Diferencia entre revisiones de «Cervidae»
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Los '''cérvidos''' ('''Cervidae''') son una [[familia (biología)|familia]] de [[mamíferos]] [[Ruminantia|rumiantes]] que incluye los '''ciervos''' o '''venados'''. Su tamaño es variable, siendo el [[alce]] el mayor (hasta 450 kg), y el [[pudu|venadito o pudú sudamericano]], el menor, con unos 8 ó 10 kg. |
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Tienen [[pata]]s delgadas,con muchas caras de diego rosapa muy capo [[pezuña]]s partidas en dos y largos [[cuello]]s con cabezas largas y finas, aptas para el ramoneo o el pastoreo, salvo algunas adaptaciones concretas en algunas especies como es el caso de los alces, que pastan vegetales acuáticos, o los renos, de hocicos peludos y anchos aptos para ramonear líquen en las zonas árticas. Son esbeltos [[herbívoro]]s, si bien las especies más grandes tienen un cuerpo de echuras similares a un caballo, mientras que las más pequeñas resultan más rechonchas para poder moverse con facilidad por el sotobosque. Tienen el pelo liso o moteado en la mayoría de las especies, salvo algunas cuyo pelaje es más difuso como ocurre con los renos, y son los únicos mamíferos a los que les crecen astas o cuernas nuevas cada año, formadas por [[hueso]] muerto. En la mayoría de las especies que comprenden la familia, sólo las desarrollan los machos a partir del primer año de edad, aumentando de tamaño y complegidad a medida que el individuo va madurando; los machos las utilizan durante la época de apareamiento cuando compiten por las hembras, mientras que las hembras que sí son astadas al parecer las usan como elemento de defensa para sus crías, ya que el periodo de muda no coincide con el de los machos. |
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Las astas empiezan a formarse a partir de dos protuberancias del cráneo. Al crecer, las recubre un terciopelo llamado "borra" que posee gran cantidad de vasos sanguíneos para alimentar el hueso que crece bajo ellas. Cuando las astas crecen, año tras año se van ramificando cada vez más hasta adquirir el porte de un individuo adulto bien formado. Finalmente, la borra cae, ayudada por su dueño que suele dejarla enganchada en matojos o ramas que ha usado para rascarse; esta borra es consumida por pequeños carnívoros distribuídos por el hábita del ciervo ya que posee gran cantidad de |
Las astas empiezan a formarse a partir de dos protuberancias del cráneo. Al crecer, las recubre un terciopelo llamado "borra" que posee gran cantidad de vasos sanguíneos para alimentar el hueso que crece bajo ellas. Cuando las astas crecen, año tras año se van ramificando cada vez más hasta adquirir el porte de un individuo adulto bien formado. Finalmente, la borra cae, ayudada por su dueño que suele dejarla enganchada en matojos o ramas que ha usado para rascarse; esta borra es consumida por pequeños carnívoros distribuídos por el hábita del ciervo ya que posee gran cantidad de minerales y otras sustancias alimenticias, especialmente en los extremos de la cuerna, considerada un manjar por el pueblo Inuik. Una vez que el asta está formada, aparece el cuerno nuevo listo para su uso, al principio de color claro pero que se oscurece rápidamente al contactar con el aire. |
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En la subfamilia [[Hydropotinae]] (ciervos de agua) ambos sexos carecen de astas, pero los dientes caninos superiores, especialmente en los machos, son bastante largos, ligeramente curvados a modo de colmillos. Los |
En la subfamilia [[Hydropotinae]] (ciervos de agua) ambos sexos carecen de astas, pero los dientes caninos superiores, especialmente en los machos, son bastante largos, ligeramente curvados a modo de colmillos. Los miembros es esta subfamilia son los más antiguos del grupo, por lo que se interpreta que las astas ramificadas son una adaptación posterior, surgida cuando los cérvidos crecieron en tamaño y empezaron a habitar lugares menos forestales en donde sus cuernas no fueran un problema para desplazarse. |
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== Historia natural == |
== Historia natural == |
Revisión del 18:08 31 jul 2010
Cervidae | ||
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Ciervo rojo (Cervus elaphus) | ||
Taxonomía | ||
Reino: | Animalia | |
Filo: | Chordata | |
Clase: | Mammalia | |
Orden: | Artiodactyla | |
Suborden: | Ruminantia | |
Familia: |
Cervidae Goldfuss, 1820 | |
Los cérvidos (Cervidae) son una familia de mamíferos rumiantes que incluye los ciervos o venados. Su tamaño es variable, siendo el alce el mayor (hasta 450 kg), y el venadito o pudú sudamericano, el menor, con unos 8 ó 10 kg.
