Solanum americanum
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| Clasificación científica | |
| Reino: | Plantae |
| División: | Magnoliophyta |
| Clase: | Magnoliopsida |
| Orden: | Solanales |
| Familia: | Solanaceae |
| Subfamilia: | Solanoideae |
| Tribu: | Solaneae |
| Género: | Solanum |
| Especie: | S. americanum |
| Nombre binomial | |
| Solanum americanum Mill. |
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Solanum americanum es una especie de fanerógama, nativa de América, desde el sur y oeste de los Estados Unidos a Paraguay y Perú.
Se utiliza como planta medicinal en Camerún, Kenia, Hawái, Panamá, Sierra Leona y Tanzania, y como hierba silvestre o cultivada en Ghana, Guatemala, Madagascar,Isla Mauricio, Nigeria, Papúa Nueva Guinea, Perú, Islas Seychelles, Suráfrica y Uganda.
Crece hasta 1-1,5 m de altura, es anual o perenne de corta duración. Las hojas son alternas y varían de tamaño, llegan a medir hasta 10 cm de largo y 7 cm de ancho con peciolos de 4 cm. Las flores son blancas o púrpura claro con los estambres amarillos. El fruto es una baya, que contiene numerosas semillas pequeñas. Cuando maduran son consideradas venenosas por su alto contenido de saponinas.
[editar] Referencias
En Guatemala se acostumbra hacer sopa o caldo de esta hierba o también guisado quitando el agua, evitando siempre los frutos negros, se hierve en agua y se le agrega tomate y cebolla como condimento, se salpimienta y se sirve caliente. Es posible que al igual que el Loroco(Fernaldia pandurata), las personas de mesoamerica tengan una tolerancia a las toxinas de estas plantas al tenerlas en su dieta desde la época precolombina.
[editar] Enlaces externos
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