Nigella sativa
| Nigella sativa | |
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 Nigella sativa (izq.) y Nigella damascena (der.) in Franz Eugen Köhler, 1897 |
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| Clasificación científica | |
| Reino: | Plantae |
| División: | Magnoliophyta |
| Clase: | Magnoliopsida |
| Orden: | Ranunculales |
| Familia: | Ranunculaceae |
| Subfamilia: | Ranunculoideae |
| Tribu: | Nigelleae |
| Género: | Nigella |
| Especie: | N. sativa |
| Nombre binomial | |
| Nigella sativa L. Sp. Pl. 1:534. 1753[1] |
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Nigella sativa es una especie de planta herbácea de la familia de las Ranunculaceae, cuyo nombre alude al color negro (latín niger, gra, grum) de sus semillas y al carácter cultivado de dicha planta (latín sativa, orum, «cultivado»)
Contenido |
[editar] Descripción
Planta anual con tallo erecto ramificado de 30-60 cm de altura, de color verde grisáceo. Las flores son de color azulado pálido con olor aromático parecido al de la nuez moscada; el fruto en cápsula primero es verde y, cuando madura, es color parduzco con las semillas de gris muy oscuro a negro.
[editar] Hábitat y distribución
Originaria de Asia occidental (Iraq, Turquía), y a veces naturalizada desde el Mediterráneo hasta Asia central y Pakistán. El tipo original esta descrito de Egipto y Creta.
Ampliamente cultivada.
En España, su presencia no esta señalada.
[editar] Subespecies
[editar] Sinonimia
[editar] Citología
- 2n=12[3]
[editar] Farmacología
[editar] Principios activos
Las semillas tienen:
- Saponósido: (melantina).
- Aceite esencial: (nigelona).
- Principio amargo: (nigelina).
- Tanino.
[editar] Propiedades
- Los romanos utilizaban las semillas como sustituto de la pimienta.
- En Alemania se utiliza para condimentar panes y tortas.
- Aumenta la eliminación de ácido úrico.
- Utilizado en la antigüedad contra la ictericia.
- Sudorífico.
- Ligeramente tóxico puede provocar náuseas y vómitos por lo que debe evitarse en el embarazo.
[editar] Toxicidad
[editar] Otros usos
[editar] Cultivo
[editar] Nombres vernáculos
- Castellano: abésoda, agenuz, ajenuz, arañuel, falso comino, neguilla, neguilla hortense, niguela, niguilla, pasionara, toda especia. [4] p.p.max.
En los numerosos idiomas en los cuales Nigella sativa tiene nombre vernáculo propio, la mayoría hace referencia al color negro de las semillas, carácter también aludido en su designación genérica en Latín.
[editar] Véase también
[editar] Referencias
[editar] Bibliografía
[editar] Enlaces externos
Wikimedia Commons alberga contenido multimedia sobre Nigella sativa. Commons
Wikiespecies tiene un artículo sobre Nigella sativa. Wikispecies- Nigella: especies y sinónimos in Plant Name Database
- USDA, ARS, National Genetic Resources Program - (GRIN) [Online Database].National Germplasm Resources Laboratory, Beltsville, Maryland.[5]
- Nigella sativa
- Pharmacological and toxicological properties of Nigella sativa - abstract
- Antimicrobial activity of Nigella sativa oil against Staphylococcus aureus and Pseudomonas aeruginosa obtained from clinical specimens.
