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La cocina de la papa o patata, tubérculo consumido desde hace más de 8 000 años se desarrolló en un principio en América del Sur, especialmente en los…22 kB (3126 palabras) - 14:39 7 mar 2024
prácticas de cocina y repostería. Lima. pp. 84-85. Consultado el 23 de febrero de 2019. Fetzer, Erika (2004). Sabores del Perú: la cocina peruana desde…7 kB (754 palabras) - 14:51 2 jun 2024
prácticas de cocina y reposteria. Lima. pp. 66-67. Consultado el 12 de febrero de 2019. Hinostroza, Rodolfo (2006). Primicias de cocina Peruana. León…7 kB (744 palabras) - 18:09 16 jul 2023
prácticas de cocina y repostería. Lima. p. 94. Consultado el 23 de febrero de 2019. Fetzer, Erika (enero de 2004). Sabores del Perú. La cocina peruana desde…6 kB (570 palabras) - 16:15 30 may 2024
Gastronomía del Perú (redirección desde Cocina peruana)expresión de la cocina tradicional peruana y patrimonio cultural inmaterial de la humanidad.[2][3] La cocina peruana es una de las cocinas más importantes…97 kB (10 290 palabras) - 21:02 5 jun 2024
Gastronomía de Chiloé (redirección desde Cocina de Chiloé)Chile, es una cocina con características particulares dentro de la cocina chilena. Se originó de la fusión de platos e ingredientes de la cocina mapuche con…15 kB (1690 palabras) - 14:14 29 may 2024
septiembre de 2015. González, Luis (15 de junio de 2013). «Pastel de papa relleno». Cocina Costarricense. Consultado el 19 de enero de 2019. Bustíos de Sanguineti…9 kB (968 palabras) - 13:36 13 jun 2024
Gastronomía de Bolivia (redirección desde Cocina de Bolivia)[23] La cocina boliviana es promovida por el Ministerio de Culturas y Turismo con la elección de los platos bandera de cada región. La cocina boliviana…25 kB (2545 palabras) - 23:18 1 dic 2023
Se llama almidón, fécula de papa, de patata o chuño al almidón extraído de papas. Las células del tubérculo contienen granos de almidón (leucoplastos)…5 kB (566 palabras) - 12:20 30 mar 2024
a la decoloración cuando se cocina. Es susceptible a varias enfermedades, como el tizón, el nemátodo del quiste de la papa y la costra en polvo.[2] Se…2 kB (127 palabras) - 11:22 13 jun 2024
Puré de papas (redirección desde Puré de papa)la cocina Argentina es muy común el plato de milanesas acompañado con puré de papas. Suele también servirse con puré mixto, hecho a base de papa y de…11 kB (1464 palabras) - 03:44 8 may 2024
El pan de papa o pan de patata es un tipo de pan en el que la papa reemplaza parte o toda la harina de trigo. Se cuece con diversos métodos, incluyendo…5 kB (640 palabras) - 17:17 9 abr 2024
Gastronomía de Chile (redirección desde Cocina de Chile)importante y marcada influencia de la cocina francesa.[1] Estos elementos conformaron lo que se conoce como «cocina criolla chilena», la cual destaca por…62 kB (7433 palabras) - 14:13 29 may 2024
Gastronomía de Puerto Rico (redirección desde Cocina de Puerto Rico)La cocina puertorriqueña tiene sus raíces en las tradiciones culinarias de España, África y las culturas taínas.[1][2][3] La cocina puertorriqueña…7 kB (955 palabras) - 21:50 16 abr 2024
Gastronomía de Costa Rica (redirección desde Cocina de Costa Rica)«Pastel de papa relleno». Cocina Costarricense. Consultado el 19 de enero de 2019. Ross, 2001, p. 89 Ross, 2001, p. 91 «Recetario de Cocina Tradicional…211 kB (23 168 palabras) - 14:19 29 may 2024
Gastronomía de Colombia (redirección desde Cocina colombiana)palmito y el barbatusco. La cocina vallecaucana se originó de la cocina del Cauca Grande e incluye ingredientes de la cocina del litoral Pacífico.[7] En…34 kB (2027 palabras) - 20:03 9 jun 2024
La cocina nikkei es un tipo de gastronomía que combina elementos japoneses con peruanos y se agrupa dentro de lo que se conoce como cocina fusión. Etimológicamente…12 kB (1447 palabras) - 15:56 19 feb 2024- Manga de cocina, también conocido como manga gourmet, es un género del manga y anime donde elalimento, la cocina, la alimentación, o la bebida es parte…7 kB (967 palabras) - 08:42 17 oct 2023
Solanum tuberosum (redirección desde Papa (Tubérculo))consumo de la papa constituye un deleite para millones de personas alrededor de todo el mundo. Es la protagonista de diversos platos de la cocina regional…129 kB (15 467 palabras) - 17:28 11 jun 2024
Tex-Mex (gastronomía) (redirección desde Cocina Tex-Mex)[1][2] La cocina que hoy en día podríamos denominar como Tex-Mex se originó como una mezcla de la comida del pueblo nativo de Texas y la cocina española…7 kB (1048 palabras) - 09:38 23 ene 2024
- Papa del mar TERCERA PARTE EN EL ARCA DE NOÉ Capítulo V ¡Santa Bárbara Bendita!... de Vicente Blasco Ibáñez Descargar como El Papa del marEl Papa
- colombiana señal Colombia. Artes culinarias/Recetas/Jute de papa «JUTE: DULCE DE PAPA». EL TIEMPO. «Cocina desconocida». REvista Semana. «Avances de investigación
- ("bollo") 1 Alimentos Alimento típico de la cocina italiana, consistente en pequeños bollos de masa de papa, harina y huevo, que se hierven ligeramente
- rey tridor, ni papa descomulgado». «No hay rey sin privado, ni privado sin ídolo». «No tiene el rey tal vida como el pícaro de cocina». «Obispo por ventura
- puerta de la cocina porque nadie sabe que ella es una princesa. El chef del castillo abre la puerta y dice, ¨Tú puedes dormir en la cocina y comer, pero