Discusión:Solanum tuberosum

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Papas amaestradas[editar]

Hola. Ante la edición de Bigsus (disc. · contr. · bloq.) comentando que las plantas no se domestican, procedo a explicar el sentido del concepto en agricultura y etnobotánica. Se trata del proceso por el cual una planta silvestre (o hasta tóxica) como la papa es tomada por grupos humanos que empiezan a cultivarla y a hacerla más apta para su uso. Esta "domesticación" incluye selección de individuos más manejables (matas bajas, menos espinas), más útiles (más apetitosos, más duraderos) y más productivos; cruzamientos dirigidos y toda suerte de formas de mejoramiento que a la larga llevan a que varias generaciones más tarde los descendientes cultivados sean casi irreconocibles de sus parientes salvajes y pueda decirse que son "plantas domésticas". Si la gran duda es el uso del término "domesticar" aplicado a esto, se puede revisar la literatura especializada. Unos pocos ejemplos: [1], [2], [3], [4], [5], etc. Saludos. Lin linao ¿dime? 07:50 12 ago 2008 (UTC)

Tras leer tu comentario y una discusión al respecto en wordreference, quedo convencido de que en ciertos contextos puede ser correcto. El término se usa varias veces en la redacción del artículo y algunas de ellas se podrían sustituir por otros términos que no llamen tanto la atención, porque seguro que el tema sale varias veces en la revisión de la CAD. Seguiré leyendo el artículo. Un saludo. -=BigSus=- (Comentarios) 09:16 12 ago 2008 (UTC)
Hola Bigsus: poco más puedo agregar a lo de Lin. Lo único es azulear el término que no lo había hecho. Lo segundo, es que es un término muy dificil de reemplazar. La domesticación de las plantas (y de los animales, yo me inclino siempre por las plantas y me olvido de los bichos)es un hecho histórico, con todo el tema cultural que lo rodea (abandono de vida nómade, asentamiento, comunidades...etc), más lo que le sucedió a las plantas (cambios morfológcios, fisiológicos, ecofisiológcos, genómicos, genéticos) que todavía hoy estamos estudiando (es fascinante). O se,a no hay otro término para el mismo concepto. Gracias, Carlos --CASF (discusión) 11:26 12 ago 2008 (UTC)
Lo prometido es deuda: "azulié" el término y el re-escribí el artículo de domesticación, espero que ahora sea más claro para los que no están cerca de la biología. --CASF (discusión) 23:22 12 ago 2008 (UTC)

Antigüedad de la Papa[editar]

Bigsus: Respecto a la antigüedad de la papa o patata: si bien, en los sectores andinos se han encontrado vestigios de aproximadamente 7.000 años de edad, te recuerdo que el yacimiento más antiguo de América está en Chile, se denomina Monteverde y tiene una antigüedad de 12.500 años; lo importante es que en tal yacimiento arqueológico se han encontrado restos de este tubérculo. Este sitio arqueológico se encuentra aproximadamente a la altura del paralelo 42 lat sur, en una zona cercana a la ciudad costera de Puerto Montt, Chile. Ruego, pues que menciones tal descubrimiento en tu artículo. Saludos; Cristóbal

Hola, los artículos no tienen "dueños", es parte de la gracia de Wikipedia. Se ha comentado bastante sobre las papas de Monte Verde, pero el principal investigador del sitio, Tom Dillehay, señala otra cosa. En el libro Monte Verde: a late pleistocen settlement in Chile de 1989 dice que la solanácea encontrada sería Solanum maglia, que es una especie silvestre bastante amarga. Saludos. Lin linao ¿dime? 13:47 30 abr 2009 (UTC)


