Solanum quitoense

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Fruto de la Chinchilegua/Lulo
Lulo.jpg
Clasificación científica
Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Subclase: Asteridae
Orden: Solanales
Familia: Solanaceae
Subfamilia: Solanoideae
Tribu: Solaneae
Género: Solanum
Especie: S. quitoense
Nombre binomial
Solanum quitoense
Lamarck 1793
Lulo de Castilla
Valor nutricional por cada 100 g
Energía 30 kcal 110 kJ
Carbohidratos 8.0
 • Fibra alimentaria 2.6
Grasas 0.17
 • saturadas 0.008 mg
 • monoinsaturadas 0.012 mg
 • poliinsaturadas 0.013 mg
Proteínas 0.74
Agua 87.0
Vitamina C 29.4 mg (49%)
Calcio 32.2 mg (3%)
Hierro 1.19 mg (10%)
Fósforo 13.5 mg (2%)
Potasio 90 mg (2%)
Sodio 2 mg (0%)
% CDR diaria para adultos.
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Solanum quitoense, Solanum quitoense, conocido como naranjilla (pronunciación española: [naɾaŋˈxiʎa], "poco de naranja") en Ecuador y Panamá, y como lulo ([ˈlulo], del quechua) en Colombia, es una planta perenne subtropical del noroeste de América del Sur. El nombre específico para esta especie de las solanáceas significa "de Quito." [3]

La planta de naranjilla es atractivo, con gran corazón- alargada u oval hojas de hasta 45 cm de longitud. Las hojas y tallos de la planta están cubiertas de pelos cortos de color púrpura. la Naranjilla son plantas delicadas y debe ser protegido de los fuertes vientos y la luz solar directa. Crecen mejor en sombra parcial.

Su fruto, parecido al tomate, tiene un sabor cítrico,que a veces se describe como una combinación de ruibarbo y cal. El jugo de la naranjilla es verde y se utiliza a menudo como una bebida.

Descripción[editar]

Flor de la planta de la Chinchilegua o Lulo.

Presenta hojas de gran tamaño, aterciopeladas, de 30 a 45 cm de largo, son de forma oblonga ovalada, con los bordes ondulados y con un pecíolo hasta de 15 cm, con ángulos de inserción obtusos o agudos, para captar la luz que pasa a través del bosque.

Bajo sombra florece y fructifica en forma casi continua, manteniendo unos pocos frutos, con períodos productivos prolongados. La siembra bajo sombrío conviene a la preservación del bosque. Sembrado expuesto a pleno sol, las plantas florecen y fructifican abundantemente, pero se reduce el período productivo con cosecha de frutos que duran alrededor de 12 meses.

El fruto es ovoide, de 4 a 6 cm de diámetro, con cáscara amarilla, anaranjada o parda, cubierta de pequeñas y finas espinas o "vellos". Internamente, se divide en cuatro compartimentos separados por particiones membranosas, llenos de pulpa de color verdoso o amarillento y numerosas semillas pequeñas y blanquecinas.

Distribución y hábitat[editar]

Se encuentra en Colombia, Ecuador, Panamá, Perú y Costa Rica. También se cultiva en República Dominicana, Venezuela y en México especialmente en los estados de Jalisco, Nayarit y Sinaloa[1] .[2] Crece silvestre en los Andes, entre los 1200 y 2100 msnm encontrándose, especialmente, en condiciones de sotobosque, en sitios frescos y sombreados, cercanos a corrientes de agua, con temperaturas entre 17° y 20° C. Aunque en las ciudades es frecuente encontrarla en los lugares más insólitos, alcantarillas, techos, etc.

Usos[editar]

Medicinales

Es utilizada para el control del colesterol , la diabetes ,el Ácido úrico. También se usa comúnmente en enfermedades respiratorias como catarro y enfermedades dentales, además de su uso como astringente y diurético por sus altos contenidos en hierro ,fósforo ,vitamina A ,vitamina B ,ácido ascórbico ,Hierro y Calcio[3] [4] [5] [6] .

Otros usos

Su fruto es también utilizado como materia prima para conservas, jugo, mermelada, helado, postres y dulces

Notas y Referencias[editar]

http://es.slideshare.net/Monita3427/caracteristicas-del-lulo - para la ficha nutricional http://www.fatsecret.com.mx/calor%C3%ADas-nutrici%C3%B3n/gen%C3%A9rico/lulo - tambien para la ficha nutricional

Enlaces externos[editar]

Enlaces internos[editar]