Encaste Santa Coloma

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Artículo principal: Encaste
Encaste Santa Coloma
Nomenclatura biológica Bos primigenius taurus
Región de origen España
Primeros registros 1905
Características
Morfología Epilométricos, subcóncavos y brevilíneos
Tipo Toro de lidia
Dimensiones Terciados y de conjunto armónico
Pelaje Principalmente cárdenos y grises
Cuernos Poco desarrollados
Otros datos
Utilización Tauromaquia
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El encaste Santa Coloma es un encaste procedente de la casta Vistahermosa. Por sus particularidades genéticas, registradas por el Ministerio del Interior de España, figura dentro del Libro Genealógico de la Raza Bovina de Lidia, dependiendo del Ministerio de agricultura .[1]​

Su nombre se debe a Enrique Queralt y Fernández-Maquieira, conde de Santa Coloma, que comenzó en 1905 creando su vacada con reses de Ibarra y de Saltillo, formando así el encaste Santa Coloma.

Historia del encaste Santa Coloma[editar]

Enrique de Queralt y Fernández Maquieira, conde de Santa Coloma, comienza a crear su vacada en dos etapas: la primera en 1905, comprando a Manuel Fernández Peña la mitad de la ganadería de Eduardo Ibarra; y la segunda en 1912 comprando al marqués del Saltillo Rafael Rueda Osborne un hato de reses.[2]​[3]​ De esta manera consiguió unir en una sola ganadería las dos ramas de la casta Vistahermosa: Barbero de Utrera-Arias Saavedra y Varea-Picavea de Lesaca.[4]​

La unión que resultó de los toros de Ibarra con los temperamentales de Saltillo fue de resultado satisfactorio.[5]​ El conde fue llevando en un principio por separado las dos líneas y otra con lo cruzado de ambas, aunque tras tentar todo el ganado y seleccionarlo de forma minuciosa, consiguió crear un tipo de toro con personalidad propia: el toro de Santa Coloma.[6]​ A mediados de los años 20, el conde de Santa Coloma fue realizando varias ventas de ganado de las que surgieron las tres líneas de las que se compone el encaste, pudiendo llegar a considerarse un encaste diferente: Coquilla, Graciliano Pérez-Tabernero y Buendía. El resto de las ventas que hizo el conde contribuyeron a que la sangre santacolomeña esté presente en diversos encastes, como Albaserrada,[7]​[8]​ Vega-Villar,[9]​[10]​ Villamarta y Cuadri, que aunque no está reconocido como tal, puede considerarse un encaste propio de la ganadería homónima debido a las características únicas de sus toros, que resultaron de la unión de reses de Santa Coloma y Urcola.[11]​

Líneas del encaste[editar]

Línea Coquilla[editar]

Esta línea la creó el ganadero salmantino Francisco Sánchez, conocido como Paco Coquilla, alusiva a la finca donde pastaban sus toros, cuando en 1916 compró al Conde de Santa Coloma una partida de vacas y sementales con más proporción de sangre Ibarra que de Saltillo.[12]​

Los toros de Coquilla, aunque eran pequeños, tenían su dificultad y mucha bravura,[13]​ hasta el punto de que el torero sevillano Manuel Jiménez “Chicuelo” llegó a insinuar en una frase que, pese a ser pequeños, eran toros difíciles y bravos para la lidia.[14]​[15]​ Paco Coquilla la mantuvo hasta el año 1934, cuando tuvo que venderla en cinco lotes debido a problemas económicos; de esta venta surgirán las ganaderías que componen en la actualidad la línea Coquilla.

Línea Graciliano Pérez-Tabernero[editar]

La formó Graciliano Pérez-Tabernero Sanchón en 1920, cuando le compró reses al Conde de Santa Coloma para una ganadería que tenía heredada de su padre, y eliminó el ganado de éste. Gracias a los frutos de un semental, Mesonero,[16]​ comenzó a conseguir resultados satisfactorios y a crear un tipo de toro con más bravura, consiguiendo triunfos en las principales plazas de España. Uno de los toros de la ganadería de Graciliano, Fandanguero, se hizo tristemente famoso por haber causado la muerte en 1931 al torero Francisco Vega de los Reyes “Gitanillo de Triana”.[17]​[18]​

