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La Cumbrecita

La Cumbrecita
Municipio

La Cumbrecita ubicada en Provincia de Córdoba (Argentina)
La Cumbrecita
La Cumbrecita
Localización de La Cumbrecita en Provincia de Córdoba (Argentina)
Coordenadas 31°53′54″S 64°46′24″O / -31.898333333333, -64.773333333333
Entidad Municipio
 • País ArgentinaBandera de Argentina Argentina
 • Provincia Provincia de Córdoba (Argentina)Bandera de la Provincia de Córdoba Córdoba
 • Departamento Calamuchita
Intendente Daniel López (UpC)
Altitud  
 • Media 1450 m s. n. m.
Población (2022)  
 • Total 748 hab.
Código postal X5194
Prefijo telefónico 03546
Entrada a La Cumbrecita
La olla
Entrada en la Cumbrecita

La Cumbrecita es un pequeño pueblo ubicado en el valle de Calamuchita en las Sierras Grandes de la provincia de Córdoba, Argentina. Se localiza en el departamento Calamuchita, a una altitud de 1450 m s. n. m.[1][2][3] Fue fundado el 9 de septiembre de 1934 por la familia Cabjolsky, quienes compraron 500 hectáreas en un área desolada para convertirla en un refugio vacacional.[4] Con una población de 748 habitantes según el Censo de 2022,[5] se caracteriza por su arquitectura alpina, calles sin automóviles y su declaración como Reserva Natural de Uso Múltiple (ley provincial n.º 8476).[6]

Historia

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En 1932, el Dr. Helmut Cabjolsky viajó desde su Alemania natal a Argentina acompañado de su esposa Hedwig Behrend; sus hijos Helmut y Klaus Cabjolsky, de 13 y 11 años;[7] su ama de llaves Liesbeth Mehnert; y el esposo de esta, Kurt Mehnert.

En busca de un lugar para vacacionar, el 7 de septiembre de 1934[7] adquirió en las serranías de Córdoba un campo de aproximadamente 500 ha, inicialmente sin árboles, caminos ni puentes, accesible solo a caballo, cuyo punto de referencia era el denominado Cerro Cumbrecita; de igual forma, indican que la familia lo llamó Oberalmdorf.[7]

En ese entonces no existían caminos y todo debía hacerse a lomo de burro, según pobladores se tenía como referencia en la zona lo que se llamó Casas Viejas, hoy en día denominado Estancia Los Merlos. Por su parte, el poblado más cercano era Los Reartes, que por aquel entonces era solo una posta para cambios de caballos del camino real. La distancia entre su campo y Los Reartes era de 27 km. El próximo asentamiento distaba a otros 11 km y era la entonces denominada estancia El Sauce, que años más tarde se transformó en la actual Villa General Belgrano. Para aprovisionarse de materiales y comestibles, era necesario viajar obligadamente a la ciudad de Alta Gracia.

Los hermanos Enrique y Federico Behrend, cuñados del Dr. Cabjolsky, llegaron de Europa e iniciaron su tarea de pioneros. Viviendo en carpas, se dedicaron a desarrollar un vivero local plantando los primeros pinos y al trazado de un camino a la zona desde Los Reartes.[7]

La primera edificación, realizada con adobe, fue terminada en el año 1935.[7] La idea original era que sirviera de casa de veraneo, pero muy pronto se transformó en albergue para alojar a los amigos de la familia Cabjolsky. Con el tiempo pasó a ser una hostería y, en la actualidad, es parte del hotel La Cumbrecita.[8]

Mientras tanto, la Sra. Mehnert y su esposo continuaron al lado de la familia Cabjolsky durante los primeros años para luego dedicarse a la confección de masas y tortas.

El ingeniero Helmut Cabjolsky, hijo mayor, impulsó la forestación, loteo, el trazado de las calles y primeras edificaciones en los años siguientes, transformándolo en una villa turística con raíces europeas y criollas. Esto marcó el inicio de su crecimiento como destino de montaña, culminando en su 90° aniversario en 2024.[9]

Durante la década de 1940, se construyen las primeras casas particulares y el pueblo lentamente fue adquiriendo el carácter tirolés que lo destaca.

Poblada por emigrantes de Europa central, la villa es una joya ecoturística, completamente peatonal y reminiscente de los pintorescos poblados germanos del siglo XV.

Para 1969, se funda el Bar Café Suizo reconocido en la localidad.[10]

Las autoridades comunales la declararon zona de protección ambiental y, desde 1996, "Pueblo Peatonal", debido a que rige una restricción vehicular permanente para el acceso en automóviles,[11] principalmente en horarios diurnos, que establece que los rodados deben permanecer en una playa de estacionamiento ubicada a la entrada de la población.

