Maltasa

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Maltasa-glucoamilasa (alfa-glucosidasa)
Identificadores
Símbolos MGAM (HUGO: 7043); MGA
Identificadores externos OMIM154360 GeneCardsGen MGAM
Número EC 3.2.1.20
Locus Cr. 7 q34
Ortología
Especies Humano Ratón
Entrez 8972 n/a
UniProt O43451 n/a
RefSeq (mRNA) NM_004668 n/a

La maltasa es una que convierte la maltosa (disacárido) en las dos glucosas de las que está compuesta. Está presente en intestino delgado, en el borde de cepillo de las vellosidades intestinales.

Pertenece a la familia de las disacaridasas, que son las enzimas que se encargan de romper los disacáridos en los monosacáridos que los forman.