Butirato de amilo

Butirato de amilo
Nombre IUPAC
	Butanoato de pentilo
General
Otros nombres	Pentil butanoato, butirato de pentilo
Fórmula estructural	CH3-CH2-CH2-COO-CH2-CH2-CH2-CH2-CH3
Fórmula molecular	C9H18O2
Identificadores
Número CAS	540-18-1
ChEBI	87684
ChEMBL	CHEMBL3183048
ChemSpider	10428
UNII	3Q2JP0VD8J
	InChI InChI=InChI=1S/C9H18O2/c1-3-5-6-8-11-9(10)7-4-2/h3-8H2,1-2H3; Key: CFNJLPHOBMVMNS-UHFFFAOYSA-N
Propiedades físicas
Densidad	860 kg/m³; 0,86 g/cm³
Masa molar	158,24 g/mol
Punto de fusión	200 K (−73 °C)
Punto de ebullición	459 K (186 °C)
	Valores en el SI y en condiciones estándar; (25 ℃ y 1 atm), salvo que se indique lo contrario.
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El butirato de amilo es un compuesto químico orgánico que resulta ser un éster del ácido butírico y el pentanol. Se trata de un compuesto que posee aromas que recuerdan a la pera o albaricoque.^[2] Se suele emplear en algunas ocasiones como un aditivo del tabaco que se incluye en los cigarros. De la misma forma en la elaboración de algunos licores.