Diferencia entre revisiones de «Polen»
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[[Archivo:Misc_pollen.jpg|thumb|Granos de polen de varias especies ampliados mediante un [[microscopio electrónico de barrido]].]] |
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'''[[El Polen]]''' |
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[[Archivo:Ipomoea purpurea pollen.jpg |thumb|300|Polen de ''[[Ipomoea purpurea]]'']] |
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Las abejas recogen el polen de las flores con sus patas y lo humedecen con néctar dándole forma de pequeñas bolas que transportan a la colmena para alimentar a las abejas obreras. Mediante estos viajes de flor en flor contribuyen, desinteresadamente, a la polinización de muchas especies. El hombre lo obtiene situando unos cajoncillos con rejillas en la entrada de la colmena. El polen se deshidrata para que no fermente ni se enmohezca. |
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[[Archivo:Euphorbia-pulcherrima-polen.jpg|thumb|300|Polen de ''[[Euphorbia pulcherrima]]'']] |
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Planteamiento Del Problema: |
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¿Cuáles son los beneficios del Polen de abeja? |
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¿Cuáles son las Propiedades del Polen? |
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Hipótesis: |
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¿Cuáles son los beneficios del Polen de abeja? |
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* Energizante natural debido a su contenido en hidratos de carbono, el polen de abejas es un excelente complemento nutricional para deportistas y personas que realizan un gran esfuerzo físico. |
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* El polen de abejas aumenta la hemoglobina de la sangre, esto lo hace un eficaz complemento para el tratamiento de la Anemia. |
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* La vitamina B contenida en el polen de abejas mejora la depresión, estados nerviosos, irritabilidad y estrés brindando sensación de bienestar. |
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* La vitamina A que posee el polen mejora la vista. |
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* El polen de abejas regula los problemas intestinales tanto el estreñimiento como las diarreas. |
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* Son conocidos los beneficios del polen de abejas para solucionar problemas de impotencia sexual y disfunción eréctil. |
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* El polen de abejas previene y mejora los problemas de próstata. |
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* Mejora la piel, es un excelente tratamiento para rejuvenecimiento, tanto ingerido como utilizado en cremas y cosméticos. |
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* El polen de abejas mejoraría la fertilidad y es reco |
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mendado para hombres y mujeres con dificultades para tener hijos. |
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* Es también indicados para ayudar en la recuperación de enfermos o luego de intervenciones quirúrgicas. |
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* Para quienes desean aumentar de peso el polen de abejas es un suplemento natural altamente eficaz |
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'''Polen''' es el nombre colectivo de los [[microgametofitos]] (granos de polen) de las plantas con semilla ([[Spermatophyta|espermatófitos]]). El grano de polen tiene una cubierta resistente que facilita su viabilidad mientras es transportado de la planta que lo ha originado a otra (proceso de [[polinización]]). Se llama '''[[Palinología]]''' al estudio del polen en todos sus aspectos. |
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El '''saco polínico''' es el recipiente que contiene los granos de polen, en los órganos masculinos de la [[flor]]. |
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¿Cuáles son las Propiedades del Polen? |
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*Astenia Sexual. |
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El grano de polen contiene un individuo masculino reducido a dos o tres células: el gametofito masculino, la fase haploide en el ciclo de alternancia de generaciones característico de las plantas. Una vez ocurrida la polinización, una vez llegado el grano de polen a la superficie receptiva en la planta de destino, es decir al [[estigma]], se produce su germinación. Del grano surge el '''tubo polínico''', que es una emanación de citoplasma a través de la cual migran los núcleos masculinos en dirección a la [[oósfera]] (el gameto femenino) y el núcleo polar (en las [[angiosperma]]s hay una fecundación doble). |
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*Neurastenia. |
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*Estados depresivos. |
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*Nerviosismo y falta de memoria. |
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== Estructura de un grano de polen == |
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*Artrosis. |
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*Fragilidad cutánea y cicatrizaciones difíciles. |
