Eugenio Cangrejo

Eugenio H. Cangrejo
Sexo:	Masculino
Color:	rojo
Color de los ojos:	negro
Cabello:	no tiene
Fecha de nacimiento:	30 de noviembre de 1942 [cita requerida]
Edad:	65 años [cita requerida]
Estado civil:	Divorciado de su 1 matrimonio desde que Perlita tenia 12 años
Principales parientes:	Mamá Cangrejo, su hija Perlita, sus sobrinos
Primera aparición:	se busca ayuda (Primer Capítulo de la serie Bob Esponja)
Premios:	medalla de oro de "Las olimpiadas de Freidores"
Altura:	1.68 [cita requerida]
Peso:	90 kilos [cita requerida]
Antepasados:	El Rey Cangrejo y Don Cangrejo del oeste
Sucesores:	No se saben
Mascota:	un gusano verde llamado "Señor Doodoo"
Programas favoritos de TV:	ninguna
Alimentos preferidos:	Le encantan las cangreburgers, no sólo por su sabor, sino porque sabe que gracias a eso ha hecho su fortuna más grande, también le encantan los Nuggets y las Papas fritas
Días que el festeja:	Navidad y el día de paga (obviamente suyo)
Actividades:	Contar dinero, tocar dinero, coleccionar dinero...
Trabajo:	Dueño del restaurante, El Crustaceo Cascarudo
Capacidades:	Poner sus ojos como oro y plata

Eugenio H. Cangrejo (normalmente llamado Don Cangrejo) es un personaje de la serie de televisión Bob Esponja (SpongeBob SquarePants en inglés).

Su nombre completo es Eugenio Herbert Victor Cangrejo ^{[cita requerida]} y es el jefe de Bob Esponja y el dueño del restaurante "El Krustáceo Kascarudo" traducido del inglés Krusty Krab. Lo más importante, hasta en una forma obsesiva, para él es el dinero; frecuentemente suma billetes, saca cuentas o busca alguna manera de conseguir dinero, siendo esta no todas las veces en forma justa. Don Cangrejo es de color rojo y tiene la caracterización de una persona madura, que tiene su futuro resuelto por poseer el restaurante más exitoso del Fondo de Bikini.

En su restaurante, únicamente tiene 2 empleados: Bob Esponja, quien es el cocinero de las cangreburgers, y Calamardo que es el cajero del restaurante. A veces les trata mal, cuando su avaricia le gana, y les llega a cobrar dinero por hacer cosas que no son parte de su trabajo, como hacerse el nudo de las corbatas y distraerse

Se escandaliza tremendamente cuando oye que las monedas en la caja registradora se caen por accidente, cuando Calamardo les devuelve su cambio a los clientes, o cuando las ganancias bajan 3 dólares en un mes. Hace hasta lo imposible para ganar clientes si le faltan (tal como ofrecer cosas gratis, hacer un show de talentos, incluso pintar la carne de las hamburguesas). Estas hamburguesas pintadas hicieron tales efectos secundarios en los clientes, que se le vinieron todos encima a Don Cangrejo.

A pesar de que Bob Esponja logra desesperarlo fácilmente, a Don Cangrejo le encanta tener a Bob Esponja como empleado, ya que él puede trabajar mucho por poco sueldo; por eso en ocasiones Don Cangrejo hace el rol de protector de Bob.

Don Cangrejo odia a Sheldon J. Plancton, su rival en los negocios y dueño de "La Carnada Enlatada", quien desde tiempo compite contra él y siempre trata de robarle la preciada receta de la Kangre Burger, a pesar de que nunca lo logra. En el capítulo ¿Amigos o Enemigos? se descubre que se peleaban porque querían la Kangre Burguer perfecta.

Don Cangrejo tiene una hija joven llamada Perlita. es divorciado de su 1 matrimonio con una ballena desde que Perlita tenia 12 años. solo ha tenido 1 novia y 1 exesposa aunque tiene una hija llamada Perlita aunque puede que ella sea adoptada, también se sabe que un tiempo tuvo una cita con la Sra. Puff, la maestra de botes de Bob Esponja.

Vive en un ancla, austeramente decorada, por obvias razones de tacañería, con su hija Perlita, de 16 años de edad. Su madre, Doña Cangrejo, vive en otra ancla más bonita, pintada de color rosa.

A Don Cangrejo, su codicia, tacañería y avaricia, muchas veces lo ha llevado a la enfermedad, a tal punto de que cuando no tenía su colchón viejo lleno de dinero se desmayó y lo llevaron de emergencia al hospital y otra vez fue llevado, cuando sus tenazas quedaron atrapadas en el tubo del drenaje por no dejar ir un centavo.

Tiene a un gusano como mascota, a quien él llama "Señor Doodoo". Apareció en "El cohete de arenita" ,en "Vendiéndolo todo" Y "Como lo vio en televisión". Lo pasea por el vecindario donde habita.

Dobaje-Inglés: Clancy Brown

Doblaje-España: Luis Grandio

Doblaje-Latinoamérica: Luis Pérez Póns (por problemas con la empresa de doblaje, doblo hasta la temporada 5), Carlos Vitale desde la temporada 6 y nueva voz.