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Roqueta (manzana)

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Roqueta (manzana)
Parentesco híbrido Progenitor desconocido
Nombre comercial 'Roqueta'
Origen Bandera de España España, Barcelona, Comunidad autónoma de Cataluña.
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Roqueta es el nombre de una variedad cultivar de manzano (Malus domestica).[1]​ Esta manzana está cultivada en la colección de la Estación Experimental Aula Dei (Zaragoza).[2]​ Esta manzana es originaria de[3]​ la Comunidad autónoma de Cataluña, San Baudilio de Llobregat, provincia de Barcelona, donde tuvo su mejor época de cultivo comercial en la década de 1960.[4]​[5]​

Sinónimos

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  • "Manzana Roqueta",[4]​
  • "Poma Roqueta".[6]​[7]​

Historia

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Variedad de Cataluña, cuyo cultivo conoció cierta expansión en el pasado, pero que a causa de su constante regresión en el cultivo comercial no conservaban apenas importancia y prácticamente habían desaparecido de las nuevas plantaciones en 1971, así hay variedades tales como 'Camuesa de Llobregat' y 'Manyaga' que constituían en 1960 el 70% de la producción de manzana en la provincia de Barcelona y se encontraba la primera en otras nueve provincias y la segunda en seis y 'Normanda' que estaba muy difundida hasta 1960 entre los viveristas de Aragón (representaba el 25% de la cosecha en la cuenca del Jiloca). En 1971 Puerta-Romero y Veirat sólo encontraron 184 ha de “Manyaga” (el 31% con más de 20 años), 81 ha de “Camuesa de Llobregat” (el 36% con más de 20 años) y ya no citan al cultivar “Normanda”.[4]​

Características

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El manzano de la variedad 'Roqueta' tiene un vigor Medio; tubo del cáliz pequeño, estrecho y alargado, sin embargo otros, son cortos y anchos de forma cónica; estambres insertos en su mitad.[8]​

La variedad de manzana 'Roqueta' tiene un fruto de tamaño pequeño; forma esférica, aplastada por los dos polos; piel brillante y suavemente untuosa; con color de fondo amarillo yema, sobre color bajo, color del sobre color rojo, distribución del sobre color chapa, presentando chapa en zona de insolación, poco extensa, de un rojo rosado, acusa punteado rojo ruginoso y alguno blanco, y con una sensibilidad al "russeting" (pardeamiento áspero superficial que presentan algunas variedades) débil;[9]​ pedúnculo de longitud corto, sobrepasando levemente la cavidad, color rojizo, ensanchado en el extremo saliente, con frecuencia presenta alguna bráctea o yema en uno de los laterales, anchura de la cavidad peduncular amplia, profundidad cavidad pedúncular profunda, con chapa ruginosa más o menos acusada, borde liso o feblemente ondulado, y con importancia del "russeting" en cavidad peduncular débil; anchura de la cavidad calicina relativamente amplia, profundidad de la cav. calicina profunda, en forma de cubeta, lisa o con pequeño arrugado, borde un poco ondulado, y con importancia del "russeting" en cavidad calicina débil; ojo pequeño y cerrado; sépalos triangulares, cortos, muy compactos en su base, con las puntas vueltas hacia fuera.[10]​

Carne de color crema con fibras verde amarillas; textura firme, jugosa; sabor agradable y aromático; corazón centrado o más cerca del pedúnculo, con ausencia total de las fibras que lo enmarcan; eje entreabierto; celdas semiarriñonadas; semillas de tamaño pequeño.[8]​[9]​

La manzana 'Roqueta' tiene una época de maduración y recolección muy tardía, madura en el invierno de San Baudilio de Llobregat. Se usa como manzana de mesa fresca de mesa.[8]​[9]​