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Un grano de polén está formado por una cubierta externa dura: la [[exina]]. En esta cubierta existe un [[poro]] que puede ser mas o menos visible. En su interior la célula vegetativa que contiene un nucleo y los [[gameto]]s [[masculino]]s. |
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*Uñas frágiles. |
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*Ciertas enfermedades de la piel. |
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== Polen fósil == |
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*Refuerza la memoria. |
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*El polen regula el peso corporal tanto en obesidad como para la delgadez. |
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La cubierta externa del grano de polen le da cierta resistencia contra los rigores del proceso de fosilización que suele destruir materiales más delicados. Además el polen, especialmente el de plantas polinizadas por el viento ([[anemofilia|anemófilas]]) es producido en grandes cantidades, se acumula sobre el suelo y queda cubierto bajo capas de sedimentos. Por eso existe un extenso archivo de polen fósil que puede ser asociado con las plantas que lo producen. La disciplina de la Paleopalinología se dedica al estudio del polen fósil. Proporciona información útil para la [[bioestratigrafía]] y también información sobre la abundancia y variedad de plantas en determinados lugares y épocas; esto sirve para documentar los [[Paleoclimatología|paleoclimas]]. |
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*El polen es un buen regulador intestinal. |
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*Ayuda a recuperarse en casos de anemia o debilidad. |
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El polen más antiguo encontrado pertenece al período [[Devónico]].{{Fact|date=Octubre 2008}} Su cantidad y variedad ha ido creciendo a través del tiempo. |
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*Gracias a su contenido en Riboflavina, vitamina A y Zinc ayuda a mejorar la visión. |
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== El polen y las abejas == |
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[[Archivo:Bees Collecting Pollen cropped.jpg|300px|thumb|Granos de polen adosados al cuerpo de una abeja]] |
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[[Archivo:Bombus milkweed corbicula 48070399c.JPG|thumb|300px|left|Abejorro, ''[[Bombus]]'' sp. con corbícula cargada de polen]] |
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Muchos animales no pueden alimentarse del polen. Las [[abejas melíferas]] se cuentan entre los que sí pueden hacerlo, esto es posible debido a que generan enzimas capaces de digerir el mismo mientras está almacenado en los [[panales de cera]]. No es un proceso inmediato, sino que la abeja almacena el polen en los panales, agrega sus [[enzimas]], tapa este polen con una capa de miel a fin de que sea un proceso [[anaerobio]], y luego de unas semanas el polen se transforma en lo que los apicultores denominan '''pan de la abeja'''. En esas condiciones el polen resulta digerible, obteniéndose de él todas las proteínas (con los [[aminoácidos esenciales]]), [[grasas]], [[minerales]], [[oligoelementos]], etc. El polen es considerado como el alimento básico de la larva de abeja. Los adultos consumen más néctar que polen. |
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Las abejas melíferas, han desarrollado en el tercer par de patas una especie de 'cestas', también denominadas [[corbícula]]s, a las que por medio de 'peines' trasladan los granos de polen que se adhieren a su cuerpo, los cuales son transportados a la colmena, donde se realiza todo el proceso de fermentación descrito. Otras especies de abejas también poseen corbículas o una versión más primitiva de éstas llamada [[scopa]]. |
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== Polen para el consumo humano == |
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Una variedad de productores apícolas han comenzado a vender polen para el consumo humano, usualmente publicitado como un alimento saludable. Tal como otros muchos alimentos, el polen contiene [[agua]], [[aminoácidos]], [[proteínas]], [[lípidos]], [[carbohidratos]], [[sales minerales|minerales]], [[vitaminas]], [[enzimas]] y otros [[micronutrientes]]. La composición depende de las especies de plantas recolectadas por las [[abejas]]. Los suplementos de polen han sido usados en un gran número de tratamientos, como por ejemplo: [[anemia]], desórdenes del [[sistema digestivo]], desórdenes mentales como la [[depresión]], [[astenia]] y [[alcoholismo|dependencia alcohólica]].{{Fact|date=Octubre 2008}} |
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El Departamento de Alimentación y Drogas (FDA) de los Estados Unidos no ha encontrado efectos dañinos del consumo de polen, excepto por algunas alergias. Sin embargo la FDA no permite que los vendedores de polen aleguen que el producto tiene beneficios para la salud ya que no existe una base científica para tales argumentos. Además hay posibles riesgos de alergias y contaminaciones de pesticidas, hongos o bacterias que pueden ser causados por almacenaje deficiente.<ref>{{Cita web | url = http://edis.ifas.ufl.edu/AA158 | título= Producing Pollen | autor= Malcolm T. Sanford | editorial= University of Florida, Institute of Food and Agricultural Sciences | fechaacceso=2007-08-30}}. Document ENY118. Original publication date November 1, 1994. Revised February 1, 1995. Reviewed May 1, 2003.</ref><ref>http://www.quackwatch.org/01QuackeryRelatedTopics/DSH/bee.html</ref> Algunos productores afirman que cosechar polen es beneficioso para las colmenas pero tal cosa carece de pruebas. |
