Rorippa palustris

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Rorippa palustris
Rorippa palustris R0016754.JPG
Taxonomía
Reino: Plantae
Subreino: Tracheobionta
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Subclase: Dilleniidae
Orden: Brassicales
Familia: Brassicaceae
Tribu: Cardamineae
Género: Rorippa
Especie: Rorippa palustris
Sinonimia
  • Rorippa islandica auct.
  • Sisymbrium amphibium var. palustre L. (basionym)

Rorippa palustris (rábano acuático o berro de Islandia) es una especie de planta angiosperma de la familia Brassicaceae. Está ampliamente distribuida y es nativa de partes de África, y gran parte de Asia, Europa y Eurasia, América del Norte y el Caribe.[1]​ Se le encuentra en muchas otras zonas como especie introducida siendo una maleza común, por ejemplo, en Australia y América del Sur.[1]​ Es una planta adaptable que crece en varios tipos de hábitats distintos, como ser húmedo y acuático. Puede ser una especie anual, bianual o perenne, y su aspecto también es variable.

Descripción[editar]

Produce un tallo erecto, a veces con ramas, alcanzando una altura máxima de poco más de 1 m. Las hojas miden hasta 30 centímetros de largo y tienen dientes a los bordes profundamente lobulados. La inflorescencia es un racimo de flores de color mostaza con pétalos amarillos en forma de cuchara, cada uno de unos milímetros de longitud. La fruta es una silicona dehiscente y suavemente con válvula, de hasta 1 cm de largo, y que contiene de 20 a 90 semillas diminutas.[2]​ Posee un aroma picante.

Uso[editar]

Las hojas jóvenes, tallos y brotes se consumen en ensaladas o cocidos. Es un buen sustituto para el berro.[3]

Distribución[editar]

Rorippa palustris es nativa o se ha naturalizado en gran parte del planeta.[1]

Zonas de donde es nativa[editar]

Zonas donde se ha naturalizado[editar]

Referencias[editar]

  1. a b c d e f g h i Under its currently accepted name of Rorippa palustris (from its basionym Sisymbrium amphibium var. palustre) this taxon was published in Enumeratio Plantarum 27, 103. 1821. «{{{nombre}}}». Germplasm Resources Information Network (GRIN) online database. 
  2. Reed C. Rollins (2012). «Key to Rorippa yellow cress». Jepson eFlora. Berkeley, CA: University of California Press. Consultado el 14 de julio de 2013. 
  3. Facciola. S. Cornucopia - A Source Book of Edible Plants. Kampong Publications 1990 ISBN 0-9628087-0-9
  4. «Profile for Rorippa palustris (bog yellowcress)». PLANTS Database. USDA, NRCS. Consultado el 14 de julio de 2013. 

Enlaces externos[editar]