Cruzcampo

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Cruzcampo
No pierdas el sur
Logo de Cruzcampo.png
Industria Cervecera
Fundación 1904
Sede central Avenida de Andalucía n.º 1, 41007
Sevilla
Flag of Andalucía.svg Andalucía
Flag of Spain.svg España
Productos Cerveza
Matriz Heineken España
Sitio web www.cruzcampo.es
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Cruzcampo es una marca de cerveza creada en Sevilla en 1904. En 1991 fue adquirida por Guinness Brewing Worldwide y, desde el año 2000, pertenece a la empresa cervecera neerlandesa Heineken International, a través de su filial Heineken España S.A..

Heineken España, productora de Cruzcampo, posee fábricas en Sevilla, Madrid, Jaén, Valencia y Arano (Navarra).[1]

Historia[editar]

Antigua botella de "La cruz del campo".
Cerveza de Cruzcampo servida

Origen y expansión de la empresa[editar]

El proyecto de crear la compañía surge en 1903[2] de la mano de los hermanos Tomás y Roberto Osborne Guezala, ambos naturales del El Puerto de Santa María (provincia de Cádiz), que se dedicaban al sector del vino.[3]

Ambos hermanos habían viajado por Alemania y el Benelux conociendo el proceso de creación de la cerveza.[3] Decidieron crear la empresa en Andalucía, a pesar de ser una región de gran aceptación del vino, para diversificar la oferta de bebidas alcohólicas, para dar salida a la cebada y para disminuir la alta tasa de paro de la región. El lugar escogido fue Sevilla, por poseer un agua de características óptimas para el proceso de fabricación de la cerveza.[3]

La fábrica se situó al este de la ciudad, cerca de un templete con una cruz conocido como la Cruz del Campo, por encontrarse tan apartado. Este templete fue el que inspiró el nombre de la compañía. Las instalaciones se culminaron en 1904.[2] Se escogió a Gambrinus, un personaje de la mitología germana aficionado a la cerveza, para decorar los envases del producto y dar identidad a la marca.

El 22 de diciembre de 1904 salió al mercado la primera cerveza Cruzcampo. En 1906 los hermanos registran la sociedad colectiva R. y T. Osborne.[2] En 1916 Tomás abdonó la empresa cervecera para centrarse exclusivamente en los vinos de la compañía familiar Osborne y Cía[3] y la cervecera corrió a cargo de su hermano Roberto hasta el fin de sus días, en 1937. Ese mismo año, Cruzcampo se constituye como sociedad anónima. También cabe mencionar al Banco Hispano Americano, que desde el primer momento fue socio y financista de la empresa.[3] Tras la Guerra Civil la fábrica tuvo que cerrar durante 2 años por falta de materias primas, aunque la plantilla no dejó de cobrar su salario.[4] Durante las primeras décadas trabajaban en la empresa unas 100 personas.[4] Tras el auge del turismo en España y el aumento de la demanda de cerveza la empresa creció. En 2004 en la fábrica sevillana trabajaban ya 700 personas.[4]

En 1965 funda con la estadounidense Schlitz Brewing Co. la sociedad Cerveceras Asociadas S.A., que contaba con una fábrica en Barcelona,[2] y adquiere las acciones de la filial española del grupo cervecero alemán Henniger Brand, Henniger España S.A. (con sede en Madrid).[2]

En 1969 Cruzcampo compró la empresa cervecera Henninger Española, dando el primer paso para formar el Grupo Cruzcampo.[5] En el año 1975 compró la empresa Industrial Cervecera Sevillana, en 1985 adquirió la empresa jienense Cervezas El Alcázar[6] y en 1986 adquirió la compañía Juan y Teodoro Kutz S.A. (de la localidad vasca de San Sebastián). Tras estas adquisiciones, el grupo llegó a aglutinar el 19% del mercado español.[5]

La empresa contó con pabellón propio en la Exposición Iberoamericana de 1929 y en la Exposición Universal de 1992.[4]

Fotografía de alrededor de 1920.

Compra de la empresa por parte de Guinness[editar]

En enero de 1991 la irlandesa Guinness Brewing Worldwide adquirió el 98% de las acciones de Cruzcampo por 98.000 millones de pesetas[7] , lo que supuso la venta más cara de una empresa española hasta esa fecha.[8] Dos años más tarde, la matriz decide unificar todas las empresas que formaban parte del grupo en una sola: Grupo Cruzcampo S.A., a fin de aunar las ventas y la logística de todas las fábricas. Para entonces, la nueva empresa acumulaba el 25% de las ventas totales de cerveza en España.

