Oblea

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La oblea es un postre típico de Colombia[1]​ y otros países cercanos, como Venezuela, México y Costa Rica —en este último país se las conoce como "galletas suizas"—. Se preparan con con dos galletas entre las cuales hay un relleno de dulce de leche o arequipe, y puede llevar también de leche condensada, chispas de chocolate, coco rallado, dulce de mora, queso, mermelada o mantequilla con azúcar. Las galletas están hechas normalmente de harina de trigo, son finas, de 1 milímetro de espesor y aproximadamente 20 centímetros de diámetro. Son económicas y muy populares.

Referencias[editar]

  1. «Oblea». Consultado el viernes, 21 de julio de 2017.