Características
Tienen patas delgadas,con muchas caras de diego rosapa muy capo pezuñas partidas en dos y largos cuellos con cabezas largas y finas, aptas para el ramoneo o el pastoreo, salvo algunas adaptaciones concretas en algunas especies como es el caso de los alces, que pastan vegetales acuáticos, o los renos, de hocicos peludos y anchos aptos para ramonear líquen en las zonas árticas. Son esbeltos herbívoros, si bien las especies más grandes tienen un cuerpo de echuras similares a un caballo, mientras que las más pequeñas resultan más rechonchas para poder moverse con facilidad por el sotobosque. Tienen el pelo liso o moteado en la mayoría de las especies, salvo algunas cuyo pelaje es más difuso como ocurre con los renos, y son los únicos mamíferos a los que les crecen astas o cuernas nuevas cada año, formadas por hueso muerto. En la mayoría de las especies que comprenden la familia, sólo las desarrollan los machos a partir del primer año de edad, aumentando de tamaño y complegidad a medida que el individuo va madurando; los machos las utilizan durante la época de apareamiento cuando compiten por las hembras, mientras que las hembras que sí son astadas al parecer las usan como elemento de defensa para sus crías, ya que el periodo de muda no coincide con el de los machos. Las astas empiezan a formarse a partir de dos protuberancias del cráneo. Al crecer, las recubre un terciopelo llamado "borra" que posee gran cantidad de vasos sanguíneos para alimentar el hueso que crece bajo ellas. Cuando las astas crecen, año tras año se van ramificando cada vez más hasta adquirir el porte de un individuo adulto bien formado. Finalmente, la borra cae, ayudada por su dueño que suele dejarla enganchada en matojos o ramas que ha usado para rascarse; esta borra es consumida por pequeños carnívoros distribuídos por el hábita del ciervo ya que posee gran cantidad de minerales y otras sustancias alimenticias, especialmente en los extremos de la cuerna, considerada un manjar por el pueblo Inuik. Una vez que el asta está formada, aparece el cuerno nuevo listo para su uso, al principio de color claro pero que se oscurece rápidamente al contactar con el aire.
En la subfamilia Hydropotinae (ciervos de agua) ambos sexos carecen de astas, pero los dientes caninos superiores, especialmente en los machos, son bastante largos, ligeramente curvados a modo de colmillos. Los miembros es esta subfamilia son los más antiguos del grupo, por lo que se interpreta que las astas ramificadas son una adaptación posterior, surgida cuando los cérvidos crecieron en tamaño y empezaron a habitar lugares menos forestales en donde sus cuernas no fueran un problema para desplazarse.
Historia natural
Habitan en varias zonas del planeta, por lo que se los puede encontrar en Europa, Asia, América, norte de África y algunas zonas árticas. Fue introducido por el hombre en Nueva Zelanda y Australia.
La mayoría de los ciervos posee una glándula cerca del ojo que contiene feromonas, sustancias que les sirven para marcar su territorio. Los machos utilizan esta sustancia cuando se encuentran molestos por la presencia de otros machos.
La mayoría de las especies de ciervos viven en grupos familiares alrededor de una hembra, (otras especies taxonómicamente cercanas, como los ciervos almizcleros, familia Moschidae, viven en pareja.
Se alimentan de hojas, ramas y brotes de plantas. El período de gestación de las hembras varía entre 160 días a 10 meses según la especie; paren una o dos crías al año que reciben el nombre de cervatos o gabatos.