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== Véase también == |
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* [[Pecoreo]] |
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* [[Polinización]] |
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* [[Polinizador]] |
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* [[Flora apícola]] |
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== Bibliografía == |
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*Strassburger, E. 1994. ''Tratado de Botánica''. 8va. edición. Omega, Barcelona, 1088 p. |
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== Referencias == |
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{{listaref}} |
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== Enlaces externos == |
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{{commonscat|Pollen}} |
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[[Categoría:Anatomía vegetal]] |
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[[Categoría:Apicultura]] |
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[[Categoría:Términos botánicos]] |
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[[Categoría:Polinización]] |
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[[Categoría:Palinología]] |
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[[ar:حبوب اللقاح]] |
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[[bs:Polen]] |
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[[ca:Pol·len]] |
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[[cs:Pyl]] |
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[[da:Pollen]] |
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[[de:Pollen]] |
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[[en:Pollen]] |
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[[eo:Poleno]] |
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[[fi:Siitepöly]] |
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[[fr:Pollen]] |
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[[gl:Pole]] |
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[[he:אבקה (בוטניקה)]] |
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[[hu:Virágpor]] |
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[[ia:Polline]] |
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[[id:Serbuk sari]] |
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[[is:Frjóduft]] |
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[[it:Polline]] |
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[[ja:花粉]] |
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[[la:Pollen]] |
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[[lt:Žiedadulkė]] |
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[[lv:Putekšņi]] |
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[[nl:Stuifmeel]] |
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[[no:Pollen]] |
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[[oc:Pollèn]] |
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[[pl:Pyłek]] |
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[[pt:Pólen]] |
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[[ro:Polen]] |
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[[ru:Пыльца]] |
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[[simple:Pollen]] |
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[[sl:Pelod]] |
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[[sr:Полен]] |
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[[sv:Pollen]] |
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[[sw:Mbelewele]] |
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[[th:ซากดึกดำบรรพ์ละอองเรณู]] |
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[[uk:Пилок]] |
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[[zh:花粉]] |
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Revisión del 11:09 7 may 2009
Polen es el nombre colectivo de los microgametofitos (granos de polen) de las plantas con semilla (espermatófitos). El grano de polen tiene una cubierta resistente que facilita su viabilidad mientras es transportado de la planta que lo ha originado a otra (proceso de polinización). Se llama Palinología al estudio del polen en todos sus aspectos.
El saco polínico es el recipiente que contiene los granos de polen, en los órganos masculinos de la flor.
El grano de polen contiene un individuo masculino reducido a dos o tres células: el gametofito masculino, la fase haploide en el ciclo de alternancia de generaciones característico de las plantas. Una vez ocurrida la polinización, una vez llegado el grano de polen a la superficie receptiva en la planta de destino, es decir al estigma, se produce su germinación. Del grano surge el tubo polínico, que es una emanación de citoplasma a través de la cual migran los núcleos masculinos en dirección a la oósfera (el gameto femenino) y el núcleo polar (en las angiospermas hay una fecundación doble).
