Isoeugenol

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Isoeugenol
Isoeugenol.svg
Nombre IUPAC
2-methoxy-4-(prop-1-en-1-yl)phenol
General
Otros nombres 4-hydroxy-3-methoxy-1-propenylbenzene
2-methoxy-4-propenylphenol
4-propenylguaiacol
Fórmula estructural Imagen de la estructura
Fórmula molecular C10H12O2
Identificadores
Número CAS 97-54-1[1]
ChEBI 18224
ChEMBL 445206
ChemSpider 7061
PubChem 7338
UNII 5M0MWY797U
KEGG C10469
Propiedades físicas
Apariencia líquido oleoso
Masa molar 164.201 g/mol
Punto de fusión -10 ℃ (263 K)
Punto de ebullición 266 ℃ (539 K)
Valores en el SI y en condiciones estándar
(25 y 1 atm), salvo que se indique lo contrario.

Isoeugenol es un fenilpropeno, un propenil-sustituido guayacol. Un fenilpropanoides, que se produce en los aceites esenciales de plantas tales como ylang-ylang ( Cananga odorata ). Se puede sintetizar a partir de eugenol y se ha utilizado en la fabricación de vainillina. Puede aparecer en que el régimen del isómero cis (Z) o trans (E). Trans (E) isoeugenol es cristalino mientras cis (Z) isoeugenol es un líquido.

Referencias[editar]

  • The Merck Index, 12th edition, Merck & Co, Whitehouse Station, New Jersey, USA, 1996.

Enlaces externos[editar]