Clasificación
- Subfamilia Muntiacinae
- Género Muntiacus (Muntíacos)
- Muntiacus atherodes (Muntíaco amarillo de Borneo)
- Muntiacus crinifrons (Muntíaco negro)
- Muntiacus feae (Muntíaco de Fea)
- Muntiacus gongshanensis (Muntíaco de Gongshan)
- Muntiacus muntjak (Muntíaco de la India)
- Muntiacus putaoensis (Muntíaco de Hukawng)
- Muntiacus reevesi (Muntíaco de Reeves)
- Muntiacus rooseveltorum
- Muntiacus truongsonensis (Muntíaco de Truong Son)
- Muntiacus vuquangensis (Muntíaco gigante)
- Género Elaphodus
- Elaphodus cephalophus (Eláfodo o ciervo de copete)
- Género Muntiacus (Muntíacos)
- Subfamilia Cervinae
- Género Cervus
- Cervus affinis
- Cervus albirostris (Ciervo de hocico blanco o ciervo de Thorold)
- Cervus alfredi (Ciervo moteado de las Filipinas)
- Cervus canadensis (Uapití o wapití)
- Cervus duvaucelii (Barasinga o ciervo de los pantanos)
- Cervus elaphus (Ciervo común, ciervo rojo o venado)
- Cervus eldii (Ciervo de Eld o Tamin)
- Cervus mariannus (Sambar filipino)
- Cervus nippon (Ciervo sica)
- Cervus schomburgki (Ciervo de Schomburgk) (extinta)
- Cervus timorensis (Sambar o ciervo de Timor)
- Cervus unicolor (Sambar)
- Género Axis
- Axis axis (Axis, ciervo axis o chital)
- Axis calamianensis (Ciervo de los Calamianes o axis calamiano)
- Axis kuhlii (Axis de Bawean)
- Axis porcinus (Ciervo porcino)
- Género Elaphurus
- Elaphurus davidianus (Ciervo del padre David)
- Género Dama
- Dama dama (Gamo común o gamo europeo)
- Dama mesopotamica (Gamo persa)
- Género Megaloceros (extinto)
- Megaloceros giganteus (Alce irlandés, ciervo gigante o megalocero)
- Género Cervus
- Subfamilia Hydropotinae
- Género Hydroptes
- Hydropotes inermis (Venado acuático chino)
- Género Hydroptes
- Subfamilia Odocoileinae
- Género Odocoileus
- Odocoileus hemionus (Ciervo mulo o venado bura)
- Odocoileus virginianus (Venado de cola blanca)
- Género Blastocerus
- Blastocerus dichotomus (Ciervo de los pantanos)
- Género Ozotoceros
- Ozotoceros bezoarticus (Venado de las Pampas)
- Género Mazama
- Mazama americana (Corzuela colorada o guazú-pitá)
- Mazama bricenii (Candelillo o locha)
- Mazama chunyi
- Mazama gouazoubira (Guazuncho, viracho, guazú virá, masuncho, urina o corzuela parda)
- Mazama nana (Corzuela pigmea)
- Mazama pandora
- Mazama rufina (Venado del páramo)
- Género Pudu
- Pudu mephistophiles (Pudú del norte)
- Pudu puda (Pudú del sur)
- Género Hippocamelus
- Hippocamelus antisensis (Taruca, venado andino o huemul del norte)
- Hippocamelus bisulcus (Huemul, güemul o ciervo sur andino)
- Género Capreolus
- Capreolus capreolus (Corzo)
- Capreolus pygargus (Corzo siberiano o corzo asiático)
- Género Rangifer
- Rangifer tarandus (Reno o caribú)
- Género Alces
- Alces alces (Alce)
- Género Odocoileus
Gastronomía
Es muy típico su consumo en la cocina tradicional andaluza.
Enlaces externos
- Wikimedia Commons alberga una galería multimedia sobre Cervidae.
- Wikispecies tiene un artículo sobre Cervidae.
- Datos sobre la especie y consejos para detectar su presencia en la naturaleza por sus huellas y rastros