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  • Miniatura para Conservante
    Un conservante o conservador es una sustancia química utilizada como aditivo alimentario que, añadida a los alimentos, detiene o minimiza el deterioro…
    11 kB (1384 palabras) - 11:34 11 mar 2024
  • Miniatura para Sorbato de potasio
    El sorbato de potasio es una sal cuyo principal uso es como conservante de alimentos. También es conocido como la sal de potasio del ácido sórbico (número…
    4 kB (479 palabras) - 21:08 28 may 2024
  • Sorbato de sodio (redirección desde Conservante E-201)
    Sorbato de sodio o E-201 es un conservante que se puede obtener de forma natural o artificial, usado como conservante industrial. Se utiliza en panadería…
    775 bytes (76 palabras) - 17:45 15 mar 2023
  • Miniatura para Ácido benzoico
    Ácido benzoico (redirección desde Conservante E 210)
    menudo como derivado activado en la formación de los ésteres. Es un conservante utilizado tanto como ácido como en forma de sus sales de sodio, de potasio…
    8 kB (824 palabras) - 14:39 13 feb 2024
  • desarrollada es H3C-CH2-COOK. Su punto de fusión es de 410 °C. Se emplea como conservante alimentario y recibe el código E-283 en Europa. Datos: Q416435 Número…
    571 bytes (49 palabras) - 11:04 17 mar 2020
  • Miniatura para Propanoato de sodio
    bicarbonato. C2H5COOH + NaOH → C2H5COONa + H2O Tiene aplicaciones como conservante de alimentos y se representa por el código E281 en Europa. Se utiliza…
    2 kB (116 palabras) - 13:50 2 jul 2019
  • Miniatura para Ácido propanoico
    Ácido propanoico (redirección desde Conservante E-280)
    su vez este es reducido a propionil-CoA. Se utiliza profusamente como conservante. El ácido propanoico inhibe el crecimiento de moho y de algunas bacterias…
    7 kB (679 palabras) - 13:53 27 ene 2024
  • Sorbato de calcio (redirección desde Conservante E203)
    tabaco de mascar y como tratamiento para envoltorios de alimentos. Este conservante no se puede añadir a los alimentos en la Unión Europea desde el doce…
    2 kB (178 palabras) - 20:17 28 may 2024
  • recogido en el Codex Alimentarius con el código E-282. Se utiliza como conservante en una gran variedad de productos, entre los que se encuentran los productos…
    4 kB (471 palabras) - 08:51 20 mar 2024
  • Miniatura para Bifenilo
    Bifenilo (redirección desde Conservante E 230)
    El bifenilo previene el crecimiento de moho y hongos, y es usado como conservante (E230, en combinación con E231, E232 y E233), particularmente en la preservación…
    4 kB (464 palabras) - 20:20 11 jun 2020
  • Miniatura para Sulfito de sodio
    Sulfito de sodio (redirección desde Conservante E 221)
    reductoras protegiendo tuberías o para eliminar el cloro libre. Como conservante y antioxidante se utiliza en la industria alimentaria (E221 declarado…
    5 kB (579 palabras) - 16:48 17 ene 2024
  • Miniatura para Nitrato de sodio
    Nitrato de sodio (redirección desde Conservante E-251)
    bombas de humo y otros explosivos, vidrio y cerámica esmaltes vítreos, conservantes de alimentos (especialmente carnes) y propelente sólido de cohetes. Se…
    19 kB (2671 palabras) - 16:39 21 may 2024
  • Miniatura para Bisulfito sódico
    Bisulfito sódico (categoría Conservantes)
    empleado en la industria alimentaria como conservante y figura como E-222. Se suele emplear como conservante en el desecado de alimentos.[2]​ Se emplea…
    5 kB (537 palabras) - 09:50 8 feb 2021
  • Miniatura para Sulfito ácido de calcio
    Sulfito ácido de calcio (categoría Conservantes)
    industria del papel.[2]​ En la industria alimentaria se emplea como conservante y aparece como código E 227. Suele emplearse igualmente como un agente…
    3 kB (220 palabras) - 00:34 14 dic 2022
  • Miniatura para Benzoato de sodio
    Benzoato de sodio (redirección desde Conservante E 211)
    C6H5-COOH + NaOH ↔ NaC6H5CO2 + H2O Como aditivo alimentario es usado como conservante, matando eficientemente a la mayoría de levaduras, bacterias y hongos…
    6 kB (627 palabras) - 18:07 12 ene 2024
  • Miniatura para Metabisulfito de potasio
    Metabisulfito de potasio (categoría Conservantes)
    código E 224.[2]​ Se emplea con frecuencia en la industria enológica como conservante y fungicida.[3]​ Se trata de un polvo de textura cristalina con un olor…
    3 kB (223 palabras) - 09:52 8 feb 2021
  • Miniatura para Benzoato de calcio
    (ácido fenil-carboxílico). Se emplea en la industria alimentaria como conservante y se suele codificar como E 213. El ácido benzoico y sus sales se encuentran…
    2 kB (142 palabras) - 00:33 14 dic 2022
  • Miniatura para Formiato de sodio
    Formiato de sodio (categoría Conservantes)
    industria alimentaria es un conservante que se identifica con el código E 237. Además de su uso corriente como aditivo conservante añadido a algunos alimentos…
    2 kB (100 palabras) - 11:51 3 ene 2023
  • Miniatura para Formiato de calcio
    Formiato de calcio (categoría Conservantes)
    Ca(HCOO)2. Suele emplearse en la industria alimentaria como un aditivo conservante y se denomina con el código: E 238. Es una sal muy soluble en agua, procedente…
    3 kB (264 palabras) - 01:06 25 nov 2023
  • Miniatura para Acetato de calcio
    Acetato de calcio (redirección desde Conservante E-263)
    se utiliza como conservante en una amplia gama de alimentos[2]​[4]​[5]​ y se considera una alternativa más segura a otros conservantes químicos como el…
    13 kB (1492 palabras) - 17:52 8 jun 2024
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