Darío Barrio

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Darío Barrio
Darío Barrio en FITUR 2009.jpg
Darío Barrio en FITUR 2009
Información personal
Nombre de nacimiento Darío Barrio Domínguez
Nacimiento 11 de diciembre de 1972 Ver y modificar los datos en Wikidata
Madrid, España Ver y modificar los datos en Wikidata
Fallecimiento 6 de junio de 2014 Ver y modificar los datos en Wikidata (41 años)
Segura de la Sierra, España Ver y modificar los datos en Wikidata
Causa de muerte Accidente practicando salto base
Nacionalidad Española Ver y modificar los datos en Wikidata
Familia
Cónyuge Itziar Ortega (2005-2013)
Hijos Telmo Barrio Ortega
Lucas Barrio Ortega
Información profesional
Ocupación Chef Ver y modificar los datos en Wikidata
Restaurantes Restaurante Dassa Bassa (2004-2014)
Obras notables Las recetas de Todos contra el chef
Cocina, disfruta, vive
Web
Sitio web
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Darío Barrio Domínguez (Madrid, 11 de diciembre de 1972 - Segura de la Sierra, Jaén, 6 de junio de 2014) fue un afamado cocinero dentro de la cocina española, conocido por haber realizado la primera etapa del programa de televisión Todos contra el Chef, de Cuatro. Falleció mientras practicaba salto base en la pedanía de Cortijos Nuevos, en Segura de la Sierra, Jaén.[1]

Biografía[editar]

El quinto de seis hermanos,[2] manifestaba su inquietud por la cocina desde los 14 años, en los que alternaba los estudios de Hostelería (dos años en Granada y tres años en Las Palmas de Gran Canaria) mientras realizaba prácticas de cocina en diferentes restaurantes de San Sebastián, Santander, Gerona y Madrid (en esta última, trabajó en el Restaurante Hellen´s), regentado por unos amigos de la familia. Tras sus estudios en España viajó por diferentes países de Europa y Estados Unidos durante un periodo de casi 13 años, cocinando en Zúrich, Londres, Burdeos y Pensilvania.

Poseía el restaurante Dassa Bassa en Madrid desde junio de 2004, en el que además ejercía de cocinero.

Falleció en accidente el 6 de junio de 2014, en el transcurso de la primera jornada de la XV Edición del «Festival Internacional de Cine del Aire El Yelmo»[3] de Cortijos Nuevos, en Segura de la Sierra. Precisamente el acto era un homenaje a Álvaro Bultó, fallecido en las mismas circunstancias diez meses antes.[4]

Estaba separado de Itziar Ortega y tenía dos hijos varones con ella, Telmo y Lucas.[5] [6] [7]

Televisión[editar]

Premios[editar]

  • (2014) Premio Darwin.
  • (2008) Premio al Hombre del año por la revista Men´s Health.
  • (2006) Premio Aura al impulso gastronómico
  • (2005) Premio Restaurante Revelación en La Luna de Metrópoli.
  • (2005) Premio al Restaurante Revelación en Madrid Fusión
  • (2002) Segundo clasificado en el VIII Campeonato de Cocineros de la Comunidad de Madrid.
  • (2001) Primer clasificado en el VIII Campeonato Oficial de Cocina de la Comunidad de Madrid.
  • Premio Amer a la Iniciativa Gastronómica.[8]

Obras[editar]

Referencias[editar]

Enlaces externos[editar]