Pesadilla en la cocina (España)

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Pesadilla en la cocina
Programa de televisión
Género Telerrealidad
Reparto
País de origen España
Idioma/s Español
Temporadas 4
Episodios 51 (10/06/2015)
Producción
Productores Cuatro Cabezas
Productores ejecutivos Edi Walter
Dirección María Ascen Recarte
Guion Marta Machuca
José Miguel Romo
Emisión
Cadena original La Sexta
Calificación por edades Edad 12.png
Duración 50 minutos (aprox.)
Primera emisión 25 de octubre de 2012
Enlaces externos
Sitio web oficial
Ver todos los créditos (IMDb)
Ficha en IMDb
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Pesadilla en la cocina es un programa de televisión español de telerrealidad culinaria, que está presentado por Alberto Chicote, emitida habitualmente los lunes a las 22:30 en La Sexta,[1] hasta el estreno de su cuarta temporada, cuya emisión fue los miércoles, en horario de prime time.[2] Este espacio es una adaptación del programa homónimo angloparlante presentado por el escocés Gordon Ramsay, con versión de Pesadilla en la cocina de Gordon Ramsay en Reino Unido, Irlanda y Estados Unidos.

Historia[editar]

El formato original del programa empezó a emitirse en Channel 4 en 2004, bajo el nombre de Ramsay's Kitchen Nightmares, donde el conocido chef Gordon Ramsay trataba de salvar de una situación límite a establecimientos hosteleros de toda Gran Bretaña. Tal fue el éxito del programa que la FOX americana compró los derechos y en 2007 puso en marcha su propia versión, también presentada por Ramsay. Desde 2010, la cadena Nova (del Grupo Antena 3) venía emitiendo el programa los fines de semana, y viendo los notables datos de audiencia, La Sexta decidió lanzar a finales de 2012 su propia versión del programa en vísperas de su fusión con Antena 3.

Finalmente, el programa se empezó a emitir el 25 de octubre en horario de máxima audiencia.[3] La primera temporada constaría de diez entregas y estaría presentado por el cocinero madrileño Alberto Chicote, restaurador del año 2006, y dueño del Pandelujo, establecimiento del año 2010.[4] Y como no podía ser de otra manera, no debía faltar el carácter ácido y crítico del presentador, una señal de identidad del programa original, aunque Chicote declaró en una entrevista que él no era el Ramsay español, porque es difícil encontrarlo; pero sí se pudo aventurar que el programa podría ser competitivo frente al resto de programas de su misma franja horaria.[5] En su estreno el 25 de octubre, se convirtió en el estreno con mayor audiencia de la historia de La Sexta, con lo que las previsiones del programa se cumplieron con mejor nota de la esperada.[6]

En su quinto episodio emitido el 22 de noviembre (El Castro de Lugo) alcanzó su máximo de audiencia;[7] con lo que se decidió añadir un programa de revisita a los restaurantes para examinar el negocio tras el paso de Chicote al final de la temporada, al tiempo que se ideaba una posible segunda temporada a razón de los buenos resultados de share cosechados hasta entonces.[8]

El jueves 9 de mayo de 2013 comienza a emitirse la segunda temporada del programa.[9] Pese a que había trece entregas grabadas, con la llegada del verano la cadena decidió emitir solamente ocho programas, por lo que algunos casos ya grabados pasaron a formar parte de la tercera temporada.

El lunes 27 de enero de 2014 se estrenó la tercera temporada del programa.[10] Como novedad en esta etapa, Chicote volvió a visitar varios restaurantes tras su paso para comprobar si su ayuda había sido efectiva, con programas especiales ¿Qué fue de...?. La temporada finalizó el 9 de junio de dicho año, precisamente con un especial de los mejores momentos del programa hasta la fecha.

El 6 de agosto de 2014, el propio Chicote publicó a través de su cuenta de Twitter que empezaba el casting para la cuarta temporada del programa, confirmando así su continuidad, con su posterior emisión prevista para 2015.[11] Decidiendo dar un descanso al programa y al chef Chicote para no agotar el formato, la cuarta temporada pospuso su emisión hasta Abril de 2015, 10 meses después de su último programa de estreno.

Episodios y Temporadas[editar]

Temporada Episodios Estreno Final Audiencia media
Espectadores Share
1 12 25 de octubre de 2012 27 de enero de 2013 2.422.000 11,9%
2 8 9 de mayo de 2013 4 de julio de 2013 2.434.000 13,1%
3 20 27 de enero de 2014 9 de junio de 2014 2.371.000 11,6%
4 ?? 15 de abril de 2015 En emisión
Total 40 25 de octubre de 2012

Fracasos, polémicas y controversia[editar]

A pesar de los esfuerzos de Chicote, se supo que varios restaurantes que trató de salvar cerraron sus negocios:

  • El castro de Lugo tuvo que cerrar sus puertas poco antes de la emisión de su programa.[12] Además, la cocinera, que apareció en el capítulo como una despistada muy devota, aseguraba en una entrevista que todo estaba guionizado y que la obligaron a interpretar un papel. También añadió que las tomas en la Iglesia las grabaron sin su consentimiento, así como sus oraciones.[13]
  • Da Vinci, situado en Moraira, tuvo que cerrar casi dos semanas después de El castro de Lugo, alegando su propietario que los servicios y consejos de Chicote no sirvieron de nada, y criticó unas declaraciones de Chicote en el programa El hormiguero,[14] aunque después su hijo lo desmintió en una entrevista declarando que los cambios que propuso Chicote eran buenos para el negocio, pero sin el compromiso de su padre los esfuerzos del chef madrileño eran en vano.[15]
  • En junio de 2013 se anunció que el restaurante japonés To-toro, situado en Ronda (Málaga), cerraba sus puertas.[16]
  • El Asador La Ermita, en Alcobendas, Madrid, cerró durante el verano de 2013 por motivos desconocidos.
  • En octubre de 2013, el Restaurante Katay, situado en la localidad de Tomares, Sevilla, fue cerrado por sus propietarios, agradeciendo la labor del programa.
  • En 2014, el Restaurante Sip Bar, situado en Miami, renombrado Flor de tapa, cerró sus puertas una vez Chicote acudió con su ayuda. Se desconoce su estado actual, puesto que su página en Facebook sigue apareciendo su antiguo nombre y no existen referencias recientes sobre el mismo. En algunas webs se afirma que ha cerrado definitivamente.
  • Escasos meses después de la emisión del programa, la sidrería L'Orbayu también cerró sus puertas en junio de 2014. Al parecer, todo se debió a problemas de salud de su propietaria.
  • En la Cuarta Temporada, con el restaurante La Hamburguesía, se produjo un asombroso caso de doble traspaso en el que los dueños originales del local, recién renovado escasos días después del paso de Chicote, lo vendieron sólo para que tiempo después, se volviera a traspasar por su nuevo dueño [17] . Se acusó a los mismos de sacar provecho ilícitamente del programa.

Aparte de los cierres, se han dado varios casos de polémica, como el que se dio con los establecimientos Opila y La reina del Arenal. Sus dueños le pidieron a la cadena que no emitiera su programa por haber sido coaccionados. Cuando el programa salió al aire, sus propietarios denunciaron el programa debido a la supuesta manipulación que hubo y acusaron a Chicote de comentarios y conducta homófoba cuando a uno de los dueños le dijo que «tienes cara de niña» y le preguntó si «tú te metes cualquier cosa en la boca».[18]

Otro caso que ha dado de qué hablar es el del excéntrico propietario de El yugo de Castilla en Boecillo, Valladolid, amigo personal del Chef, que no siguió los consejos de Chicote tras su visita y tiempo después, en julio de 2013, declaró en el canal Tribuna Valladolid que las reformas propuestas por el madrileño no eran apropiadas y solo empeoraron el aspecto del local [19] . Un año después, en junio de 2014, hizo nuevas declaraciones respecto al programa [20] . En la actualidad el restaurante se encuentra oficialmente cerrado al público y solo atiende peticiones personales.

Audiencia media[editar]

Estas han sido las audiencias de las ediciones del programa Pesadilla en la cocina.

Temporadas[editar]

Edición Programas Fecha Cadena Espectadores Cuota
Temporada 1 12 2012 - 2013 La Sexta 2 422 000 11,9%
Temporada 2 8 2013 La Sexta 2 434 000 13,1%[21]
Temporada 3 20 2014 La Sexta 2 371 000 11,6%
Temporada 4 ?? 2015 La Sexta

Véase también[editar]

Referencias[editar]

  1. El País (ed.). «‘Pesadilla en la cocina’ coloca a La Sexta como segunda opción del jueves». Consultado el 16 de mayo de 2013. 
  2. «Estreno de la Cuarta Temporada de PeC». 
  3. La Sexta estrena Pesadilla en la Cocina el jueves 25 de octubre | Vertele
  4. Alberto Chicote recorrerá España con 'Pesadilla en la cocina' para salvar negocios de hostelería al borde de la quiebra - FormulaTV
  5. Pesadilla en la cocina| 'Chicote puede ser el descubrimiento de la temporada' | Vertele
  6. ‘Pesadilla en la cocina’ (13.7%), receta de éxito con un debut histórico en La Sexta | Vertele
  7. Audiencias 22 noviembre | Pesadilla y Chicote (15.3%), líderes | Vertele
  8. Chicote volverá a los restaurantes de "Pesadilla en la cocina" para ver los resultados | Vertele
  9. 'Pesadilla en la cocina estrena su segunda temporada' FormulaTV
  10. 'Pesadilla en la cocina' vuelve con su tercera temporada' FormulaTV
  11. 'Pesadilla en la cocina' inicia el casting de su Cuarta temporada FormulaTV
  12. La última "Pesadilla en la cocina" de Chicote, el Castro de Lugo, cierra | Vertele
  13. “Chicote tenía que quedar como un héroe y nosotros como unos guarros. Yo sólo actuaba. Lo que ellos me decían, lo hacía”
  14. Chicote | Cierra el Da Vinci y su dueño critica Pesadilla en la cocina | Vertele
  15. Pesadilla en la cocina | Rafa hijo (Da Vinci): "Chicote dio todo" | Vertele
  16. 'Alberto Chicote no logra evitar el cierre del restaurante asiático To-toro' lasprovincias.es
  17. El Sorprendente Doble Traspaso de "La Hamburguesía" - abc.es
  18. El 'Pesadilla en la cocina' de Bilbao hace que acusen a Chicote de homófobo - Qué.es
  19. Cistóbal Berzosa critica a Chicote y la "inutilidad" de sus reformas
  20. Cistóbal Berzosa: La gran Mentira de "Pesadilla en la Cocina"
  21. Pesadilla en la cocina despide su segunda temporada | FormulaTV

Enlaces externos[editar]