En 1939, acuciado por problemas económicos vendió casi toda su vacada a José Escobar Barrilaro, quedándose únicamente el hierro, un semental y unas pocas de vacas. Los toros de línea de Graciliano son los más bravos y complicados del encaste Santa Coloma, siendo considerados los Miuras del Campo Charro de Salamanca.[19]​[20]​[21]​

Línea Buendía[editar]

El creador de esta línea fue el sevillano Joaquín Buendía Peña, aunque el origen de esta línea puede remontarse años atrás; su padre Juan Buendía y el socio de éste, el soriano Felipe Bartolomé Sanz, compran en 1921 la ganadería de Rafael Surga, de casta Vazqueña en la línea de Antonio Mera.[22]​

En 1932 la ganadería de Santa Coloma estaba bastante descuidada, se puso en venta y fue adquirida por Joaquín Buendía y su padrino Felipe; fueron socios durante algunos años hasta su separación. El primero se quedó con el hierro del Conde y Felipe mantuvo el viejo hierro de Rafael Surga, pero eliminó casi todo el ganado de Vázquez y se quedó con la mitad del de Santa Coloma.[23]​[24]​ La selección hecha por los nuevos ganaderos fue el buscar un toro más bravo y que durara más tiempo durante la lidia, pero que fuera más noble en ella.

Características[editar]

Las características que presentan los toros de Santa Coloma son el resultado de la unión de las reses de Ibarra y del Marqués del Saltillo. Atienden en sus características zootécnicas a las que recoge como propias de este encaste el Ministerio del Interior:[25]​

  • Toros epilométricos, subcóncavos y brevilíneos. Son animales terciados, pero de conjunto armónico, de esqueleto y piel finos. En la cabeza resulta relevante, además de la concavidad del perfil fronto-nasal, el aspecto de los ojos, que son grandes y saltones. Pueden presentar el morro afilado con la cabeza alargada y estrecha de sienes, aunque lo más frecuente en que ésta sea más ancha de sienes con el morro ancho y chato.
  • Las encornaduras no son muy desarrolladas. El cuello tiene una longitud media, la papada aparece muy poco marcada (degollados) y el morrillo no alcanza un grado de desarrollo muy acusado. El dorso y los lomos son rectos, la grupa redondeada, las extremidades de longitud media y la cola fina.
  • Las pintas típicas son principalmente cárdenas y negras, dándose en menor medida tostadas y berrendas (en negro y en cárdeno). Las pintas castañas y coloradas aparecen de forma excepcional. Los accidentales más frecuentes son el entrepelado y aquellos en forma de manchas blancas (careto, lucero, estrellado, jirón, aldiblanco, bragado, meano, calcetero, coliblanco y rebarbo).

En la línea de Coquilla predomina el toro «ibarreño». Los ejemplares son los más elipométricos y brevilíneos del encaste, con el menor desarrollo de defensas. Presentan poco peso, siempre finos de proporciones y extremidades. Pintas negras, tostadas y en mucha menor proporción cárdenas y castañas, teniendo como accidentales más comunes el listón, entrepelado y los formados por manchas blancas.[25]​

Los toros de Graciliano Pérez-Tabernero presentan la mayor influencia «ibarreña» de todo el encaste Santa Coloma. Tiene mayor desarrollo esquelético, mayor desarrollo de defensas y mayor predominio de pintas negras, siendo más raras las cárdenas. Los accidentales suelen limitarse a la presencia de entrepelado, bragado, meano, listón y rabicano.[25]​

La línea morfológica de Buendía es la más abundante del encaste Santa Coloma y la que tiene mayor influencia de la línea Saltillo de la Casta Vistahermosa. En estos toros predominan las pintas cárdenas en todas sus variantes y negras, dándose en menor medida tostadas y berrendas en negro y cárdeno. Estos pelajes suelen ir acompañados de una amplia variedad de accidentales.[25]​

Ganaderías relacionadas[editar]

El encaste Santa Coloma está compuesto en la actualidad de las siguientes ganaderías:

