Minthostachys mollis

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Muña

Minthostachys mollis
Taxonomía
Reino: Plantae
Subreino: Tracheobionta
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Subclase: Asteridae
Orden: Lamiales
Familia: Lamiaceae
Subfamilia: Nepetoideae
Tribu: Mentheae
Género: Minthostachys
Especie: Minthostachys mollis
(Benth.) Griseb., 1874[1]​
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Minthostachys mollis, conocida comúnmente como muña o poleo de Quito[2]​, es una especie de planta arbustiva leñosa, oriunda de Perú, Bolivia, Colombia, Ecuador, Argentina y Venezuela.

Vista de la planta.

Descripción

La muña o menta de los andes es una planta arbustiva leñosa que alcanza de 80 a 120 cm de altura, es frondosa en la parte superior. Su tallo es ramificado desde la base y posee hojas pequeñas. Sus flores son blancas y se encuentran reunidas en cortos racimos.[3]​

Distribución y hábitat

Crece entre los 2.700 y los 3.400 m s.n.m. Su cultivo es muy difundido en las regiones andinas, especialmente en Apurímac, Ayacucho, Huancayo, Pasco, Huancavelica y Puno, donde se la conoce con diversos nombres como huaycho, coa o ismuña.[4]​

Etimología

El nombre común de Minthostachys mollis, «muña», proviene del quechua.

Taxonomía

Minthostachys mollis fue descrita por (Benth.) Griseb. y publicada en Abhandlungen der Königlichen Gesellschaft der Wissenschaften zu Göttingen 19: 235 en 1874.[5]​

Etimología

Minthostachys: nombre genérico que deriva de las palabras griegas: minthe = (menta) y stachys = (espiga).[6]​ Las especies de este género se parecen a las del género Mentha por la apariencia de las flores y la presencia de aceites esenciales, aunque los dos géneros no están correlacionados entre sí.[7]​

mollis: epíteto latíno que significa ‘suave’, ‘blanda’.[8]​

Variedad aceptada
Sinonimia
  • Bystropogon canus Benth.
  • Bystropogon confertus Willd. ex Steud.
  • Bystropogon mollis Kunth basónimo
  • Bystropogon pavonianus Briq.
  • Bystropogon reticulatus Willd. ex Steud.
  • Bystropogon tomentosus Benth.
  • Mentha mollis Benth.
  • Minthostachys mollis var. mollis
  • Minthostachys tomentosa (Benth.) Epling[5]​

Importancia económica y cultural

Minthostachys mollis (seca)[9]​
Valor nutricional por cada 100 g
Energía 268 kcal 1121 kJ
Carbohidratos 66.3 g
Grasas 2.8 g
Proteínas 3.2 g
Agua 16 g
Retinol (vit. A) 306 μg (34%)
Tiamina (vit. B1) 0.35 mg (27%)
Riboflavina (vit. B2) 1.81 mg (121%)
Niacina (vit. B3) 6.85 mg (46%)
Calcio 2237 mg (224%)
Hierro 22.4 mg (179%)
Potasio 269 mg (6%)
% de la cantidad diaria recomendada para adultos.
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Minthostachys mollis es de considerable importancia para los pueblos andinos, debido a los aceites esenciales que se encuentran en sus hojas. La planta se utiliza para preparar salsas y tés en diferentes cocinas andinas regionales; también se extiende su uso en la medicina tradicional a nivel local. Sus propiedades han dado lugar a muchos estudios recientes en el campo de la medicina y la farmacología.[10]​

Las especies durante mucho tiempo ha sido explotada por su eficacia contra los problemas de los aparatos respiratorios y digestivos; También se utiliza por sus propiedades antibacterianas en la conservación de alimentos almacenados.[11]​ Estas cualidades han sido recientemente estudiadas,[11]​ ya que se están estudiando las propiedades antifúngicas de Minthostachys mollis.[12]​[13]​

Toxicidad

Las partes aéreas de Minthostachys mollis contienen el aceite esencial eucaliptol, cuya ingestión puede suponer un riesgo para la salud.