Véase también

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Referencias

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  1. ↑ D. Potter, T. Eriksson, R. C). Evans, S. Oh, J. E. E. Smedmark, D. R. Morgan, M. Kerr, K. R. Robertson, M. Arsenault, T. A. Dickinson & C. S. Campbell (2007). «Phylogeny and classification of Rosaceae» (PDF). Plant Systematics and Evolution (en inglés) 266 (1-2): 5-43. doi:10.1007/s00606-007-0539-9.  Nótese que esta publicación es anterior al Congreso Internacional de Botánica de 2011 que determinó que la subfamilia combinada, a la que este artículo se refiere como Spiraeoideae, debía denominarse Amygdaloideae.
  2. ↑ Digital.csic.es/Descripción de variedades tradicionales del banco de germoplasma nacional del manzano Aula Dei de Zaragoza, Nesple - Página 201. Consultado el 28 de mayo de 2020. 
  3. ↑ Digital.csic.es/Descripción de variedades tradicionales del banco de germoplasma nacional del manzano.pdf Banco de Germoplasma del manzano de Navarra, Página 35. Consultado el 28 de mayo de 2020. 
  4. ↑ a b c Academica-e.unavarra.es/ UPNA prospección de campo de toma de muestras de manzanos en Álava, variedades antiguas de manzanas cultivadas en España, página 7. Consultado el 28 de mayo de 2020. 
  5. ↑ El manzano autóctono de Navarra catálogo de las accesiones del banco de germoplasma de la universidad pública de Navarra. Archivado desde el original el 2 de marzo de 2020. Consultado el 28 de mayo de 2020. 
  6. ↑ Digital.csic.es/Descripción de variedades tradicionales del banco de germoplasma nacional del manzano.pdf. Consultado el 28 de mayo de 2020. 
  7. ↑ Redsemillas.info, Recuperación de variedades de manzanas de Puebla de la Sierra, con Camuesa, Esperiega, Aguazuela, Escandamia y Pero raido, Camuesas página 77.. Consultado el 28 de mayo de 2020. 
  8. ↑ a b c Frutos secos, oleaginosos, frutales de hueso, almendros y frutales de pepita, Manzanas Camuesas. Consultado el 28 de mayo de 2020. 
  9. ↑ a b c Frutos secos, oleaginosos, frutales de hueso, almendros y frutales de pepita, Manzanas 'Roqueta' - página 204. Consultado el 28 de mayo de 2020. 
  10. ↑ Diversidad y estructura genética de manzano prospectado en zonas de montaña de Aragón. Consultado el 28 de mayo de 2020. 

Bibliografía

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  • Royo Díaz, J. Bernardo; González Latorre, Joaquin; Liquidáin Imirizaldu, Mª Jesús; Miranda Jiménez, Carlos; Santesteban García, L. Gonzaga. Universidad Pública de Navarra UPNA, ed. El manzano autóctono de Navarra- Catálogo de las accesiones del Banco de Germoplasma de la Universidad Pública de Navarra (NA 312/2009 edición). Pamplona-Navarra: Ona Industria Gráfica. ISBN 9788497692335. 
  • Cambra, R. (1975). «17». Evolución de la estructura varietal del manzano en España. ITEA. pp. 11-21. 
  • Dapena, E; Blazquez, M.D. (2002). «Especial Manzano 2». Conservación, evaluación, selección y mejora de los recursos fitogenéticos del banco de germoplasma del manzano del SERIDA. Fruticultura Profesional. pp. 65-72. 
  • Esquinas-Alcazar, J. (1983). Los recursos fitogenéticos como patrimonio de la Humanidad. Acciones internacionales para su salvaguarde XV Jornadas de Estudio de la Asociación Interprofesional para el Desarrollo Agrario (AIDA). Zaragoza 10-12 Mayo. 
  • Muñoz Garmendía, F.; Navarro, C. (1998). Real Jardín Botánico CSIC, ed. Flora Ibérica VI: Rosaceae En: Castroviejo, S. Flora Ibérica. Plantas vasculares de la Península Ibérica e Islas Baleares. Madrid. 
  • Royo Díaz, J. Bernardo; Iroiz, R.; Gonzalez, J.; Santesteban, Gonzaga (2002). «Especial Manzano 2». Contribución al conocimiento de la variabilidad genética del manzano autóctono del noroeste español. Fruticultura Profesional 198. pp. 56-64. 
  • Zagaja, S. W. Exploración de recursos genéticos. En: Métodos genotécnicos en frutales: 4-12 Moore,J.N. y Janick, J. México D.F.: AGT Editor, S.A. p. 606. 
  • Rivera Nuñez, Diego; Obón de Castro, Concepción (1997). Frutos secos, oleaginosos, frutales de hueso, almendros y frutales de pepita (Volum. 1 edición). Editium. pp. 152-153. ISBN 8476847440. 
  • Henri Kessler, Pomologie romande illustrée. Les 50 meilleures variétés de fruits pour la culture avec reproduction en couleurs d'après échantillons cultivés au pays, 1949.[1]​
  • Willi Votteler: Verzeichnis der Apfel- und Birnensorten, Obst- und Gartenbauverlag, München 1993, ISBN 3-87596-086-6
  • André Leroy, Dictionnaire pomologique, tomes 3 et 4, 1867.
  • Les deux tomes de « Le Verger Français », 1947, 1948.


Enlaces externos

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  1. ↑ lire sur pomologie.com.
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