Hierro Nombre Antigüedad Finca Localidad Provincia País Procedencia Filiación Estado Ref.
Adolfo Rodríguez Montesinos Sin antigüedad Dehesa del Roble
Valderrevenga 		Bandera de Castilla-La Mancha Oropesa y La Calzada de Oropesa Toledo Bandera de España España Coquilla y Graciliano Pérez-Tabernero y otros reproductores de Martínez Elizondo, origen Joaquín Buendía AGL Activa
Alipio Pérez-Tabernero 17 de febrero de 1985 Matilla
Coquilla de Juan Vázquez 		Bandera de Castilla y León Matilla de los Caños del Río y Membribe de la Sierra Salamanca Bandera de España España Santa Coloma y Alipio Pérez-Tabernero UCTL En desaparición [26]​
Ana Romero 12 de agosto de 2007 Las Cobatillas
Isla Verde 		Bandera de Andalucía Alcalá de los Gazules Bandera de la provincia de Cádiz Cádiz Bandera de España España Cruce de Graciliano y Buendía UCTL Activa [27]​[28]​
Coquilla de Sánchez Arjona 12 de abril de 1952 El Collado
Las Carboneras 		Bandera de Castilla y León Martín de Yeltes y Carpio de Azaba Salamanca Bandera de España España Sánchez-Fabrés, antes Coquilla AGL En desaparición [29]​[30]​
El Añadío Sin antigüedad El Añadío Bandera de Andalucía Vilches Jaén Bandera de España España Puro origen Coquilla con un semental de San Martín AGL Activa [31]​
Verde y oro El Gustal de Campocerrado Sin antigüedad Campocerrado Bandera de Castilla y León Martín de Yeltes Salamanca Bandera de España España Santa Coloma, línea Graciliano Pérez-Tabernero (Arranz) AGL Activa
El Verdinal
Escolar Herrero Santa Coloma, Buendía y Graciliano
Flor de Jara Sin antigüedad Zahurdón Bandera de la Comunidad de Madrid Colmenar Viejo Bandera de la Comunidad de Madrid Madrid Bandera de España España Santa Coloma y Buendía UCTL Activa [32]​[33]​
Azul, plata y roja Germán Gervás Díez 11 de octubre de 1959 Los Escoriales Bandera de Andalucía Andújar y Villanueva de la Reina Jaén Bandera de España España Conde de Santa Coloma - Joaquín Buendía UCTL Activa
Blanca y roja Herederos de Alfonso Sánchez Fabrés Sin antigüedad Pedro-Llen Bandera de Castilla y León Las Veguillas Salamanca Bandera de España España Coquilla, Buendía y Atanasio Fernández AGRL Activa [34]​[35]​
Herederos de Cándido Sánchez Coquilla con Atanasio Fernández por separado
Herederos de Felipe Bartolomé 12 de junio de 1884 Mojón Blanco Bandera de Andalucía Lebrija Sevilla Bandera de España España Santa Coloma-Buendía y Vázquez-Mera UCTL Activa [36]​
Herederos de Flores Albarrán 19 de marzo de 1943 La Medianería Bandera de Andalucía Andújar Jaén Bandera de España España Santa Coloma, Buendía y con Gamero Cívico y Samuel Flores UCTL Activa [37]​
Verde negra y oro Herederos de José Escobar 2 de julio de 1942 Isla Mínima
El Esparragal 		Bandera de Andalucía La Puebla del Río y Casares Sevilla y Bandera de la provincia de Málaga Málaga Bandera de España España Graciliano y Buendía UCTL Activa
Encarnada y amarilla Hijos de Dionisio Rodríguez 25 de julio de 1947 Hernandinos Bandera de Castilla y León Villavieja de Yeltes Salamanca Bandera de España España Conde de Santa Coloma - Desaparecida
Hoyo de la Gitana Sin antigüedad Galleguillos
Gamonal 		Bandera de Castilla y León Vecinos y Bandera de Extremadura Perales del Puerto Salamanca y Cáceres Bandera de España España Graciliano y Buendía UCTL Activa [38]​
Joaquín Buendía Peña 17 de mayo de 1906 La Amarguilla
Valdehelechoso
Los Toriles 		Bandera de Andalucía Morón de la Frontera, Aracena y Zufre Sevilla y Huelva Bandera de España España Santa Coloma y Buendía UCTL Activa [39]​
Encarnada y verde José Juan Pérez-Tabernero Sin antigüedad Arevalillo Bandera de Castilla y León Olmedo de Camaces Salamanca Bandera de España España Santa Coloma y Graciliano Pérez-Tabernero UCTL Activa
Juan Luis Fraile 17 de febrero de 1895 Cojos de Robliza
Monteabajo
San Lorenzo 		Bandera de Castilla y León Robliza de Cojos, Villalba de los Llanos y Tabera de Abajo Salamanca Bandera de España España Santa Coloma y Graciliano Pérez-Tabernero UCTL Activa [40]​[41]​
Blanca y roja La Fresneda Sin antigüedad La Fresneda