Hasta la sanción de la ley n.º 9039 el 14 de agosto de 2002, una parte de la comuna de La Cumbrecita se hallaba en el departamento Santa María, pero la ley transfirió todo el radio comunal al departamento Calamuchita.[12]

En 2022, un hombre de 34 años murió después de tropezar y caer en una profunda poza del arroyo Almbach en La Cumbrecita, mientras estaba con su hija.[13]

Geografía

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Hidrografía

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El Río del Medio atraviesa la localidad[14] y desemboca en el Lago Los Molinos.[15] También está presente el arroyo Almbach. Por otro lado, se puede localizar muy cerca de La Cumbrecita el Río Subterráneo, por donde el arroyo Wildbach fluye bajo tierra.[16]La localidad se encuentra dentro de la Reserva Hídrica Pampa de Achala.[8]

Sismicidad

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La sismicidad de la región de Córdoba es frecuente y de intensidad baja, con un silencio sísmico de terremotos medios a graves cada 30 años en áreas aleatorias.[17] Sus últimas expresiones se produjeron:

Riesgos naturales

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En varias ocasiones, el río del Medio ha sorprendido a los pobladores con crecidas tras fuertes lluvias. La más reciente registrada fue en febrero de 2025,[15] donde se reportó que alcanzó aproximadamente 5 metros de alto y cerca de 10 a lo ancho. También se registró otra crecida en 2024.[19]

Demografía

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La Cumbrecita está a orillas del río del Medio, que constituía el límite con el Departamento Santa María, por lo que las cifras del censo nacional de población dan cuenta de que tenía 189 habitantes en este último departamento y otros 156 en el Departamento Calamuchita, totalizando 345 habitantes (Indec, 2001). Además, en ese mismo censo contaba con 140 viviendas (97 y 43 en cada departamento, respectivamente).

La población creció de 421 habitantes en 1996 a 854 en 2008 (aumento anual del 8,57%)[20] y alcanzó unos 748 residentes en el censo de 2022.[5] Este auge refleja migración por turismo sustentable, con el pueblo declarado Reserva Natural de Uso Múltiple (ley provincial n.º 8476).

Urbanismo

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Arquitectura

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La arquitectura hace un uso extensivo de la madera, tanto en barandales de balcones como en portones y puertas. Además, es habitual el empleo de colores claros, como el blanco y tonos pastel, en las fachadas de casas y alojamientos. Por normativas recientes de la comuna, las nuevas edificaciones los techos deben ser a dos aguas y de color rojo.

Naturaleza

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Flora

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Los bosques están dominados por coníferas como pinos, cedros, abetos y cipreses, plantados desde su fundación en 1934 para combatir la erosión. También abundan robles, abedules (Betula pendula),[21] fresnos, nogales, sauces y castaños, junto a arbustos como retama, rosa mosqueta y helechos, además de frutas silvestres como zarzamora, frambuesa y avellana.[22] En áreas más húmedas, se encuentran hierbas como frutilla silvestre, hierbabuena y hongos comestibles.

Fauna

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Entre las aves destacan zorzales, benteveos, horneros, picaflores, cotorras, lechuzas y águilas, ideales para observación en senderos como los de la Cascada Grande. Mamíferos incluyen cuises, zorrinos (zorros), hurones, ardillas en pinos altos y ocasionalmente pumas en zonas periféricas; al atardecer se ven zorros y zorrinos con frecuencia. El arroyo Almbach y ríos cercanos tienen truchas, complementando la vida acuática.[23]

Infraestructura

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La Cumbrecita cuenta con una infraestructura enfocada en el turismo sustentable y la preservación natural, adaptada a su condición de pueblo peatonal único en Argentina.[24]

Servicios básicos

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Dispone de sistemas avanzados de tratamiento de aguas, compostaje de residuos, recolección y separación de basura en origen, además de cloacas para líquidos. Incluye energía renovable con paneles solares[8] en muchas viviendas y una planta de reciclaje eficiente para plásticos, vidrios y metales.[5]

Salud

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Cuenta con dos ambulancias, médicos y paramédicos disponibles.

Economía

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El paso de estancia privada a pueblo peatonal y ecológico priorizó el turismo sustentable, atrayendo visitantes nacionales e internacionales por sus bosques, cascadas y silencio. Esta orientación generó empleo en hospedaje y servicios, equilibrando conservación y economía local sin vehículos motorizados en el núcleo urbano.[5][25] En La Cumbrecita no hay bancos, ni cajeros automáticos.

