Rutaceae
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| Rutaceae | |
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 Ruta chalepensis |
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| Clasificación científica | |
| Reino: | Plantae |
| División: | Magnoliophyta |
| Clase: | Magnoliopsida |
| Orden: | Sapindales |
| Familia: | Rutaceae Juss. 1789 |
| Géneros | |
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Alrededor de 160 géneros; aquí se listan los más importantes:
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Rutaceae es una familia del orden geraniales con alrededor de 160 géneros y 1600 especies.
Contenido |
[editar] Características
Plantas leñosas o raramente herbáceas, provistas de glándulas secretoras oleíferas. Hojas alternas u opuestas, simples o compuestas, sin estipulas, a veces con espinas axilares. Flores generalmente hermafroditas, actinomorfas o cigomorfas, pentámeras o tetrámeras, con piezas libres o soldadas en la base; androceo con un número variable de estambres, a menudo el mismo o el doble que el de pétalos, con disco nectarífero carnoso intraestaminal; gineceo súpero o semiínfero, pluricarpelar, generalmente sincárpico y plurilocular. Inflorescencias diversas. Frutos en cápsula, polifolículo, hesperidio, drupa o samara. Unas 1.600 especies la mayoría de países tropicales y subtropicales.
Tiene las siguientes subfamilias: Citroideae - Dictyolomatoideae - Flindersioideae - Rutoideae - Spathelioideae - Toddalioideae
[editar] Especies de algunos géneros
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- Balfourodendron riedelianum, guatambú, excelente árbol maderable
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- Casimiroa edulis, Zapote mexicano, Es usado como regulador del sueño, y para el tratamiento del insomnio, son usadas tanto las hojas como la semilla en infusión para la producción del sueño y para inducir la hipertensión arterial Al parecer la corteza, las hojas y sobre todo las semillas contienen un glucósido que tiene propiedades hipnóticas y sedantes. Se utiliza en medicina popular en caso de dolores reumáticos. En dosis altas puede ser mortal. También es usada en culturas mexicanas en el tratamiento para la diabetes.
Los Tarahumaras o raramuri como se llaman así mismos usan esta planta también para la apoplejía débil su tratamiento consiste en que en la época de luna llena se mezcla con un poco de sal, tomin y se toma esta infusión, se cree, destapa las vías y los caminos del espíritu, luego con un trapo caliente junto con hojas de laurel y eucalipto se pone en el pecho. También se hacia un tè de zapote y se tomaba, esto `producía sueño por una o dos horas mientras tanto el curandero desalojaba el mal espíritu del cuerpo cuando la persona sentía que el dios de la lluvia estaba disgustado y no enviaba lluvia a sus cultivos para su producción. Uno de los usos medicinales es para el alivio del asma, ya que en esa región las temperaturas son muy abruptas y es por eso que gran parte de la población infantil manifiesta esta enfermedad y por lo tanto tienen bien identificado el remedio, que consiste en: Un cocimiento colado de escudilla, una onza de benedita, aceite de ruda, media onza de manzanilla, medio hueso de zapote molido, un poco de sal y además deben de tener las siguientes precauciones, guardarse demasiado del frío y del calor muy quemante, no dejar dormir al niño o paciente y huir del sueño del medio día, esto se repite por 22 días y se presenta alivio notorio.
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- Cusparia trifoliata, corola soldada, corteza del fruto usada como aromatizante: angostura.
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- Citrus aurantium L. variedad amara, naranjo amargo; Esta especie como la mayoría de las del genero de citrus es usada en confituras y la producción de mermeladas y dulces, y ornamental.
Citrus reticulata Mandarina Es una fruta que se conoce bien por ser dulce y fácil de pelar. El nombre en ingles “tangerine” viene de Tangier, Marruecos, el puerto del cual se embarcaron las primeras mandarinas hacia Europa. En Corea la cascara de la mandarina se ha usado tradicionalmente para promover la actividad del hígado y para el funcionamiento del sistema digestivo. Tiene propiedades antioxidantes y anti cancerígenas, se le atribuyen estas propiedades, sin embargo, actualmente falta evidencia disponible en humanos que sustente su uso para cualquier indicación médica.
