Cervecería Bavaria

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Bavaria S.A.
Bavaria (Kolumbien) logo.svg
Sede Bavaria en Bogotá.jpg
Sede principal en Bogotá
Tipo Subsidiaria[1]
ISIN COP1621C1034
Industria Cerveza
Fundación 4 de abril de 1889
Sede Bandera de Colombia Bogotá, Colombia
Administración Marcel Regis
Productos Águila, Budweiser, Club Colombia, Costeña, Costeñita, Corona, Stella Artois, Pilsen, Poker, Redd's, Costeñita, Pony Malta, Cola y Pola, Malta Leona
Holding AB Inbev
Propietario Anheuser-Busch InBev
Empleados 4000
Matriz AB Inbev
Sitio web www.bavaria.co

Bavaria S.A. es una empresa colombiana de bebidas con sede en Bogotá, Colombia. Fue fundada a finales del siglo XIX por inmigrantes alemanes. Sus productos son elaborados en seis plantas cerveceras ubicadas en diferentes ciudades de Colombia. Pertenece a la multinacional AB Inbev.

Historia[editar]

Inicios[editar]

En 1876[2]​ los hermanos alemanes Leo Siegfried y Emil Kopp llegaron a Santander en búsqueda de oportunidades de negocio. En 1879, junto con los hermanos Santiago y Carlos Arturo Castello, conformaron en Bogotá la sociedad Kopp y Castello, destinada al comercio y la importación de bienes.

El 4 de abril de 1889, fue registrada en Bogotá la adquisición de un lote para la construcción de una fábrica de cerveza. En 1890, se disolvió la sociedad Kopp y Castello y se creó la empresa Bavaria Kopp’s Deutsche Bierbrauerei[3]​, que el 22 de abril del siguiente año registró como imagen de fábrica al águila imperial alemana, y el 28 de mayo inauguró su sede en San Diego, en el centro de Bogotá.

En diciembre de 1911, durante el centenario de la Independencia, utilizaron la figura de Policarpa Salavarrieta en su marca La Pola.[4]

Crecimiento[editar]

En 1930, Bavaria compró las empresas Handel y la Cervecería Continental de Medellín y creó el Consorcio de Cervecerías Bavaria, que incorporó más adelante a la Colombiana de Cervezas de Manizales y su marca Poker, así como a otras plantas cerveceras en Santa Marta, Cali, Pereira y Honda[5]​.

Tras la construcción de la Planta de Duitama (1943) y la compra de la Cervecería de Cúcuta (1944), se inició la edificación de nuevas fábricas en Bucaramanga, Girardot, Buga, Villavicencio, Neiva, Ibagué y Armenia, que entraron en operación entre 1948 y principios de los años 1950[6]​.

En 1953 y en 1954 lanzó Pony Malta[7]​ y Costeñita, la segunda en un envase de 175 cm3. En 1958, con la adquisición de la Cervecería Clausen de Floridablanca y con la inauguración de la Cervecería de Nariño (en 1962)[8]​ culminó el programa de expansión iniciado en los años 1940.

Consolidación[editar]

El Complejo Industrial de Techo, la antigua fábrica localizada en Kennedy, al suroccidente de Bogotá.

A comienzos de los años 1960, la empresa renovó su imagen corporativa. Un nuevo logo simplificó la emblemática águila imperial y la cerveza Club 60 dio paso a la Club Colombia.[9]​ En 1967, Bavaria a cambio de acciones propias, se hizo dueña de los activos de las Cervecerías Barranquilla y Bolívar. Así, creó la compañía Cervecería Águila S. A.

En 1972 inició la compra de acciones de la empresa antioqueña Cervecería Unión, que pasó a controlar en 1995. El 31 de enero de 1973 inauguró en Bogotá la planta Complejo Industrial de Techo[10]​ y cerró la fábrica de San Diego, donde hoy está el Parque Central Bavaria.