Estructura de un grano de polen
Un grano de polén está formado por una cubierta externa dura: la exina. En esta cubierta existe un poro que puede ser mas o menos visible. En su interior la célula vegetativa que contiene un nucleo y los gametos masculinos.
Polen fósil
La cubierta externa del grano de polen le da cierta resistencia contra los rigores del proceso de fosilización que suele destruir materiales más delicados. Además el polen, especialmente el de plantas polinizadas por el viento (anemófilas) es producido en grandes cantidades, se acumula sobre el suelo y queda cubierto bajo capas de sedimentos. Por eso existe un extenso archivo de polen fósil que puede ser asociado con las plantas que lo producen. La disciplina de la Paleopalinología se dedica al estudio del polen fósil. Proporciona información útil para la bioestratigrafía y también información sobre la abundancia y variedad de plantas en determinados lugares y épocas; esto sirve para documentar los paleoclimas.
El polen más antiguo encontrado pertenece al período Devónico.[cita requerida] Su cantidad y variedad ha ido creciendo a través del tiempo.
El polen y las abejas
Muchos animales no pueden alimentarse del polen. Las abejas melíferas se cuentan entre los que sí pueden hacerlo, esto es posible debido a que generan enzimas capaces de digerir el mismo mientras está almacenado en los panales de cera. No es un proceso inmediato, sino que la abeja almacena el polen en los panales, agrega sus enzimas, tapa este polen con una capa de miel a fin de que sea un proceso anaerobio, y luego de unas semanas el polen se transforma en lo que los apicultores denominan pan de la abeja. En esas condiciones el polen resulta digerible, obteniéndose de él todas las proteínas (con los aminoácidos esenciales), grasas, minerales, oligoelementos, etc. El polen es considerado como el alimento básico de la larva de abeja. Los adultos consumen más néctar que polen.
Las abejas melíferas, han desarrollado en el tercer par de patas una especie de 'cestas', también denominadas corbículas, a las que por medio de 'peines' trasladan los granos de polen que se adhieren a su cuerpo, los cuales son transportados a la colmena, donde se realiza todo el proceso de fermentación descrito. Otras especies de abejas también poseen corbículas o una versión más primitiva de éstas llamada scopa.
Polen para el consumo humano
Una variedad de productores apícolas han comenzado a vender polen para el consumo humano, usualmente publicitado como un alimento saludable. Tal como otros muchos alimentos, el polen contiene agua, aminoácidos, proteínas, lípidos, carbohidratos, minerales, vitaminas, enzimas y otros micronutrientes. La composición depende de las especies de plantas recolectadas por las abejas. Los suplementos de polen han sido usados en un gran número de tratamientos, como por ejemplo: anemia, desórdenes del sistema digestivo, desórdenes mentales como la depresión, astenia y dependencia alcohólica.[cita requerida]
El Departamento de Alimentación y Drogas (FDA) de los Estados Unidos no ha encontrado efectos dañinos del consumo de polen, excepto por algunas alergias. Sin embargo la FDA no permite que los vendedores de polen aleguen que el producto tiene beneficios para la salud ya que no existe una base científica para tales argumentos. Además hay posibles riesgos de alergias y contaminaciones de pesticidas, hongos o bacterias que pueden ser causados por almacenaje deficiente.[1][2] Algunos productores afirman que cosechar polen es beneficioso para las colmenas pero tal cosa carece de pruebas.
Véase también
Bibliografía
- Strassburger, E. 1994. Tratado de Botánica. 8va. edición. Omega, Barcelona, 1088 p.
Referencias
- ↑ Malcolm T. Sanford. «Producing Pollen». University of Florida, Institute of Food and Agricultural Sciences. Consultado el 30 de agosto de 2007.. Document ENY118. Original publication date November 1, 1994. Revised February 1, 1995. Reviewed May 1, 2003.
- ↑ http://www.quackwatch.org/01QuackeryRelatedTopics/DSH/bee.html
Enlaces externos
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