Darío Barrio
| Darío Barrio | ||
|---|---|---|
 Darío Barrio en FITUR 2009 | ||
| Información personal | ||
| Nombre de nacimiento | Darío Barrio Domínguez | |
| Nacimiento |
11 de diciembre de 1972 Madrid (España) | |
| Fallecimiento |
6 de junio de 2014 (41 años) Cortijos Nuevos (España) | |
| Causa de muerte | Accidente practicando wingfly, una modalidad de salto base | |
| Residencia | Tejadilla | |
| Nacionalidad | Española | |
| Familia | ||
| Cónyuge | Itziar Ortega (2005-2013) | |
| Hijos |
Telmo Barrio Ortega Lucas Barrio Ortega | |
| Información profesional | ||
| Ocupación | Chef y presentador de televisión | |
| Restaurantes | Restaurante Dassa Bassa (2004-2014) | |
| Obras notables |
Las recetas de Todos contra el chef Cocina, disfruta, vive | |
| Sitio web | ||
Darío Barrio Domínguez (Madrid, 11 de diciembre de 1972 - Segura de la Sierra, Jaén, 6 de junio de 2014) fue un afamado cocinero dentro de la cocina española, conocido por haber realizado la primera etapa del programa de televisión Todos contra el Chef, de Cuatro. Falleció mientras practicaba wingfly, una modalidad de salto base en la pedanía de Cortijos Nuevos, en Segura de la Sierra, Jaén.[1]
Biografía
El quinto de seis hermanos,[2] manifestaba su inquietud por la cocina desde los 14 años, en los que alternaba los estudios de Hostelería (dos años en Granada y tres años en Las Palmas de Gran Canaria) mientras realizaba prácticas de cocina en diferentes restaurantes de San Sebastián, Santander, Gerona y Madrid (en esta última, trabajó en el Restaurante Hellen´s), regentado por unos amigos de la familia. Tras sus estudios en España viajó por diferentes países de Europa y Estados Unidos durante un periodo de casi 13 años, cocinando en Zúrich, Londres, Burdeos y Pensilvania.
Poseía el restaurante Dassa Bassa en Madrid desde junio de 2004, en el que además ejercía de cocinero.
Falleció en accidente el 6 de junio de 2014, en el transcurso de la primera jornada de la XV Edición del «Festival Internacional de Cine del Aire El Yelmo»[3] de Cortijos Nuevos, en Segura de la Sierra. Precisamente el acto era un homenaje a Álvaro Bultó, fallecido en las mismas circunstancias diez meses antes.[4]
Estaba separado de Itziar Ortega y tenía dos hijos varones con ella, Telmo y Lucas.[5][6][7]
Televisión
- Todos contra el chef (2005-2006) (Cuatro).
- Channel nº4 (2005-2008) (Cuatro).
- Las Mañanas de Cuatro (2006-2010) (Cuatro).
- Dario Diario (2008-2009) (Cuatro).
- Bombón (2010-2011) (Canal Cocina).
- Darío y Cía (2011-2012) (Canal Cocina).
- Splash! Famosos al agua (2013) (Antena 3) - Concursante.
- Aventura Límite : After Earth Experiencie (Discovery Max).
- Ruta 179 (Telemadrid).
Premios
- (2008) Premio al Hombre del año por la revista Men´s Health.
- (2006) Premio Aura al impulso gastronómico
- (2005) Premio Restaurante Revelación en La Luna de Metrópoli.
- (2005) Premio al Restaurante Revelación en Madrid Fusión
- (2002) Segundo clasificado en el VIII Campeonato de Cocineros de la Comunidad de Madrid.
- (2001) Primer clasificado en el VIII Campeonato Oficial de Cocina de la Comunidad de Madrid.
- Premio Amer a la Iniciativa Gastronómica.[8]
Obras
- "Las recetas de Todos contra el chef", Darío Barrio, septiembre de 2006, editado por Aguilar.[9] ISBN 9788403097179
- "Cocina, disfruta, vive", Darío Barrio, mayo de 2013, editado por La Esfera de Los Libros.[10] ISBN 9788499708096
Referencias
- ↑ Muere el cocinero Darío Barrio mientras practicaba salto base
- ↑ «Dassa Bassa». Archivado desde el original el 7 de junio de 2014. Consultado el 7 de junio de 2014.
- ↑ Festival Internacional de Cine del Aire "El Yelmo"
- ↑ Muere el cocinero Darío Barrio
- ↑ «Semana». Archivado desde el original el 22 de diciembre de 2015. Consultado el 7 de junio de 2014.
- ↑ Wire Image
- ↑ El Mundo
- ↑ «Premios de Dario Barrio». Archivado desde el original el 7 de junio de 2014. Consultado el 7 de junio de 2014.
- ↑ Casa del Libro
- ↑ Casa del Libro
Enlaces externos
Datos: Q5799496
Multimedia: Darío Barrio / Q5799496