Ugíjar

Ugíjar
municipio de España
Escudo
Vista general de la localidad
Ugíjar Ubicación de Ugíjar en España
Ugíjar Ubicación de Ugíjar en la provincia de Granada
País	España
• Com. autónoma	Andalucía
• Provincia	Granada
• Comarca	Alpujarra Granadina
• Partido judicial	Órgiva
• Mancomunidad	Alpujarra Granadina
Ubicación	36°57′38″N 3°03′17″O
• Altitud	564 m
Superficie	66,96 km²
Población	2574 hab. (2025)
• Densidad	38,44 hab./km²
Gentilicio	ugijareño, -ña o pajizo, -za (coloquial)
Código postal	18480 (Ugíjar, Las Canteras y Los Montoros) 18492 (Jorairátar) 18494 (Cherín)
Alcalde (2023)	Federico López Maldonado (PSOE)
Patrona	Virgen del Martirio
Sitio web	Sitio web oficial

Ugíjar es un municipio y localidad española situada en la parte oriental de la comarca de la Alpujarra Granadina, en la provincia de Granada, comunidad autónoma de Andalucía. Limita con los municipios granadinos de Nevada, Válor, Alpujarra de la Sierra, Cádiar y Murtas, y con el municipio almeriense de Alcolea. Cuenta con una población de 2574 habitantes (INE 2025). Por su término discurren los ríos Ugíjar, Yátor, Alcolea, Picena, Cherín, Laroles, Mairena y Nechite.

El municipio ugijareño comprende los núcleos de población de Ugíjar —capital municipal—, Cherín, Jorairátar, Los Montoros y Las Canteras.

Símbolos

Véase también: Armorial municipal de Granada

Ugíjar cuenta con un escudo adoptado oficialmente el 29 de diciembre de 2008. Su descripción heráldica es la siguiente:

De azur (azul), un castillo de oro (amarillo) mazonado de sable (negro), aclarado de gules (rojo), donjonado de tres torres, sumado a un monte de su color natural y surmontado de dos estrellas de cinco puntas de plata (blanco). En la parte inferior, orlado con divisa de plata cargada con la leyenda en letras de gules: Ciudad de Uxixar. Al timbre, corona real española cerrada.

El monte simboliza la tierra regada con la sangre derramada por los doscientos cuarenta cristianos viejos martirizados durante la rebelión morisca de la Alpujarra. El castillo representa la fidelidad a la corona de Castilla. Las estrellas representan a las dos advocaciones de la patrona de la ciudad: Virgen del Rosario y Virgen del Martirio, esta última adoptada tras la matanza referida anteriormente.

Geografía

Extensión del municipio en la provincia de Granada

Integrado en la comarca de la Alpujarra Granadina, se encuentra situado a 80 km de Almería y a 107 de la capital provincial.

Noroeste: Cádiar y Alpujarra de la Sierra	Norte: Válor y Nevada	Nordeste: Nevada
Oeste: Cádiar		Este: Alcolea (Almería)
Suroeste: Cádiar y Murtas	Sur: Murtas y Alcolea (Almería)	Sureste: Alcolea (Almería)

Demografía

Ugíjar cuenta con una población de 2574 habitantes (INE 2025).

Gráfica de evolución demográfica de Ugíjar entre 1842 y 2021

color #99B2FF Población de derecho según los censos de población del INE color #007fcc Población de hecho según los censos de población del INEEn 1930 disminuye el término del municipio porque independiza a Cherín En 1972 crece el término del municipio porque incorpora a Cherín y Jorairátar

Administración y política

Gobierno municipal

En las elecciones municipales de 2023, el Partido Socialista Obrero Español (PSOE) fue la candidatura más votada con 957 sufragios (62,06 %), logrando 8 concejales, seguido del Partido Popular (PP) con 471 votos (30,54 %) y 3 ediles. Vox, con 100 votos (6,48 %), no obtuvo representación.