Empezando la década de 1980, la empresa lanzó la primera cerveza en lata Clausen Export y entró al mercado ecuatoriano con la adquisición de Latin Development Corporation[11]​, que controlaba la Cervecería Andina de Quito y la Compañía de Cervezas Nacionales de Guayaquil. En 1988, la empresa trasladó sus oficinas administrativas a una nueva sede en el barrio El Chicó en Bogotá.

En 1993, la empresa debutó en las bebidas sin alcohol con agua embotellada y jugos, y al año siguiente con gaseosas.

Década de 2000[editar]

En 2000, compró el 44,1% de las acciones de Cervecería Leona[12]​ y en 2001, la Cervecería Nacional de Panamá. Así Bavaria reorganizó sus fábricas y suspendió las operaciones en diversas plantas de producción. En mayo de 2002, lanzó Águila Light[13]​ y entró en el mercado peruano al adquirir UCP Backus & Johnston[14]​, la Compañía Cervecera del Sur y la Cervecería San Juan, así como la compra de la Corporación Boliviana de Bebidas.

En el 2004, adquirió el 9,2% adicional de acciones y logró el control total de Leona.

En octubre de 2005 el G.E.B y su mayor accionista, Julio Mario Santo Domingo (poseedor del 71,8% de las acciones de Bavaria) fusionaron la empresa con el gigante cervecero anglo-sudafricano SABMiller.[15]​ En esta época, Bavaria modernizó la Cervecería de Bucaramanga, vendió su división de jugos y lanzó el envase PET de Pony Malta.

En 2008, SABMiller inauguró la Cervecería del Valle S.A. en Yumbo.[16]​ En 2009, vendió el negocio de agua. Un año después, lanzó Club Colombia Roja[17]​.

Década de 2010[editar]

En 2011 lanzó Club Colombia Negra[18]​ y las presentaciones de cerveza en envase retornable de 750 cm3. El 29 de julio de 2013 la empresa dio al servicio su nueva sede administrativa en Niza, al norte de Bogotá[19]​. En octubre de 2016, Bavaria fue comprada por AB Inbev.[20]

Embotelladoras y marcas[editar]

Sus productos son elaborados en seis plantas cerveceras ubicadas en diferentes ciudades de Colombia, como Barranquilla, Bucaramanga, Tibasosa, Medellín, Tocancipá y Yumbo. Además, cuenta con dos malterías, una en Cartagena y otra en Tibitó vía Zipaquirá-Briceño, dos fábricas de etiquetas y una de tapas.

Las cervezas nacionales producidas por Bavaria son Águila Original, Águila Cero, Águila Light, Águila Fusión Limón, Club Colombia Dorada, Club Colombia Roja, Club Colombia Negra, Club Colombia Trigo, Club Colombia Oktoberfest, Club Colombia Siembra, Azteca, Póker, Redd's, Pilsen, Costeña, y Costeñita. Las importadas que distribuye son Corona, Budweiser y Stella Artois. Sus bebidas sin alcohol se comercializan como Pony Malta, Pony Malta Mini, Pony Malta Vital, Malta Leona y Cola & Pola.

Premios y reconocimientos[editar]

  • Superior Taste Award [21]​ Club Colombia y Pony Malta reciben premio internacional de calidad. El instituto Monde Selection de Bruselas, Bélgica, que premia a las bebidas con la más alta calidad en el mundo, reconoció dos de las principales marcas del portafolio de Bavaria: Club Colombia y Pony Malta. Con estos, Bavaria alcanzó 28 galardones otorgados a sus marcas.
  • Superior Taste Award 2011[22]​ con dos estrellas doradas a Club Colombia Roja y con tres estrellas doradas a Águila y Club Colombia, galardonado por el International Taste & Quality Institute de Bruselas.
  • Superior Taste Award 2012[23]​ con 1 estrella dorada a Águila Light, con dos estrellas doradas a Club Colombia Roja y Club Colombia Negra; y con 3 estrellas doradas a Club Colombia y Águila, galardonado por el International Taste & Quality Institute de Bruselas.

