Alto Tormes
| Alto Tormes | |
|---|---|
| Comarca de España | |
| Capital | Barco de Ávila |
| Entidad | Comarca |
| • País |  España |
| • Comunidad Autónoma | Castilla y Leon |
| • Provincia de España | Provincia de Salamanca y Provincia de Avila |
| Municipios | 32 municipios |
| Superficie | |
| • Total | 572 km² |
| Población | |
| • Total | 8.516 hab. |
| • Densidad | 14,89 hab/km² |
| 1Fuente del INE Instituto Nacional de Estadística (01-01-2007) | |
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Alto Tormes es una comarca natural española perteneciente geográfica e históricamente a Castilla la Vieja y a la Comunidad de Villa y Tierra de Avila hasta 1833, para después ser el Alto Tormes dividido entre las actuales provincias de Salamanca y Ávila, ambas en la Comunidad autónoma de Castilla y León. La cabecera de Comarca es El Barco de Ávila
Contenido |
[editar] Municipios de la provincia de Salamanca
Son 6 los municipios de la provincia de Salamanca que integran la comarca del Alto Tormes:
- Cespedosa de Tormes
- Gallegos de Solmirón
- Navamorales
- Puente del Congosto (Anejo: Bercimuelle)
- El Tejado
- Guijo de Ávila
También podría incluirse a La Tala, pues está entre las comarcas de Salvatierra y Alto Tormes.
[editar] Municipios de la provincia de Ávila
Son 26 los municipios de la provincia de Avila que integran la comarca del Alto Tormes:
- Bohoyo
- Aldeanueva de Santa Cruz
- Avellaneda
- La Aldehuela
- La Horcajada
- El Losar
- Junciana
- Tormellas
- Becedas
- Navalonguilla
- Los Llanos de Tormes
- Gilbuena
- Gilgarcía
- El Barco de Ávila
- Navatejares
- Umbrias
- Solana de Ávila, antes denominada Solana de Bejar
- San Bartolome de Bejar
- Neila de San Miguel
- Medinilla
- San Lorenzo de Tormes
- Santa María de los Caballeros
- Santiago de Tormes
- La Carrera
- Puerto Castilla
[editar] Etimologia
El Alto Tormes es llamado asi por estar esta comarca situada en los primeros kilometros de rio Tormes
[editar] Geografia
Está situado entre las provincias del sureste de Salamanca y suroeste de Avila, formada por los Valles del Tormes, del Aravalle y del Becedillas. Linda con la comarca cacereña del Valle del Jerte
Al hallarse en las inmediaciones de la Sierra de Gredos, su clima es continental, con inviernos fríos y veranos suaves
[editar] Lengua
En esta comarca se habla castellano pero el rasgo mas caracteristico es la variedad local del altoextremeño y que todavía conservan alrededor de 4.000 personas en esta comarca. Por ejemplo sigue siendo frecuente el uso de la palabra guarro referida al cerdo en tanto que animal o la expresión "una mijina" (un poquito), que puede reforzarse convirtiéndose en "una mijirrinina". En algunas ocasiones este léxico es coincidente con el altoextremeño (barruntar en el sentido de "percibir un ruido", candar en lugar de "cerrar con llave"...etc). Existe también el uso esporádico del artículo con el posesivo ("la mi cama")
[editar] Folclore
La canción “Serrana mía” puede considerarse como el principal exponente del folclore barcense. Su creación, hacia el año 1925, se debe a D. Víctor Pérez Pérez, que por aquel entonces era Director de las Escuelas del Barco de Avila. Con el paso del tiempo, esta canción parece que hubiera nacido en Salamanca. A ello dio origen distintas grabaciones que la clasificaban como popular de esa provincia, a pesar de que los lugares que cita (la Ribera, el Cristo del Caño...) son inequívocamente barcenses. El traje típico es el serrano con los mismos adornos que los serranos de bejar. Los instrumentos musicales tradicionales son la dulzaina y la gaita charra por igual aunque en los ultimos años es esta ultima la que a tenido un mayor auge entre los jovenes de la comarca.
[editar] Gastronomia
Las Judías de El Barco de Ávila tienen su zona de producción por casi todo el Alto Tormes abulense y parte del salmantino.
Coincide esta zona de producción con la comarca agrícola denominada Barco de Ávila-Piedrahita que abarca un total de 45 municipios, en las estribaciones de la Sierra de Gredos y la de Béjar, extendiéndose además al pueblo de El Tejado de la provincia de Salamanca.
Las Judías de El Barco de Ávila están considerada la Reina de las legumbres de Castilla y de León, no sólo por su calidad que está más que demostrada, sino por estar avaladas por las garantías del Consejo Regulador.
La Patata es también un icono por su calidad en esta comarca, especialmente en El Tejado, donde encontraremos una gran cantidad de variedades. Se suele preparar machacada y mezclada con pimentón y algún torrezno, llamándole a este guiso patatas revueltas o revolconas.
Los quesos y sus embutidos asi como el hornazo son de gran calidad en el Alto Tormes en general y en Santibañez de Bejar en particular.
La gastronomia fruticola tiene su epicentro en el pueblo de La Carrera con sus famosas manzanas de reineta.
También son destacables las truchas del Tormes
[editar] Véase también
[editar] Bibliografía
- Martínez Díez, Gonzalo (1983). Las comunidades de villa y tierra de la Extremadura castellana: estudio histórico-geográfico. Madrid: Editora Nacional. ISBN 84-276-0646-X.