Perales del Río 		Bandera de Castilla-La Mancha Buenaventura y Bandera de la Comunidad de Madrid Getafe Toledo y Bandera de la Comunidad de Madrid Madrid Bandera de España España Santa Coloma y Graciliano Pérez-Tabernero UCTL Activa
Roja y gualda La Interrogación Sin antigüedad Casasola de la Encomienda Bandera de Castilla y León Garcirrey Salamanca Bandera de España España José Matías Bernardo procedencia Coquilla AGRL Activa
La Quinta 18 de abril de 1881 Fuen La Higuera
Fuente Merino
El Molino
El Turuñuelo-Majadas Altas 		Bandera de Andalucía Palma del Río, Lora del Río, Constantina y Peñaflor Córdoba y Sevilla Bandera de España España Santa Coloma y Buendía UCTL Activa [42]​[43]​[44]​
Verde y blanca Los Camino Sin antigüedad Los Camino Bandera de Extremadura Talayuela Cáceres Bandera de España España Santa Coloma, Buendía y Marqués de Domecq, por separado UCTL Activa
Verde, roja y blanca Los Puentes de Castillejo Sin antigüedad Castillejo de Yeltes Bandera de Castilla y León Martín de Yeltes Salamanca Bandera de España España Cándido García Sánchez UCTL
Manuel Quintas Sin antigüedad Machacamona Bandera de la Comunidad de Madrid Colmenar del Arroyo Bandera de la Comunidad de Madrid Madrid Bandera de España España Santa Coloma, Buendía y Jijona [45]​[46]​[47]​[48]​
Herederos de Manuel Vinhas 25 de septiembre de 1972 Heredade do Zambujal Aguas de Moura Portugal Bandera de Portugal Portugal Santa Coloma y Buendía UCTL Activa [49]​
Rojo sangre y albero Mauricio Soler Escobar 9 de septiembre de 2012 Isla Mínima Bandera de Andalucía La Puebla del Río Sevilla Bandera de EspañaEspaña Graciliano y Buendía UCTL Desaparecida
Pablo Mayoral 19 de abril de 2009 Moheda alcornocal Bandera de Extremadura Serrejón Cáceres Bandera de España España Santa Coloma y Veragua ANGL Activa [50]​[51]​[52]​
Palomo Linares 17 de febrero de 1895 El Palomar Bandera de Castilla-La Mancha Seseña Toledo Bandera de España España Graciliano y Carlos Núñez UCTL Activa
Encarnada y verde Pilar Población del Castillo 6 de agosto de 1944 Fresno Bandera de Castilla y León Fresno Alhándiga Salamanca Bandera de España España Santa Coloma, Graciliano y Alipio Pérez-Tabernero UCTL Activa
Ramón Sánchez Recio 27 de agosto de 1929 Villalobillos
Las Laderas de San Jerónimo 		Bandera de Andalucía Córdoba Córdoba Bandera de España España Manuel Arranz UCTL Activa [53]​[54]​
Oro viejo y verde botella Ramón Sánchez Rodríguez 22 de mayo de 1981 Alamiriya
Aljarilla
Cigarra Media
Medina Azahara 		Bandera de Andalucía Córdoba Córdoba Bandera de España España Manuel Arranz UCTL Activa
Raso de Portillo Sin antigüedad Raso de Portillo Bandera de Castilla y León Boecillo Valladolid Bandera de España España Parladé, Santa Coloma ANGL Activa [55]​[56]​
Rehuelga 20 de mayo de 2007 Rehuelga Bandera de Andalucía Benalup-Casas Viejas Bandera de la provincia de Cádiz Cádiz Bandera de España España Santa Coloma y Buendía UCTL Activa [57]​[58]​
Río Grande 12 de septiembre de 1980 El Cahoso
La Carrona 		Bandera de Extremadura La Albuera y Badajoz Badajoz Bandera de España España Alipio Pérez-Tabernero UCTL Activa
San Martín 19 de mayo de 1999 La Zarzuela Bandera de Extremadura Calzadilla Cáceres Bandera de España España Santa Coloma, Saltillo y Vega-Villar UCTL Activa
Azul y rosa Surga Sin antigüedad Las Navas Bandera de Andalucía Lebrija Sevilla Bandera de España España Hdros. de Felipe Bartolomé UCTL Desaparecida
Valdellán 11 de junio de 2019 Dehesa de Valdellán Bandera de Castilla y León Santa María del Río León Bandera de España España Graciliano y Buendía UCTL Activa [59]​
Verde y blanca Víctor Huertas Sin antigüedad Egido de Malhincada Bandera de Castilla-La Mancha La Calzada de Oropesa Toledo Bandera de España España Todas las líneas de Santa Coloma ANGL Activa
Roja y negra Víctor y Marín 16 de agosto de 1964 Pinos Bajos
Los Corrales 		Bandera de Castilla-La Mancha Fernán Caballero y Ciudad Real Ciudad Real Bandera de España España Santa Coloma, Gamero Cívico y Carlos Núñez UCTL Activa