Características químicas

Los componentes principales del aceite esencial son:

En las flores se identificaron 19 compuestos en el aceite esencial, predominantemente 29 % de neomentol, 24 % de mentona, 20 % de mentol, y 8 % piperitona.[4]​[14]​

Referencias

  1. ↑ «Catalogue of Life : Minthostachys mollis (Benth.) Griseb.». www.catalogueoflife.org. Consultado el 8 de diciembre de 2019. 
  2. ↑ Colmeiro, Miguel: «Diccionario de los diversos nombres vulgares de muchas plantas usuales ó notables del antiguo y nuevo mundo», Madrid, 1871.
  3. ↑ Melina Scandaliaris; E. Fuentes; R. J. Lovey (2007). «Dos especies de Lamiáceas comercializadas en Córdoba (Argentina) bajo el nombre de Peperina». Multequina 16 (1). p. 73-81. 
  4. ↑ a b Alkire, Ben (1994). «Tipo,minthostachys mollis (lamiaceae): an ecuadorian mint». Economic Botany 48: 60-64. doi:10.1007/BF02901380. 
  5. ↑ a b «Minthostachys mollis (Benth.) Griseb.». The Plant List. Consultado el 25 de noviembre de 2018. 
  6. ↑ Umberto Quattrocchi, CRC World Dictionary of Medicinal and Poisonous Plants: Common Names, Scientific Names, Eponyms, Synonyms, and Etymology, CRC Press, 2012, ISBN 9781482250640 (en inglés).
  7. ↑ Alexander N. Schmidt-Lebuhn (2007). «Using amplified fragment length polymorphism (AFLP) to unravel species relationships and delimitations in Minthostachys (Labiatae)». Botanical Journal of the Linnean Society (en inglés) 153 (1). pp. 9-19. 
  8. ↑ En Epítetos Botánicos.
  9. ↑ Reyes García, María; Gómez-Sánchez Prieto, Iván; Espinoza Barriento, Cecilia (2017), Tablas peruanas de composición de alimentos (10 edición), Lima: Ministerio de Salud, Instituto Nacional de Salud, pp. 24-25, ISBN 978-612-310-117-6, consultado el 29 de abril de 2019 .
  10. ↑ M. Arauco; A. Marangoni; A. Bolzan (2009). 9th International Symposium on supercritical Fluids, ed. Supercritical fluid extraction of Minthostachys mollis (Kunth) Griseb (en inglés). 
  11. ↑ a b Mario Carhuapoma et alii (2014). «Actividad antibacteriana del aceite esencial de Minthostachys mollis Griseb “RUYAQ MUÑA”». Ciencia e Investigación 12 (2). p. 83-89. 
  12. ↑ Bibiana Zapata et alii (2009). «Antifungal activity, cytotoxicity and composition of essential oils from Labiatae family plants». Revista de la Universidad Industrial de Santander. Salud 41 (3). p. 223-230. 
  13. ↑ Ruiz, Julio; Roque, Mirtha; Bonilla, Pablo; Cano, Carlos (2008-7). «Actividad antimicótica in vitro y metabolitos del aceite esencial de las hojas de Minthostachys Mollis (muña)». Revista Peruana de Medicina Experimental y Salud Publica 25 (3): 298-301. ISSN 1726-4634. Consultado el 5 de abril de 2019. 
  14. ↑ Elechosa, Miguel A.; Molina, Ana M.; Juárez, Miguel A.; Baren, Catalina M. van; Di Leo Lira, Paola; Bandoni, Arnaldo L. (2007). «Estudio Comparativo del Aceite Esencial de Minthostachys mollis (Kunth) Griseb. Peperina Obtenido de Colectas en 21 Poblaciones de las Provincias de Tucumán, Córdoba, San Luis y Catamarca». Boletín Latinoamericano y del Caribe de Plantas Medicinales y Aromáticas 6 (5). p. 244-245. 

Bibliografía

Enlaces externos

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