Alcaldes desde las elecciones democráticas de 1979

Periodo	Nombre	Partido
1979-1983	Antonio Reinoso Cobo		Candidatura Independiente de Trabajadores
1983-1987	Baldomero López Martín		Alianza Popular (AP)
1987-1991	Francisco Serrano Hijano		Partido Socialista Obrero Español (PSOE)
1991-1995	Baldomero López Martín		Agrup. Ind. Elect. para Prog. de Ugíjar y sus Nuc.
1995-2011	Francisco de Asís Bienvenido Ortega Herrera		Partido Socialista Obrero Español (PSOE)
2011-2015	María Remedios Álvarez Rodríguez		Partido Popular (PP)
2015-act.	Federico López Maldonado		Partido Socialista Obrero Español (PSOE)

Resultados de las elecciones municipales en Ugíjar

Partido político	2023			2019			2015			2011			2007
	%	Votos	Concejales	%	Votos	Concejales	%	Votos	Concejales	%	Votos	Concejales	%	Votos	Concejales
Partido Socialista Obrero Español (PSOE)	62,06	957	8	74,16	1114	9	56,93	867	7	38,93	656	4	55,40	908	6
Partido Popular (PP)	30,54	471	3	21,43	322	2	36,11	550	4	47,72	804	6	26,91	441	3
Vox	6,48	100	0	3,66	55	0	—	—	—	—	—	—	—	—	—
Izquierda Unida (IU)-Para la Gente (PG)	—	—	—	—	—	—	6,30	96	0	8,31	140	1	17,33	284	2
Partido Andalucista (PA)-Espacio Plural Andaluz (EP-And)	—	—	—	—	—	—	—	—	—	4,87	82	0	—	—	—

Evolución de la deuda viva municipal

Gráfica de evolución de la deuda viva del Ayuntamiento entre 2008 y 2019

color #99B2FF Deuda viva del Ayuntamiento de Ugíjar, en miles de euros, según datos del Ministerio de Hacienda y Ad. Públicas

Servicios

Sanidad

El municipio cuenta con un centro de salud con servicio de urgencias y dos consultorios médicos de atención primaria situados el primero en la calle Fuente del Arca, s/n, de Ugíjar; y los otros dos en la calle Placetilla, s/n, de Cherín y en el Barrio Alto, s/n, de Jorairátar, dependientes todos ellos del Área de Gestión Sanitaria Sur de Granada. El área hospitalaria de referencia es el Hospital Universitario San Cecilio (el PTS), situado en Granada capital.

Educación

Los centros educativos que hay en el municipio son:

Denominación genérica	Nombre del centro	Naturaleza	Dirección
Sección de educación permanente	SEP Maestro Luis Ortega Manrique	Público	C/ Hermanos Sánchez Velayos, 9
Colegio público rural	CPR Sánchez Velayos	Público	C/ Almazara, s/n
Instituto de educación secundaria	IES Ulyssea	Público	C/ Casillas, s/n
Escuela infantil	EI Virgen del Martirio	Público	C/ Almazara, s/n

Transporte y comunicaciones

Carretera de Almería, calle principal de la localidad

Las principales vías de comunicación que transcurren por el municipio son:

Identificador	Denominación	Itinerario
A-337	De Cherín a La Calahorra	Cherín - La Calahorra
A-348	Carretera de La Alpujarra	Béznar - Benahadux
A-4126	De Ugíjar a Mecina Alfahar	Ugíjar - Mecina Alfahar
A-4135	De Ugíjar a Cherín	Ugíjar - Cherín
A-4136	De Ugíjar a Venta del Parral	Ugíjar - Venta del Parral
GR-5202	De A-345 (Venta del Empalme) a A-4136 (Los Blanquizales)	Venta del Empalme - Los Blanquizales
GR-6201	De GR-5202 a Los Montoros	Los Blanquizales - Los Montoros

