Saponina triterpenoide

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Las Saponinas triterpenoides son triterpenos que pertenecen al grupo de saponinas compuestas.

Descripción[editar]

Los triterpenos pertenecen a un gran grupo de compuestos dispuestos en una configuración de cuatro o cinco anillos, de 30 átomos de carbono con varios oxígenos unidos. Los triterpenos se ensamblan a partir de una unidad de isopreno C5 a través de la vía del mevalonato citosólico para hacer un compuesto C30 y son esteroides en la naturaleza. El colesterol es un ejemplo de un triterpeno. Los fitosteroles y fitoecdisteroides también son triterpenos. Los triterpenos se subdividen en unos 20 grupos, dependiendo de sus estructuras particulares. Aunque todos los compuestos terpenoides tienen actividad biológica en los mamíferos, son los triterpenos que son más importantes para el efecto adaptogénico que se encuentra en plantas como el Panax ginseng o Eleutherococcus senticosus.

La mayoría de los compuestos triterpenoides en plantas adaptogénicas se encuentran como glucósidos de saponina, expresión que se refiere a la unión de diversas moléculas de azúcar a la unidad de triterpeno. Estos azúcares pueden ser fácilmente escindidos en el intestino por bacterias, permitiendo que la aglicona (triterpeno) pueda ser absorbida.[1] Esto permite que estas agliconas se inserten en las membranas celulares[2] modificando la composición, e influyendo en la fluidez de membrana,[3] y potencialmente afectan a la señalización por muchos ligandos y cofactores.[4]

Los glucósidos de saponina reducen la tensión superficial del agua produciendo espuma y descomponen los lípidos. Por lo general, las saponinas triterpénicas son designadas como tales por el sufijo -ósido, tal como por ejemplo en ginsenósidos o astragalósidos, y donde la primera parte del nombre pertenece al género de plantas donde fueron descubiertos. Algunos, como los ginsenósidos y eleuterósidos se designan con un sufijo del tipo Rx, donde x = a, A1, B2, e indica la posición relativa del punto formado por esa saponina en particular en un cromatograma en capa fina comenzando de arriba hacia abajo.[1]

Saponinas triterpenoides comunes medicinalmente activas de las plantas adaptogénicas[editar]

Nombre común Nomenclatura binominal para la especie o género Compuesto químico
Raíz maral Rhaponticum carthamoides 20-hidroxiecdisona
Nardo[nota 1] Aralia mandshurica Aralósido
Huanq qi Astragalus membranaceus Astragalósido
Brahmi Bacopa monniera Bacósido
Brionia Bryonia alba Cucurbitacina
Ginseng siberiano Eleutherococcus senticosus Eleuterósido
Ginseng Panax ginseng Ginsenósido
Gurmar Gymnema sylvestre Ácido gimnémico[5] [6] [7]
Jiaogulan Gynostemma pentaphyllum Gipenósido
Campánula Codonopsis pilosula Tansenósido
Guruchi Tinospora cordifolia Tinosporósido
Ashwagandha Withania somnifera Witanólido

Véase también[editar]

Referencias y notas de pie[editar]

Notas aclaratorias
  1. El perfume de nardo ha sido muy apreciado y cotizado desde la antigüedad. En la Biblia se relata que cuando Jesús de Nazaret asistió a una cena en la casa de María de Betania, ésta demostró su devoción por él tomando una libra de perfume de nardo genuino de un frasco de alabastro y le ungió los pies con el mismo. Esta acción provocó la ira de Judas Iscariote quien dijo que podría haber sido vendido el perfume en 300 denarios para ayudar a los pobres
Notas al pie
  1. a b [1] Robyn Klein Masters Thesis Paper, May 2004, Montana State University, Dept Plant Sciences & Plant Pathology: Phylogenetic and phytochemical characteristics of plant species with adaptogenic properties
  2. Attele, Anoja S., Wu, Ji An and Yuan, Chun-Su, 1999. Commentary: Ginseng pharmacology. Multiple constituents and multiple actions. Biochemical Pharmacology, 58, 1685-1693. (en inglés)
  3. Lee, Jeong-Chae, Jung, Ha-Na, Kim, Jung-Soo, Woo, Won-Hong, Jeong, Woo-Yeal et al., 2003. Selective priming of Th1-mediated antigen-specific immune responses following oral administration of mixed prescriptions of traditional Korean medicines. Clinica Chimica Acta, 329, 133-142 (en inglés)
  4. Lindsey, Keith, Pullen, Margaret L. and Topping, Jennifer F., 2003. Importance of plant sterols in pattern formation and hormone signalling. Trends in Plant Science, 8(11), 521-525 (en inglés)
  5. AD kinghorn and CM Compadre, Alernative Sweeteners: Second Edition, Revised and Expanded, New York, L O'Brien Nabors, 1991 (ISBN 0-8247-8475-8), « Less common high-potency sweeteners » (en inglés)
  6. Y. Kurihara, « Characteristics of antisweet substances, sweet proteins, and sweetness-inducing proteins. », Critical reviews in food science and nutrition, vol. 32, no 3, 1992, p. 231-252 ] (en inglés)
  7. L.F. Wang, H Luo, M Miyoshi, T Imoto, Y Hiji et T Sasaki, « Inhibitory effect of gymnemic acid on intestinal absorption of oleic acid in rats », Canadian journal of physiology and pharmacology, vol. 76, no 10-11, 1998, p. 1017-1023 (ISSN 0008-4212)
Bibliografía
  • Dalby, Andrew: "Spikenard", en Alan Davidson: The Oxford companion to food, segunda edición de Tom Jaine. Oxford: Oxford University Press, 2006. ISBN 0-19-280681-5.
  • Wang ZT, Ng TB, Yeung HW, Xu GJ (December de 1996). «Immunomodulatory effect of a polysaccharide-enriched preparation of Codonopsis pilosula roots». Gen. Pharmacol. 27 (8): 1347–50. PMID 9304404. 
  • Winston, David & Maimes, Steven. “Adaptogens: Herbs for Strength, Stamina, and Stress Relief,” Healing Arts Press, 2007.
  • Flora of China Editorial Committee. 2011. Flora of China (Curcurbitaceae through Valerianaceae with Annonaceae and Berberidaceae). 19: 1–884. In C. Y. Wu, P. H. Raven & D. Y. Hong (eds.) Fl. China. Science Press & Missouri Botanical Garden Press, Beijing & St. Louis.