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El curry en polvo (o curri[1][2]) es una mezcla de especias típica de la gastronomía de la India cuya composición varía ampliamente. Se cree que la palabra…3 kB (381 palabras) - 14:37 14 ene 2024
Las mezclas de especias son combinaciones de especias y hierbas, que se preparan de antemano para ser empleadas en recetas que las emplean. Mezclas como…2 kB (304 palabras) - 02:50 25 jul 2023
El masala (conocido también como massala) es una mezcla de diferentes especias usadas en la cocina india que le confiere un sabor y un aroma característicos…2 kB (184 palabras) - 16:15 22 ago 2023
El zaʿatar (en árabe: زعتر) es una mezcla de especias utilizada en la cocina árabe del Oriente Próximo. El uso del za'atar es común en casi todos los…3 kB (380 palabras) - 20:08 2 jun 2024
Se denominan hierbas provenzales o de la Provenza (en francés: herbes de Provence) a una mezcla de plantas culinarias secadas y originarias de la cuenca…2 kB (150 palabras) - 22:43 1 mar 2024- El garam masala (en hindi, गरम मसाला; en panyabí, ਗਰਮ ਮਸਾਲਾ; en urdu, گرم مصالحہ; en bengalí, গরম মসলা) es una mezcla de especias muy empleada en la cocina…6 kB (587 palabras) - 16:18 6 mar 2024
El bouquet garni (francés para ‘ramillete guarnecido’ o también 'atadillo'), a veces castellanizado como buqué,[1] es un condimento básico para recetas…2 kB (225 palabras) - 01:59 9 jun 2022
Ras al hanut, o según la más frecuente transliteración francesa ras el hanout (del árabe رأس الحانوت), denominada también mezcla de especias es una mezcla…3 kB (317 palabras) - 12:48 22 feb 2024
La harissa es una salsa picante y constituye uno de los ingredientes más comunes en la gastronomía magrebí, especialmente la de Túnez , así como la gastronomía…2 kB (182 palabras) - 08:02 5 abr 2024
Industrias Tajín, S.A. de C.V. es una compañía mexicana famosa por su mezcla de especias aderezo de sabor picante de siete chiles, sal marina y limón deshidratado…4 kB (513 palabras) - 14:30 23 ene 2024
El polvo de cinco especias es una mezcla de especias muy empleada en la cocina china. Incorpora los cinco sabores de la cocina china — dulce, ácido, amargo…2 kB (249 palabras) - 07:18 15 feb 2024
El tandoori masala es una mezcla de especias diversas (masala) muy empleada en la cocina de la India y de Pakistán.[1] Es de notar que se denomina así…2 kB (192 palabras) - 20:05 24 oct 2023
La chermula, más correctamente shermula[2] (en árabe, شرمولة shermūla; en bereber tacermult ou tacermilt; en francés, charmoula o chermoula), es una salsa…3 kB (355 palabras) - 10:03 11 nov 2022
Chaat masala (Hindi : चाट मसाला; también pronunciado como chat masala) es una masala, o mezcla de especias empleada frecuentemente en la cocina India.…2 kB (251 palabras) - 19:33 28 dic 2020
El recaudo o recado rojo o colorado es una mezcla de especias popular en Guatemala y en México, donde está estrechamente ligada a la cocina de Yucatán…5 kB (524 palabras) - 08:27 16 oct 2023
El berbere (amhárico: በርበሬ berberē, tigriña: በርበረ berbere) es una mezcla de especias cuyos ingredientes suelen incluir chile, jengibre, clavo, cilantro…2 kB (199 palabras) - 18:25 4 mar 2022
Niter kibbeh o niter qibe (En ge'ez ንጥር ቅቤ niṭer ḳibē), denominado también como tesmi (en tigriña), es una mantequilla clarificada muy típica de la cocina…1013 bytes (60 palabras) - 21:06 5 may 2022
El advieh o adwiya (persa ادویه) es una mezcla de especias empleada en la gastronomía de Irán. Se usa en platos de arroz, así como en recetas de pollo…2 kB (154 palabras) - 13:06 16 dic 2023
La persillade, llamada a veces perejilada,[1] (del francés, persillade; pronunciación en francés: /pɛʁsijad/) es una salsa o aliño consistente en una…4 kB (381 palabras) - 01:43 19 mar 2024
El Shichimi tōgarashi (七味唐辛子, lit. "chile de siete sabores"?) o simplemente shichimi es un condimento muy típico de la cocina japonesa que consiste en…2 kB (170 palabras) - 12:36 2 jun 2023
