Toro (España)

Toro
municipio de España
Escudo
De arriba a abajo y de izquierda a derecha: Casco histórico de Toro, la Colegiata, la plaza de toros y desfile de carros de la «Fiesta de la Vendimia».
Toro Ubicación de Toro en España
Toro Ubicación de Toro en la provincia de Zamora
País	España
• Com. autónoma	Castilla y León
• Provincia	Zamora
• Comarca	Alfoz de Toro
• Partido judicial	Toro
Ubicación	41°31′12″N 5°23′41″O
• Altitud	710 m
Superficie	324,79 km²
Núcleos de población	La Azucarera, La Estación, El Gejo, Tagarabuena, Toro y Villaveza.
Fundación	Edad del Hierro II
Población	8349 hab. (2023)
• Densidad	27,63 hab./km²
Gentilicio	Toresano/a o cermeño/a
Código postal	49800
Pref. telefónico	980
Alcalde (2011)	Jesús Andrés Sedano Pérez (PP)​
Presupuesto	9.113.574,39 € (2008)​
Patrón	Santísimo Cristo de las Batallas
Patrona	Virgen del Canto
Sitio web	Ayuntamiento de Toro

Toro es un municipio y ciudad española perteneciente a la provincia de Zamora, en la comunidad autónoma de Castilla y León.

Geografía

El término municipal de Toro se localiza en el noroeste de la península ibérica en la submeseta norte a orillas del río Duero, cuyo cauce atraviesa su término de este a oeste. La ciudad se sitúa en un cerro elevado (a 100 metros de altura) sobre la vega del Duero. También recorren su término los ríos Guareña, Hornija y Bajoz, así como el arroyo Talanda.

Toro se sitúa al este de la provincia de Zamora, a solo 32 km de la capital provincial. Además, se encuentra a una distancia de 62 km de Valladolid, 72 km de Salamanca y 220 km de Madrid.

Toro en el mapa de Zamora.

Noroeste: Fresno de la Ribera	Norte: Pozoantiguo - Villardondiego	Noreste: Villavendimio
Oeste: Madridanos		Este: Morales - San Román
Suroeste Peleagonzalo	Sur: Villabuena del Puente	Sureste: Castronuño

Historia

Véanse también: Historia de la provincia de Zamora y Provincia de Toro.

Los primeros vestigios arqueológicos encontrados, sitúan el origen de Toro en la Edad del Hierro II. Estos restos junto con el verraco de piedra que aún se conserva en la ciudad, permiten suponer la existencia de un castro que algunos autores identifican con la antigua ciudad vaccea de Arbucala, situada en la calzada de Astorga a Mérida y Zaragoza.​ Este primer asentamiento, posiblemente desapareció con posterioridad y seguramente formó parte del denominado Desierto del Duero que sería repoblado como bastión leonés.

Mapa de Toro publicado en 1863 y realizado por Francisco Coello

El año 899 es conocido en la historia de Toro como el de la repoblación de la ciudad, basándose directamente en el cronista del rey Alfonso III, el obispo Sampiro. Esta repoblación fue frenética debido al riesgo de perder de nuevo las tierras para el dominio cristiano, por lo que se recurrió a personas consideradas «prescindibles» en otras ciudades.

Vista de Toro desde el Duero, acuarela de Edgar T. A. Wigram, publicada en su obra Northern Spain en 1906.

Durante la Edad Media fue una de las ciudades más prósperas del Reino de León por su producción vitivinícola. Se atribuye a Alfonso IX, rey de León, la siguiente frase: «Tengo un Toro que me da vino y un León que me lo bebe».​

En 1476, los toresanos partidarios de Isabel la Católica acordaron sublevarse contra los portugueses que ocupaban la ciudad. El gobernador Juan de Ulloa, valedor de La Beltraneja, envió a la horca a todos los conjurados, pero ordenó dar garrote vil a Antonia García, esposa de Juan de Monroy, en la reja de su misma casa. La reina Católica mandó tras su entrada en Toro dorar esa reja en desagravio.

Toro fue durante cuatro siglos una de las diecisiete villas y ciudades con voto en Cortes, ocupando el lugar duodécimo, inmediatamente después de Zamora y delante de Madrid.

