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- El tamal (del náhuatl tamalli) es un alimento de origen precolombino, de las culturas mesoamericanas, preparado generalmente a base de masa de maíz o de…96 kB (12 536 palabras) - 18:35 19 sep 2024
- Una tortilla de maíz (también tlaxcal)[1] es un tipo de pan plano elaborado con masa de maíz nixtamalizado y cocida en un comal. Es una preparación de…28 kB (3363 palabras) - 01:29 13 sep 2024
- Las primeras cuajadas conocidas datan de la prehistoria y eran un platillo tradicional de pastores hasta que se popularizó su uso en los hogares. Debido…3 kB (280 palabras) - 15:21 21 abr 2024
- La pupusa es una tortilla gruesa a base de masa de maíz o de arroz rellena con uno o más ingredientes, como queso, chicharrón, ayote, frijoles refritos…37 kB (4429 palabras) - 10:33 23 sep 2024
- Ingredientes prehispánicos La dieta en la Mesoamérica prehispánica es la tradición culinaria practicada antes de la Conquista española por los antiguos…37 kB (3797 palabras) - 17:31 17 ago 2024
- La horchata de chufa (orxata de xufa en valenciano, del latín hordeāta, de cebada[1]) es una bebida refrescante (consumida también como postre), originaria…8 kB (977 palabras) - 12:41 17 ago 2024
- La gastronomía de El Salvador se caracteriza por la fusión de tres grandes culturas, la indígena (Pipil y Lenca), la española y con otras contribuciones…31 kB (3984 palabras) - 00:14 20 sep 2024
- Cerveza Pilsener es una cerveza salvadoreña tipo lager producida por la compañía Industrias La Constancia. Pilsener nació en la ciudad de Santa Ana en…3 kB (341 palabras) - 13:16 23 ene 2024
- Alguashte,alhuashte, aihuashte, aiguashte o aiguaste (llamado pepitoria en El Salvador) es una especia en polvo, condimento típico de la gastronomía de…2 kB (224 palabras) - 18:40 20 ago 2024
- El Atol shuco, o simplemente shuco, es una bebida caliente típica de El Salvador. Está compuesta de masa de maíz fermentado, agua, sal, y alguashte, esta…2 kB (266 palabras) - 22:34 27 mar 2024
- El gallo en chicha es plato salvadoreño tradicional, aunque se cocina a nivel regional de Centroamérica, así como sugiere el nombre, se hace de gallo,…1 kB (158 palabras) - 13:13 28 ago 2019
- Una pupusería es un establecimiento gastronómico especializado en el que se elaboran de forma artesanal y se comercializan pupusas. Este tipo de establecimiento…6 kB (515 palabras) - 20:33 22 ene 2024
- La yuca con chicharrón es un plato típico de Honduras y El Salvador (parecido al viboron de Nicaragua) que para su preparación se pone a cocer la yuca…2 kB (243 palabras) - 13:28 17 abr 2024
- El Curtido es un tipo de col relish ligeramente fermentada. Es típico en la cocina salvadoreña y la de otros países centroamericanos, y está normalmente…2 kB (156 palabras) - 19:04 16 ene 2024
- Una tustaca es — de acuerdo con la Real Academia Española — una «variedad de tortilla dulce y dura, hecha de harina de maíz maduro, manteca y sal, cubierta…2 kB (214 palabras) - 23:15 21 ene 2024
- El chirmol o “chirmole” es una salsa típica de Guatemala, Honduras, El Salvador, Nicaragua y varios estados del sur de México, como Tabasco, Chiapas, Oaxaca…2 kB (217 palabras) - 16:31 22 ene 2024
- El cocuixtle es una fruta típica de algunas regiones del centro y sur de México. Es el fruto de varias especies de Bromelia, particularmente B. plumieri…2 kB (223 palabras) - 14:14 26 abr 2024
- Las quesadillas salvadoreñas son un plato típico salvadoreño elaborado de pan dulce {similar a un bizcocho} con harina de arroz, queso blanco duro y cubierto…3 kB (356 palabras) - 08:04 5 mar 2024
- La Quesadilla es conocida en todo el mundo como un tipo de comida y postre típico pero con variantes. En El Salvador, pais de Centroamérica, se prepara