Oxalis

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Oxalis
Woodsorrel xalis acetosella.jpg
Oxalis acetosella
Taxonomía
Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Orden: Oxalidales
Familia: Oxalidaceae
Género: Oxalis
L., Sp. Pl., vol. 1, p. 433, 1753[1] y Gen. Plant., ed.5, nº515, p. 198, 1754[2]
Especies

Ver lista completa de todos los taxones descritos en [3]

Sinonimia
  • Acetosella
  • Bolboxalis
  • Hesperoxalis
  • Ionoxalis
  • Lotoxalis
  • Otoxalis
  • Oxys
  • Pseudoxalis
  • Sassia
  • Xanthoxalis
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Oxalis debilis corymbosa : detalle de las articulaciones de los folíolos mediante anillos móviles.

Oxalis, frecuentemente conocidos como oca o vinagrera, es un género de plantas con flores de la familia Oxalidaceae. De los aproximadamente 1830 taxones específicos e infraespecíficos descritos, unos 600 son aceptados.[1]

Hábitat[editar]

El género se encuentra en gran parte de las zonas templadas y cálidas; la diversidad de especies es particularmente rica en las zonas tropicales de Brasil, México y Centroamérica.[2]

Descripción[editar]

Son plantas herbáceas, anuales o perennes. Las hojas están divididas en de tres a diez folíolos acorazonados o lanceolados. La mayoría de las especies tienen hojas trifoliadas similares a las de las leguminosas del género Trifolium -tréboles-. En la inserción de los folíolos al pedúnculo hay unas almohadillas que hacen variar el ángulo de los folíolos respecto al eje en respuesta a la intensidad de la luz. La flor tiene cinco sépalos y cinco pétalos, fusionados en la base, y diez estambres; el color de la corola puede ser blanco, rosa, rojo o amarillo. El fruto es una pequeña cápsula con muchas semillas. Algunas especies pueden lanzar las semillas maduras a cierta distancia. La raíz es frecuentemente tuberosa o bulbosa. En este caso, el bulbo está formado por escamas estrechas dispuestas apretadamente. Estas tienen la capacidad de regenerar una planta completa si se desprenden, por lo que se consideran malas hierbas de los cultivos de regadío y potencialmente invasoras.

Toxicidad[editar]

Las partes aéreas de las especies del género Oxalis contienen oxalatos, cuya ingestión en gran cantidad puede suponer un riesgo para la salud.[3]

Taxonomía[editar]

El género fue descrito por Carlos Linneo y publicado en Species Plantarum 1: 433. 1753.[2] La especie tipo es: Oxalis acetosella

Etimología

Oxalis: nombre genérico que deriva de la palabra griega oxys, "afilado, acre", refiriéndose al sabor agrio de las hojas y el tallo.[4]

Especies seleccionadas[editar]

Oxalis debilis var. corymbosa, flores.
La oca amarilla Oxalis pes-caprae, que crece en Israel.
Oxalis violacea.
Oxalis acetosella

Véase también[editar]

Referencias[editar]

  1. a b Oxalis en The Plant List, vers.1.1, 2013
  2. a b «Oxalis». Tropicos.org. Missouri Botanical Garden. Consultado el 28 de diciembre de 2014. 
  3. European Food Safety Authority (EFSA) (2012). «Compendium of botanicals reported to contain naturally occuring substances of possible concern for human health when used in food and food supplements». EFSA Journal 10 (5): 2663. doi:10.2903/j.efsa.2012.2663. 
  4. «Dictionary of Botanical Epithets». www.winternet.com. Consultado el 20-01-2017. 
  5. Oxalis corniculata L. (Herbario de la Universidad Pública de Navarra)
  6. Oxalis latifolia, Aleluya (asturnatura.com)

Enlaces externos[editar]