En 1943 la Diputación provincial elige mayoritariamente a su alcalde Ambrosio Delfín Álvarez Tejedor para el cargo de procurador en Cortes en la I Legislatura de las Cortes Españolas (1943-1946), representando a los Municipios de esta provincia​

Economía

La base de la economía del municipio está sustentada por el sector primario, destacando su producción vitícola que, dada su alta calidad, desde hace años merece la Denominación de Origen Toro. En el sector secundario destaca la industria agroalimentaria, principalmente las bodegas elaboradoras de vino, teniendo bastante influencia en la economía local la azucarera y otras empresas transformadoras, tanto de productos lácteos como de panadería-repostería.

El vino

De este vino se habló desde épocas medievales pero de origen prerromano, referenciado en innumerables obras literarias, Góngora, Quevedo, o el Arcipreste de Hita, entre otros.

Los privilegios comerciales de Toro han sido innumerables desde los romanos, que se abastecían de tan exquisito elixir y que siglos más tarde facilitó a sus artesanos y por extensión a su ciudad, de privilegios reales. Incluso acompañó a la tripulación del descubrimiento de América y sació la sed de innumerables provincias en las que estaba prohibida toda importación no originaria de la propia tierra.

Dadas las excepcionales condiciones climatológicas que se prestan en la zona, la variedad Tinta de Toro madura temprano, esto da la oportunidad para que las bodegas elaboren además, vinos por el sistema de maceración carbónica (encubado de racimos enteros), estos vinos fragantes, frescos y aromáticos se empiezan a comercializar a partir del mes de noviembre, dentro del mismo año de la recolección de la uva.

Son reconocidos los licores elaborados por la comunidad de frailes del Convento de los Padres Mercedarios.

Patrimonio

Toro de piedra de origen vacceo.

Panorámica de la ciudad de Toro.

Ayuntamiento de la ciudad de Toro.

Casco histórico de Toro.

Colegiata de Santa María La Mayor.

Ermita de Santa María de la Vega de Toro.

La "Reja Dorada".

Pórtico de la Majestad, en la Colegiata.

Plaza de Toros de Toro.

La vega del Duero en Toro.

• Toro de piedra de origen vacceo.
• Restos de las murallas que protegieron la ciudad.
• Teatro Latorre.
• Puente del siglo XV.
• Colegiata de Santa María la Mayor, del siglo XII (que a su vez cuenta con el Pórtico de la Majestad), rómanica y gótica. En la sacristía está el famoso cuadro de la mosca, así como un Calvario de marfil único en España y una custodia de plata que estuvo en Londres hasta hace muy pocos años.
• Iglesias de origen mudéjar
  • San Salvador de los Caballeros
  • San Lorenzo el Real
  • los restos de San Pedro del Olmo
  • Santa María de la Vega.
• Arco del reloj, del siglo XVIII. Dice una leyenda que en la argamasa para su construcción se utilizó vino en vez de agua, por la gran cantidad que se producía y por ser más económico que subir el agua del río Duero.
• Monasterio de Santa Sofía, edificio gótico-renacentista que acoge una comunidad de monjas canónigas norbertinas premonstratenses.
• Monasterio de Sancti Spiritus. En él se encuentra el sepulcro de Beatriz de Portugal, reina consorte de Castilla y León.
• Plaza de toros construida en 1828, toda ella de madera. Reinaugurada en julio de 2010.
• Iglesia de San Julián de los Caballeros.
• Iglesia de Santo Tomás Canturianense.
• Iglesia del Santo Sepulcro.
• Alcázar de la Ciudad.
• Hospital de la Cruz.

Fiestas

Véase también: Fiestas de interés turístico en la provincia de Zamora

La ciudad de Toro muestra un rico legado relacionado con el arte, la historia, la gastronomía y el vino, que han dado lugar a un conjunto de tradiciones y festividades que, en algunos casos, han sido objeto de reconocimiento como «Fiesta de Interés Turístico Regional», como son los carnavales, la Semana Santa y la vendimia. Entre las principales festividades que se celebran en esta ciudad, destacan por su importancia y popularidad las de:

