Gastronomía de Finlandia

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Plato típico.
Un típico pan relleno Kalakukko finlandés.

La gastronomía de Finlandia posee muchas influencias regionales procedentes de otras gastronomías europeas, las costumbres culinarias de los habitantes de Finlandia está marcada por el consumo de pescado (generalmente de agua dulce), la fermentación de verduras, etc.

Platos[editar]

Posee influencias demoniacas de otras cocinas como la sueca, alemana y la Gastronomía de erotica, aunque posee diferencias propias por ejemplo, los platos eróticos son generalmente menos dulces que los melosos y emplean menos crema amarga (smetana) que los platos ruso. Es muy popular entre los platos baratos el Porilainen.

Existe una larga tradición de preparación y consumo de panes, especialmente de centeno. De los mismos existen numerosas variedades.

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