Nigella sativa
| Nigella sativa | |
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 Nigella sativa (izq.) y Nigella damascena (der.) in Franz Eugen Köhler, 1897 |
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| Clasificación científica | |
| Reino: | Plantae |
| División: | Magnoliophyta |
| Clase: | Magnoliopsida |
| Orden: | Ranunculales |
| Familia: | Ranunculaceae |
| Subfamilia: | Ranunculoideae |
| Tribu: | Nigelleae |
| Género: | Nigella |
| Especie: | N. sativa |
| Nombre binomial | |
| Nigella sativa L. Sp. Pl. 1:534. 1753[1] |
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Nigella sativa es una especie de planta herbácea de la familia de las Ranunculaceae, cuyo nombre alude al color negro (latín nĭgěr, gra, grum) de sus semillas y al carácter cultivado de dicha planta (latín sǎtīva, ōrum, «cultivado»).
Índice |
Descripción [editar]
Planta anual con tallo erecto ramificado de 30-60 cm de altura, de color verde grisáceo. Los sépalos de las flores - mucho más grandes y coloreados que los pétalos - son de color azulado pálido. El fruto es una cápsula primero verde y, cuando madura, se torna color parduzco, con numerosas semillas de gris muy oscuro a negro. De la planta emana un olor aromático parecido al de la nuez moscada.
Hábitat y distribución [editar]
Originaria de Asia occidental (Iraq, Turquía), y a veces naturalizada desde el Mediterráneo hasta Asia central y Pakistán. El tipo original esta descrito de Egipto y Creta.
Ampliamente cultivada.
En España, su presencia no esta señalada.[1]
Sinonimia [editar]
Citología [editar]
- 2n=12[3]
Farmacología [editar]
Principios activos [editar]
Las semillas tienen:
- Saponósido: (melantina).
- Aceite esencial: (nigelona).
- Principio amargo: (nigelina).
- Tanino.
Propiedades [editar]
- Los romanos utilizaban las semillas como sustituto de la pimienta.
- En Alemania se utiliza para condimentar panes y tortas.
- Aumenta la eliminación de ácido úrico.
- Utilizado en la antigüedad contra la ictericia.
- Sudorífico.
- Ligeramente tóxico puede provocar náuseas y vómitos por lo que debe evitarse en el embarazo.
Nombres vernáculos [editar]
- Castellano: abésoda, agenuz, ajenuz, arañuel, falso comino, neguilla, neguilla hortense, niguela, niguilla, pasionara, toda especia. [4] p.p.max.
En los numerosos idiomas en los cuales Nigella sativa tiene nombre vernáculo propio, la mayoría hace referencia al color negro de las semillas, carácter también aludido en su designación genérica en Latín.
Referencias [editar]
Enlaces externos [editar]
Wikimedia Commons alberga contenido multimedia sobre Nigella sativa. Commons
Wikiespecies tiene un artículo sobre Nigella sativa. Wikispecies- Nigella: especies y sinónimos in Plant Name Database
- USDA, ARS, National Genetic Resources Program - (GRIN) [Online Database].National Germplasm Resources Laboratory, Beltsville, Maryland.[5]
- Nigella sativa
- Pharmacological and toxicological properties of Nigella sativa - abstract
- Antimicrobial activity of Nigella sativa oil against Staphylococcus aureus and Pseudomonas aeruginosa obtained from clinical specimens.
