Oxalis

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Oxalis
Woodsorrel xalis acetosella.jpg
Oxalis acetosella
Taxonomía
Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Orden: Oxalidales
Familia: Oxalidaceae
Género: Oxalis
L., Sp. Pl., vol. 1, p. 433, 1753[1] y Gen. Plant., ed.5, nº515, p. 198, 1754[2]
Especies

Ver lista completa de todos los taxones descritos en [3]

Sinonimia
  • Acetosella
  • Bolboxalis
  • Hesperoxalis
  • Ionoxalis
  • Lotoxalis
  • Otoxalis
  • Oxys
  • Pseudoxalis
  • Sassia
  • Xanthoxalis
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Oxalis debilis corymbosa : detalle de las articulaciones de los folíolos mediante anillos móviles.

Oxalis, frecuentemente conocidos como oca o ñame, es un género de plantas con flores de la familia Oxalidaceae. De los aproximadamente 1830 taxones específicos e infraespecíficos descritos, unos 600 son aceptados.[1]

Hábitat[editar]

El género crece en muchos lugares, excepto los polos; la diversidad de especies es particularmente rica en las zonas tropicales de Brasil, México y Centroamérica.[2]

Descripción[editar]

Son plantas anuales o perennes. Las hojas están divididas en tres a diez o más partes, acorazonadas o lanceoladas, en un ramo con todos los folíolos de igual tamaño. La mayoría de las especies tienen hojas de tres folíolos; en esas especies, las hojas son superficialmente similares a algunos trifolium (trébol), diferenciándose en que los folíolos no forman un ramo, y por el desigual tamaño de dos de los pedúnculos y uno mayor central. En respuesta a temporarias altas intensidades solares, unas especies exhiben rápidos cambios en el ángulo de los folíolos respecto al eje del tallo, mediante unos anillos móviles que actúan a la manera de un muelle, hasta cerrarse del todo. La flor tiene cinco pétalos, fusionados en la base, y diez estambres; el color del pétalo varia de blanco, rosa, rojo, amarillo. El fruto es una pequeña cápsula con muchas semillas. La raíz es frecuentemente tuberosa, y muchas especies también se reproducen vegetativamente produciendo bulbos.

Toxicidad[editar]

Las partes aéreas de las especies del género Oxalis pueden contener la toxina oxalatos, cuya ingestión puede suponer un riesgo para la salud.[3]

Taxonomía[editar]

El género fue descrito por Carlos Linneo y publicado en Species Plantarum 1: 433. 1753.[2] La especie tipo es: Oxalis acetosella

Etimología

Oxalis: nombre genérico que deriva de la palabra griega: oxys para "agudo, amargo", refiriéndose al sabor agradablemente amargo de las hojas y el tallo.[4]

Especies seleccionadas[editar]

Oxalis debilis var. corymbosa, flores.
La oca amarilla Oxalis pes-caprae, que crece en Israel.
Oxalis violacea.
Oxalis acetosella

Véase también[editar]

Referencias[editar]

  1. a b Oxalis en The Plant List, vers.1.1, 2013
  2. a b «Oxalis». Tropicos.org. Missouri Botanical Garden. Consultado el 28 de diciembre de 2014. 
  3. European Food Safety Authority (EFSA) (2012). «Compendium of botanicals reported to contain naturally occuring substances of possible concern for human health when used in food and food supplements». EFSA Journal 10 (5): 2663. doi:10.2903/j.efsa.2012.2663. 
  4. En Nombre Botánicos
  5. Oxalis corniculata L. (Herbario de la Universidad Pública de Navarra)
  6. Oxalis latifolia, Aleluya (asturnatura.com)

Enlaces externos[editar]