Educación

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Posee un jardín de infancia, llamado Mis Primeros Pasitos, y la Escuela Bartolomé Mitre.

Cascada Grande

Atractivos turísticos y naturaleza

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Algunos atractivos turísticos de La Cumbrecita son la cascada (los colonos alemanes la llamaron "Almbach", que se traduce como "arroyo de la colina"). También los bosques de coníferas y árboles caducifolios, como los robles y encinas; el antiguo cementerio (que desde su inicio fue planteado como un bello parque con frondosa arboleda), el río subterráneo, entre otros atractivos naturales.

Conocido como pueblo peatonal, cuenta con varios senderos y caminos para el disfrute de los visitantes. Además del casco histórico, también realizan el Arroyo Las Mojarras,[26] Cascada Grande, Cerro Wank, Cerro Cristal, Costa Norte, Costa Sur, Paseo de Los Lagos, El Lago de las Truchas, Pozas de las Cabras, entre otros.

La localidad ofrece hoteles, complejos de cabañas, hospedajes y suites de alta calidad, junto a restaurantes con platos centroeuropeos y criollos, bares y casas de té. Hay complejos recreativos, baños públicos, planos turísticos interactivos y un equipo en temporada alta para guías, inspectores y logística.[27]

Cultura

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Gastronomía

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La localidad se caracteriza por una oferta gastronómica diversa que refleja sus raíces alemanas y húngaras. En los restaurantes locales, se pueden encontrar platos como el goulash con spätzle, distintas variedades de salchichas, trucha ahumada y cervezas artesanales, así como los cortes de carne típicos de la cocina argentina, entre los que destaca el chivito.

En 2020 se inauguró la primera fábrica de cerveza artesanal de la localidad Berg Bräu, fundada por Nicolás Restelli.[28] De igual forma, La Cumbrecita realiza cada año el evento denominado Camino del Alfajor, un encuentro que reúne productores regionales,[29]buscando fortalecer vínculos entre emprendedores y difundir el valor cultural del alfajor. Además, artesanos locales comercializan mermeladas, chocolates y otros dulces elaborados de forma casera.

Hermanamientos

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La localidad de La Cumbrecita ha firmado vínculos de cooperación perdurables, en carácter de hermanamientos, con las siguientes ciudades:

Ubicación y acceso

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La localidad se encuentra a 1.450 metros sobre el nivel del mar, a 37-40 km al oeste de Villa General Belgrano y a 118 km de la ciudad de Córdoba. Se ubica al pie de las Sierras Grandes, cerca del cerro Champaquí, el más alto de Córdoba.

El acceso es por rutas provinciales como la RP S-273 y S-374 desde la localidad de Los Reartes.[27] La Cumbrecita cuenta con playas de estacionamiento en la entrada y transporte interno para ascenso/descenso.
En el paraje El Portal, en la localidad de Los Reartes, la RP S-271 cruza la RP S-210, por lo que también se puede acceder por ésta. Desde allí, el camino se eleva más de 600 m desde Villa General Belgrano, cruza el río de los Reartes y pasa por los parajes Athos Pampa, Intiyaco y Villa Berna. Administrativamente, está organizada como comuna.

