Oxalis pes-caprae

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Oxalis pes-caprae, pasto agrio
Oxalis-pes-caprae0016.jpg
Taxonomía
Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Orden: Oxalidales
Familia: Oxalidaceae
Género: Oxalis
Especie: Oxalis pes-caprae
L.,[1]
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Oxalis pes-caprae es una especies de planta herbácea perteneciente a la familia de las oxalidáceas.

Distribución geográfica[editar]

Aunque originalmente era endémica de Namibia y de Sudáfrica, se ha aclimatado en muchas regiones del mundo, de entre las cuales se incluyen el Mediterráneo, zonas de Europa, oeste de Estados Unidos y México, donde es considerada normalmente una maleza.

Descripción[editar]

Es una maleza altamente invasora y agresiva en muchas partes del mundo incluyendo a Estados Unidos (particularmente en la costa de California), Europa y a Australia.[2] Habitualmente se le llama pasto agrio o sob agrio por su sabor agrio. La agriadura es causada por el ácido oxálico, el cual es tóxico en cantidades grandes y puede contribuir a cálculos renales.La parte del tallo se puede comer.

Taxonomía[editar]

Oxalis pes-caprae fue descrita por Carlos Linneo y publicado en Species Plantarum 1: 434. 1753.[3]

Etimología

Oxalis: nombre genérico que deriva de la palabra griega: oxys para "agudo, amargo", refiriéndose al sabor agradablemente amargo de las hojas y el tallo.[4]

pes-caprae: epíteto latíno que significa "pie de cabra".[5]

Variedad aceptada
Sinonimia
  • Acetosella cernua (Thunb.)
  • Bolboxalis cernua (Thunb.)
  • Oxalis burmannii Jacq.
  • Oxalis cernua Thunb.
  • Oxalis cernua L.
  • Oxalis cernua var. namaquana Sond.
  • Oxalis concinna Salisb.
  • Oxalis ehrenbergii Schltdl.
  • Oxalis grandiflora Arechav.
  • Oxalis kuibisensis R Knuth
  • Oxalis lybica Viv.[6]

Nombre común[editar]

  • Castellano: agricos (en Alicante, en la Vega Baja castellano hablante), agrillo, agrios, agritos, canario, cebolla, cebollica, chuchamel, copa de mantequilla de Bermuda, dormilones, flor del sueño, hierba bonita, llanto agrio, maleza inglesa, matacañas, matapán, pasto agrio, perejilico, oca amarilla, oxalis de copa de mantequilla, pie de cabra, sop agrio, sorrel de bermuda, sorrel del cabo, sorrel de madera africana, trebo, trébol, trebolina (en zonas rurales de Canarias), trevina, villanetas, vinagreras, vinagreta, vinagrillo, yerbabonita.[7]

Galería[editar]

Referencias[editar]

  1. Sp. Pl., 1: 434, 1753[1]
  2. Department of Primary Industries (Departamento de industrias primarias), Victoria, Australia. «Soursob (Oxalis pes-caprae) (Nox)». Victorian Resources Online. Consultado el 6 de junio de 2006. 
  3. «Oxalis pes-caprae». Tropicos.org. Missouri Botanical Garden. Consultado el 1 de enero de 2015. 
  4. En Nombre Botánicos
  5. En Epítetos Botánico
  6. Sinónimos en Tha Plant List
  7. «Oxalis pes-caprae». Real Jardín Botánico: Proyecto Anthos. Consultado el 1 de enero de 2015. 

Enlaces externos[editar]