De acuerdo con Lin en ambos aspectos: ls artículos no tienen dueño (no obstante, gracias por consultar!) y los tubérculos de Monte Verde son de S. maglia (tal vez utilizada como alimento??). Saludos CASF (discusión) 16:57 30 abr 2009 (UTC)
Quitarle validez a la mayor antigüedad de la papa chilota por ser silvestre es, por decir lo menos, ridículo, ya que todos las plantas cultivadas por el ser humano fueron en algún momento silvestres. El ser humano fue domesticándo los cultivos, seleccionando por su tamaño, sabor y otras cualidades, hasta llegar a las variedades que hoy conocemos. Indiscutiblemente las papas de Monteverde tienen por lo menos 3000 años más que las más antiguas encontradas en el Perú. Me parece que este artículo esta cargado de nacionalismo más que de espíritu enciclopedista. Saludos. Manuel --190.21.122.16 (discusión) 01:11 26 oct 2009 (UTC)
No se le quita validez, se expone lo que se sabe: que es una especie silvestre de Solanum, no una papa cultivada (se entiende??, si se habla de papa cultivada, ergo domesticada, para qué poner información de que se encontró una papa silvestre??, cuál es el sentido??). Nacionalismos, como el que vos estás profesando, los venimos erradicando del artículo desde hace más de dos años. Saludos cordiales CASF (discusión) 01:19 26 oct 2009 (UTC)

Tabla de producción mundial[editar]

Traslado esta sección y tabla acá hasta que se termine de traducir del francés y se pongan datos más actualizados, ya que el artículo utiliza estadísticas del 2007-2008 y la tabla tiene cifras y referencia del 2006. Saludos, CASF (discusión) 19:14 9 abr 2009 (UTC)

Principales países productores[editar]

Producción en toneladas. Cifras 2004-2005
Données de FAOSTAT (FAO) Base de données de la FAO, accès du 14 novembre 2006

Bandera de la República Popular China China 70 036 279,00 21 % 73 036 500,00 23 %
Flag of Russia.svg Rusia 35 914 240,00 11 % 37 461 488,00 12 %
Flag of India.svg India 25 000 000,00 8 % 25 000 000,00 8 %
Plantilla:Ucrania 20 754 800,00 6 % 19 462 000,00 6 %
Flag of the United States.svg Estados Unidos 20 685 670,00 6 % 19 151 080,00 6 %
Flag of Germany.svg Alemania 13 044 000,00 4 % 11 624 000,00 4 %
Flag of Poland.svg Polonia 13 998 654,00 4 % 11 009 392,00 3 %
Bandera de Bielorrusia Bielorrusia 9 902 100,00 3 % 8 185 000,00 3 %
Flag of the Netherlands.svg Países Bajos 7 487 700,00 2 % 6 835 985,00 2 %
Flag of France.svg Francia 7 255 378,00 2 % 6 680 817,00 2 %
Flag of the United Kingdom.svg Reino Unido 6 316 000,00 2 % 5 815 000,00 2 %
Bandera de Bangladés Bangladés 3 907 000,00 1 % 4 855 000,00 2 %
Flag of Canada.svg Canadá 5 170 790,00 2 % 4 850 000,00 2 %
Plantilla:Irán 4 180 000,00 1 % 4 200 000,00 1 %
Bandera de Turquía Turquía 4 800 000,00 1 % 4 170 000,00 1 %
Flag of Romania.svg Rumania 4 230 210,00 1 % 3 985 000,00 1 %
Flag of Peru.svg Perú 2 996 090,00 1 % 3 284 223,00 1 %
Flag of Brazil.svg Brasil 2 931 180,00 1 % 2 950 990,00 1 %
Bandera de Japón Japón 2 842 000,00 1 % 2 708 000,00 1 %
Flag of Belgium.svg Bélgica 3 229 622,00 1 % 2 653 949,00 1 %
Autres pays 65 752 492,00 20 % 65 297 137,00 20 %
Total 330 434 205,00 100 % 323 215 561,00 100 %

Resulta meridianamente claro que la papa o patata que predomina a nivel mundial es la subespecie chilena o Solanum Tuberosum Tuberosum.--Gekim (discusión) 05:24 6 jun 2009 (UTC)

-Está claro lo que has dicho, pero como dijeron antes, está demás intentar resaltar cualquier nacionalismo. Por lo tanto esa aclaración es un poco ridícula e innecesaria. --Koko (discusión)