Wikipedia:Encuentros/Editatón Cómo hacemos comida

Fecha

19 de junio de 2021
4 de julio de 2021

Lugar

Virtual: ¡todo el mundo hispanohablante!

Organiza

Wikimedistas de Uruguay

Registro previo

Registro

La editatón "Cómo hacemos comida" tiene como objetivo mejorar artículos relacionados a la producción, distribución y consumo de alimentos.

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Lista de artículos

Agricultura

• Pala
• Pico
• Azada
• Rastrillo
• Herramientas agrícolas
• Horca (herramienta)
• Guadaña
• Agricultura familiar
• Abono orgánico
• Huerto frutal
• Agroecología
• Agroindustria
• Hoz (herramienta)

Cocción y consumo

Herramientas

• Utensilio de cocina
• Cuchara
• Tenedor
• Cuchillo
• Cuchillo de cocina
• Navaja
• Palillos
• Trinchador
• Rodillo de cocina
• Olla de barro
• Olla Ferroviaria
• Olla a presión
• Horno de microondas
• Horno de leña
• Horno de gas Horno a gas
• Horno
• Horno de resistencia
• Cocina (habitación)
• Cocina solar
• Abrelatas
• Espátula
• Libro de cocina
• Estudio de los alimentos

Técnicas

• Alimento fermentado
• Encurtido
• Maceración
• Cocción de alimentos
• Ebullición

Actividades

• Ayudar a ordenar la Categoría:Utensilios de cocina
• Buscar fuentes para que otras personas puedan editar.
• Sugerir otros artículos para mejorar o artículos nuevos para crear.
• Invitar a otras personas a participar de la editatón utilizando la plantilla en la página de Discusión del evento.

Fuentes

• Journal of Culinary Science & Technology
• La importancia del tenedor, libro por Bee Wilson
• Publicaciones académicas de la Escuela de Nutrición de la Udelar, accesibles en el Portal Colibrí de la Universidad de la República, Uruguay.

Participantes

Firmá con tu nombre de usuario debajo si te interesa ser parte de la actividad y ser contabilizado para los resultados.

1. --Mentxuwiki (discusión) 16:12 30 may 2021 (UTC)
2. --Scann (discusión) 00:09 7 jun 2021 (UTC)
3. --Esteban (discusión) 12:46 7 jun 2021 (UTC)
4. --Cbrescia (discusión) 21:32 8 jun 2021 (UTC)
5. --Pablísima (discusión) 15:01 11 jun 2021 (UTC)
6. ----Jalu (discusión) 19:18 19 jun 2021 (UTC)
7. --Señoritaleona (discusión) 15:49 27 jun 2021 (UTC)