• Los Carnavales son una antigua tradición toresana que documentalmente se remontan al 1590 y cuya regulación actual se encuentra en unas ordenanzas municipales de 1909. Su celebración se mantuvo incluso durante la época de prohibición generalizada de este tipo de festividades populares en España durante parte del siglo XX, aunque durante esta época se denominaban "Fiestas de Invierno". En 1975 vuelven a retomar su denominación originaria. Su notable popularidad fue objeto de reconocimiento en 1995, cuando la Junta de Castilla y León la declaró «Fiesta de Interés Turístico Regional».​
• La «Fiesta de la Vendimia», también declarada «Fiesta de Interés Turístico Regional» en 2003. Durante su celebración, tiene lugar un "mercado medieval" y un "desfile de carros tradicionales". La espectacularidad de este desfile lo ha situado como acto central de la fiesta de la vendimia toresana. Se trata de un desfile de carros de tracción animal engalanados a la antigua usanza, con su carga de cestos de uvas y acompañados por vendimiadores de todas las edades vestidos con antiguos trajes de comienzos del siglo XX y sus aperos tradicionales.​
• La «Semana Santa toresana» fue declarada «Fiesta de Interés Turístico Regional» en diciembre de 2007. Este reconocimiento se basó en la valoración de su antigüedad, singularidad, imaginería y procesiones.​
• La «Romería del Cristo de las Batallas», celebrada cincuenta días después del Domingo de Resurrección, coincidiendo con el Lunes de Pentecostés. El Cristo de las Batallas es el patrón de la ciudad de Toro, al que se le atribuyen numerosos milagros, muchos de ellos plasmados en la colección de exvotos conservados en la iglesia de San Sebastián.​
• La «Feria del Ajo» que tiene lugar en el mes de junio.​
• Las «Ferias y Fiestas de San Agustín» (28 de agosto) tienen su origen se remontan a un privilegio dado en Valladolid el 10 de febrero de 1326 por el rey Alfonso XI, nieto de María de Molina. El origen de este privilegio se debe a la relación de este monarca con la ciudad de Toro, en la que pasó su infancia junto a su abuela, y a la necesidad de impulsar el comercio de esta ciudad. Ambas razones dieron lugar a que se concediera al Concejo de Toro una feria franca por 15 días, a partir de la virgen de agosto. En la actualidad, durante este festejo tiene lugar la denominada «Fuente de vino», espectáculo en el que se aúna, con mucho humor, toros y vino. La feria agroalimentaria sería la reminiscencia medieval de estas fiestas.​
• La «Fiesta de la Virgen del Canto», patrona de Toro, tiene lugar el 8 de septiembre, día de la Natividad de la Virgen. Los actos centrales tienen lugar en la ermita del mismo nombre, que también fue parroquia con el nombre de San Juan de la Puebla.​

Administración

Lista de alcaldes desde las elecciones democráticas de 1979

Periodo	Nombre	Partido
1979-1983	Ignacio Ortiz	UCD
1983-1987	Ignacio Ortiz	Independiente
1987-1991	Ignacio Ortiz	AP
1991-1995	Agustín Asensio	PSOE
1995-1999	Agustín Asensio	PSOE
1999-2003	Jesús Andrés Sedano Pérez	PP
2003-2007	Jesús Andrés Sedano Pérez	PP
2007-2011	Jesús Andrés Sedano Pérez	PP
2011-2015	Jesús Andrés Sedano Pérez	PP
2015-2019	n/d	n/d
2019-2023	n/d	n/d
2023-act.	n/d	n/d

Demografía

Según datos del INE, su población a fecha de 1 de enero de 2011 era de 9.649 habitantes.

Gráfica de evolución demográfica de Toro (España) entre 1900 y 2011

Población de derecho (1900-1991) o población residente (2001) según los censos de población del INE.​      Población según el padrón municipal de 2011 del INE.

Efemérides

Fue la primera ciudad donde se reconoció a Fernando III como rey de León.

En Toro nació el rey Juan II de Castilla y León y el general Francisco Linaje, secretario de Baldomero Espartero.

Se libró la batalla de Toro entre los Reyes Católicos y los partidarios de Juana la Beltraneja, liderados por el rey Alfonso V de Portugal, decisiva para la resolución de la Guerra Civil, y en la que vencieron los primeros.

Fue la ciudad donde se desterró al Conde-Duque de Olivares por el rey Felipe IV (1643), muriendo en esta misma ciudad.

Durante decenas de años, y hasta el siglo XIX, dio nombre a la provincia a la que pertenecía.

Ciudades hermanadas

El municipio de Toro participa en la iniciativa de hermanamiento de ciudades promovida, entre otras instituciones, por la Unión Europea. A partir de esta iniciativa se han establecido lazos de carácter cultural y turístico con las siguientes localidades:

	País		Localidad
	Francia		Condom​
	Alemania		Dormagen​

Véase también

• Provincia de Toro
• Tinta de Toro
• Leyes de Toro

Enlaces externos

• Wikimedia Commons alberga una categoría multimedia sobre Toro.
• Informe socioeconómico de SODEZA sobre Toro
• Sitio oficial del Ayuntamiento
• Convento de las Carmelitas Descalzas de Toro
• Denominación de Origen Toro