Baozi

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Bolas de Baozi.
Bolas de Baozi.

El Baozi (chino: 包子, pinyin: bāozi), o simplemente conocido como bao, bau o Min Pao (en Perú), es un tipo de bollo de pan relleno y generalmente cocido al vapor, es un ingrediente muy similar al pan y que es muy habitual de la cocina china. Su aspecto es muy similar al tradicional mantou chino. Puede ser relleno con carne picada y/o relleno vegetariano. Puede ser servido con cualquier plato en la cultura china, y muy a menudo forma parte del desayuno.


Historia[editar]

De acuerdo con la leyenda este pan fue inventado por la saga de Zhuge Liang.

Tipos de Baozi[editar]

Los tipos más conocidos de baozi incluyen:

Véase también[editar]

Enlaces externos[editar]

Referencias[editar]