Citrus limon (L.) Burm. Limonero En cosmetiquería, se usa como desengrasante de piel y manos. Es ahuyentador y Presenta propiedades medicinales, para el tratamiento de amigdalitis se preara el zumo de limón con miel de abejas y se ingiere por varios día. También es usado para jaquecas y trastornos gastrointestinales. Repelente de insectos, en medio limón se incrustan clavos de especia y se puede poner sobre la piel para evitar las picaduras de mosquitos.
Citrus medica L. Cidro, poncil, limón francés o toronja. En países asiáticos es usado para aliviar la diarrea, con solución de bicarbonato de potasio como antiemético. Las semillas trituradas de esta especie se usan como vermífugo. También el fruto de esta especie es usado en finas fiestas judías. Fiestas de Sucot: Significa cobertizos, tiendas, cabañas. Tiene sentido religioso y agrícola, pues marca el final de la cosecha de los frutos cerrando el año agrícola. Desde Shavuot (Fiesta de las Semanas o Primicias), los cereales eran cosechados y almacenados en los silos. Ahora eran traídos dentro de las cabañas para mostrar cómo el Eterno cuidaba de sus hijos. La Fiesta de los Tabernáculos o Sucot, recuerda la vida errante del pueblo hebreo durante la travesía por el desierto donde necesitaban construir chozas o cabañas; constituye hoy parte del ritual de esta fiesta la construcción de una SUCÁ y el permanecer dentro de la misma la mayor parte de la semana, inclusive durante las comidas.
C. paradisi Toronja El jugo de esta especie ha sido usado en la medicina popular como tratamiento de la de la diabetes y para fortalecer el sistema inmunológico, tambien altera la forma como se metabolizan algunas drogas en el hígado, la toronja puede aumentar los efectos de los bloqueadores del canal del calcio En la cosmetiqueria se usa para el cuidado capilar y como agente aromático. Se usa para la prevención de de enfermedades cardiovasculares. Este fruto puede aumentar los niveles de estrógeno de la sangre al inhibir la molécula P450 3A4 (CYP3A4), que metaboliza esa hormona. Ya se ha establecido que el estrógeno tiene relación con el riesgo de contraer cáncer de mamas; sin embargo, ésta es la primera vez que un alimento comúnmente consumido se asocia a cáncer de mamas en mujeres mayores, sin embargo no hay estudios efectivos que certifiquen esto. El jugo en ayunas se usa como agente adelgazante.
Citrus sinensis L. Naranjo. Fruta muy conocida por sus propiedades laxantes y antiparasitarias, usada en la medicina tradicional para resfriados por su gran contenido de vitamina C, con esta especie se mueve el comercio de muchos países ya que es muy apetecible como alimento en forma de pulpa, postres, refrigerios , dulces y aromatizante de licores.
Citrus aurantium L. var. sinensis, naranjo; Citrus nobilis, mandarino; Citrus grandis (L.) Burm., pomelo; Citrus limetta Risso, limero; ; Citrus medica L., cidro; C. paradisi Macfad., toronjo.
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- Dictamnus albus L., díctamo
Chitán, dictamo blanco, fresnilla En la medicina tradicional es usado en infusión como tratamiento para parasitos intestinales, espasmos abdominales, amenorrea, antihelmíntico. También en ingestiones grandes es abortiva. Respecto a mitología, se cree que esta planta fue usada por Venus para curar a su hijo Eneas herido en la guerra de Troya. Las hojas en cataplasma, son excelentes para las mujeres que quieren quedar embarazadas. Su raíz una vez seca, se echa al fuego y produce un humo que favorece el desarrollo de la clarividencia.
Terragullo, Gama. Esta especie fue usada contar el ataque de polillas en la ropa, consistía en guardar la ropa junto con ramas de la especie en un baúl y estaba al quedar impregnada de su olor característico no era comida por las polillas (Sánchez y cols 1994). Se dice que tiene propiedades afrodisiacas para los animales (ovejas); se tuestan sus frutos, se muelen junto con yute y y el pienso de los marruecos (carneros) y las ovejas las ingerían. Según Sánchez y cols (1994) la infusión sirve para despejar las vías respiratorias, se usa para aromatizante de licores por su fuerte aroma.
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- Fagara monophylla Bosúa, paneque, bosuga .
