Taco salad
| Taco salad | ||
|---|---|---|
| 'Taco bowl' | ||
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| Origen |
Tex-Mex ( Estados Unidos) | |
| Datos generales | ||
| Ingredientes | tortilla de harina de trigo · lechuga · tomate · queso cheddar · crema agria · guacamole · salsa Tex-Mex | |
La taco salad (pronunciación en inglés: /ˈtɑkoʊ ˈsæləd/ «ensalada de/para tacos») es un plato Tex-Mex que combina los ingredientes utilizados en los tacos Tex-Mex. El plato se originó en Texas en los años 60.[1][2][3]
Ingredientes[editar]
La taco salad se sirve con una tortilla de trigo frita rellena con lechuga iceberg rallada y cubierta con tomates picados, queso cheddar rallado, crema agria, guacamole y salsa Tex-Mex. La ensalada está cubierta con carne de taco (molida), de pollo o frijoles y/o arroz rojo.[3][4]
Véase también[editar]
Referencias[editar]
- ↑ Gustavo Arellano (6 de mayo de 2016), «So Did Mexicans Invent the Taco Salad? And How Does It Tie Back to Disneyland?», OC Weekly (Orange County, California), consultado el 4 de abril de 2018.
- ↑ Gustavo Arellano (2013). Taco USA: How Mexican Food Conquered America. Simon & Schuster. p. 207. ISBN 9781439148624. Consultado el 4 de abril de 2018.
- ↑ a b Olver, Lynne. «The Food Timeline: history notes--salad». The Food Timeline. Consultado el 25 de julio de 2017.
- ↑ Brandon Schultz (2014). The Taco Revolution: Over 100 Traditional and Innovative Recipes to Master America's New Favorite Food. Skyhorse Publishing, Inc. ISBN 9781628739800. Consultado el 4 de abril de 2018.
| Control de autoridades |
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Datos: Q7673974
Multimedia: Taco salad / Q7673974