Véase también[editar]

Referencias[editar]

  1. ↑ Ministerio de Agricultura. «Real Decreto 60/2001, de 26 de enero, sobre prototipo racial de la raza bovina de lidia». noticiasjuridicas. Consultado el 5 de agosto de 2020. 
  2. ↑ «Encaste Santa Coloma (Capítulo I)». torosdelidia.es. Consultado el 5 de agosto de 2020. 
  3. ↑ Federación Taurina de Valladolid. «Santa Coloma, el encaste ya huérfano del conde ganadero». federaciontaurinavalladolid.com. Consultado el 5 de agosto de 2020. 
  4. ↑ García Sánchez, Julián Tomás (2018). Etnográfica Ediciones, ed. El toro de lidia español: castas fundacionales, encaste y ganaderías. Granada. p. 170. ISBN 9788416319664. OCLC 1091712798. Consultado el 5 de agosto de 2020. 
  5. ↑ Noticias Castilla y León. «Sahagún reivindica el encaste 'Santa Coloma'». noticiascyl.com. Consultado el 5 de agosto de 2020. 
  6. ↑ García Sánchez, Julián Tomás (2018). Etnográfica Ediciones, ed. El toro de lidia español: castas fundacionales, encaste y ganaderías. Granada. p. 171. ISBN 9788416319664. OCLC 1091712798. Consultado el 5 de agosto de 2020. 
  7. ↑ La Vanguardia. «Una ganadería fundacional». lavanguardia.com. Consultado el 5 de agosto de 2020. 
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  10. ↑ Diario de Sevilla. «El encaste minoritario lo es por...». diariodesevilla.es. Consultado el 5 de agosto de 2020. 
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  12. ↑ García Sánchez, Julián Tomás (2018). Etnográfica Ediciones, ed. El toro de lidia español: castas fundacionales, encaste y ganaderías. Granada. p. 180. ISBN 9788416319664. OCLC 1091712798. Consultado el 5 de agosto de 2020. 
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  55. ↑ «“Raso de Portillo”, la historia continúa». purezayemocion.com. Consultado el 5 de agosto de 2020. 
  56. ↑ «Las reses del Raso de Portillo: “Bravura” en los pinares de Valladolid». escuellar.es. Consultado el 5 de agosto de 2020. 
  57. ↑ El Mundo. «Tablas en el Desafío Ganadero de Santa Coloma». elmundo.es. Consultado el 5 de agosto de 2020. 
  58. ↑ «Rehuelga: Tradición de Bravura». torosdelidia.es. Consultado el 5 de agosto de 2020. 
  59. ↑ UCTL (2011). «Valdellán». torosbravos.es. Consultado el 2 de noviembre de 2020. 

Bibliografía[editar]

  • García Sánchez, Julián Tomás (2018). El toro de lidia español. Castas fundacionales, encastes y ganaderías. 
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