Es un árbol que crece hasta 10 m de altura, caracterizado por ser aromático y poseer ramas espinosas, hojas alternas y flores en panículos terminales. Está distribuida en América Tropical Continental y en algunas de las Antillas (Schenee 1984). En la medicina tradicional se conoce por sus propiedades como sudorífero, diurético, estimulantes y vomitivas (Reisch et al. 1994). En la medicina tradicional venezolana, es conocido por su uso en el tratamiento del romadizo o inflamación de la mucosa nasal, la ictericia y la oftalmia (Etnobot DB 1999).
Angostura, cuspa, galipea o chuspa La corteza tiene propiedades medicinales. Se usa como tónico amargo, hierba aromática, estimulante respiratorio, estomacal, febrífugo, carminativo. En dosis altas también es algo vomitiva y laxante. En tratamientos de gastritis crónicas, falta de apetito, hipoacidez gástrica. En coctelería es muy apreciada, pues es el ingrediente principal de la bebida angostura.
Ruda macho Antiinflamatorio.
Curry Es comestible, muy apetecible en comidas asiáticas.
Murraya Ornamental, es usado en la técnica de bonzai.
- Ruta ruda
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- Ruta angustifolia Pers., pétalos laciniados; Ruta chalepensis L., pétalos laciniados;
- Ruta graveolens L., pétalo de borde denticulado; abortiva;
La ruda es una de las principales plantas medicinales en la tradición europea, y se considera también un importante medio de protección contra el mal sobrenatural en muchos lugares del mundo. Nativa del sur de Europa. En las edades medias se utilizo como protección y para aumentar la buena suerte y hasta fue la inspiración del detalle para la carta de garrotes. Tradicionalmente se utiliza en el Caribe como medicina para anticoncepción, abortiva y para tratar las irregularidades y dolencias menstruales. También y se presentaba la amenorrea (ausencia de periodo menstrual) se prepara la infusión y se tomaba para producir la menstruación. También es usada por las amas de casa, para darles a sus hijos en leche tibia para abrir el apetito de ellos. Es usada también como repelente para insectos. Como calmante, se utiliza para el dolor de oidos, se frie la planta o sus frutos en aceite de oliva y este producto se aplica en forma de gotas dentro del oido afectado (Verde y cols 1998), en el caso de que el dolor se diera en una persona en el campo, se masticaba la hoja y se usaba la saliva impregnada con el jugo de la ruda para ponerla sobre el oido. Esta especie se usa para aromatizante de licores y se cree que tiene propiedades purgativas.
R. montana (L.) L., pétalos de borde entero
Fresno espinoso Este es usado en infusión para aliviar los dolores de muela, para la indigestión y el reumatismo.
Pimienta japonesa Usado para en la técnica de bonzai, los orientales la usan habitualmente como condimento en la cocina. En la medicina tradicional natural, por la presencia de 19 amidas aisladas tiene propiedades antibacterianas y de insecticida.
Pimienta china Las amidas presentes son efectivas contra el paludismo. Se usa como saborizante, los japoneses la consideran sus hojas útiles para conservar alimentos poco cocinados.
[editar] Fuentes
- Especias y plantas aromáticas Dr. Josep Luis Berdones. Océano Grupo editorial. 2001.
- Botánica, guía ilustrada de plantas, Geoff Burnie. Köneman editores.2003.
- Revista de Biología Tropical. Actividad antifúngica de extractos orgánicos del árbol Fagara monophylla (Rutaceae) en Venezuela. Yrma Gómez, Katiuska Gil, Elba González, Luz Marina Farías. Edición: Volumen 55 (3-4) Setiembre-Diciembre, 2007.
- Catalogo, ecología y usos populares de las RUTACEAS presentes en la provincia de Albasete. Fajardo Rodríguez José, Verde López Alonso. 2001
- http://herbario.udistrital.edu.co/herbario
- www.humboldt.org.co
[editar] Sinonimia
- Amyridaceae, Aurantiaceae, Beroniaceae, Citraceae, Cneoraceae, Correaceae, Dictaninaceae, Diosmaceae, Diplolaenaceae, Flindersiaceae, Fraxinellaceae, Jamboliferaceae, Pilocarpaceae, Ptaeroxylaceae, Pteleaceae, Spatheliaceae, Zanthoxylaceae
[editar] Enlaces externos
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