Guinness introdujo al Grupo Cruzcampo dentro de la empresa británica Diageo.[9]

En junio de 1991 Cruzcampo le compra a la danesa United Breewers (fabricante de Carlsberg y Skol) su filial española, la empresa Unión Cervecera.[10] Unión Cervecera había sido propiedad del banco Santander hasta 1985, cuando fue adquirida por la empresa danesa.[10] De esta forma, el Grupo Cruzcampo será propietario de tres fábricas más (en Valencia, Málaga y Bilbao) que seguirían produciendo Carlsberg y Skol de igual forma, presevando su 6% de mercado.[10]

Integración en Heineken[editar]

En el año 2000 se produce otro giro empresarial en la compañía. En el año 2000 la compañía neerlandesa Heineken International compró a Diageo el 88,2% del Grupo Cruzcampo por 145.000 millones de pesetas.[9] [11]

Heineken, que ya poseía la mayoría de las acciones de la empresa madrileña de cervezas El Águila (Amstel), tomó la decisión de asentarse en España fusionando ambas empresas. En primer lugar, integró toda la logística de El Águila en Cruzcampo, y a continuación, cambió el nombre social de Grupo Cruzcampo S.A. por el de Heineken España S.A.

La sede social y fiscal de la empresa se mantuvo en Sevilla, en la sede de Cruzcampo, aunque las oficinas centrales se trasladaron a Madrid, a la antigua sede de El Águila.

Las cervezas del grupo Heineken, con Cruzcampo a la cabeza, son las más consumidas en el sur de España, y encuentran su principal competencia en Mahou-San Miguel y en Damm.[12]

En 2004 Cruzcampo era ya una de las 10 cervezas más vendidas de Europa y se exportaba a más de 30 países.[4]

En 2008 Heineken inauguró su nueva fábrica en Sevilla al sureste de la ciudad, con instalaciones renovadas y más capacidad de producción. La antigua fábrica, hoy rodeada de barriadas, se ha conservado como ejemplo de arquitectura industrial de principios del siglo XX. La antigua fábrica alberga las sedes de la Escuela de Hostelería Gambrinus y la de la Fundación Cruzcampo.[13]

Cruzampo es la cerveza escogida por las cadenas de restaurantes 100 Montaditos y La Sureña, del grupo Restalia, que tiene presencia internacional.[14]

Cervezas de la marca[editar]

Varios formatos de cerveza Cruzcampo.
Una lata de Shandy Cruzcampo.
  • Cruzcampo, tipo pilsen.
  • Cruzcampo Especial: graduación 5.7º y 13ºP.
  • Cruzcampo 33cl. "Pilsen y Especial: Jaén": Cerveza elaborada en exclusiva en Jaén para sustituir a las cervezas El Alcázar, muy demandadas sobre todo en la zona oriental de Andalucía.[15] Cervezas Alcázar fue absorbida por Cruzcampo en 1985, pero Heineken tuvo que vender la marca en 2007 por orden del Tribunal de Defensa de la Competencia de España. El propietario de la fábrica de Jaen sigue siendo Heineken.
  • Cruzcampo Light: la mitad de graduación (2.4º) y 30% menos de calorías que la Pilsen.
  • Shandy Cruzcampo: Cerveza con zumo de limón o con zumo de naranja.
  • Cruzcampo Reserva.
  • Cruzcampo Radler: cerveza con zumo de limón natural que comenzó a producirse en el año 2013.

Referencias[editar]

  1. «Cocina en Andalucía». Heineken España. 2009. 
  2. a b c d e Manuel Sánchez Pérez y otros (2006). Casos de márketing y estrategia. UOC. 
  3. a b c d e «Roberto Osborne Guezala». MCN Biografías. Consultado el 26 de agosto de 2015. 
  4. a b c d e Reyes Rincón (22 de marzo de 2004). «La cerveza del siglo». El País. 
  5. a b J. R. Mora. Cruzcampo, la primera empresa cervecera de España. Artículo de la Revista Blanco y Oro publicado en la web de la Fundación Cruzampo. Consultado el 25 de agosto de 2015. 
  6. «El grupo cervecero La Cruz del Campo compra Cervezas El Alcázar». El País. 4 de mayo de 1985. 
  7. «Guiness consigue el 98% de Cruzampo». El País. 29 de enero de 1991. 
  8. «Guiness pagará 98.000 millones de pesetas por Cruzcampo en la mayor venta de una empresa española». El País. 21 de noviembre de 1990. 
  9. a b Santiago Hernández (11 de junio de 1999). «Heineken pagará 145.000 millones de pesetas por el 88% de Cruzcampo». El País. 
  10. a b c «Cruzcampo presenta una OPA sobre Unión Cervecera». 25 de junio de 1991. 25 de agosto de 2015. 
  11. Efe (28 de enero del 2000). «Heineken cierra con Diageo la compra de Cruzcampo». 
  12. Juan Rubio (15 de agosto de 2013). «La guerra de la ceveza y la caída del consumo reducen la cuota de Heineken». El Correo de Andalucía. 
  13. Javier Compás (19 de junio de 2014). «La mayor fábrica de cerveza de Europa está en Sevilla». El Correo de Andalucía. 
  14. «Cruzampo será la cerveza de 100 Montaditos y La Sureña». Expansión. 2 de octubre de 2014. 
  15. Alhambra lanza otra cerveza para sustituir la marca Alcázar - CincoDias.com

Enlaces externos[editar]