Arquitectura del hielo en Aragón

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Arquitectura del hielo de Aragón
Bien de interés cultural
Patrimonio histórico de España
273px
Pozo de hielo de Casbas (Huesca)
Localización
Localidad Aragón (España)
Datos generales
Categoría Monumento
Declaración julio de 2021

La Arquitectura del hielo en Aragón es un conjunto de neveras y pozos de hielo construidos en su mayoría entre los siglos XVI y XVIII en Aragón (España) con el objeto de conservar la nieve y obtener hielo en épocas preindustriales. En julio de 2021, el Gobierno de Aragón aprobó el decreto por el que se declaraba Bien de Interés Cultural (BIC), en la categoría de monumento, una lista de estos elementos ubicados en 58 enclaves de las tres provincias aragonesas.[1]

Historia[editar]

Las neveras o pozos de hielo son una forma de arquitectura tradicional cuya finalidad era la obtención de hielo en épocas preindustriales. Aunque la conservación de la nieve ya se practicaba en la Antigüedad, esta práctica se generalizó a partir del Renacimiento y de la Edad Moderna. Debido a ello la mayoría de estas construcciones se construyeron principalmente entre los siglos XVI y XVIII, decayendo progresivamente su uso a lo largo del siglo XIX con la extensión de la electricidad y la aparición de medios industriales para la producción de hielo.[2][3]

Arquitectura[editar]

Aunque las neveras presentan diferencias entre ellas, ya que se construían adaptándose al terreno en que se ubicaban, todas ellas tienen unos rasgos comunes básicos. Por lo general, se trata de pozos cilíndricos excavados en el suelo, cubiertos con cúpulas o bóvedas construidas con piedra, ladrillo o tierra impermeable. En las cercanías de las neveras se ubicaba una era o raso en la cual se acumulaba la nieve que luego se recogía y se utilizaba para llenar las neveras.[2][3]

Elementos incluidos en la declaración[editar]

Provincia de Huesca[editar]

Nombre Lugar Coordenadas Imagen
Nevera de Benabarre Benabarre
Nevero del Campo San Juan-Pozo de hielo de la Barbacana Barbastro
Nevera de Candasnos Candasnos
Nevera de Lanaja Lanaja
Nevera de Salillas Salillas
Nevera de Vicién Vicién
Nevera de Yebra de Basa (Planeta del Pozo) Yebra de Basa
Pozos de Bagüeste I, II y III en Peña Forcas Bagüeste
Pozos de hielo de Balasanz I y II en Lecina Bárcabo
Pozo de hielo de Calasanz Peralta de Calasanz
Pozo de hielo de Campo Boltaña Boltaña
Pozos de hielo en el paraje de Las Calmas (Las Calmas III a Las Calmas VII) Nueno/Arguís
Pozo de hielo de Casbas Casbas 42°08′57″N 0°08′49″O / 42.14917, -0.14694
Pozo de hielo de Fraga Fraga
Pozos de hielo Getsemaní I, II y III de Zurita Baells
Pozo chelo de La Puebla de Castro La Puebla de Castro
Pozo de nieve Os guarz Labuerda
Pozo de hielo de San Benito Aínsa
Pozo de nieve de San Hipólito Castejón de Sobrarbe
Pozo de hielo de Santa María de la Nuez Santa María de la Nuez
Pozo de hielo de Sariñena Sariñena
Pozo de hielo Sarsa de Surta II Paúles de Sarsa

Provincia de Teruel[editar]

Nombre Lugar Coordenadas Imagen
Nevera de Albalate del Arzobispo Albalate del Arzobispo
Nevera de Alcaine Alcaine
Nevera de Aguaviva Aguaviva
Nevera de Belmonte de San José Belmonte de San José
Nevera de Calanda Calanda
Nevera de Camarillas Camarillas
Nevera de Cantavieja Cantavieja
Nevera de La Cañada de Verich La Cañada de Verich
Nevera del Convento del Desierto Convento del Desierto, Calanda
Nevera de La Cuba La Cuba
Nevera de Estercuel Estercuel
Nevera de La Ginebrosa La Ginebrosa
Nevera de La Mata de los Olmos La Mata de los Olmos
Nevera del Monasterio de Nuestra Señora del Olivar Monasterio de Nuestra Señora del Olivar, Estercuel
Nevera de Montalbán Montalbán
Nevera de Puertomingalvo Puertomingalvo
Nevera de Rubielos de Mora Rubielos de Mora
Nevera de Valdealgorfa Valdealgorfa
Pozo de hielo de Mirambel Mirambel

Provincia de Zaragoza[editar]

Nombre Lugar Coordenadas Imagen
Nevera de Alborge Alborge
Nevera de Azuara Azuara
Nevera de Biota Biota
Nevera de Cosuenda Cosuenda
Nevera de Culroya Fuendetodos 41°20′16″N 0°57′47″O / 41.33778, -0.96306
Nevera de la Erilla Alta El Frasno
Nevera de Las Pedrosas Las Pedrosas
Nevera de Malanquilla Malanquilla
Nevera de Moyuela Moyuela
Nevera de Paracuellos de la Ribera Paracuellos de la Ribera
Nevera de Santa Brígida El Frasno
Pozo de hielo de Bujaraloz Bujaraloz
Pozo de hielo de Ejea de los Caballeros Ejea de los Caballeros
Pozo de hielo de Perdiguera Perdiguera
Pozo de hielo de Piedratajada Piedratajada
Pozo de hielo de San Lorenzo Uncastillo
Pozo de hielo de Sádaba Sádaba

Referencias[editar]

  1. Europa Press (29 de julio de 2021). «La arquitectura del hielo de Aragón, declarada Bien de Interés Cultural». Europa Press. 
  2. a b Redacción (29 de junio de 2020). «Aragón tramita la declaración de BIC para neveros y pozos de hielo». Zaragoza Buenas Noticias. 
  3. a b El Diario Aragón (29 de julio de 2021). «La arquitectura del hielo de Aragón, declarada Bien de Interés Cultural». El Diario. 

Enlaces externos[editar]