Véase también

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Referencias

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  1. ↑ «La Cumbrecita». lacumbrecita.gov.ar. Consultado el 12 de septiembre de 2019.
  2. ↑ «La Cumbrecita». cordobaturismo.gov.ar. Consultado el 12 de septiembre de 2019.
  3. ↑ INDEC. Código de Gobiernos Locales. Anexo I
  4. ↑ «Historia de La Cumbrecita». lacumbrecita.gob.ar. Consultado el 14 de marzo de 2026.
  5. 1 2 3 4 González Tomadin, Francisco (9 de abril de 2025). «Entre montañas, bosques y cascadas: cómo es el pueblo peatonal de Córdoba que prioriza la naturaleza». infobae. Consultado el 6 de marzo de 2026.
  6. ↑ «Pueblo de La Cumbrecita». lacumbrecita.gob.ar. Consultado el 6 de marzo de 2026.
  7. 1 2 3 4 5 Spinetta, Franco (27 de enero de 2026). «Bajo la sombra del nazismo: así fue la fundación inesperada del pueblo más encantador en las sierras de Córdoba». LA NACION. Consultado el 21 de febrero de 2026.
  8. 1 2 3 Llorente, Analía (25 de abril de 2026). «La Cumbrecita: 30 años de aprendizajes del primer pueblo peatonal de Argentina». El País América. Consultado el 22 de mayo de 2026.
  9. ↑ Especial (9 de septiembre de 2024). «La Cumbrecita cumplió 90 años: una historia que nació en 1934». www.lavoz.com.ar. Consultado el 14 de marzo de 2026.
  10. ↑ Boco, Vanina (29 de septiembre de 2021). «Lugares recomendados para comer en La Cumbrecita». Circuito Gastronomico. Consultado el 18 de marzo de 2026.
  11. ↑ «El único pueblo peatonal de Argentina que parece sacado de un cuento europeo». Revista Pronto. 5 de julio de 2025. Consultado el 22 de febrero de 2026.
  12. ↑ Ley n.º 9039
  13. ↑ «Murió un hombre al ahogarse en una cascada en La Cumbrecita, Córdoba». El Litoral. 30 de diciembre de 2025. Archivado desde el original el 30 de diciembre de 2025. Consultado el 14 de marzo de 2026.
  14. ↑ «Gran crecida del río del Medio en La Cumbrecita | Córdoba Interior Informa». cordobainteriorinforma.com. Consultado el 14 de marzo de 2026.
  15. 1 2 LAVOZ, Redacción (1 de marzo de 2025). «Importante crecida en el Río del Medio». www.lavoz.com.ar. Consultado el 18 de marzo de 2026.
  16. ↑ «Turismo en Córdoba: el río subterráneo que tenés que conocer en el verano 2026». www.c5n.com. 21 de diciembre de 2025. Consultado el 14 de marzo de 2026.
  17. 1 2 «Listado de Terremotos Históricos». Instituto Nacional de Prevención Sísmica. Archivado desde el original el 6 de abril de 2009. Consultado el 9 de marzo de 2009.
  18. ↑ «Fenómenos de licuefacción asociados a terremotos históricos. Su análisis en la evaluación del peligro sísmico en la Argentina». Archivado desde el original el 12 de octubre de 2013. Consultado el 24 de septiembre de 2012.
  19. ↑ Corresponsalía (8 de febrero de 2024). «La Cumbrecita: el río del Medio mostró toda su furia y la crecida sorprendió a los turistas». www.lavoz.com.ar. Consultado el 18 de marzo de 2026.
  20. ↑ Gobierno de la Provincia de Córdoba. Censo de Población 2008. Resultados Provisionales. Población Total en Municipios y Comunas. Año 2008
  21. ↑ Giorgis, Melisa A.; Palchetii, María V.; Morera, Rita; Cabido, Marcelo; Chiapella, Jorge O.; Cingolani, Ana M.; Giorgis, Melisa A.; Palchetii, María V. et al. (2021-09). «Flora vascular de las montañas de Córdoba (Argentina): características y distribución de las especies a través del gradiente altitudinal». Boletín de la Sociedad Argentina de Botánica 56 (3): 327-345. ISSN 1851-2372. doi:10.31055/1851.2372.v56.n3.30355. Consultado el 14 de marzo de 2026.
  22. ↑ «Turismo En La Cumbrecita - Cordoba - Turismo - Ecoturismo - Flora - Fauna». www.turismocordoba.com.ar. Consultado el 14 de marzo de 2026.
  23. ↑ https://1219597255141470 (25 de enero de 2023). «La Cumbrecita: An Enchanting, Car-Free 'German' Village in Córdoba | Wander Argentina» (en inglés estadounidense). Consultado el 14 de marzo de 2026.
  24. ↑ «Mapa de La Cumbrecita». lacumbrecita.gob.ar. Consultado el 14 de marzo de 2026.
  25. ↑ Notti, Candela (17 de abril de 2024). «El legado oculto de La Cumbrecita: los orígenes familiares que dieron forma al pueblo alpino de las Sierras de Córdoba». LA NACION. Consultado el 14 de marzo de 2026.
  26. ↑ «Sendero Arroyo Las Mojarras La Cumbrecita». www.lacumbrecita.gob.ar. Consultado el 22 de febrero de 2026.
  27. 1 2 «La Cumbrecita». 29 de julio de 2024. Consultado el 14 de marzo de 2026.
  28. ↑ Gelderen, Ana van (14 de mayo de 2020). «La Cumbrecita. Empezó con un par de ollas y hoy tiene la primera fábrica de cerveza artesanal de su pueblo». LA NACION. Consultado el 22 de mayo de 2026.
  29. ↑ «El Camino del Alfajor llega a La Cumbrecita con sabores y tradición». Noticias Calamuchita. 2 de agosto de 2025. Consultado el 22 de mayo de 2026.
  30. ↑ A partir del Convenio de Amistad firmado entre la localidad de La Cumbrecita en la República Argentina y la localidad de Oberreute Baviera en la República Federal de Alemania

Enlaces externos

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