Las Vegas: Report». CBS News. Consultado el 15 de febrero de 2012. 
  13. «Man suffers heart attack at Heart Attack Grill - FOX5 Vegas - KVVU». FOX5 Vegas. 27 de julio de 2011. Archivado desde el original el 18 de febrero de 2012. Consultado el 19 de febrero de 2012. 
  14. a b Paul Takahashi (11 de febrero de 2013). «Heart Attack Grill spokesman dies from heart attack». Las Vegas Sun. Consultado el 12 de febrero de 2013. 
  15. AP (23 de abril de 2012). «2nd patron falls ill at hospital-themed restaurant». Associated Press. Consultado el 23 de febrero de 2012. 
  16. «Waitresses Dressed as Nurses Rile Real RNs». FoxNews.com. 9 de diciembre de 2006. Archivado desde el original el 12 de marzo de 2013. Consultado el 26 de diciembre de 2008. 
  17. «World's worst jumbo junk food | The Sun |Features». The Sun. 27 de mayo de 2010. Consultado el 19 de febrero de 2012. 
  18. Phoenix News Times — Heart Attack Grill's Quadruple Bypass Burger Challenge
  19. Heart Attack Grill, Where a Burger is 8,000 Calories and the Fries are Cooked in Lard
  20. Nightline from ABC News: The Heart Attack Grill http://www.youtube.com/watch?v=hqf_SIQ3JAk
  21. CBS. November 25, 2008. A Meal To Die For en YouTube.
  22. Plantilla:Cita web y en el canal de youtube del chileno Fabio Torres
  23. http://www.ibtimes.co.uk/heart-attack-grill-showtimes-7-deadly-sins-restaurant-owner-not-guilty-employee-deaths-1461070