Algunas distancias entre Ugíjar y otras ciudades:

Ciudades	Distancia (km)
Órgiva	51
Almería	80
Granada	107

Cultura

Patrimonio

Iglesia de Nuestra Señora del Martirio

Patrimonio religioso

Cuenta con bienes de gran singularidad, de los que destaca de la iglesia de Nuestra Señora la Virgen del Martirio, única iglesia con portada gótico-mudéjar levantina en la comarca, y el convento franciscano de San Juan Bautista, único testimonio conventual en la Alpujarra Granadina. Además cuenta con tres ermitas de valor arquitectónico, histórico y paisajístico, como son las ermitas de San Antón, Santa Lucía y de la Aurora.

Casas señoriales

La casa del Escribano Mayor de la Alpujarra, Don Pedro López, es solo una de las quince casas señoriales que se encuentran en Ugíjar, que abarcan desde el siglo XVI hasta finales del XIX; de un gran valor arquitectónico y donde aparecen los escudos nobiliarios de las grandes personalidades históricas de La Alpujarra.

Urbanismo

En la calle Adelante, se observa el característico urbanismo medieval de la Alpujarra Granadina, acompañado de tinaos y aleros de pizarra. Ugíjar cuenta también con lugares emblemáticos e históricos como la plaza de los Mártires de La Alpujarra y la plaza de la Constitución, antiguo zoco musulmán.

Cuadro "Paisaje de Ugíjar (sur de España)", pintado por François-Antoine Bossuet en 1850 y conservado en el Museo de Bellas Artes de Gante

Museos

Completa su riqueza patrimonial con dos centros, el Centro de Patrimonio Cultural de La Alpujarra, espacio referente para la difusión del territorio alpujarreño, y el Centro de interpretación de La Alpujarra, con su desarrollo temático sobre la geografía, la historia y el patrimonio cultural y etnográfico de La Alpujarra. En este último se encuentra también el archivo histórico que contiene en corpus documental más importante de la comarca.

Fiestas

Entre sus celebraciones más importantes destaca la feria y fiestas en honor a la Virgen del Martirio, del 10 al 14 de octubre.

Expoalpujarra es una feria de turismo, artesanía y productos tradicionales de La Alpujarra. Se celebra en el puente de la Inmaculada Concepción, a primeros de diciembre.

El último fin de semana de julio tienen lugar las fiestas del barrio de La Plaza. El primer fin de semana de agosto las del barrio de La Aurora, y el segundo fin de semana de agosto las del barrio del Cerro.

Gastronomía

Véase también: Gastronomía de la provincia de Granada

La variedad gastronómica es amplia. Su microclima permite el cultivo de hortalizas y de árboles frutales en su vega. Algunos de los platos que de manera casi exclusiva se pueden degustar en Ugíjar son:

Liberal

El origen de este plato se atribuye a los cazadores, ya que se elabora con carne de caza, perdiz, liebre, palomas, etc. En su preparación se utilizan almendras fritas, ajos fritos y crudos, pimienta, todo ello triturado y añadido a la carne previamente frita; se deja cocer con mucho caldo y se le añade un poco de arroz cuando ya está prácticamente terminado.

Migas

Las migas en Ugíjar se hacen con ajos, sémola de trigo y aceite de oliva. Acompañadas con pimientos secos fritos, tomates secos fritos, rábanos y unas sardinas asadas, o bien con chorizo, morcilla y tocino.

Dulces

En Ugíjar, se elaboran de manera artesanal dulces como los soplillos de almendra, la calabaza confitada o el turrón de almendra.

Enlaces externos

• Wikimedia Commons alberga una categoría multimedia sobre Ugíjar.
• Sitio web del Ayuntamiento de Ugíjar
• Información turística de Ugíjar realizada por el Patronato de Turismo de Granada

• Datos: Q545852
• Multimedia: Ugíjar / Q545852