Referencias[editar]

  1. Tiempo, Casa Editorial El. «La británica SABMiller, dueña de Bavaria, se fusiona con AB InBev». El Tiempo. Consultado el 28 de marzo de 2017. 
  2. Tiempo, Casa Editorial El. «HISTORIA DE BAVARIA». El Tiempo. Consultado el 8 de junio de 2018. 
  3. «Historia de marca: Bavaria, el gigante colombiano de las bebidas». Expertos en Marca. 12 de julio de 2014. Consultado el 8 de junio de 2018. 
  4. Dinero. «Bavaria celebra 120 años de historia». Bavaria celebra 120 años de historia (en inglés). Consultado el 8 de junio de 2018. 
  5. República, Subgerencia Cultural del Banco de la. «La Red Cultural del Banco de la República». www.banrepcultural.org. Consultado el 8 de junio de 2018. 
  6. «Historia De Bavaria». calameo.com. Consultado el 8 de junio de 2018. 
  7. Semana. «Pony Malta está cumpliendo sesenta años». Pony Malta está cumpliendo sesenta años. Consultado el 8 de junio de 2018. 
  8. «Historia de la cerveza en Colombia | Historia de la Cocina y la Gastronomía». www.historiacocina.com. Consultado el 8 de junio de 2018. 
  9. «El exquisito paladar de un cervecero | ELESPECTADOR.COM». ELESPECTADOR.COM. 5 de junio de 2011. Consultado el 8 de junio de 2018. 
  10. «Modelo de responsabilidad social empresarial para Bavaria S.A. en Bucaramanga». 
  11. Tiempo, Casa Editorial El. «Bavaria absorberá filial del extranjero». Portafolio.co. Consultado el 8 de junio de 2018. 
  12. Radio, Caracol. «Bavaria se fusionó con Cervecería Leona». Caracol Radio. Consultado el 8 de junio de 2018. 
  13. Semana. «La multiplicación de la cerveza». La multiplicación de la cerveza. Consultado el 8 de junio de 2018. 
  14. Tiempo, Casa Editorial El. «BAVARIA SE AMPLÍA EN BACKUS». El Tiempo. Consultado el 8 de junio de 2018. 
  15. Dinero. «El impacto de la fusión». El impacto de la fusión (en inglés). Consultado el 8 de junio de 2018. 
  16. «Planta cervecera de Bavaria en Cali es la más moderna de Latinoamérica | Noticias Caracol». Noticias Caracol. 19 de noviembre de 2015. Consultado el 8 de junio de 2018. 
  17. DONJUAN, Revista. «Cerveza Club Colombia roja: la roja herencia del convento - Hombre DJ | Revista DONJUAN». revistadonjuan.com. Consultado el 8 de junio de 2018. 
  18. «La nueva Club Colombia Negra». Cerveza Fresca. 4 de enero de 2012. Consultado el 8 de junio de 2018. 
  19. S.A.S., Editorial La República. «Bavaria se muda de oficina tras 25 años en la Séptima». Consultado el 8 de junio de 2018. 
  20. Tiempo, Casa Editorial El. «La dueña de Bavaria acepta fusión histórica con AB InBev». El Tiempo. Consultado el 8 de junio de 2018. 
  21. Tiempo, Casa Editorial El. «Club Colombia y Pony Malta reciben premio internacional de calidad». Portafolio.co. Consultado el 17 de agosto de 2018. 
  22. «iTQi - Productos premiados 2011». 11 de noviembre de 2013. Archivado desde el original el 11 de noviembre de 2013. Consultado el 28 de marzo de 2017. 
  23. «iTQi - Productos premiados 2012». 19 de abril de 2015. Archivado desde el original el 19 de abril de 2015. Consultado el 28 de marzo de 2017. 

Véase también[editar]

Enlaces externos[editar]