Brigadeiro
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Brigadeiro (llamado también negrinho en Rio Grande do Sul) es un dulce típico de la gastronomía brasilera, creado en la década de 1940.[1] Es común en todo el país y está presente en praticamente todas las fiestas de cumpleaños, junto con el cajuzinho y el beijinho.[1] Receta: Cajeta Lechera Mantequilla Leche( 2 tzs) Este es un dulce patentado por el Brigadier Eduardo Gomes que ganó notoriedad por la revuelta comunista fracasada en Brasil a comienzos de siglo XX. En el periodo que va desde 1946 hasta 1950 fue candidato a la presidencia de la república.
[editar] Referencias
